”李經理。我的答案可是正確的。”
李錚說出這句話的時候，麵上古井無波，那種胸有陳竹的表情讓圍觀的人群微微一滯，心思細點的人們把目光都膘向了李經理。
隻見李經理兩隻眼睛忽地睜圓了，直愣愣地看著李錚，“李先生，你確定這就是你的答案？”
李錚點點頭，微笑不語，前世裏這道“風清雲淡”難住了無數人。最後解題的是一位製作窯街砂罐的傳人，他道出了其中的秘密，其實這道湯根本不曾用過任何一種食料。此消息一出，頓時讓各界人士震驚，甚至還在古玩市場掀起了一股風浪，無數的人開始在古玩市場尋找古時傳下來的窯街砂罐。
若不是因為前世真切地見過這樣的報道，單憑李錚的那點廚藝功底。別說喝下一罐湯，哪怕是喝十罐，也斷道不出其中關鍵。
“李經理，這小子說了，這就是他的答案，你倒是說話啊，他說的究竟對還是不對？”
人群中有不少熟客，他們與李經理不陌生，當即又叫了起來。
“是啊，李經理，他的答案到底對還是不對呀？”雖然是鳳凰樓的員工，可這道湯除了老板和李經理之外，再沒有別的人知道這道湯的烹製之法。這一陣這道湯不止難住了無數的顧客。更是把工作人員的好奇心給勾了起來。
“快說啊，快說啊！”事情似乎並沒有想象中那麽糟糕，見到李經理的反應，太子看出了一些門道，他是眾人中最急切的一個。
李經理臉上的表情不斷變化，驚詫、欣喜，良久之後，他笑著拍了拍李錚的肩膀，然後豎起了大拇指。“小兄弟，你的確不一般”。
“朋友們，現在我向大家宣布。今天鳳凰樓第十九層的餐廳屬於這位李先生和他的朋友！”李經理大聲地向人群喊道。
“什麽，他答對了？”
“怎麽可能，這道湯難道真的沒有用其他食料？”
“太不可思議了！”
一個領班模樣的女子走到李經理身邊。“李經理，這怎麽可能，什麽食料沒用，怎麽可能烹製出這樣的湯？。
李經理笑著點點頭，“事實正是這樣，這道“風清雲數。除了水，的確沒有用其他任何食料。
“不可能！”不少人使勁地搖著頭，“那這道湯究竟是怎麽做出來的。難道你們老板真的是食神下凡？”
“我們老板不過是一個普通人。”李經理道：“至於這道湯什麽食料不用卻能擁有這樣的香氣和味道。我想這介，問題李先生應該可以給大家解答
說著，他轉向李錚二“李先生，可以跟夫家說說嗎？”
“快說說吧！”不少人叫了起來，一百五十天，為難了無數人的一道湯居然隻是用水熬出來的，這事跟神話故事一樣，怎不叫人好奇？
“其實玄機在於這個砂罐。”人們的盛情難卻，李錚從木托盤上將砂罐抱了起來，舉到手裏道：“這個砂罐是窯街出品的，而且是清朝晚期的產物，屬於文物。相信不少人家裏都有類似的砂罐，用砂罐熬過食物的人應該有這樣的見識，熬煮食物過後，就算是把砂罐洗淨了。裏麵其實也會留有餘香
“好像真是這麽一回事呢”李錚這麽一提，不少人來了興致。紛紛回憶自己使用砂罐熬製食物之後的情景，好像真是這樣的。
“可是那味道總是會消失的呀！”有人叫道。
李錚微微地點頭，道：“大家家裏用的砂罐都是用普通柑土、爐灰與白土混合之後做出來的，用那樣的砂罐自然不可能長久地保留食物的香味。但我手裏的這個砂罐不一樣，這個砂罐是用紫柑土與雲白土作為原料，經過至少三次以上殿燒。最後才成型的。”
“這有什麽區別嗎？”
“當然有區別，很多人家裏應該都有紫砂壺吧，用紫砂壺泡茶。經久使用，茶壺內壁會積聚一層茶誘；所以就算是往陳年老壺裏注入白開水。也會茶香氤氳。而我手中這隻砂罐與紫砂壺正好有異冉同工之妙。因為經年用起熬製食物，久而久之，食物的餘香遺留其間，所以注入清水一煮，便能擁有異常濃鬱的香氣。”
香氣或許可以這麽解釋，那味道呢？在場中有不少人曾嚐過“風清雲淡。的味道，“難道用清水煮也能煮出那麽爽滑的味道？”
李錚笑道：“大體是這樣的，清水煮沸之後，再加上濃鬱的香氣，我們品嚐的時候便會形成一種心理暗示。自然就會覺得它不一般。當年曹操就是利用這個方法帶領手下將士脫離了缺水的窘地。”
