第5章005:評審團集體事件
酒店裏,一個可以俯瞰比賽場地的房間,超自然物品回收員x某某:
“老板,我看那窮小子鑽錢眼兒裏了”“這樣的性格怕不適合做我們這一行”
x某某一看老板沉吟不言,正準備再次大膽進言。老板突然一番話,讓他閉嘴了。
“我知道你是不想讓他加入我們這一行冒險”“可事情總要有人來做,不是他也會是別人。”話鋒嚴肅,忽而又輕聲安慰:
“相信我的眼光,也相信他!我是不會看錯人的。”回想起十一年前的一個晚上,一名少年在湖邊意氣風發、慷慨激昂。
“他現在還是個普通人,記住我們的條例、我們的使命。”
......
“請將參賽作品和號碼牌放到這裏”“剩餘菜品也請不要浪費,拿到觀眾席去可以換取大眾評審們手裏的小紅花”“根據選手們獲得小紅花數量可以在總成績上有一個加分”第四場地的司儀熱情的介紹著具體規則,這都是之後美食比賽的規則,先行試用。
失魂落魄的燕複把6碗蓋好的開水白菜放在台上,將111號牌子擱在旁邊。
後麵的比賽無望,燕複本想把麻婆豆腐交上去敷衍了事。這樣還能剩餘一些美味安慰自己不是?但他心裏莫名的想全力以赴,尊重任何一場比賽。而且他也很想看看評委們會露出什麽樣的精彩表情來。
10克鹽全部倒在了十四碗開水中,其中兩碗量被他拿去做了麻婆豆腐。他準備拿去犒勞犒勞自己,剩下的六碗開水他做了三份開水白菜。最後三碗水他裝在了主辦方提供的保溫壺裏,打算出去換個保溫杯保存,說不定會用得上呢。
感覺和八十萬擦肩而過的燕複心如死灰,他看著灶台上的麻婆豆腐和三碗開水白菜。
【開水白菜:80%】
【麻婆豆腐:30%】
【白開水:81%】
這白開水的藥量比開水白菜藥量還高1%,看來是做成菜被白菜吸收了一部分。他用托盤將剩下的菜端著,往觀眾席走去。
燕複剛走到休息區,一眼就看到了牛老那熟悉的身影,比一旁的兩位美女還要引人注目。
端著托盤的燕複加快了腳步,他有些好奇這位貌似來頭很大的牛老頻頻出現在他身邊的原因。
隨著燕複的到來,正和二女熱情交談的牛老轉過身來,他還是熟悉的中山裝配泡椒壇。隻是在燕複眼中,他已經由最開始的不倫不類逐漸轉變為高深莫測了。
“牛老,您怎麽?”沒等燕複詢問,趙靈芝跳出來搶答了。
“牛爺爺是給我們送吃的來啦!”“不像你個沒良心的,去後麵不知道躲哪偷吃去了,留我和小宇在這可憐的餓著肚子......”
說著她一晃手裏的保溫飯盒,也不知道裏麵裝的是啥。
燕複看向小宇,陳姝宇手裏也拎著兩個飯盒,不知道其中一個是不是留給他的。
感受到燕複的目光,想著靈芝抱怨裏隱含的歧義,小宇臉色微紅,小聲解釋道:
“我剛打算去買飯牛老就過來了......”
“我看兩個女娃娃都沒吃飯,這可不行”“讓客人在自己麵前餓肚子,是廚師的恥辱。”牛老笑眯眯的說著,仿佛話裏有話。
“你們嚐了我的手藝,我也嚐嚐你的手藝怎麽樣”牛老語氣輕鬆,指著一碗蓋著的開水白菜:
“年紀大了也吃不了太多,這一小碗就剛剛好!”“哈哈~”牛老說著。也不客氣,右手迅速的抄起一碗,穩穩的拿在了手裏。
“走,我帶你們幾個娃娃去雅間”“環境可也是美食裏的一大學問!”牛老也不停頓,徑直往前麵去了。
趙靈芝拎著手裏的飯盒,招呼了一聲,第一個跟了上去。留下燕複和陳姝宇看著十幾個購物袋大眼瞪小眼。
趙靈芝跑得飛快,可憐燕複一個人包攬了大大小小的購物袋,陳姝宇端著菜盤不好意思的衝燕複笑了笑。
......
