第647章:自帶聖光的材料


    黑乎乎的陶罐,以特寫形式放大在轉播屏。


    賽館刹那寂靜。


    遠月的「狩獵紅葉大會」現場,也一下子鴉雀無聲,開始轉季節的風颯颯吹過,帶下不少的紅葉。


    氣氛有點冷,以致於有冷場跡象。


    “噠噠噠……”


    千代愛知連忙小跑到1號料理台,作為女主持、場控她自然要把握現場氣氛,假如冷場相當於她失職了。氣也不喘的,向搬卸廚具的夏羽,遞來麥克風,她咬咬唇問:“夏主廚,可以簡單介紹你的工具嗎?”


    都是老熟人了,千代愛知卻仍然顯得緊張。


    實在是決賽氛圍太窒息了,她遞出麥克風時手心止不住冒汗,因此,對於鎮定自若整理廚具、料理台,卻她年紀許多的夏羽,千代愛知內心實在佩服。


    “介紹工具?”


    夏羽愣了愣,旋即微微一笑,抓起帶鞘的破軍刀,“這把刀,大家應該都很熟悉了,我通常用它處理水產食材。”


    “至於這個嘛……”


    他的手,伸向箱子一側黑乎乎的陶罐。


    接著,女主持有點懵,懷被塞進來陶罐,隻聽少年對她講:“你聞一聞。”


    “聞?”


    小心翼翼地,將看似易碎的陶罐放回料理台,千代愛知揭開蓋子,霎時間,她整張臉表情凝固了,肩膀卻拚了命地舒展,一副張了翅膀要飛翔起來的迷醉姿態。


    不多時,女主持醒來,頓時鬧了個大紅臉。


    陶罐蓋子已經合,她戀戀不舍地挪開視線,對拉近的攝像設備,吸口氣道:“麵!”


    “麵?!”


    賽館回響這個字。


    “罐子裏……似乎裝了一種麵,我嗅到濃鬱的發酵味道。”女主持秀眉微蹙道。


    頓時,許多在麵點領域有造詣的專業廚師,腦閃過了靈光。


    2號料理台。


    李翰扭頭看蘭初寒,低頭問:“蘭廚,該不會是老麵吧?”


    “嗯,十有**是麵肥,否則提前準備麵團,沒有多大的意義。”蘭初寒表情淡淡的,隻是,她目光掠過夏羽的刀,再瞧瞧黑色陶罐。


    專門處理水產的廚刃,搭配貯藏麵肥的罐子……


    聯係前幾天鬧得沸沸揚揚,有關於二條魚市的新聞,蘭初寒低聲自語:“海鮮麵?海鮮餃子?……嗯,燒麥、包子也有可能!可做的麵食太多了!”


    “好了!”


    這時,擔當司儀的古川慎一郎登台,站在金鑼架子旁,親自持握一杆包纏紅布的棒槌,敲響道:“15分鍾後,烹調環節正式開始,現在請後勤部門的工作人員,將參賽選手自備的食材搬運台!”


    三支搬運小隊登台,每支隊伍都有葩可說的點。


    第一支小隊,用車運來一個大冰櫃,轟隆隆,車子橫穿賽場聲音傳開。


    “可以看看嗎?”


    等冰櫃搬運下來擺好,另一位女主持渡邊由紀前問。


    “沒問題啊!”


    唐玉瓊很爽快的點點頭,前一步,像是開門那般,嘩啦拉開冰櫃門,於是內部一座冰山暴露在鏡頭,使得賽館再度死寂。


    還不等觀眾們消化,一陣鴨鳴聲。


    第二支工作小隊,人手懷抱一隻被綁縛腳的活鴨,這些鴨子還很精神,呱呱叫著。


    “土、土鴨?”


