廂房屋裏,顧羨和賀博言正給老黃牛套圈套,賀博源神色如常的走了進來,看了眼站在老黃牛身邊的兩人,眉頭挑了挑嘖了一聲,他哥身量修長,清冷冷的在老黃牛旁邊站著,俊逸如古時貴公子的臉上滿是認真,白皙修長的手快速的在牛脖子處給它栓上繩子。
他看著咋就有點不協調呢,心裏就覺得他哥這樣得人怎麽能幹這樣的活?
他就應該坐在教室裏看看書寫寫字,或者坐在辦公室裏處理處理公務,再或者待在研究室裏研究研究科學理論什麽的。
趕黃牛拉磨磨豆漿這事兒難道不應該是村裏幹農活的漢子做的?
此刻他完全忘了,他哥也是個地地道道的農家男兒,不過比別人多讀了幾年書。
他瞅見靠門處有把椅子,他知道那是顧外婆曬太陽坐的,心裏的懶勁湧上來,一屁股攤坐在那椅子上,背靠著椅背眯著眼睛,午後的太陽通過廂房的窗子射進來,他身上更憊懶了,一副嗬欠連天昏昏欲睡的樣兒。
“過來幫著往石磨裏放豆子。”賀博言拴好牛繩,瞥了眼賀博源,淡淡的說道。
聞言,賀博源又打了個哈欠,眼角分泌出一些淚水,他用手胡亂的揩了揩,朝著石磨處瞅了眼,“早上起那麽早,休息會兒再磨豆漿唄,下午那麽長時間,急什麽呢?”
顧羨對於賀博源的脾性還算了解,真正幹活的時候,他也會幹而且幹得比較好。難得就是喊不動他,她朝他笑了下,說道:“博源,你哥要參加高考,等會兒他要去看書,沒工夫幫我們磨豆漿,咱們今天還要做豆皮,早點把豆漿磨好了,早點兒完事。”
賀博源一聽他哥要去參加高考,瞌睡蟲一下子跑光了,連忙站起來幾步踱到石磨邊,看著他哥急急問道:“哥,你要去參加高考怎麽沒跟家裏人說?”
“忘了。”賀博言睨了他一眼。
賀博源有點受傷,他哥怎麽能這樣子呢?高考是多大的事啊,他哥竟然忘了。
“博源,你先別把你哥參加高考的事情說出去。”顧羨在旁邊交代道。
“為什麽?”高考又不是什麽丟人的事情,藏著掖著有那必要嗎?
顧羨說道:“你想想看,咱們村除了知青去參加高考,村裏有誰去參加高考了?所以還是瞞著吧,萬一你哥考不上,也不用被人看笑話。”
賀博源自己讀書不行,也知道考上大學有多困難,聽了嫂子的話,他讚同的道:“是該瞞著,等到我哥考上大學了,再來給大家一個驚喜。”他雖然認同嫂子的話,心裏還是希望他哥能考上大學的。
顧羨眉眼彎起,臉上笑容滿滿,她道:“所以家裏的事情你要多幫著點,讓你哥多點時間複習功課。”
賀博言帶著點點笑意的黑眸看向顧羨,這樣一心為他著想的羨羨,讓他既歡又喜還甜。
事情關係到他哥能不能考上大學,賀博源身上的懶勁一下子消失殆盡,他豪言道:“哥,你去看書吧,這裏有我呢,保證一會兒的功夫就能把這些豆子磨完。”
家裏出個大學生對他們家有多重要,即便是不問事的賀博源也知道,為了他哥能考上大學,大不了他拚了。
賀博言拍拍弟弟的肩膀,說了句:好好幹。轉身去了堂屋,他早上來的時候,就把書本拿到了顧家,高考前他都打算在顧家看書。
顧外婆睡醒了覺,看到博言正坐在大桌子上拿著筆寫寫畫畫,想到這孩子要參加高考,放輕了動作,去了廂房,廂房裏顧羨和賀博源兩人配合著磨豆漿,她走進一瞧,好家夥一木桶黃豆都快磨完了。
“今天怎麽磨了這麽多豆漿?”顧外婆問道。
昨天泡黃豆的時候,顧羨並沒打算壓豆皮,即便如此她也泡了十九公斤黃豆。她計劃做三公斤左右黃豆的豆皮先給何大叔看看,剩下的還是做豆腐。
“昨晚黃豆泡的多。”顧羨說道。