“哈哈！原來是這存回事！”
“唉
謎底終幹解開來。有又高興，有人失會想到由資叨壞來會暗藏這樣的玄機呢？
縈繞在人們心頭一百五十天的難題終於解開了，食客們看待李錚的目光自然變了，臨走的時候誰也不忘多看一眼這個少年。
“李先生，恭喜你成為鳳凰樓第十九樓餐廳的顧客，作為特殊獎賞。你和你的朋友今天在我們酒樓裏可以免費品嚐任何菜品。”李經理走過來道。
“免費，，所有菜？”太子驚道。
李經理點點頭，“是的，所有菜全都免費，隻要你們喜歡”好了。請跟我這邊走吧！”
鳳凰樓一共三座電梯，但是能夠上到十九樓的卻隻有通過觀光電梯才可以，除此之外別無他法，就連步行的樓梯也隻是到第十八次就結束了。
道破“風清雲淡。的玄機，不過是一種取巧的行為，但對於第十九樓餐廳，說到底，李錚還是心懷向往。前世裏有記者為鳳凰樓第十九層餐廳做過專題報道，如果沒有記錯的話，在李錚所知的幾十年裏，上過第十九樓餐廳的人其實並不多見，而且從來沒有人從上過去的人口中探聽到過一點兒關於那層餐廳的事情。
就連那次專題報道，那個記者的名氣享譽全國，可她仍舊沒能窺得第十九樓餐廳的秘密。
由此，鳳凰樓第十九層餐廳更顯神秘。
李經理帶領李錚等人過去等電梯的時候，觀光電梯裏網好坐滿了人。而且停在了十樓以上，估計短時間不會下來，李經理便按開了另外一座電梯。
“李先生，觀光電梯停在第十八樓。應該是有人在裏麵看風景，咱們先做這部電梯上十七樓，然後轉乘，怎麽樣？”
李錚點點頭，帶著幾人走進了電梯。反正可以吃一頓免費大餐，費點周折值得。
電梯停在十八樓陽台處，觀光電梯裏果然有人，看樣子應該是身份不低的顧客，此時正對遠處的風景指指點點，李經理過去跟他們商量了一陣，不一會兒回來，“好了，李先生，你們可以進去了。”
“快走，快走！”太子早已經迫不及待了，能夠上到傳說中的餐廳，而且免費享用晚餐，這家夥興奮的沒邊沒際，率先跑進了電梯。
兩個姑娘矜持一些，不過對第十九樓餐廳抱有極其強烈的期待，隨後也走進了電梯。
“李經理
”李錚卻拉住了李經理。有些尷尬地道：“我突然有點內急，想去趟再所，要不先麻煩你帶他們上去吧，我一會兒自己上來。”
李經理看了看李錚，他對這個小男孩的印象極好，當即點頭道：“好吧，十九樓隻有通過觀光電梯才能上去，我一會兒跟那幾個客人打聲招呼，讓他們送你上去
李錚笑道：“謝謝李經理
“哦，對了！”臨進電梯，李經理又折了回來。“李先生，陽台那邊就有廁所，你去那裏上吧，不要到右邊去，那邊是餐廳。”
第十層以上的餐廳並不是說進就能進的，李錚自然知道李經理的意思。笑道：“我懂，上十樓以上的餐廳是需要貢獻值的，放心吧，我還不想吃閉門羹。
李經理自然是這個意思，不過被李錚點破，他略微有點尷尬，隨即轉身進了電梯。
第十八樓的空間也不大，除了餐廳。樓道裏相對逼厭，陽台開在三角形的斜麵，露天的。
李錚向著那邊走去，路過洗手間的時候卻並沒有停下來，而是走上了陽台。剛剛從電梯裏出來的時候。他不經意地瞥見陽台上站著一個老人。
那是一個蠻奇怪的好人，李錚看了他很久，他一直背對著電梯這邊。但是在他的背影裏，李錚卻感覺到一種悲嗆的味道。
陽台邊沿的護欄並不高，那個老人一直凝視著遠方的江麵，一動也不動地，仿佛失去了生趣一般。
走上陽台的時候，李錚特意放輕了腳步，他怕驚動老人，萬一老人真的抱了什麽別樣的心思，要是察覺到生人走近，說不得就”
“老爺爺，嘉陵江的風景挺美的吧”。距離老人差不多還有一米多遠的距離，瞥見老人的耳朵微微地動了動，李錚趕緊停住腳步，小心翼翼地道。
“是啊，山水秀麗！”老人的聲音也如他的背影一般，幹癟癟的。沒有一點兒生氣，透著一股去意。
李錚的心裏一緊，悄悄地往前移動了一點兒，“嘉陵江的山水的確美麗，可是如果把眼光放遠一點小我們生活的這個世界，一草一木，又有那一個地方失去美麗了呢”