牛老帶著三人來到酒店的一個商務套房,套房有兩個房間和一個會客廳。廳內茶幾、桌椅、茶具一應俱全。
嘿咻,累死個人,下次打死燕複也不會陪她們出來逛街了。
“你們就在這裏用餐吧”“老頭我還有事,就不奉陪咯”牛老來去匆匆,仿佛真是專程給他們送吃的來的。
“牛前輩,那比賽......”不等燕複說完,早知道他會問啥的牛老首先開口了:
“評審們打分都是現場直播的,你打開電視就能看”說完,他的身影便消失在門口,沒一會兒就連腳步聲也消失了。
燕複打開電視,果然幾位看上去頗為專業的評審出現在了熒幕裏。此時他們麵前擺放的是77號選手的菜品,而上菜順序則是依據選手們完成的時間順序排的。
一個長相甜美,十分上鏡的知名美食主播出現在鏡頭前,她是受邀參加此次節目的主持人。隻見她揭開保存菜品的圓弧蓋子,興致勃勃的介紹起眼前菜品來:
“77號選手帶來的菜品是——宮保雞丁”“宮保雞丁是十大經典名菜之一,三大菜係都有收錄其中”
“而眼前的這份宮保雞丁看上去還是相當有食欲的哈~它味道究竟怎樣呢?”“讓我們鏡頭給到各位專家評審!”
鏡頭切到評審席。
眼前是剛揭開蓋還熱氣騰騰的宮保雞丁,可眾評審誰也沒有動筷子。在一陣沉默中,座位牌上寫著劉承傑的4號評審開口了:
“宮保雞丁的原型是魯菜——醬爆雞丁,由鹹豐年間太子少保丁寶楨改良而來”“這道菜本該色澤紅亮、辣而不猛,酸後帶甜、肉質滑脆......”介紹到這裏,劉師傅話鋒一轉。
“可這道宮保雞丁選用的是不易入味的雞脯肉,在做法上又有所欠缺......”他拿起筷子嚐了一口。
“嫩滑不足!應該在碼味上漿之前,用刀背將雞肉拍打幾下,或者放入少許蛋白。”他又搖了搖頭。
“辣而不甜,麻而不酸......”“隻算得上是家常菜罷。”劉師傅說完便放下了筷子。其餘評審們也都不動筷,算是認可了劉師傅的評價,連分都懶得打了。
說到底,這場似是而非的民間美食探索節目裏,他們也沒抱啥期望。可能在後麵八強賽的時候,才會遇到一些讓他們稍微驚豔的菜品吧。
鏡頭及時切到主持人這裏,她對菜品送去了自己的鼓勵與支持,隻是她的表揚並不能影響成績就是了。
“接下來讓我看看,是由65號選手帶來的作品——鬆鼠魚”
......
燕複看著電視裏嚴厲到筷子都沒動的評委,暗自想著還好沒把麻婆豆腐端上去丟臉。雖然他已經無法參加後續的比賽,但他心裏依舊想贏得這次海選賽的勝利。
燕複的作品可能還要排一會兒,邊吃邊等吧。
三人打開了牛老帶來的飯盒,飯盒分為兩層。上層是米粒分明的白米飯,下層是一道普普通通的炒土豆絲。
“咦~”“老頭兒真摳門,就請我們吃個炒土豆絲~”趙靈芝失望的看著飯盒裏的菜。一轉眼,盯上了燕複麵前的托盤。那應該就是燕複做的,加了神奇調味鹽的食物了!
“燕哥哥,我想嚐嚐你做的菜”“燕哥哥做的一定可好吃了!”
