一聽阮清瑤提起自己的大生意，薛修齊一下子抖擻起來，招呼那攤主過來：“請問，有酒嗎？”
攤主點點頭：“有。”隨手提起了個小酒壺小酒盅遞過來。
薛修齊先讓一句：“兩位妹妹都是不用的吧！”
說畢立即給自己斟了一杯，然後倒進口裏，讚了一句：“哎呀這真是好酒！”
阿俏偷眼去看那攤主的神情，覺得對方已經偷偷笑著，快要笑哭出來了。她當即猜到這酒盅裏絕非什麽好酒，薛修齊這樣做作，實在是上不了台麵。
隻不過這人既是阮清瑤的表哥，她不便多說什麽，給二姐多留幾分顏麵。她身旁的小凡更不知天高地厚，隻管努力在銅鍋裏尋找她之前扔進去的幾片毛肚，全沒聽見薛修齊說了什麽。
阮清瑤見了薛修齊這副做派，心裏也有點兒不悅，可是她急於知道這薛家表兄到底談成了什麽“大生意”，就隻管一疊聲地問：“表哥快說，別賣關子啦！”
薛修齊卻故意吊阮清瑤的胃口，拿筷子挾菜，一麵挾一麵說：“瑤瑤，你聞著這個香味兒，竟然還等得及，真是枉費了我一片苦心，帶你來這裏……”
阿俏自己挾了一片毛肚，丟進紅銅鍋子裏去讓它自己滾著，耳邊聽著薛修齊叨叨叨，也絕挺心煩。好容易自己的毛肚滾得火候差不多了，阿俏正打算撈起來，薛修齊一筷子過來，就把那片毛肚挾到自己碗裏，蘸了香油，吃得汁水淋漓。
阿俏無語，瞅瞅身旁的小凡，見小凡正將自己筷頭一塊毛肚挾得緊緊的，燙熟了才挾出來，看樣子已經見識過薛修齊的厲害了。
就這樣，薛修齊盯著鍋裏翻翻滾滾的紅湯，先將自己填了個八成飽，嘴一抹，開始說話。
“瑤瑤，三妹妹，”薛修齊抬起下巴，望著陪他一起坐在路邊攤上的兩名佳人，“還記得上回咱們在咖啡館的時候，表哥說的那筆大生意麽？”
阿俏心想：太記得了。
當時她隻提了一個茬兒，說是依稀在哪裏見到過薛修齊和常嬸兒在一起，這薛修齊就連滾帶爬地朝外走，說是有筆大生意，然後就“生意遁”了。
“這筆生意啊，表哥總算是給談成了。知道不？這生意每年有一成五的淨利，劃到每月就是一分五……”
阿俏心想：當她不會算數？每年一成五的淨利，劃到每月也隻有一分二毫半啊。
“這每個月的利，還可以提出來，下個月，當成是本金一起算，所以這就是每月利滾利了，表哥算過，你投一千現洋下去，到年底的時候，能提一千五六百出來。”
阿俏伸手擦擦額頭上的汗：薛表哥這算數算得，叫她實在是吃不消，說好的一年淨利一成五的呢，怎麽轉眼翻成五六成？
可是阮清瑤聽得津津有味，一扭頭，慫恿阿俏：“阿俏，你聽聽，一千現洋投下去，一年淨得五六百。你不是有點兒錢捏在手裏麽，怎麽樣，要不要試一試？”
阿俏聽阮清瑤將話轉到她這裏，而薛修齊望著她的眼光也熱切起來，連忙笑著說：“我哪有什麽錢？怎麽及得上二姐是個財主！”
薛修齊見她們姐妹互誇，更是笑得雙眼像一條細縫，眯了起來。
“不過啊，薛家哥哥，我倒是想將事情問問清楚，這生意，到底是什麽一樁大生意？這麽來錢，若是哪天我在街上能撞見這種好事兒，我也能留心一下啊！”
薛修齊臉色微變，應是沒想到阿俏會這樣刨根究底。