李錚說出這句話的時候，麵上古井無波，那種胸有陳竹的表情讓圍觀的人群微微一滯，心思細點的人們把目光都膘向了李經理。
隻見李經理兩隻眼睛忽地睜圓了，直愣愣地看著李錚，“李先生，你確定這就是你的答案？”
李錚點點頭，微笑不語，前世裏這道“風清雲淡”難住了無數人。最後解題的是一位製作窯街砂罐的傳人，他道出了其中的秘密，其實這道湯根本不曾用過任何一種食料。此消息一出，頓時讓各界人士震驚，甚至還在古玩市場掀起了一股風浪，無數的人開始在古玩市場尋找古時傳下來的窯街砂罐。
若不是因為前世真切地見過這樣的報道，單憑李錚的那點廚藝功底。別說喝下一罐湯，哪怕是喝十罐，也斷道不出其中關鍵。
“李經理，這小子說了，這就是他的答案，你倒是說話啊，他說的究竟對還是不對？”
人群中有不少熟客，他們與李經理不陌生，當即又叫了起來。
“是啊，李經理，他的答案到底對還是不對呀？”雖然是鳳凰樓的員工，可這道湯除了老板和李經理之外，再沒有別的人知道這道湯的烹製之法。這一陣這道湯不止難住了無數的顧客。更是把工作人員的好奇心給勾了起來。
“快說啊，快說啊！”事情似乎並沒有想象中那麽糟糕，見到李經理的反應，太子看出了一些門道，他是眾人中最急切的一個。
李經理臉上的表情不斷變化，驚詫、欣喜，良久之後，他笑著拍了拍李錚的肩膀，然後豎起了大拇指。“小兄弟，你的確不一般”。
“朋友們，現在我向大家宣布。今天鳳凰樓第十九層的餐廳屬於這位李先生和他的朋友！”李經理大聲地向人群喊道。
“什麽，他答對了？”
“怎麽可能，這道湯難道真的沒有用其他食料？”
“太不可思議了！”
一個領班模樣的女子走到李經理身邊。“李經理，這怎麽可能，什麽食料沒用，怎麽可能烹製出這樣的湯？。
李經理笑著點點頭，“事實正是這樣，這道“風清雲數。除了水，的確沒有用其他任何食料。
“不可能！”不少人使勁地搖著頭，“那這道湯究竟是怎麽做出來的。難道你們老板真的是食神下凡？”
“我們老板不過是一個普通人。”李經理道：“至於這道湯什麽食料不用卻能擁有這樣的香氣和味道。我想這介，問題李先生應該可以給大家解答
說著，他轉向李錚二“李先生，可以跟夫家說說嗎？”
“快說說吧！”不少人叫了起來，一百五十天，為難了無數人的一道湯居然隻是用水熬出來的，這事跟神話故事一樣，怎不叫人好奇？
“其實玄機在於這個砂罐。”人們的盛情難卻，李錚從木托盤上將砂罐抱了起來，舉到手裏道：“這個砂罐是窯街出品的，而且是清朝晚期的產物，屬於文物。相信不少人家裏都有類似的砂罐，用砂罐熬過食物的人應該有這樣的見識，熬煮食物過後，就算是把砂罐洗淨了。裏麵其實也會留有餘香
“好像真是這麽一回事呢”李錚這麽一提，不少人來了興致。紛紛回憶自己使用砂罐熬製食物之後的情景，好像真是這樣的。
“可是那味道總是會消失的呀！”有人叫道。
李錚微微地點頭，道：“大家家裏用的砂罐都是用普通柑土、爐灰與白土混合之後做出來的，用那樣的砂罐自然不可能長久地保留食物的香味。但我手裏的這個砂罐不一樣，這個砂罐是用紫柑土與雲白土作為原料，經過至少三次以上殿燒。最後才成型的。”
“這有什麽區別嗎？”
“當然有區別，很多人家裏應該都有紫砂壺吧，用紫砂壺泡茶。經久使用，茶壺內壁會積聚一層茶誘；所以就算是往陳年老壺裏注入白開水。也會茶香氤氳。而我手中這隻砂罐與紫砂壺正好有異冉同工之妙。因為經年用起熬製食物，久而久之，食物的餘香遺留其間，所以注入清水一煮，便能擁有異常濃鬱的香氣。”
香氣或許可以這麽解釋，那味道呢？在場中有不少人曾嚐過“風清雲淡。的味道，“難道用清水煮也能煮出那麽爽滑的味道？”
李錚笑道：“大體是這樣的，清水煮沸之後，再加上濃鬱的香氣，我們品嚐的時候便會形成一種心理暗示。自然就會覺得它不一般。當年曹操就是利用這個方法帶領手下將士脫離了缺水的窘地。”