“磨這麽多豆子,賣得完嗎?”顧外婆有點擔憂。
賀博源在旁邊聽了兩人的話,忍不住插話:“外婆,你放心吧,嫂子做的豆腐好,上午的豆腐一會兒就賣完了,好多人來買嫂子的豆腐,都沒買到呢。”
說到這裏,他語氣裏的自豪得意掩都掩不住。
“是嗎?”顧外婆的語氣有著驚喜和不可置信。孫女做的豆腐好,她當然知道,她沒想到的是,外麵那些人也這麽買賬。
“那當然,誰買東西不撿好的買?”賀博源說的理所當然。
理是這麽個理,顧外婆做事謹慎,孫女的豆腐賣得好,讓做了一輩子農民的她,感覺像天上掉餡餅。
“賣的好就好。”顧外婆皺著眉說道,“咱們做生意要講良心,不能為了掙錢把豆腐做的不能吃。”
顧羨聽了頗為讚同,笑著道:“外婆,咱們自個就是老百姓,怎麽可能為了賺錢坑害人呢?你沒看我每次泡黃豆的時候,都把裏麵的爛豆子壞豆子撿了出去?留下的那些黃豆個個飽滿,那樣好看的黃豆做出來的豆腐才會受人喜歡。”
“嗯。”顧外婆臉上露出滿意的笑,“我下午沒事幹,你把今晚要泡的黃豆稱好倒出來,我來撿裏麵的爛豆子,外婆年齡大了別的事不能幹,撿個豆子還是可以的。”
顧羨磨完豆漿,稱了二十公斤黃豆倒了一些在簸箕裏,把簸箕放到廂房的桌子上,顧外婆就搬個凳子坐在那裏撿起了豆子。
做豆腐就是那些步驟,十九公斤黃豆磨出來的豆漿有點多,顧羨和賀博源過濾了兩遍後,就開始在鍋裏熬煮,好在家裏的大鐵鍋夠大,不然這些豆漿還熬煮不完。
家裏有做豆皮的木模具和紗布,頭一回做千張豆皮,顧羨很小心,生怕豆皮做的不好。
等到一模具豆皮壓好,她很是鬆了口氣,深深覺得做千張豆皮比做豆腐難,就是不知道她做出來的豆皮能賣多少錢一斤,如果做的不好,賣不了價格,她真覺得虧了。
顧外婆在旁邊看出孫女的心思,笑著安慰:“不管豆皮能賣多高的價格,你的豆腐都掙了錢,隻要不虧本就行了唄,剛做生意,哪能事事順利,把心情放開點就好。”
顧羨也知道這個理,她從來沒做過生意,都是摸著石頭過河,像外婆說的,隻要不虧本就是好的。
好在顧羨的擔心多餘了,第二天一早,她打開模具一看,就給了她一個驚喜。
模具裏的豆皮顏色呈白色,帶著淡淡的豆腐香味,她扯出一小塊摸了摸,發現它不僅柔軟還富有彈性,而且薄厚均勻,這樣的千張豆皮已經算是質量良好的了。
顧羨放下了一顆擔憂的心,決定今天去水壺廠一趟,親自去聽聽何大叔的意見。
賀博言在家裏看書,顧羨和賀博源去了鎮上送豆腐,水壺廠大門口何大叔翹首以盼,待看到賀博源趕著的牛車,他笑著迎了上來。
“顧丫頭,你今天也來了?”他嘴角含笑,大聲問。
“大叔,我昨晚做了千張豆皮,想來聽聽您的寶貴意見。”顧羨跳下牛車,笑著說道。
“你來找我聽意見,你是找對人了,我做了一輩子菜,什麽樣的豆皮好吃什麽樣的豆皮不好吃,我比誰都清楚。”何大叔說起自己的工作,臉上露出自信的笑。
“大叔,咱不說虛的,先看過豆皮再談其他的。”顧羨臉頰帶笑,語氣卻略有點著急。
何大叔也不耽誤,直接去了牛車邊,掀開蓋著豆皮的紗布,露出裏麵色澤正常的豆皮,他撕了一小塊,放在嘴裏嚼了嚼,邊嚼邊點頭,瞄到顧羨走了過來,他眼神帶著驚異看向她,驚奇的問道:“顧丫頭,你家難道是豆腐世家?”語氣裏有著濃濃的調侃。
何大叔話一出口,顧羨就知道她做的豆皮讓他很滿意,心裏一鬆,笑著道:“即便以前我們家不是豆腐世家,今後幾代人也有可能成為豆腐世家。”
豆腐世家?