好在他也不是全無準備，當即壓低了聲音，向姐妹二人解釋：“其實吧，這話我也不該在這種場合說的，”他向左右看看，“你們聽說了本省要再修一條鐵路的事兒了吧！”
“聽說了！”阮清瑤和阿俏齊聲應道。
這是本省的大新聞，早報晚報上登了好幾天了。聽說投資修這鐵路的，都是大人物、大手筆。
“本省財政為了給修這條鐵路籌款，特地發行了債券，債券懂不？就是經濟署欠了你的錢，承諾到時候連本帶利一起還給你。這個是由本省的信用做擔保的，萬萬虧不了錢。”
“那又怎樣？”阿俏老實不客氣地問。
薛修齊被噎了噎，他用這套說辭在外忽悠，屢試不爽，一般聽到債券這兒，旁人就不再問下去了，可今天，沒想到阿俏這個小姑娘竟然要打破砂鍋問到底。
“我的意思是……這個債券，是省府發的，這個……很快回本，你如果按利滾利算……”
完，他有點兒編不下去了。
“真的是本省發的麽，如果是本省經濟署發，自有那些政商兩界的大人物去認購，表哥你在中間是個什麽角色呢？”
阿俏越問越起疑。
阮清瑤在一旁聽著，覺得讓阿俏這麽隨口亂問，沒準兒真能問出點兒什麽破綻來，她正好袖手旁觀，看看表哥的生意到底如何。
“三妹妹，不瞞你說，”薛修齊看看不成，決定放大招了，“我們這次投的，不是鐵路債券本身，而是在給修鐵路這件事的相關利益方籌集資金。你想，這修條鐵路，多複雜，需要冶煉鋼鐵、夯土築路，還需要技術工人將火車車皮造出來吧，否則光有鐵路那不也是白搭？”
“這些相關周邊的產業，得先籌措一筆錢，讓它們能先轉起來，然後再開始造鐵路，這鐵路一造起來，省府的款項才會源源不斷地付給這些利益方，他們拿到錢之後，就會給支付之前籌措資金的利息，你想，省府不斷給錢，他們不斷還錢，這不就是……能利滾利了麽？”
這番話說得非常牽強，經不起推敲，可是薛修齊一臉真誠，幾乎連自己都快要信了。他一伸手就去摸身旁的公文包，說：“這裏有省府的文件在……哎喲，這裏不行，回頭我的文件上滴了紅油可跟省府那邊交代不過去。”
阿俏與阮清瑤相互看了一眼。
阮清瑤見薛修齊說得一套一套的，本能地有點兒信了；然而阿俏卻對二姐這位表哥沒什麽好感，就憑他在這路邊攤上當著這麽多人的麵兒，大談特談省府的計劃，她就覺得不大靠譜。
“這樣吧，瑤瑤，三妹妹，我請你們明天到我辦公室那裏去看看，具體文件什麽的在那裏都有，你們想看什麽，想問什麽，都有專人解答，好不好？”
阮清瑤沒表態，阿俏卻點了點頭。
薛修齊高興起來，越發信了阮清瑤的話，曉得阿俏手裏到底是捏著幾個錢的。
他探頭望了望，見桌上連個缽子裏葷菜已經消滅得差不多了，卻還有不少腐竹、木耳、蘑菇之類的素菜。“這麽著，瑤瑤，三妹妹，我趕著回辦公室，咱們明天約個時間見麵，你們慢慢吃！”
薛修齊說著，一提公文包就站了起來。
“喂，”有人伸手，重重地在薛修齊肩膀上一拍，薛修齊覺得肩上一股子大力傳來，幾乎被拍進腳下的土裏。
拍薛修齊的是那名年輕的攤主，“你這可還沒付錢呢！”
攤主陰陰地笑著說。
“可……可她們還沒吃完呢！”薛修齊指著阮清瑤她們。
“她們都是一群女孩子，回頭這一餐鍋子，難不成還要教她們付錢？再說了，還有酒……”攤主的手原本漸漸搭在薛修齊肩上，如今已經漸漸挪到了薛修齊後頸上。
