第231章 至少是個廚藝大國
都市最強BOSS係統 作者：濤聲依舊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
父親節過完，便要迎來端午節，飯店的員工越發的忙碌起來。
而作為老板的陳長安，也沒有閑著。
經貿大廈的寫字樓手續已經全部完成，並且增添了不少設備以及裝飾。
陳長安的辦公室也從隆祥飯店搬到了寫字樓裏，成為隆祥集團的總部。
隨他一起搬入寫字樓的還有app的研發部，以及財務部，運營部等部門。
陳長安的新辦公室，要比在隆祥飯店的辦公室大很多，而且視野也更加開闊。
人事部總經理夏依人，來到了陳長安的辦公室內，將一摞厚厚的文件放在了陳長安的辦公桌上。
在之前，無論是碼頭，屠宰場，牧場還是飯店，上到管理層下到服務員，所有招聘的員工，基本都要陳長安親自麵試。
但隨著人員的增多，而且他要處理事情的增多，這些事情則全部都交給了人事部。
夏依人送來的，就是這次酒店招聘員工的所有資料。
服務員還比較容易招聘，但酒店的管理層，著實花費了夏依人不少的精力，幾乎動用了大部分的人脈，而且曲宏遠，趙倩穎等人也幫了不少的忙，才招到這些人。
卡爾頓在江城市經貿大廈的酒店已經成為隆祥集團名下的產業，並且正式更名為隆祥酒店。
其中趙倩穎為行政總經理，行政辦公室裏一共招聘了三人，行政副總經理、駐店經理，行政秘書。
房務部二人一個總監一個秘書。
前廳部七十四人，其中有前廳經理，兩個副經理，賓客服務經理，前台主管，二十名前台接待，首席禮賓司，三十名行李員等。
總機房十人，包括主管和電話接線員。
車隊十八人，其中有車隊經理，主管和十六名司機。
客房部一百七十三人，客房行政管理，助理管家，接單員，樓層主管，客房服務員，保潔，花工，公共區域主管，客房和公共區域服務員。
餐飲部三十一人，送餐部包括經理，領班，服務員四十五人。
另外最頂層的中餐廳還有經理，主管，接待和服務員五十二人。
工程部三十六人，包括工程總監，主力，多功能區主管，機械工，弱電工，值班工程師，通風製冷工，低壓公，庫房管理，泥工，木工，油漆工，以及技術員。
保安部四十人。
人事部二十五人，其中經理等管理層是由曲宏遠從輝光國際挖來的人。
後廚由查理任廚師長，算上大小廚師以及幫廚，一共四十三人。
最後是營銷部十五人，總經理是剛到陳長安這裏的林拜。
隆祥酒店的員工數量達到了五百二十二人。
這相當於陳長安其他產業用人的總和了。
當然這酒店的預計營收也排在碼頭之後的，如果算上高級財源滾滾的加持，應該和碼頭的收入不相上下了。
宿主：陳長安
擁有產業：隆祥集團（江城部：隆祥酒店、隆祥飯店、川香火鍋店、大漢自助烤肉、隆豐快餐）、長安運輸（長安碼頭，長平碼頭）、其他（川香肉聯廠、魯朗牧場、65%東風速運股份。）
擁有打工人數量：1003/1010
每日增加打工點數：4083*2
擁有打工點：28761
技能：神級強身術，神級魅力
領悟技能：高級計算機
附加技能：高級財源滾滾【餐飲業】
陳長安現在每天增加八千多打工點，這看著確實很多，但現在提升十個打工人的名額，就需要六千打工點，而且這個消耗量隨著上限越來越高而增加。
不過他近期不打算再提升員工數量，而要將打工點換成技能，先將員工能力提升上來。
“這些員工培訓得如何了？”
“陸經理一直帶著培訓部的人進行培訓，效果還是很明顯的！”夏依人回答道。
陳長安點了點頭：“四月份的時候我說過，準備一些獎金，鼓勵大家學習，現在已經過去兩個月了。”
“你將飯店，碼頭，牧場，屠宰場等地的人員名單整理出來，備注上近期的表現！”
夏依人一愣：“老板才過去兩個月，就開始評選，間隔是不是有點短了？”