    觀眾席一大片人石化。


    “那些袋子裏是什麽?”專業人員,則在關注運鴨工作者身後,一輛大推車,幾袋子堆疊而起規模不小的材料。


    而且,第二輛推車緊接而至,向李翰、蘭初寒所在2號料理台,卸下5大壇酒。


    這些酒用朱色釉彩的陶瓷壇裝,封口包纏紅繩,且壇子正麵貼著一張紅紙,以方方正正的漢字寫道:


    瀘州老窖。


    且不提這個紮眼的硬廣告,2號料理台的食材組合,不止讓普通觀眾滿頭霧水,嘉賓席一群專業者,也在竊竊私語和旁人展開討論。


    “土鴨,老窖酒的組合,是什麽呢?醉鴨?”


    igo的卡爾賢者,自言自語。


    “顏樓主,您對這三支組合的食譜已有掌握了吧?”薙切仙左衛門卻微微側首,問右手一側的顏。


    顏是八麵樓的主人,顏樓主這個稱呼,是業內人專稱,從遠月總帥的稱呼細節看,可知道仙左衛門曾和顏打過交道,恐怕年輕時到內地曆練過。


    “不好說!”


    聞言,顏搖頭道:“1號料理台,主要準備是老麵,麵點領域自古有白案一說,複雜,浩瀚!”


    “而2號料理台……”


    他抬手指去。


    “注意到第二輛推車堆疊的袋子了嗎?看這準備的量,肯定是要嚴重消耗的材料,解謎的關鍵恐怕在這!”語氣篤定。


    卡爾、仙左衛門頓時注目而去,紛紛對無色、無標簽的袋子好起來:


    這是什麽呢?


    “果然準備充分啊!”


    “不愧是決賽!”


    遠月「狩獵紅葉大會」的山間平台,一群學生也在交頭接耳。


    “真希,你知道夏講師手旁那個木箱子,是什麽東西嗎?”幸平創真急的抓耳撓腮,終於忍不住問坐在首位的黑發女生,“我敢肯定,箱子裏藏了食材!”


    “木箱子!”


    討論聲音消失,學生們皆盯畫麵,那個有著浮雕的木箱,亦非常好。


    “鐺!”


    這時候,電視卻傳出一聲清亮的金鑼聲。


    “以「接引、擺渡」為題的論劍決戰,正式開始,2個小時後烹調結束,請各位主廚抓緊時間、全身心投入,傾力奉獻一場經典的廚藝對決!”穿和服的古川慎一郎肅容講。


    “開始——”


    啪!


    朱青遞來一個鼓舞的眼神,並抬起白皙手掌,夏羽亦抬手,跟她啪的一聲擊掌,眼神幽靜說:“依照過去幾天的實踐分工!”


    “我知道!”


    輕輕頷首,朱青背過身,在地板搬起一個不大不小的菜籃子。


    胡蘿卜,切塊。


    菠菜,一束束切段。


    朱青的廚藝風格,和她性子那樣,直爽,幹脆,她又搬來兩個壓榨機,混進少許清水,分別將胡蘿卜、菠菜打成青綠色、朱紅色的蔬菜汁。


    之後,清洗機器,再以黑芝麻混清水,打出較黏稠的黑芝麻糊漿。


    而夏羽,則搬起一小袋自備的麵粉,傾倒在剛剛已經仔細清潔的廚台,旋即打火,往灶台架了一個小鍋子放清水燒,待水微微溫熱便停火。


    “哢!”


    接著,揭蓋伸手進黑乎乎的陶罐,於是夏羽抓出一小團軟帶硬的「老麵」。


    鏡頭拉近對焦他手的東西。


    唰。


    薙切仙左衛門瞳孔猛地一縮,吸氣道:“剛剛那是……”


    他直接看距離較近的1號料理台,而不是賽館空的轉播屏。


    並不是錯覺,「老麵」出壇時,自帶刺目的耀光。


    但這光,隻是芳華一瞬,看屏幕的觀眾肯定都以為是賽館燈光效果,沒多注意,隻有嘉賓席一群專業者神色不太對,目帶著驚疑。


    千回轉說


    第一更~

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