燕複手裏的飯盒裝的也是米飯和土豆絲,他也不含糊,直接揭開了麵前盛著麻婆豆腐的盤子。
一時間,香氣四溢。色澤紅亮的麻婆豆腐仿佛閃著點點金光,在鮮豔辣椒的襯托下,方塊兒大小的豆腐顯得格外誘人。
“哇~看上去好好吃喔”“我開動啦!”趙靈芝飛快的伸來木筷,動作像極了電影裏的大熊貓。
“嗯~~嗯~~”“真~好~吃~”趙靈芝一邊說著一邊用湯匙把豆腐舀到碗裏。
她一會埋頭扒飯,一會兒忘情呻吟,沉醉在美食的幸福中。
“燕複~哥哥~”趙靈芝臉色緋紅,媚眼含春。她嬌聲嬌氣的道:
“你做的菜可真好吃~”“這小碗裏是什麽呀~”她嘴上說著,手上不停,直接打開了盤中僅剩的兩個小碗。
隨著她揭開碗蓋的一刹那,好像一陣金光衝天而起。靈芝一驚,細細一看:
一片精致的白菜芯漂浮在水中,輕輕然好似自己正泛舟於山水之間。菜葉青翠欲滴、菜杆潔白如玉,清水倒映著菜芯的身姿。就好像一位翩翩佳人,在水邊孤芳自賞。
趙靈芝迫不及待的把碗端在手中,那樣子像極了色中餓狼。她輕輕的飲了一口清水,將翠綠的菜葉吃下。
“啊~~~~~~~~~~”不顧發出了羞人的聲音。趙靈芝捧起小碗,精致小巧的白菜芯一口吃掉,碗中清澈的開水也一飲而盡。這大概是她這輩子所能吃到美味的極致了吧,趙靈芝如是想著。
“啊~~~~~~~~~~”“啊!!!”趙靈芝軟膩的呻吟和陳姝宇驚恐的叫聲同一時間出現。
在燕複的目瞪口呆中,趙靈芝的外套和上衣突然爆開,隻剩下一件黑色蕾絲胸罩包裹著她傲人的胸圍。下半身黑色絲襪也碎成了一片一片,再也遮掩不住雪白的大小腿。
陳姝宇飛快的拉著靈芝去了裏麵房間,留下目瞪口呆的燕複獨自咽了咽口水。
突然,好似想到什麽的燕複慌忙的看向電視,甜美主持人此時介紹的正是燕複的作品。
“完了,這藥效太猛了......”想要衝出去阻止已經來不及了,完事兒不會把我抓起來吧?燕複想象著評審們爆衣的名場麵,畫麵太美,我不敢想!
......
“111號帶來的作品有些許特別,它是我們平常生活中十分少見的菜品”“卻經常出現在國宴這類高規格宴席之中......”“它就是——開水白菜”
隨著她話音落下,鏡頭隨之一轉,鏡頭(壓力)來到評審團這邊。
現場工作人員揭開蓋子的一瞬間,耀眼的金光出現。仿佛最澄淨的夏日陽光灑在了封閉的會場,令人忽然目眩。普普通通的藍色瓷碗在光芒的襯托下,竟有了一種青花般的高級感。
精致卻又無奇的白菜芯終於出現在評審們麵前,清淡的開水和鮮嫩的菜芯靜靜地立在那裏。仿佛剛才誇張的光芒不是來自於它。
“陳師傅,這道菜你最拿手,你先品鑒品鑒”劉師傅一開口,其餘眾人無不稱是。壓力來到陳師傅這裏。
“大繁若簡、大巧若拙,這道菜我看不出啥來”
“開水白菜真正的精髓全在一手湯上,即便是我也不可能將湯做的如此清澈,宛如一碗真正的開水。”陳師傅驚訝於眼前的這道菜。它不可能是簡簡單單的開水,從它的香氣和它的色澤來看,絕對是真真正正的絕世高湯!