賀博源聽了兩人的話,想象著他哥的兒子,兒子的兒子,都是做豆腐賣豆腐的,他忽然打個冷顫,有點不敢想象。
“外麵的豆皮是五毛錢一斤,我給你五毛五一斤怎麽樣?”何大叔問道。
顧羨點頭,“大叔不會虧我的,您怎麽說就怎麽來。”
三公斤黃豆總共做了十斤豆皮,何大叔給顧羨算五塊五毛錢,加上賣豆腐的九塊錢,何大叔給了顧羨十四塊五毛錢,兩人把剩下的豆腐弄到菜市賣完,又賣了將近三塊錢。
刨去成本,顧羨今天掙了差不多十一塊錢。三天掙得錢加起來,比賀博言半個月的工資還要多。
家裏的黃豆快用完了,兩人趕著牛車轉彎去了供銷社,到了張姐那裏,顧羨現在手裏有了二十幾塊錢,她直接買了五十公斤黃豆,花去了十五塊錢。
他看著咋就有點不協調呢,心裏就覺得他哥這樣得人怎麽能幹這樣的活?
他就應該坐在教室裏看看書寫寫字,或者坐在辦公室裏處理處理公務,再或者待在研究室裏研究研究科學理論什麽的。
趕黃牛拉磨磨豆漿這事兒難道不應該是村裏幹農活的漢子做的?
此刻他完全忘了,他哥也是個地地道道的農家男兒,不過比別人多讀了幾年書。
他瞅見靠門處有把椅子,他知道那是顧外婆曬太陽坐的,心裏的懶勁湧上來,一屁股攤坐在那椅子上,背靠著椅背眯著眼睛,午後的太陽通過廂房的窗子射進來,他身上更憊懶了,一副嗬欠連天昏昏欲睡的樣兒。
“過來幫著往石磨裏放豆子。”賀博言拴好牛繩,瞥了眼賀博源,淡淡的說道。
聞言,賀博源又打了個哈欠,眼角分泌出一些淚水,他用手胡亂的揩了揩,朝著石磨處瞅了眼,“早上起那麽早,休息會兒再磨豆漿唄,下午那麽長時間,急什麽呢?”
顧羨對於賀博源的脾性還算了解,真正幹活的時候,他也會幹而且幹得比較好。難得就是喊不動他,她朝他笑了下,說道:“博源,你哥要參加高考,等會兒他要去看書,沒工夫幫我們磨豆漿,咱們今天還要做豆皮,早點把豆漿磨好了,早點兒完事。”
賀博源一聽他哥要去參加高考,瞌睡蟲一下子跑光了,連忙站起來幾步踱到石磨邊,看著他哥急急問道:“哥,你要去參加高考怎麽沒跟家裏人說?”
