072 廚房
四合院：從聾老太太開始 作者：作家qyFqWh 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小衛跟隊伍緩慢的往前移動著，好多大媽、孩子都是端著一個鋼精鍋過來打飯，打兩份菜放在下麵，上麵擺著主食。
大部分人要的都是窩頭，而且量都不少，小衛看見一個大媽懷裏的鋼精鍋的鍋蓋都快蓋不上了，看來家裏的孩子不少。
老話不是說了嗎,半大小子，吃窮老子，從小衛這個年紀開始算起，起碼到十八九歲，都是處於特能吃的階段。
最關鍵的是，這個年齡段的孩子是沒有收入的,就算是農村，一般也會等到十五歲左右,才會讓上工給工分。
至於之前,孩子能做的就是喂喂牛，割一點豬草啥的，沒工分，但是有時候會給發一些吃食。
至於城市裏麵的，一般也是差不多這個年紀才能有廠子要你，這還是指廠子缺人的時候，不過這幾年已經過了招人的高峰期，反正今年想進廠還是挺難的。
而且對於有些事小衛倒是挺奇怪的，前幾年住大宅院的時候，聽嬸子說附近有個家庭生了六個小子，沒錯，全是小子，沒有女孩。
這種孩子多的情況在這時候很正常,現在不是流行人多力量大這句話嗎。
但是小衛奇怪的是這些家庭到底考沒考慮過養不養得起的問題。
要說前幾胎都是女孩，還一直生的話小衛倒是能理解,當然，能理解不表示讚同,也不表示這是對的。
主要是這個年代就講究個生男孩傳宗接代，別管家裏是不是有皇位繼承，大家都講究這個，你不生，就有有人背後戳你脊梁骨。
所以很多人都覺得，沒有兒子，就抬不起頭，以後也就沒了指望。
這種隨大流生男孩的行為就不說了，但是那家一直生的都是兒子啊，難道他們家有生女孩的執念？
剛才小衛看見那一鍋窩頭的時候就想起了這家人，主要是前段時間聽嬸子無意間說起了這家，不是啥大問題，是又懷上了！
而且他們家也不是什麽大富大貴之家，夫妻倆都是沒啥手藝的普通工人，兩口子加在一起一個月不到60塊錢，上麵還有父母要贍養。
說真的，他們家真得感謝tg讓他們家有便宜的計劃糧吃，這要是放以往，還真養不活。
就是放在現在的農村,也不見得能養活這麽多張嘴。
就算是現在,他們家的日子也不好過,這時孩子還小，冬天就集體窩在炕上，夏天就光著屁股亂跑。
上學更別提了，就算減免了學費，六個，不，七個孩子的書本費，文具費也不是一筆小的開支。
反正以小衛前世的眼光來看，他們家原先可以算的上這個時代的小康家庭，結果生了一大串，生活質量下降就不說了，將來孩子的成長環境也可想而知，不知道這算不算不負責任。
看著身前的大媽，也打了一大鍋窩頭帶走，好吧，也是個人口多的。
不過能來食堂打飯的說明家裏的條件還可以，要是真的困難的那種，就算食堂隻貴了那麽一丁點，他們也不會再食堂裏麵吃。
畢竟人口太多，吃的也多，每人口裏的一丁點，匯集起來也不老少了。
等前麵的大媽離開，小衛來到窗口前“柱子哥，給我來三個饅頭，一份土豆絲還有一碗豆漿。”
“喲，天明，你怎麽跑到我們廠裏來吃飯了。”傻柱一手拿著馬勺，一臉驚奇的看著小衛。
“這不是跟著三車間的齊師傅學點手藝嘛。”
“不錯，人家齊師傅的技術在我們廠裏可是出了名的好，等會再聊，後麵還一堆人等著呢。”