薛修齊覺得後頸癢癢的，也覺得有些怕。
“再說了，她們幾個，怎麽看著都不及大爺你有錢啊！”攤主在薛修齊耳邊陰惻惻地出聲。
薛修齊想當這是恭維話，可這恭維話怎麽聽怎麽瘮人。他不敢再貪小便宜，連忙伸手進兜裏去掏錢。卻聽阿俏在背後說：“薛家哥哥不必了，今天這頓，我請了。”
一頓鍋子，真沒幾個錢。
阮清瑤嗔阿俏：“小孩子家懂什麽，表哥說了，他要慶祝一下，自然他請。”哪有攔著人付錢的道理。
阿俏則在薛修齊背後說：“也不是，我想再添兩個菜。算了，姐，我來付賬吧，算是恭賀薛家哥哥談成了這麽宏偉的大生意。”
她話中有刺，薛修齊隻能裝作聽不出來，回頭衝阿俏作個揖，算是謝過她的東道，一彎腰，轉身走了。
“狗咬呂洞賓，不識好人心呐”年輕的攤主拖長了音調從阿俏身邊走過。
阿俏明白他的意思，隻不過阿俏覺得，跟薛修齊這人計較，實在沒什麽意思，一頓飯的事兒，回頭薛修齊能當給了她們姐妹天大的恩惠似的到處去宣揚。
“老板，我們再要一份毛肚和血旺！”阿俏看看缽裏各式材料消耗的速度，點了這兩樣。
阮清瑤不是很能吃辣，但是她也和阿俏一樣，喜歡鴨腸和鵝腸燙熟之後的口感，於是阿俏又替阮清瑤張羅了一份鴨腸。
三個妙齡女郎，在這天寒地凍的路邊攤頭，吃得滿眼飽含著熱淚，但是身上暖暖的，一點兒也不冷。
除了她們這一桌之外，其餘幾桌，看上去也是衣著光鮮時髦的年輕男女，大約也是看過報上的報道，特地趕過來嚐鮮的。中午時分，這路邊攤竟然也能爆滿，晚上生意肯定更加火爆。
“要是咱家也能做這個就好了。”阮清瑤歎道，“至少冬天吃飯不冷。”
“咱家當然能做，用個爐子，上麵頓一大鍋湯，就能涮鍋子了。隻不過這麻辣味道，咱家是真的學不來！”
阿俏覺得這鍋紅湯裏麻與辣的味道搭配得十分恰當，雖然這鍋菜涮出來之後又油又鹹，重口至極，可這股始終在口中跳動的麻辣味道，卻教人始終不忍心放開手中的筷子。
“老板，算賬！”阿俏見阮清瑤和小凡都停了筷子，就掏出小荷包，準備結賬。
年輕的攤主過來，報了個數目字，阿俏一想，這真沒多少錢，和她阮家的席麵相比，簡直一個天一個地。
她付了錢，給阮清瑤和小凡比個眼色，轉身準備走。
隻聽那攤主在她背後說：“原來是三小姐，沒曾想今兒個竟然叫錯人了。”
阿俏沒有在意，自顧自收起小荷包。
攤主大約是聽見薛修齊叫她“三妹妹”了。
“怎麽今兒就沒喝酒了呢？”
阿俏倏地轉身，眼神與身後的人猛地撞了撞。她對那對眸子的印象立即又深了一層。
那雙眼裏，透著無法無天。
“竟然也是做飲食生意的。好極，好極！”那人又緩緩地笑著。
阿俏緩緩地點頭，“是！”
“盼著以後手上能見真章啊！”那個男人笑著衝她點了點頭。
“我也是！”阿俏抬起頭，鄭重回應。
眼前這個年輕的攤主，該是已經知道了上次她出手，幫狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”的事兒。
