第458章：閃光的理想食材
眾人圍上來。
一大鍋的海鮮湯，被濃重霧氣繚繞，過幾分鍾，等霧氣消散了些，眾人便探頭望去。
夏羽當場就怔了怔。
湯色，不是鮮亮透澈的，而是番茄的紅。
由於剛出爐，處於沸點溫度的湯水，在鍋裏咕嚕咕嚕湧動。
熱氣撲麵而來，蒸得人流汗，即使夏羽神情都微微恍惚，頃刻間像是來到了熔岩洶洶的火山口，往前半步，就是不斷高漲的岩漿之湯。
“熔岩海鮮濃湯！”
“這就是我的理想菜品，我的人生菜單！”
關穀隆摘下廚帽，微微欠身。
於是，眾人都分到了一碗湯，關穀隆拿碗拿勺，親自給夏羽盛一碗，大碗裏有魚鰭，有海帶，有蝦、蛤蜊、青口……
琳琅滿目的食材，浸泡在呈番茄紅的湯汁裏。
“嚐嚐吧！”
關穀隆**道：“讓我告訴你，「必殺」之外還存在理想的食譜，那種食譜，叫作‘人生的菜單’，這就是你這個年紀，無法具備的底蘊！”
“前輩依然是你的前輩，你還差得遠了！”關穀隆哼了一聲，看來他對之前丟了麵子拿出失敗作，無比介意。
“人生的菜單嗎？”
端著大碗。
夏羽嗅著撲鼻的香氣，不禁輕閉眼睛一臉的陶醉，這是廚師、一個美食品鑒者，碰到美食的天然反應，無關對手，更無關食戟，這是對食物的尊重。
潮汐！
蝦、蛤蜊、青口等食材，交織成海洋的潮汐，立刻將佇立在礁岩上的夏羽覆蓋而去。
可潮汐之下，是幽深的漩渦。
強大的吸扯之力，把夏羽心神死死拖拽進去。
啪，啪，啪！
長長的海帶捆綁他四肢，這是‘禦手洗海帶’，漩渦周邊隱隱有魚群的影子，無數條大型旗魚在深海遊曳，一口濃湯下肚，眼睛就成了海洋的窗戶，閃掠過許多食材的畫麵。
可是，繁星一般的食材中，隻有少數，有著璀璨奪目的光芒。
‘四鰭旗魚’就是其中一種。
隻不過，旗魚隻有魚鰭在發光，其它位置相當黯淡。
“深海的饋贈嗎？”
夏羽把湯喝完，而後享用食材。
魚鰭沒啥好說的，骨頭居多，肉很少。
但‘禦手洗海帶’不同，經過多重工序的幹海帶，終於在多次燉煮後變軟，吃進去一小截，淡淡的鹹香風味簡直不可思議，這就是特級幻想食材自帶的極致風情，夏羽心中驚歎，暗道：“要是用這種煮好的海帶，去做涼拌，拌三絲，酸辣海帶絲什麽的，一定非常可口啊！”
他念頭下意識就歪了。
半晌。
掙脫美食世界，夏羽擦擦口水。
他醒來時，才發現氣氛靜的可怕，一個個都在看他。
景浦久尚看表道：“夏講師，您還有30分鍾的思考時間。”
“我知道了。”
夏羽回了一句，丟給巨頭們背影，自顧自到玻璃隔間，津津有味觀看秋季選拔賽後的采訪。
“這是打算放棄了嗎？”
菊池武藏笑了，其餘巨頭也笑。
薙切一脈的巨頭，知道‘熔岩海鮮濃湯’是關穀隆的人生菜單後，顯然對勝利失去了信心，一場平局對他們而言就是奇跡了。
而反派巨頭，對關穀隆力挽狂瀾拯救麵子，那可是相當滿意。
“很好！”
甚至，持重的河上茂，都拍拍關穀隆的肩膀，壓低了聲音道：“這件事，我會向上層匯報的。平局不丟臉。至少，我們摸清他的底子，以後常規食戟就好辦了，哼！”
“對，下次就不會被他掌握主動了！”菊池武藏說。
“人生的菜單啊！”
玉川綾香目中透著向往。
理想的食材，構成理想的食譜。
她和夏羽差不多，即便屹立於特級金字塔的最高處，但和站在這裏十幾二十年的老牌特廚對比，仍然欠缺了許多東西。
至少，她沒找到自己的理想食材，也沒創出自己的理想食譜。
換言之，她和夏羽的‘人生菜單’，皆是空白的。
“差不多結束了。”
薙切宗衛說，卻發現堂島銀、薙切繪裏奈，愁眉不展的樣子。
乃至遠月總帥都是一副思考狀。
呃？
眨眨眼，薙切宗衛滿腹的疑問，看樣子還有後續啊。