說著，接過小衛的飯盒，給他打了滿滿的一下子土豆絲，又往上麵放了三個饅頭，遞回給了小衛“你先吃的，等會給你拿點好東西。”
小衛離開窗口後，看見傻柱喊了個人替他打飯，轉而進了後廚。
找了個空桌子坐好，還沒到下班時間，在食堂裏麵就餐的人還不多，看著眼前滿滿的飯盒，小衛真不知道該謝還是該恨傻柱，你難道不知道你們食堂的大鍋菜是啥味道嗎，給自己打這麽多，能吃的下去嗎。
就在小衛還在糾結的時候，傻柱端了個飯盒來到他身邊“天明，你先吃這個，我繼續忙去了。”
小衛打開飯盒，裏麵就是份豆角，原料和那邊賣的大鍋菜倒是一樣，但是明顯有差別好嗎，光從顏色來看，就肯定不是一鍋出來的。
大鍋菜就是放了很多醬油燉出來的，傻柱端過來的這一份，看著裏麵的幹辣椒的還有蒜粒，這不是幹煸豆角嘛。
小衛夾了一筷子，味道不錯，之後他又糾結了，原來是打算給傻柱記上一筆的，但是人家好歹也知道給自己開個小灶。
算了，把坑傻柱的計劃默默劃掉，小衛是不打算動手了，當然，如果傻柱自己作死，那也怨不著他。
稀裏糊塗的把兩份菜還有豆漿、饅頭都給消滅了，沒想到自己的胃口又大了，雖然有些撐，但也不是撐的難受的那種，有種硬要吃還能再吃點的感覺。
這時候餐廳裏麵已經開始上人了，小衛出去把飯盒刷好給傻柱送回去，說好等午飯時間忙完再聊，然後小衛就出去了，準備到處轉轉，順便消消食。
路邊很多端著飯盒吃飯的工人，餐廳就那麽屁大點的地方，又是大夏天的，熱的難受，在裏麵擠的話還真不如外麵找個地方一蹲舒服。
就算是冬天，很多工人也會去車間裏麵吃，廠子裏對此也是比較支持。
額，不對，冬天的話其實很多人都會帶飯的，溫度低，飯菜能放，做菜做飯也不像夏天這麽受罪，而且廠裏還會提供蒸爐方便工人熱飯，所以很多工人都本著能省一些是一些的想法，從家裏帶飯。
還有一點就是，食堂的飯菜是真不咋滴，還沒有嬸子做的好吃，不過這句話是不能讓嬸子聽見的，雖然小衛是在誇嬸子，這是天地可證的。
在外麵逛了半個多小時，這下感覺自己又能吃了，年輕就是好。
再次來到食堂，看見幾個大媽在打掃衛生，雖然沒有碗盤需要食堂給收拾，但是活也不輕，桌麵地上的殘渣，不打掃幹淨的話，一下午就能吸引一堆蒼蠅過來。
傻柱倒是老神在在的坐在那邊哼著小曲拍著腿，倒也不是光他一個人，好一些人都在那邊休息，他們的工作已經忙完了。
小衛來到傻柱跟前“柱哥，我看你們黑板上一天的工作可不輕啊，這忙的過來嗎？”
傻柱聽見聲音，睜眼看見小衛，站了起來，還拍了拍衣服“這有啥忙不過來的，我們食堂光蒸饅頭的就二十來號人，廚師也有九個人，其中一個管理廚房的班長。”
隨機，給小衛指了指那邊一個正在休息的年紀也不算大的胖子“就是他了，不過手藝也就一般，還比不上咱呢。”
小衛聽傻柱的語氣頗為不屑，這倒也是，以小衛前世眼光來看傻柱的手藝一般，那是因為被養叼了，如果在個時代，傻柱的手藝還算是不錯的，至少比很多野路子出家的廚子要好很多，
小衛指了指後廚“柱子哥，我能進去看看嘛？”
“沒問題，我跟班長說一聲，隻要不去倉庫就行。”
小衛連連擺手“咱去那地方幹啥，我就是好奇裏麵是什麽樣子。”
“行，我去打聲招呼，正好現在裏麵也不忙。”