眾評審議論紛紛,都覺得能做出這道菜的人至少是一位真正的大師,甚至有可能是能和那位比肩的傳奇大師。
“先品嚐一下吧”不知誰先說了一聲,所有評審整齊劃一的端起了麵前的小碗。隨著眾人輕輕的飲下一口,嚴肅而生硬的會場瞬間活躍起來。
“嗯~~~~~~”
“啊~~~~~~”
“噢~~~~~~”
“爽~~~~~~”
“奧~~~~~~”
“妙~~~~~啊”
......
呻吟聲此起彼伏,一小碗開水白菜幾乎是瞬間就進了眾評委的肚中。
“糟了!!!”
“不好!”
“快關攝像機!”“後台技術人員直播馬上切掉!!”
“......”
現場混亂,而衣服爆開四散紛飛。此刻衣不蔽體的評審們,依然是洋溢著一臉的幸福。
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?上架吧~上架吧!不上架就沒收入呀~
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????
(本章完)
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“我知道你是不想讓他加入我們這一行冒險”“可事情總要有人來做,不是他也會是別人。”話鋒嚴肅,忽而又輕聲安慰:
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失魂落魄的燕複把6碗蓋好的開水白菜放在台上,將111號牌子擱在旁邊。
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10克鹽全部倒在了十四碗開水中,其中兩碗量被他拿去做了麻婆豆腐。他準備拿去犒勞犒勞自己,剩下的六碗開水他做了三份開水白菜。最後三碗水他裝在了主辦方提供的保溫壺裏,打算出去換個保溫杯保存,說不定會用得上呢。
感覺和八十萬擦肩而過的燕複心如死灰,他看著灶台上的麻婆豆腐和三碗開水白菜。
【開水白菜:80%】
【麻婆豆腐:30%】
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這白開水的藥量比開水白菜藥量還高1%,看來是做成菜被白菜吸收了一部分。他用托盤將剩下的菜端著,往觀眾席走去。
燕複剛走到休息區,一眼就看到了牛老那熟悉的身影,比一旁的兩位美女還要引人注目。
端著托盤的燕複加快了腳步,他有些好奇這位貌似來頭很大的牛老頻頻出現在他身邊的原因。
隨著燕複的到來,正和二女熱情交談的牛老轉過身來,他還是熟悉的中山裝配泡椒壇。隻是在燕複眼中,他已經由最開始的不倫不類逐漸轉變為高深莫測了。
“牛老,您怎麽?”沒等燕複詢問,趙靈芝跳出來搶答了。
“牛爺爺是給我們送吃的來啦!”“不像你個沒良心的,去後麵不知道躲哪偷吃去了,留我和小宇在這可憐的餓著肚子......”
說著她一晃手裏的保溫飯盒,也不知道裏麵裝的是啥。
燕複看向小宇,陳姝宇手裏也拎著兩個飯盒,不知道其中一個是不是留給他的。
感受到燕複的目光,想著靈芝抱怨裏隱含的歧義,小宇臉色微紅,小聲解釋道:
“我剛打算去買飯牛老就過來了......”
“我看兩個女娃娃都沒吃飯,這可不行”“讓客人在自己麵前餓肚子,是廚師的恥辱。”牛老笑眯眯的說著,仿佛話裏有話。
“你們嚐了我的手藝,我也嚐嚐你的手藝怎麽樣”牛老語氣輕鬆,指著一碗蓋著的開水白菜:
“年紀大了也吃不了太多,這一小碗就剛剛好!”“哈哈~”牛老說著。也不客氣,右手迅速的抄起一碗,穩穩的拿在了手裏。
“走,我帶你們幾個娃娃去雅間”“環境可也是美食裏的一大學問!”牛老也不停頓,徑直往前麵去了。
趙靈芝拎著手裏的飯盒,招呼了一聲,第一個跟了上去。留下燕複和陳姝宇看著十幾個購物袋大眼瞪小眼。
趙靈芝跑得飛快,可憐燕複一個人包攬了大大小小的購物袋,陳姝宇端著菜盤不好意思的衝燕複笑了笑。
......