“忘了。”賀博言睨了他一眼。
賀博源有點受傷,他哥怎麽能這樣子呢?高考是多大的事啊,他哥竟然忘了。
“博源,你先別把你哥參加高考的事情說出去。”顧羨在旁邊交代道。
“為什麽?”高考又不是什麽丟人的事情,藏著掖著有那必要嗎?
顧羨說道:“你想想看,咱們村除了知青去參加高考,村裏有誰去參加高考了?所以還是瞞著吧,萬一你哥考不上,也不用被人看笑話。”
賀博源自己讀書不行,也知道考上大學有多困難,聽了嫂子的話,他讚同的道:“是該瞞著,等到我哥考上大學了,再來給大家一個驚喜。”他雖然認同嫂子的話,心裏還是希望他哥能考上大學的。
顧羨眉眼彎起,臉上笑容滿滿,她道:“所以家裏的事情你要多幫著點,讓你哥多點時間複習功課。”
賀博言帶著點點笑意的黑眸看向顧羨,這樣一心為他著想的羨羨,讓他既歡又喜還甜。
事情關係到他哥能不能考上大學,賀博源身上的懶勁一下子消失殆盡,他豪言道:“哥,你去看書吧,這裏有我呢,保證一會兒的功夫就能把這些豆子磨完。”
家裏出個大學生對他們家有多重要,即便是不問事的賀博源也知道,為了他哥能考上大學,大不了他拚了。
賀博言拍拍弟弟的肩膀,說了句:好好幹。轉身去了堂屋,他早上來的時候,就把書本拿到了顧家,高考前他都打算在顧家看書。
顧外婆睡醒了覺,看到博言正坐在大桌子上拿著筆寫寫畫畫,想到這孩子要參加高考,放輕了動作,去了廂房,廂房裏顧羨和賀博源兩人配合著磨豆漿,她走進一瞧,好家夥一木桶黃豆都快磨完了。
“今天怎麽磨了這麽多豆漿?”顧外婆問道。
昨天泡黃豆的時候,顧羨並沒打算壓豆皮,即便如此她也泡了十九公斤黃豆。她計劃做三公斤左右黃豆的豆皮先給何大叔看看,剩下的還是做豆腐。
“昨晚黃豆泡的多。”顧羨說道。
“磨這麽多豆子,賣得完嗎?”顧外婆有點擔憂。
賀博源在旁邊聽了兩人的話,忍不住插話:“外婆,你放心吧,嫂子做的豆腐好,上午的豆腐一會兒就賣完了,好多人來買嫂子的豆腐,都沒買到呢。”
說到這裏,他語氣裏的自豪得意掩都掩不住。
“是嗎?”顧外婆的語氣有著驚喜和不可置信。孫女做的豆腐好,她當然知道,她沒想到的是,外麵那些人也這麽買賬。
“那當然,誰買東西不撿好的買?”賀博源說的理所當然。
理是這麽個理,顧外婆做事謹慎,孫女的豆腐賣得好,讓做了一輩子農民的她,感覺像天上掉餡餅。
“賣的好就好。”顧外婆皺著眉說道,“咱們做生意要講良心,不能為了掙錢把豆腐做的不能吃。”
顧羨聽了頗為讚同,笑著道:“外婆,咱們自個就是老百姓,怎麽可能為了賺錢坑害人呢?你沒看我每次泡黃豆的時候,都把裏麵的爛豆子壞豆子撿了出去?留下的那些黃豆個個飽滿,那樣好看的黃豆做出來的豆腐才會受人喜歡。”
“嗯。”顧外婆臉上露出滿意的笑,“我下午沒事幹,你把今晚要泡的黃豆稱好倒出來,我來撿裏麵的爛豆子,外婆年齡大了別的事不能幹,撿個豆子還是可以的。”