上次她無意中見到了這個路邊攤，尤其在見到了這位攤主胸前紋著的蒼鷹之後，阿俏立即將這個消息告訴了狄九。如今狄九幾乎整天把那瓶“青州酒”的酒瓶供在店裏最顯眼的位置。
“你見到的那個，就是江湖菜裏人人都喜歡的牛油麻辣火鍋。鍋底用牛油，炒製辣椒花椒和各色香料，光是炒料時，這味道就能香飄數裏，再兌上老鹵慢慢熬製，這湯底的麻辣鹹鮮味，幾乎可以說是霸道。材料雖然都是所費不巨的牛下水、雞雜鴨雜，可是勝在每天走量，這些材料都是最新鮮的，加上新鮮熱辣，一燙即熟，一熟便能入口，一熱便愈鮮，吃的時候或覺辣不可當，甚至涕淚橫流，可是確實叫人食之難忘。”
聽狄九說過這些，阿俏今天來嚐試這個牛油火鍋的路邊攤，心中已有些準備，甚至她在嚐試這個“火鍋”的時候，已經在各處細節上逐一觀察，各色食材的清洗與刀功、火鍋油的炒製、湯底的調製、蘸料的搭配……僅憑這些，她大致可以判斷出這個攤主的水準。
水準在她意料之中，可也在意料之外。
牛油火鍋能做到這個味兒，在阿俏意料之中，可是阿俏本能地覺得，眼前的這個人，若是真的動手烹製起菜式，應該能做出一種極為霸道，帶有顛覆性、侵略性的味道，從而可能給這省城，帶來一場翻天覆地的飲食變革。
想到這裏，她一點兒都不敢對這年輕的攤主產生任何小覷之心，反而鄭重地點頭行過禮之後，才轉身去追阮清瑤和小凡。
“辣得我嘴唇都腫了！”阮清瑤不滿地用手巾一直擦著她那一對鮮豔的紅唇。
可在阿俏看來，真正嘴唇腫得老高的，還要數小凡這個丫頭，誰叫她一直悶頭吃。
“真的好鹹、好辣、好油……好想喝水！”小凡嘟著嘴說，“以後不去吃那鍋子了。”
放心吧！阿俏想，你以後，還是會不時地想起這種味道來的。
攤主點點頭：“有。”隨手提起了個小酒壺小酒盅遞過來。
薛修齊先讓一句：“兩位妹妹都是不用的吧！”
說畢立即給自己斟了一杯，然後倒進口裏，讚了一句：“哎呀這真是好酒！”
阿俏偷眼去看那攤主的神情，覺得對方已經偷偷笑著，快要笑哭出來了。她當即猜到這酒盅裏絕非什麽好酒，薛修齊這樣做作，實在是上不了台麵。
隻不過這人既是阮清瑤的表哥，她不便多說什麽，給二姐多留幾分顏麵。她身旁的小凡更不知天高地厚，隻管努力在銅鍋裏尋找她之前扔進去的幾片毛肚，全沒聽見薛修齊說了什麽。
阮清瑤見了薛修齊這副做派，心裏也有點兒不悅，可是她急於知道這薛家表兄到底談成了什麽“大生意”，就隻管一疊聲地問：“表哥快說，別賣關子啦！”
薛修齊卻故意吊阮清瑤的胃口，拿筷子挾菜，一麵挾一麵說：“瑤瑤，你聞著這個香味兒，竟然還等得及，真是枉費了我一片苦心，帶你來這裏……”
阿俏自己挾了一片毛肚，丟進紅銅鍋子裏去讓它自己滾著，耳邊聽著薛修齊叨叨叨，也絕挺心煩。好容易自己的毛肚滾得火候差不多了，阿俏正打算撈起來，薛修齊一筷子過來，就把那片毛肚挾到自己碗裏，蘸了香油，吃得汁水淋漓。
阿俏無語，瞅瞅身旁的小凡，見小凡正將自己筷頭一塊毛肚挾得緊緊的，燙熟了才挾出來，看樣子已經見識過薛修齊的厲害了。
就這樣，薛修齊盯著鍋裏翻翻滾滾的紅湯，先將自己填了個八成飽，嘴一抹，開始說話。