半小時後。
關穀隆往餐桌旁一站，指著空掉的煮鍋，“我的‘熔岩海鮮濃湯’，你可滿意？”
“非常滿意！”
夏羽道。
“那麽，食戟到此為止吧！”關穀隆說，並轉過身邁步姿勢。
“等等！”
“我還沒提出修改意見呢！”
“嗯？！”
準備散場的巨頭們，對少年投來驚疑一瞥。
薙切仙左衛門終於露出了笑容。
夏羽也沒廢話，“指導烹調環節正常進行！”
同時，一門名為‘熔岩海鮮濃湯’的食譜，正浮現在他腦袋中。
食材環節，以及刀功、火候、調味這些環節，變成具象化的圖像碎片，他心意一動，就可抽取某個碎片反複查看。就在巨頭們和關穀隆本人毫不知情的局麵下，夏羽已然將一門‘人生菜單’複製，變成了食譜記錄起來。
從此，這門食譜就是他的了。
“你在我的理想食譜中，找到了多少可以修改的環節？”
關穀隆耐心地轉身。
他看向夏羽的目光，隱隱帶著挑釁。
嗬！
從理想食譜找漏洞？這門食譜已被他修改至最完美，再進步就是「必殺」理想食譜了！
巨頭們也都投來關注的目光。
“嗯，多少處可以修改呢？”夏羽掰著手指，“第一處，刀功就不太妥當，不過，以你的刀功，隻能精細到那種程度，可惜了旗魚這種來自海洋的饋贈……”
“然後，是對魚鰭的醃製處理，隻用鹽巴、胡椒粉醃製，的確可以最大程度上保留海洋食材原有的風味，可是魚鰭略微煎過，大概3到5分鍾，再放進去熬煮會不會好一點？”
“還有啊，這裏重點說一下，你對‘禦手洗海帶’的處理很有問題！幹海帶浸泡環節無可挑剔，可在煮的環節，火候不夠，醋也多了一點點，更重要的是，你對‘禦手洗海帶’的處理手法完全錯了，要是我，就用蒸籠隔水蒸………”
“哦，對了，隔水蒸海帶後，用淘米水泡發海帶更佳！”
低頭掰著手指說，不知不覺，十根手指都數完了。
呼。
一口氣說完，夏羽抬頭。
眾人圍上來。
一大鍋的海鮮湯，被濃重霧氣繚繞，過幾分鍾，等霧氣消散了些，眾人便探頭望去。
夏羽當場就怔了怔。
湯色，不是鮮亮透澈的，而是番茄的紅。
由於剛出爐，處於沸點溫度的湯水，在鍋裏咕嚕咕嚕湧動。
熱氣撲麵而來，蒸得人流汗，即使夏羽神情都微微恍惚，頃刻間像是來到了熔岩洶洶的火山口，往前半步，就是不斷高漲的岩漿之湯。
“熔岩海鮮濃湯！”
“這就是我的理想菜品，我的人生菜單！”
關穀隆摘下廚帽，微微欠身。
於是，眾人都分到了一碗湯，關穀隆拿碗拿勺，親自給夏羽盛一碗，大碗裏有魚鰭，有海帶，有蝦、蛤蜊、青口……
琳琅滿目的食材，浸泡在呈番茄紅的湯汁裏。
“嚐嚐吧！”
關穀隆**道：“讓我告訴你，「必殺」之外還存在理想的食譜，那種食譜，叫作‘人生的菜單’，這就是你這個年紀，無法具備的底蘊！”
“前輩依然是你的前輩，你還差得遠了！”關穀隆哼了一聲，看來他對之前丟了麵子拿出失敗作，無比介意。
“人生的菜單嗎？”
端著大碗。
夏羽嗅著撲鼻的香氣，不禁輕閉眼睛一臉的陶醉，這是廚師、一個美食品鑒者，碰到美食的天然反應，無關對手，更無關食戟，這是對食物的尊重。
潮汐！
蝦、蛤蜊、青口等食材，交織成海洋的潮汐，立刻將佇立在礁岩上的夏羽覆蓋而去。
可潮汐之下，是幽深的漩渦。
強大的吸扯之力，把夏羽心神死死拖拽進去。
啪，啪，啪！
長長的海帶捆綁他四肢，這是‘禦手洗海帶’，漩渦周邊隱隱有魚群的影子，無數條大型旗魚在深海遊曳，一口濃湯下肚，眼睛就成了海洋的窗戶，閃掠過許多食材的畫麵。
可是，繁星一般的食材中，隻有少數，有著璀璨奪目的光芒。
‘四鰭旗魚’就是其中一種。
隻不過，旗魚隻有魚鰭在發光，其它位置相當黯淡。
“深海的饋贈嗎？”