顧羨磨完豆漿,稱了二十公斤黃豆倒了一些在簸箕裏,把簸箕放到廂房的桌子上,顧外婆就搬個凳子坐在那裏撿起了豆子。
做豆腐就是那些步驟,十九公斤黃豆磨出來的豆漿有點多,顧羨和賀博源過濾了兩遍後,就開始在鍋裏熬煮,好在家裏的大鐵鍋夠大,不然這些豆漿還熬煮不完。
家裏有做豆皮的木模具和紗布,頭一回做千張豆皮,顧羨很小心,生怕豆皮做的不好。
等到一模具豆皮壓好,她很是鬆了口氣,深深覺得做千張豆皮比做豆腐難,就是不知道她做出來的豆皮能賣多少錢一斤,如果做的不好,賣不了價格,她真覺得虧了。
顧外婆在旁邊看出孫女的心思,笑著安慰:“不管豆皮能賣多高的價格,你的豆腐都掙了錢,隻要不虧本就行了唄,剛做生意,哪能事事順利,把心情放開點就好。”
顧羨也知道這個理,她從來沒做過生意,都是摸著石頭過河,像外婆說的,隻要不虧本就是好的。
好在顧羨的擔心多餘了,第二天一早,她打開模具一看,就給了她一個驚喜。
模具裏的豆皮顏色呈白色,帶著淡淡的豆腐香味,她扯出一小塊摸了摸,發現它不僅柔軟還富有彈性,而且薄厚均勻,這樣的千張豆皮已經算是質量良好的了。
顧羨放下了一顆擔憂的心,決定今天去水壺廠一趟,親自去聽聽何大叔的意見。
賀博言在家裏看書,顧羨和賀博源去了鎮上送豆腐,水壺廠大門口何大叔翹首以盼,待看到賀博源趕著的牛車,他笑著迎了上來。
“顧丫頭,你今天也來了?”他嘴角含笑,大聲問。
“大叔,我昨晚做了千張豆皮,想來聽聽您的寶貴意見。”顧羨跳下牛車,笑著說道。
“你來找我聽意見,你是找對人了,我做了一輩子菜,什麽樣的豆皮好吃什麽樣的豆皮不好吃,我比誰都清楚。”何大叔說起自己的工作,臉上露出自信的笑。
“大叔,咱不說虛的,先看過豆皮再談其他的。”顧羨臉頰帶笑,語氣卻略有點著急。
何大叔也不耽誤,直接去了牛車邊,掀開蓋著豆皮的紗布,露出裏麵色澤正常的豆皮,他撕了一小塊,放在嘴裏嚼了嚼,邊嚼邊點頭,瞄到顧羨走了過來,他眼神帶著驚異看向她,驚奇的問道:“顧丫頭,你家難道是豆腐世家?”語氣裏有著濃濃的調侃。
何大叔話一出口,顧羨就知道她做的豆皮讓他很滿意,心裏一鬆,笑著道:“即便以前我們家不是豆腐世家,今後幾代人也有可能成為豆腐世家。”
豆腐世家?
賀博源聽了兩人的話,想象著他哥的兒子,兒子的兒子,都是做豆腐賣豆腐的,他忽然打個冷顫,有點不敢想象。
“外麵的豆皮是五毛錢一斤,我給你五毛五一斤怎麽樣?”何大叔問道。
顧羨點頭,“大叔不會虧我的,您怎麽說就怎麽來。”
三公斤黃豆總共做了十斤豆皮,何大叔給顧羨算五塊五毛錢,加上賣豆腐的九塊錢,何大叔給了顧羨十四塊五毛錢,兩人把剩下的豆腐弄到菜市賣完,又賣了將近三塊錢。
刨去成本,顧羨今天掙了差不多十一塊錢。三天掙得錢加起來,比賀博言半個月的工資還要多。
家裏的黃豆快用完了,兩人趕著牛車轉彎去了供銷社,到了張姐那裏,顧羨現在手裏有了二十幾塊錢,她直接買了五十公斤黃豆,花去了十五塊錢。