這位班長看來也挺好說話，坐起身來看了小衛一眼，就讓傻柱帶小衛進了後廚。
到了廚房裏麵，這裏可和電視劇裏的廚房差別可很大，布局基本上是一點都不一樣。
大部分人要的都是窩頭，而且量都不少，小衛看見一個大媽懷裏的鋼精鍋的鍋蓋都快蓋不上了，看來家裏的孩子不少。
老話不是說了嗎,半大小子，吃窮老子，從小衛這個年紀開始算起，起碼到十八九歲，都是處於特能吃的階段。
最關鍵的是，這個年齡段的孩子是沒有收入的,就算是農村，一般也會等到十五歲左右,才會讓上工給工分。
至於之前,孩子能做的就是喂喂牛，割一點豬草啥的，沒工分，但是有時候會給發一些吃食。
至於城市裏麵的，一般也是差不多這個年紀才能有廠子要你，這還是指廠子缺人的時候，不過這幾年已經過了招人的高峰期，反正今年想進廠還是挺難的。
而且對於有些事小衛倒是挺奇怪的，前幾年住大宅院的時候，聽嬸子說附近有個家庭生了六個小子，沒錯，全是小子，沒有女孩。
這種孩子多的情況在這時候很正常,現在不是流行人多力量大這句話嗎。
但是小衛奇怪的是這些家庭到底考沒考慮過養不養得起的問題。
要說前幾胎都是女孩，還一直生的話小衛倒是能理解,當然，能理解不表示讚同,也不表示這是對的。
主要是這個年代就講究個生男孩傳宗接代，別管家裏是不是有皇位繼承，大家都講究這個，你不生，就有有人背後戳你脊梁骨。
所以很多人都覺得，沒有兒子，就抬不起頭，以後也就沒了指望。
這種隨大流生男孩的行為就不說了，但是那家一直生的都是兒子啊，難道他們家有生女孩的執念？
剛才小衛看見那一鍋窩頭的時候就想起了這家人，主要是前段時間聽嬸子無意間說起了這家，不是啥大問題，是又懷上了！
而且他們家也不是什麽大富大貴之家，夫妻倆都是沒啥手藝的普通工人，兩口子加在一起一個月不到60塊錢，上麵還有父母要贍養。
說真的，他們家真得感謝tg讓他們家有便宜的計劃糧吃，這要是放以往，還真養不活。
就是放在現在的農村,也不見得能養活這麽多張嘴。
就算是現在,他們家的日子也不好過,這時孩子還小，冬天就集體窩在炕上，夏天就光著屁股亂跑。
上學更別提了，就算減免了學費，六個，不，七個孩子的書本費，文具費也不是一筆小的開支。
反正以小衛前世的眼光來看，他們家原先可以算的上這個時代的小康家庭，結果生了一大串，生活質量下降就不說了，將來孩子的成長環境也可想而知，不知道這算不算不負責任。
看著身前的大媽，也打了一大鍋窩頭帶走，好吧，也是個人口多的。
不過能來食堂打飯的說明家裏的條件還可以，要是真的困難的那種，就算食堂隻貴了那麽一丁點，他們也不會再食堂裏麵吃。
畢竟人口太多，吃的也多，每人口裏的一丁點，匯集起來也不老少了。
等前麵的大媽離開，小衛來到窗口前“柱子哥，給我來三個饅頭，一份土豆絲還有一碗豆漿。”
“喲，天明，你怎麽跑到我們廠裏來吃飯了。”傻柱一手拿著馬勺，一臉驚奇的看著小衛。
“這不是跟著三車間的齊師傅學點手藝嘛。”
“不錯，人家齊師傅的技術在我們廠裏可是出了名的好，等會再聊，後麵還一堆人等著呢。”
說著，接過小衛的飯盒，給他打了滿滿的一下子土豆絲，又往上麵放了三個饅頭，遞回給了小衛“你先吃的，等會給你拿點好東西。”