“先評選一次，以後這個評選每年兩次，分別在六月和十二月進行，正好現在快到六月末了！”陳長安說道。
其實評選隻是走個流程，哪個員工有所進步，陳長安遠比夏依人還清楚，畢竟通過係統的綜合評定才更加全麵和具體。
在夏依人還未去開展工作之前，陳長安的心裏就已經有了打算。
……
米國，進行廚王爭霸賽的酒店裏，第五輪比賽即將開始。
經過四輪的比試，隆祥飯店的廚師代表隊已經殺進了八強，而京都大飯店則停在了十六強，至於魔都的望海閣則在第二輪比賽中就被淘汰了。
“能殺入八強的隊伍，實力都不一般，而且我們現在的排麵真的很危險！”陸遠沉聲說道。
“這些菜都是以西餐為主，我們前四輪的成績都不算很高，他們對中餐的接受程度好像……”馮子興眉頭微皺起來。
“那我們接下來的比賽，要不要也適當地改變一下？”陸遠看向了夏依依，緩聲問道。
相較於國內賽來說，海外的比賽，可選用的食材也更加珍貴，其中白鬆露，魚子醬都是可供選擇的。
夏依依等人，從參賽之初，就一直做著中餐，這些食材並未選擇過。
雖然現在許多中餐都會加入這些食材，一來看上去高大上，二來可以將菜價翻三到十倍。
而且，這些食材確實對菜品的味道，確實有著很大的幫助。
對於西餐，在隆祥飯店的時候，陸遠和艾薇兒以及查理也曾有所交流，並且做了幾次，有著神級廚藝技能的陸遠，做起西餐自然也是手到擒來，所以接下來如果改做西餐，他也是沒有任何問題的。
陸遠轉頭，看向了夏依依。
雖然夏依依在三人中的年紀最小，但她的經曆，見識以及決策能力，都要比其他人強上許多。
這也是陸遠讓出領隊的原因之一。
現在距離總決賽隻剩下一步之遙，每一個決定都會對結果產生直接的影響。
夏依依沒有任何猶豫，直接說道：“既然是代表華國，代表隆祥飯店參加這次比賽，我們就要將傳統美食做下去，我們要向世界證明，即便我們不是足球強國，至少也是廚藝大國！”
【作者有話說】
感謝【一夜】和【慵懶的小黑貓】的鮮花，感謝【書友011^510】的催更符！
感謝所有金幣打賞的書友！！！
衝衝衝~~~
而作為老板的陳長安，也沒有閑著。
經貿大廈的寫字樓手續已經全部完成，並且增添了不少設備以及裝飾。
陳長安的辦公室也從隆祥飯店搬到了寫字樓裏，成為隆祥集團的總部。
隨他一起搬入寫字樓的還有app的研發部，以及財務部，運營部等部門。
陳長安的新辦公室，要比在隆祥飯店的辦公室大很多，而且視野也更加開闊。
人事部總經理夏依人，來到了陳長安的辦公室內，將一摞厚厚的文件放在了陳長安的辦公桌上。
在之前，無論是碼頭，屠宰場，牧場還是飯店，上到管理層下到服務員，所有招聘的員工，基本都要陳長安親自麵試。
但隨著人員的增多，而且他要處理事情的增多，這些事情則全部都交給了人事部。
夏依人送來的，就是這次酒店招聘員工的所有資料。
服務員還比較容易招聘，但酒店的管理層，著實花費了夏依人不少的精力，幾乎動用了大部分的人脈，而且曲宏遠，趙倩穎等人也幫了不少的忙，才招到這些人。
卡爾頓在江城市經貿大廈的酒店已經成為隆祥集團名下的產業，並且正式更名為隆祥酒店。
其中趙倩穎為行政總經理，行政辦公室裏一共招聘了三人，行政副總經理、駐店經理，行政秘書。
房務部二人一個總監一個秘書。
前廳部七十四人，其中有前廳經理，兩個副經理，賓客服務經理，前台主管，二十名前台接待，首席禮賓司，三十名行李員等。
總機房十人，包括主管和電話接線員。
車隊十八人，其中有車隊經理，主管和十六名司機。
客房部一百七十三人，客房行政管理，助理管家，接單員，樓層主管，客房服務員，保潔，花工，公共區域主管，客房和公共區域服務員。
餐飲部三十一人，送餐部包括經理，領班，服務員四十五人。
另外最頂層的中餐廳還有經理，主管，接待和服務員五十二人。