牛老帶著三人來到酒店的一個商務套房,套房有兩個房間和一個會客廳。廳內茶幾、桌椅、茶具一應俱全。
嘿咻,累死個人,下次打死燕複也不會陪她們出來逛街了。
“你們就在這裏用餐吧”“老頭我還有事,就不奉陪咯”牛老來去匆匆,仿佛真是專程給他們送吃的來的。
“牛前輩,那比賽......”不等燕複說完,早知道他會問啥的牛老首先開口了:
“評審們打分都是現場直播的,你打開電視就能看”說完,他的身影便消失在門口,沒一會兒就連腳步聲也消失了。
燕複打開電視,果然幾位看上去頗為專業的評審出現在了熒幕裏。此時他們麵前擺放的是77號選手的菜品,而上菜順序則是依據選手們完成的時間順序排的。
一個長相甜美,十分上鏡的知名美食主播出現在鏡頭前,她是受邀參加此次節目的主持人。隻見她揭開保存菜品的圓弧蓋子,興致勃勃的介紹起眼前菜品來:
“77號選手帶來的菜品是——宮保雞丁”“宮保雞丁是十大經典名菜之一,三大菜係都有收錄其中”
“而眼前的這份宮保雞丁看上去還是相當有食欲的哈~它味道究竟怎樣呢?”“讓我們鏡頭給到各位專家評審!”
鏡頭切到評審席。
眼前是剛揭開蓋還熱氣騰騰的宮保雞丁,可眾評審誰也沒有動筷子。在一陣沉默中,座位牌上寫著劉承傑的4號評審開口了:
“宮保雞丁的原型是魯菜——醬爆雞丁,由鹹豐年間太子少保丁寶楨改良而來”“這道菜本該色澤紅亮、辣而不猛,酸後帶甜、肉質滑脆......”介紹到這裏,劉師傅話鋒一轉。
“可這道宮保雞丁選用的是不易入味的雞脯肉,在做法上又有所欠缺......”他拿起筷子嚐了一口。
“嫩滑不足!應該在碼味上漿之前,用刀背將雞肉拍打幾下,或者放入少許蛋白。”他又搖了搖頭。
“辣而不甜,麻而不酸......”“隻算得上是家常菜罷。”劉師傅說完便放下了筷子。其餘評審們也都不動筷,算是認可了劉師傅的評價,連分都懶得打了。
說到底,這場似是而非的民間美食探索節目裏,他們也沒抱啥期望。可能在後麵八強賽的時候,才會遇到一些讓他們稍微驚豔的菜品吧。
鏡頭及時切到主持人這裏,她對菜品送去了自己的鼓勵與支持,隻是她的表揚並不能影響成績就是了。
“接下來讓我看看,是由65號選手帶來的作品——鬆鼠魚”
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燕複看著電視裏嚴厲到筷子都沒動的評委,暗自想著還好沒把麻婆豆腐端上去丟臉。雖然他已經無法參加後續的比賽,但他心裏依舊想贏得這次海選賽的勝利。
燕複的作品可能還要排一會兒,邊吃邊等吧。
三人打開了牛老帶來的飯盒,飯盒分為兩層。上層是米粒分明的白米飯,下層是一道普普通通的炒土豆絲。
“咦~”“老頭兒真摳門,就請我們吃個炒土豆絲~”趙靈芝失望的看著飯盒裏的菜。一轉眼,盯上了燕複麵前的托盤。那應該就是燕複做的,加了神奇調味鹽的食物了!
“燕哥哥,我想嚐嚐你做的菜”“燕哥哥做的一定可好吃了!”