“瑤瑤，三妹妹，”薛修齊抬起下巴，望著陪他一起坐在路邊攤上的兩名佳人，“還記得上回咱們在咖啡館的時候，表哥說的那筆大生意麽？”
阿俏心想：太記得了。
當時她隻提了一個茬兒，說是依稀在哪裏見到過薛修齊和常嬸兒在一起，這薛修齊就連滾帶爬地朝外走，說是有筆大生意，然後就“生意遁”了。
“這筆生意啊，表哥總算是給談成了。知道不？這生意每年有一成五的淨利，劃到每月就是一分五……”
阿俏心想：當她不會算數？每年一成五的淨利，劃到每月也隻有一分二毫半啊。
“這每個月的利，還可以提出來，下個月，當成是本金一起算，所以這就是每月利滾利了，表哥算過，你投一千現洋下去，到年底的時候，能提一千五六百出來。”
阿俏伸手擦擦額頭上的汗：薛表哥這算數算得，叫她實在是吃不消，說好的一年淨利一成五的呢，怎麽轉眼翻成五六成？
可是阮清瑤聽得津津有味，一扭頭，慫恿阿俏：“阿俏，你聽聽，一千現洋投下去，一年淨得五六百。你不是有點兒錢捏在手裏麽，怎麽樣，要不要試一試？”
阿俏聽阮清瑤將話轉到她這裏，而薛修齊望著她的眼光也熱切起來，連忙笑著說：“我哪有什麽錢？怎麽及得上二姐是個財主！”
薛修齊見她們姐妹互誇，更是笑得雙眼像一條細縫，眯了起來。
“不過啊，薛家哥哥，我倒是想將事情問問清楚，這生意，到底是什麽一樁大生意？這麽來錢，若是哪天我在街上能撞見這種好事兒，我也能留心一下啊！”
薛修齊臉色微變，應是沒想到阿俏會這樣刨根究底。
好在他也不是全無準備，當即壓低了聲音，向姐妹二人解釋：“其實吧，這話我也不該在這種場合說的，”他向左右看看，“你們聽說了本省要再修一條鐵路的事兒了吧！”
“聽說了！”阮清瑤和阿俏齊聲應道。
這是本省的大新聞，早報晚報上登了好幾天了。聽說投資修這鐵路的，都是大人物、大手筆。
“本省財政為了給修這條鐵路籌款，特地發行了債券，債券懂不？就是經濟署欠了你的錢，承諾到時候連本帶利一起還給你。這個是由本省的信用做擔保的，萬萬虧不了錢。”
“那又怎樣？”阿俏老實不客氣地問。
薛修齊被噎了噎，他用這套說辭在外忽悠，屢試不爽，一般聽到債券這兒，旁人就不再問下去了，可今天，沒想到阿俏這個小姑娘竟然要打破砂鍋問到底。
“我的意思是……這個債券，是省府發的，這個……很快回本，你如果按利滾利算……”
完，他有點兒編不下去了。
“真的是本省發的麽，如果是本省經濟署發，自有那些政商兩界的大人物去認購，表哥你在中間是個什麽角色呢？”
阿俏越問越起疑。
阮清瑤在一旁聽著，覺得讓阿俏這麽隨口亂問，沒準兒真能問出點兒什麽破綻來，她正好袖手旁觀，看看表哥的生意到底如何。
“三妹妹，不瞞你說，”薛修齊看看不成，決定放大招了，“我們這次投的，不是鐵路債券本身，而是在給修鐵路這件事的相關利益方籌集資金。你想，這修條鐵路，多複雜，需要冶煉鋼鐵、夯土築路，還需要技術工人將火車車皮造出來吧，否則光有鐵路那不也是白搭？”
“這些相關周邊的產業，得先籌措一筆錢，讓它們能先轉起來，然後再開始造鐵路，這鐵路一造起來，省府的款項才會源源不斷地付給這些利益方，他們拿到錢之後，就會給支付之前籌措資金的利息，你想，省府不斷給錢，他們不斷還錢，這不就是……能利滾利了麽？”