小衛離開窗口後，看見傻柱喊了個人替他打飯，轉而進了後廚。
找了個空桌子坐好，還沒到下班時間，在食堂裏麵就餐的人還不多，看著眼前滿滿的飯盒，小衛真不知道該謝還是該恨傻柱，你難道不知道你們食堂的大鍋菜是啥味道嗎，給自己打這麽多，能吃的下去嗎。
就在小衛還在糾結的時候，傻柱端了個飯盒來到他身邊“天明，你先吃這個，我繼續忙去了。”
小衛打開飯盒，裏麵就是份豆角，原料和那邊賣的大鍋菜倒是一樣，但是明顯有差別好嗎，光從顏色來看，就肯定不是一鍋出來的。
大鍋菜就是放了很多醬油燉出來的，傻柱端過來的這一份，看著裏麵的幹辣椒的還有蒜粒，這不是幹煸豆角嘛。
小衛夾了一筷子，味道不錯，之後他又糾結了，原來是打算給傻柱記上一筆的，但是人家好歹也知道給自己開個小灶。
算了，把坑傻柱的計劃默默劃掉，小衛是不打算動手了，當然，如果傻柱自己作死，那也怨不著他。
稀裏糊塗的把兩份菜還有豆漿、饅頭都給消滅了，沒想到自己的胃口又大了，雖然有些撐，但也不是撐的難受的那種，有種硬要吃還能再吃點的感覺。
這時候餐廳裏麵已經開始上人了，小衛出去把飯盒刷好給傻柱送回去，說好等午飯時間忙完再聊，然後小衛就出去了，準備到處轉轉，順便消消食。
路邊很多端著飯盒吃飯的工人，餐廳就那麽屁大點的地方，又是大夏天的，熱的難受，在裏麵擠的話還真不如外麵找個地方一蹲舒服。
就算是冬天，很多工人也會去車間裏麵吃，廠子裏對此也是比較支持。
額，不對，冬天的話其實很多人都會帶飯的，溫度低，飯菜能放，做菜做飯也不像夏天這麽受罪，而且廠裏還會提供蒸爐方便工人熱飯，所以很多工人都本著能省一些是一些的想法，從家裏帶飯。
還有一點就是，食堂的飯菜是真不咋滴，還沒有嬸子做的好吃，不過這句話是不能讓嬸子聽見的，雖然小衛是在誇嬸子，這是天地可證的。
在外麵逛了半個多小時，這下感覺自己又能吃了，年輕就是好。
再次來到食堂，看見幾個大媽在打掃衛生，雖然沒有碗盤需要食堂給收拾，但是活也不輕，桌麵地上的殘渣，不打掃幹淨的話，一下午就能吸引一堆蒼蠅過來。
傻柱倒是老神在在的坐在那邊哼著小曲拍著腿，倒也不是光他一個人，好一些人都在那邊休息，他們的工作已經忙完了。
小衛來到傻柱跟前“柱哥，我看你們黑板上一天的工作可不輕啊，這忙的過來嗎？”
傻柱聽見聲音，睜眼看見小衛，站了起來，還拍了拍衣服“這有啥忙不過來的，我們食堂光蒸饅頭的就二十來號人，廚師也有九個人，其中一個管理廚房的班長。”
隨機，給小衛指了指那邊一個正在休息的年紀也不算大的胖子“就是他了，不過手藝也就一般，還比不上咱呢。”
小衛聽傻柱的語氣頗為不屑，這倒也是，以小衛前世眼光來看傻柱的手藝一般，那是因為被養叼了，如果在個時代，傻柱的手藝還算是不錯的，至少比很多野路子出家的廚子要好很多，
小衛指了指後廚“柱子哥，我能進去看看嘛？”
“沒問題，我跟班長說一聲，隻要不去倉庫就行。”
小衛連連擺手“咱去那地方幹啥，我就是好奇裏麵是什麽樣子。”
“行，我去打聲招呼，正好現在裏麵也不忙。”
這位班長看來也挺好說話，坐起身來看了小衛一眼，就讓傻柱帶小衛進了後廚。
到了廚房裏麵，這裏可和電視劇裏的廚房差別可很大，布局基本上是一點都不一樣。