夏羽把湯喝完，而後享用食材。
魚鰭沒啥好說的，骨頭居多，肉很少。
但‘禦手洗海帶’不同，經過多重工序的幹海帶，終於在多次燉煮後變軟，吃進去一小截，淡淡的鹹香風味簡直不可思議，這就是特級幻想食材自帶的極致風情，夏羽心中驚歎，暗道：“要是用這種煮好的海帶，去做涼拌，拌三絲，酸辣海帶絲什麽的，一定非常可口啊！”
他念頭下意識就歪了。
半晌。
掙脫美食世界，夏羽擦擦口水。
他醒來時，才發現氣氛靜的可怕，一個個都在看他。
景浦久尚看表道：“夏講師，您還有30分鍾的思考時間。”
“我知道了。”
夏羽回了一句，丟給巨頭們背影，自顧自到玻璃隔間，津津有味觀看秋季選拔賽後的采訪。
“這是打算放棄了嗎？”
菊池武藏笑了，其餘巨頭也笑。
薙切一脈的巨頭，知道‘熔岩海鮮濃湯’是關穀隆的人生菜單後，顯然對勝利失去了信心，一場平局對他們而言就是奇跡了。
而反派巨頭，對關穀隆力挽狂瀾拯救麵子，那可是相當滿意。
“很好！”
甚至，持重的河上茂，都拍拍關穀隆的肩膀，壓低了聲音道：“這件事，我會向上層匯報的。平局不丟臉。至少，我們摸清他的底子，以後常規食戟就好辦了，哼！”
“對，下次就不會被他掌握主動了！”菊池武藏說。
“人生的菜單啊！”
玉川綾香目中透著向往。
理想的食材，構成理想的食譜。
她和夏羽差不多，即便屹立於特級金字塔的最高處，但和站在這裏十幾二十年的老牌特廚對比，仍然欠缺了許多東西。
至少，她沒找到自己的理想食材，也沒創出自己的理想食譜。
換言之，她和夏羽的‘人生菜單’，皆是空白的。
“差不多結束了。”
薙切宗衛說，卻發現堂島銀、薙切繪裏奈，愁眉不展的樣子。
乃至遠月總帥都是一副思考狀。
呃？
眨眨眼，薙切宗衛滿腹的疑問，看樣子還有後續啊。
半小時後。
關穀隆往餐桌旁一站，指著空掉的煮鍋，“我的‘熔岩海鮮濃湯’，你可滿意？”
“非常滿意！”
夏羽道。
“那麽，食戟到此為止吧！”關穀隆說，並轉過身邁步姿勢。
“等等！”
“我還沒提出修改意見呢！”
“嗯？！”
準備散場的巨頭們，對少年投來驚疑一瞥。
薙切仙左衛門終於露出了笑容。
夏羽也沒廢話，“指導烹調環節正常進行！”
同時，一門名為‘熔岩海鮮濃湯’的食譜，正浮現在他腦袋中。
食材環節，以及刀功、火候、調味這些環節，變成具象化的圖像碎片，他心意一動，就可抽取某個碎片反複查看。就在巨頭們和關穀隆本人毫不知情的局麵下，夏羽已然將一門‘人生菜單’複製，變成了食譜記錄起來。
從此，這門食譜就是他的了。
“你在我的理想食譜中，找到了多少可以修改的環節？”
關穀隆耐心地轉身。
他看向夏羽的目光，隱隱帶著挑釁。
嗬！
從理想食譜找漏洞？這門食譜已被他修改至最完美，再進步就是「必殺」理想食譜了！
巨頭們也都投來關注的目光。
“嗯，多少處可以修改呢？”夏羽掰著手指，“第一處，刀功就不太妥當，不過，以你的刀功，隻能精細到那種程度，可惜了旗魚這種來自海洋的饋贈……”
“然後，是對魚鰭的醃製處理，隻用鹽巴、胡椒粉醃製，的確可以最大程度上保留海洋食材原有的風味，可是魚鰭略微煎過，大概3到5分鍾，再放進去熬煮會不會好一點？”
“還有啊，這裏重點說一下，你對‘禦手洗海帶’的處理很有問題！幹海帶浸泡環節無可挑剔，可在煮的環節，火候不夠，醋也多了一點點，更重要的是，你對‘禦手洗海帶’的處理手法完全錯了，要是我，就用蒸籠隔水蒸………”
“哦，對了，隔水蒸海帶後，用淘米水泡發海帶更佳！”
低頭掰著手指說，不知不覺，十根手指都數完了。
呼。
一口氣說完，夏羽抬頭。