這番話說得非常牽強，經不起推敲，可是薛修齊一臉真誠，幾乎連自己都快要信了。他一伸手就去摸身旁的公文包，說：“這裏有省府的文件在……哎喲，這裏不行，回頭我的文件上滴了紅油可跟省府那邊交代不過去。”
阿俏與阮清瑤相互看了一眼。
阮清瑤見薛修齊說得一套一套的，本能地有點兒信了；然而阿俏卻對二姐這位表哥沒什麽好感，就憑他在這路邊攤上當著這麽多人的麵兒，大談特談省府的計劃，她就覺得不大靠譜。
“這樣吧，瑤瑤，三妹妹，我請你們明天到我辦公室那裏去看看，具體文件什麽的在那裏都有，你們想看什麽，想問什麽，都有專人解答，好不好？”
阮清瑤沒表態，阿俏卻點了點頭。
薛修齊高興起來，越發信了阮清瑤的話，曉得阿俏手裏到底是捏著幾個錢的。
他探頭望了望，見桌上連個缽子裏葷菜已經消滅得差不多了，卻還有不少腐竹、木耳、蘑菇之類的素菜。“這麽著，瑤瑤，三妹妹，我趕著回辦公室，咱們明天約個時間見麵，你們慢慢吃！”
薛修齊說著，一提公文包就站了起來。
“喂，”有人伸手，重重地在薛修齊肩膀上一拍，薛修齊覺得肩上一股子大力傳來，幾乎被拍進腳下的土裏。
拍薛修齊的是那名年輕的攤主，“你這可還沒付錢呢！”
攤主陰陰地笑著說。
“可……可她們還沒吃完呢！”薛修齊指著阮清瑤她們。
“她們都是一群女孩子，回頭這一餐鍋子，難不成還要教她們付錢？再說了，還有酒……”攤主的手原本漸漸搭在薛修齊肩上，如今已經漸漸挪到了薛修齊後頸上。
薛修齊覺得後頸癢癢的，也覺得有些怕。
“再說了，她們幾個，怎麽看著都不及大爺你有錢啊！”攤主在薛修齊耳邊陰惻惻地出聲。
薛修齊想當這是恭維話，可這恭維話怎麽聽怎麽瘮人。他不敢再貪小便宜，連忙伸手進兜裏去掏錢。卻聽阿俏在背後說：“薛家哥哥不必了，今天這頓，我請了。”
一頓鍋子，真沒幾個錢。
阮清瑤嗔阿俏：“小孩子家懂什麽，表哥說了，他要慶祝一下，自然他請。”哪有攔著人付錢的道理。
阿俏則在薛修齊背後說：“也不是，我想再添兩個菜。算了，姐，我來付賬吧，算是恭賀薛家哥哥談成了這麽宏偉的大生意。”
她話中有刺，薛修齊隻能裝作聽不出來，回頭衝阿俏作個揖，算是謝過她的東道，一彎腰，轉身走了。
“狗咬呂洞賓，不識好人心呐”年輕的攤主拖長了音調從阿俏身邊走過。
阿俏明白他的意思，隻不過阿俏覺得，跟薛修齊這人計較，實在沒什麽意思，一頓飯的事兒，回頭薛修齊能當給了她們姐妹天大的恩惠似的到處去宣揚。
“老板，我們再要一份毛肚和血旺！”阿俏看看缽裏各式材料消耗的速度，點了這兩樣。
阮清瑤不是很能吃辣，但是她也和阿俏一樣，喜歡鴨腸和鵝腸燙熟之後的口感，於是阿俏又替阮清瑤張羅了一份鴨腸。
三個妙齡女郎，在這天寒地凍的路邊攤頭，吃得滿眼飽含著熱淚，但是身上暖暖的，一點兒也不冷。
除了她們這一桌之外，其餘幾桌，看上去也是衣著光鮮時髦的年輕男女，大約也是看過報上的報道，特地趕過來嚐鮮的。中午時分，這路邊攤竟然也能爆滿，晚上生意肯定更加火爆。