工程部三十六人，包括工程總監，主力，多功能區主管，機械工，弱電工，值班工程師，通風製冷工，低壓公，庫房管理，泥工，木工，油漆工，以及技術員。
保安部四十人。
人事部二十五人，其中經理等管理層是由曲宏遠從輝光國際挖來的人。
後廚由查理任廚師長，算上大小廚師以及幫廚，一共四十三人。
最後是營銷部十五人，總經理是剛到陳長安這裏的林拜。
隆祥酒店的員工數量達到了五百二十二人。
這相當於陳長安其他產業用人的總和了。
當然這酒店的預計營收也排在碼頭之後的，如果算上高級財源滾滾的加持，應該和碼頭的收入不相上下了。
宿主：陳長安
擁有產業：隆祥集團（江城部：隆祥酒店、隆祥飯店、川香火鍋店、大漢自助烤肉、隆豐快餐）、長安運輸（長安碼頭，長平碼頭）、其他（川香肉聯廠、魯朗牧場、65%東風速運股份。）
擁有打工人數量：1003/1010
每日增加打工點數：4083*2
擁有打工點：28761
技能：神級強身術，神級魅力
領悟技能：高級計算機
附加技能：高級財源滾滾【餐飲業】
陳長安現在每天增加八千多打工點，這看著確實很多，但現在提升十個打工人的名額，就需要六千打工點，而且這個消耗量隨著上限越來越高而增加。
不過他近期不打算再提升員工數量，而要將打工點換成技能，先將員工能力提升上來。
“這些員工培訓得如何了？”
“陸經理一直帶著培訓部的人進行培訓，效果還是很明顯的！”夏依人回答道。
陳長安點了點頭：“四月份的時候我說過，準備一些獎金，鼓勵大家學習，現在已經過去兩個月了。”
“你將飯店，碼頭，牧場，屠宰場等地的人員名單整理出來，備注上近期的表現！”
夏依人一愣：“老板才過去兩個月，就開始評選，間隔是不是有點短了？”
“先評選一次，以後這個評選每年兩次，分別在六月和十二月進行，正好現在快到六月末了！”陳長安說道。
其實評選隻是走個流程，哪個員工有所進步，陳長安遠比夏依人還清楚，畢竟通過係統的綜合評定才更加全麵和具體。
在夏依人還未去開展工作之前，陳長安的心裏就已經有了打算。
……
米國，進行廚王爭霸賽的酒店裏，第五輪比賽即將開始。
經過四輪的比試，隆祥飯店的廚師代表隊已經殺進了八強，而京都大飯店則停在了十六強，至於魔都的望海閣則在第二輪比賽中就被淘汰了。
“能殺入八強的隊伍，實力都不一般，而且我們現在的排麵真的很危險！”陸遠沉聲說道。
“這些菜都是以西餐為主，我們前四輪的成績都不算很高，他們對中餐的接受程度好像……”馮子興眉頭微皺起來。
“那我們接下來的比賽，要不要也適當地改變一下？”陸遠看向了夏依依，緩聲問道。
相較於國內賽來說，海外的比賽，可選用的食材也更加珍貴，其中白鬆露，魚子醬都是可供選擇的。
夏依依等人，從參賽之初，就一直做著中餐，這些食材並未選擇過。
雖然現在許多中餐都會加入這些食材，一來看上去高大上，二來可以將菜價翻三到十倍。
而且，這些食材確實對菜品的味道，確實有著很大的幫助。
對於西餐，在隆祥飯店的時候，陸遠和艾薇兒以及查理也曾有所交流，並且做了幾次，有著神級廚藝技能的陸遠，做起西餐自然也是手到擒來，所以接下來如果改做西餐，他也是沒有任何問題的。
陸遠轉頭，看向了夏依依。
雖然夏依依在三人中的年紀最小，但她的經曆，見識以及決策能力，都要比其他人強上許多。
這也是陸遠讓出領隊的原因之一。
現在距離總決賽隻剩下一步之遙，每一個決定都會對結果產生直接的影響。
夏依依沒有任何猶豫，直接說道：“既然是代表華國，代表隆祥飯店參加這次比賽，我們就要將傳統美食做下去，我們要向世界證明，即便我們不是足球強國，至少也是廚藝大國！”
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