燕複手裏的飯盒裝的也是米飯和土豆絲,他也不含糊,直接揭開了麵前盛著麻婆豆腐的盤子。
一時間,香氣四溢。色澤紅亮的麻婆豆腐仿佛閃著點點金光,在鮮豔辣椒的襯托下,方塊兒大小的豆腐顯得格外誘人。
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“嗯~~嗯~~”“真~好~吃~”趙靈芝一邊說著一邊用湯匙把豆腐舀到碗裏。
她一會埋頭扒飯,一會兒忘情呻吟,沉醉在美食的幸福中。
“燕複~哥哥~”趙靈芝臉色緋紅,媚眼含春。她嬌聲嬌氣的道:
“你做的菜可真好吃~”“這小碗裏是什麽呀~”她嘴上說著,手上不停,直接打開了盤中僅剩的兩個小碗。
隨著她揭開碗蓋的一刹那,好像一陣金光衝天而起。靈芝一驚,細細一看:
一片精致的白菜芯漂浮在水中,輕輕然好似自己正泛舟於山水之間。菜葉青翠欲滴、菜杆潔白如玉,清水倒映著菜芯的身姿。就好像一位翩翩佳人,在水邊孤芳自賞。
趙靈芝迫不及待的把碗端在手中,那樣子像極了色中餓狼。她輕輕的飲了一口清水,將翠綠的菜葉吃下。
“啊~~~~~~~~~~”不顧發出了羞人的聲音。趙靈芝捧起小碗,精致小巧的白菜芯一口吃掉,碗中清澈的開水也一飲而盡。這大概是她這輩子所能吃到美味的極致了吧,趙靈芝如是想著。
“啊~~~~~~~~~~”“啊!!!”趙靈芝軟膩的呻吟和陳姝宇驚恐的叫聲同一時間出現。
在燕複的目瞪口呆中,趙靈芝的外套和上衣突然爆開,隻剩下一件黑色蕾絲胸罩包裹著她傲人的胸圍。下半身黑色絲襪也碎成了一片一片,再也遮掩不住雪白的大小腿。
陳姝宇飛快的拉著靈芝去了裏麵房間,留下目瞪口呆的燕複獨自咽了咽口水。
突然,好似想到什麽的燕複慌忙的看向電視,甜美主持人此時介紹的正是燕複的作品。
“完了,這藥效太猛了......”想要衝出去阻止已經來不及了,完事兒不會把我抓起來吧?燕複想象著評審們爆衣的名場麵,畫麵太美,我不敢想!
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“111號帶來的作品有些許特別,它是我們平常生活中十分少見的菜品”“卻經常出現在國宴這類高規格宴席之中......”“它就是——開水白菜”
隨著她話音落下,鏡頭隨之一轉,鏡頭(壓力)來到評審團這邊。
現場工作人員揭開蓋子的一瞬間,耀眼的金光出現。仿佛最澄淨的夏日陽光灑在了封閉的會場,令人忽然目眩。普普通通的藍色瓷碗在光芒的襯托下,竟有了一種青花般的高級感。
精致卻又無奇的白菜芯終於出現在評審們麵前,清淡的開水和鮮嫩的菜芯靜靜地立在那裏。仿佛剛才誇張的光芒不是來自於它。
“陳師傅,這道菜你最拿手,你先品鑒品鑒”劉師傅一開口,其餘眾人無不稱是。壓力來到陳師傅這裏。
“大繁若簡、大巧若拙,這道菜我看不出啥來”
“開水白菜真正的精髓全在一手湯上,即便是我也不可能將湯做的如此清澈,宛如一碗真正的開水。”陳師傅驚訝於眼前的這道菜。它不可能是簡簡單單的開水,從它的香氣和它的色澤來看,絕對是真真正正的絕世高湯!
眾評審議論紛紛,都覺得能做出這道菜的人至少是一位真正的大師,甚至有可能是能和那位比肩的傳奇大師。
“先品嚐一下吧”不知誰先說了一聲,所有評審整齊劃一的端起了麵前的小碗。隨著眾人輕輕的飲下一口,嚴肅而生硬的會場瞬間活躍起來。
“嗯~~~~~~”
“啊~~~~~~”
“噢~~~~~~”
“爽~~~~~~”
“奧~~~~~~”
“妙~~~~~啊”
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呻吟聲此起彼伏,一小碗開水白菜幾乎是瞬間就進了眾評委的肚中。
“糟了!!!”
“不好!”
“快關攝像機!”“後台技術人員直播馬上切掉!!”
“......”
現場混亂,而衣服爆開四散紛飛。此刻衣不蔽體的評審們,依然是洋溢著一臉的幸福。
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