“要是咱家也能做這個就好了。”阮清瑤歎道，“至少冬天吃飯不冷。”
“咱家當然能做，用個爐子，上麵頓一大鍋湯，就能涮鍋子了。隻不過這麻辣味道，咱家是真的學不來！”
阿俏覺得這鍋紅湯裏麻與辣的味道搭配得十分恰當，雖然這鍋菜涮出來之後又油又鹹，重口至極，可這股始終在口中跳動的麻辣味道，卻教人始終不忍心放開手中的筷子。
“老板，算賬！”阿俏見阮清瑤和小凡都停了筷子，就掏出小荷包，準備結賬。
年輕的攤主過來，報了個數目字，阿俏一想，這真沒多少錢，和她阮家的席麵相比，簡直一個天一個地。
她付了錢，給阮清瑤和小凡比個眼色，轉身準備走。
隻聽那攤主在她背後說：“原來是三小姐，沒曾想今兒個竟然叫錯人了。”
阿俏沒有在意，自顧自收起小荷包。
攤主大約是聽見薛修齊叫她“三妹妹”了。
“怎麽今兒就沒喝酒了呢？”
阿俏倏地轉身，眼神與身後的人猛地撞了撞。她對那對眸子的印象立即又深了一層。
那雙眼裏，透著無法無天。
“竟然也是做飲食生意的。好極，好極！”那人又緩緩地笑著。
阿俏緩緩地點頭，“是！”
“盼著以後手上能見真章啊！”那個男人笑著衝她點了點頭。
“我也是！”阿俏抬起頭，鄭重回應。
眼前這個年輕的攤主，該是已經知道了上次她出手，幫狄九喝掉了整整一瓶“青州酒”的事兒。
上次她無意中見到了這個路邊攤，尤其在見到了這位攤主胸前紋著的蒼鷹之後，阿俏立即將這個消息告訴了狄九。如今狄九幾乎整天把那瓶“青州酒”的酒瓶供在店裏最顯眼的位置。
“你見到的那個，就是江湖菜裏人人都喜歡的牛油麻辣火鍋。鍋底用牛油，炒製辣椒花椒和各色香料，光是炒料時，這味道就能香飄數裏，再兌上老鹵慢慢熬製，這湯底的麻辣鹹鮮味，幾乎可以說是霸道。材料雖然都是所費不巨的牛下水、雞雜鴨雜，可是勝在每天走量，這些材料都是最新鮮的，加上新鮮熱辣，一燙即熟，一熟便能入口，一熱便愈鮮，吃的時候或覺辣不可當，甚至涕淚橫流，可是確實叫人食之難忘。”
聽狄九說過這些，阿俏今天來嚐試這個牛油火鍋的路邊攤，心中已有些準備，甚至她在嚐試這個“火鍋”的時候，已經在各處細節上逐一觀察，各色食材的清洗與刀功、火鍋油的炒製、湯底的調製、蘸料的搭配……僅憑這些，她大致可以判斷出這個攤主的水準。
水準在她意料之中，可也在意料之外。
牛油火鍋能做到這個味兒，在阿俏意料之中，可是阿俏本能地覺得，眼前的這個人，若是真的動手烹製起菜式，應該能做出一種極為霸道，帶有顛覆性、侵略性的味道，從而可能給這省城，帶來一場翻天覆地的飲食變革。
想到這裏，她一點兒都不敢對這年輕的攤主產生任何小覷之心，反而鄭重地點頭行過禮之後，才轉身去追阮清瑤和小凡。
“辣得我嘴唇都腫了！”阮清瑤不滿地用手巾一直擦著她那一對鮮豔的紅唇。
可在阿俏看來，真正嘴唇腫得老高的，還要數小凡這個丫頭，誰叫她一直悶頭吃。
“真的好鹹、好辣、好油……好想喝水！”小凡嘟著嘴說，“以後不去吃那鍋子了。”
放心吧！阿俏想，你以後，還是會不時地想起這種味道來的。