“哈哈！原來是這存回事！”
“唉
謎底終幹解開來。有又高興，有人失會想到由資叨壞來會暗藏這樣的玄機呢？
縈繞在人們心頭一百五十天的難題終於解開了，食客們看待李錚的目光自然變了，臨走的時候誰也不忘多看一眼這個少年。
“李先生，恭喜你成為鳳凰樓第十九樓餐廳的顧客，作為特殊獎賞。你和你的朋友今天在我們酒樓裏可以免費品嚐任何菜品。”李經理走過來道。
“免費，，所有菜？”太子驚道。
李經理點點頭，“是的，所有菜全都免費，隻要你們喜歡”好了。請跟我這邊走吧！”
鳳凰樓一共三座電梯，但是能夠上到十九樓的卻隻有通過觀光電梯才可以，除此之外別無他法，就連步行的樓梯也隻是到第十八次就結束了。
道破“風清雲淡。的玄機，不過是一種取巧的行為，但對於第十九樓餐廳，說到底，李錚還是心懷向往。前世裏有記者為鳳凰樓第十九層餐廳做過專題報道，如果沒有記錯的話，在李錚所知的幾十年裏，上過第十九樓餐廳的人其實並不多見，而且從來沒有人從上過去的人口中探聽到過一點兒關於那層餐廳的事情。
就連那次專題報道，那個記者的名氣享譽全國，可她仍舊沒能窺得第十九樓餐廳的秘密。
由此，鳳凰樓第十九層餐廳更顯神秘。
李經理帶領李錚等人過去等電梯的時候，觀光電梯裏網好坐滿了人。而且停在了十樓以上，估計短時間不會下來，李經理便按開了另外一座電梯。
“李先生，觀光電梯停在第十八樓。應該是有人在裏麵看風景，咱們先做這部電梯上十七樓，然後轉乘，怎麽樣？”
李錚點點頭，帶著幾人走進了電梯。反正可以吃一頓免費大餐，費點周折值得。
電梯停在十八樓陽台處，觀光電梯裏果然有人，看樣子應該是身份不低的顧客，此時正對遠處的風景指指點點，李經理過去跟他們商量了一陣，不一會兒回來，“好了，李先生，你們可以進去了。”
“快走，快走！”太子早已經迫不及待了，能夠上到傳說中的餐廳，而且免費享用晚餐，這家夥興奮的沒邊沒際，率先跑進了電梯。
兩個姑娘矜持一些，不過對第十九樓餐廳抱有極其強烈的期待，隨後也走進了電梯。
“李經理
”李錚卻拉住了李經理。有些尷尬地道：“我突然有點內急，想去趟再所，要不先麻煩你帶他們上去吧，我一會兒自己上來。”
李經理看了看李錚，他對這個小男孩的印象極好，當即點頭道：“好吧，十九樓隻有通過觀光電梯才能上去，我一會兒跟那幾個客人打聲招呼，讓他們送你上去
李錚笑道：“謝謝李經理
“哦，對了！”臨進電梯，李經理又折了回來。“李先生，陽台那邊就有廁所，你去那裏上吧，不要到右邊去，那邊是餐廳。”
第十層以上的餐廳並不是說進就能進的，李錚自然知道李經理的意思。笑道：“我懂，上十樓以上的餐廳是需要貢獻值的，放心吧，我還不想吃閉門羹。
李經理自然是這個意思，不過被李錚點破，他略微有點尷尬，隨即轉身進了電梯。
第十八樓的空間也不大，除了餐廳。樓道裏相對逼厭，陽台開在三角形的斜麵，露天的。
李錚向著那邊走去，路過洗手間的時候卻並沒有停下來，而是走上了陽台。剛剛從電梯裏出來的時候。他不經意地瞥見陽台上站著一個老人。
那是一個蠻奇怪的好人，李錚看了他很久，他一直背對著電梯這邊。但是在他的背影裏，李錚卻感覺到一種悲嗆的味道。
陽台邊沿的護欄並不高，那個老人一直凝視著遠方的江麵，一動也不動地，仿佛失去了生趣一般。
走上陽台的時候，李錚特意放輕了腳步，他怕驚動老人，萬一老人真的抱了什麽別樣的心思，要是察覺到生人走近，說不得就”
“老爺爺，嘉陵江的風景挺美的吧”。距離老人差不多還有一米多遠的距離，瞥見老人的耳朵微微地動了動，李錚趕緊停住腳步，小心翼翼地道。
“是啊，山水秀麗！”老人的聲音也如他的背影一般，幹癟癟的。沒有一點兒生氣，透著一股去意。
李錚的心裏一緊，悄悄地往前移動了一點兒，“嘉陵江的山水的確美麗，可是如果把眼光放遠一點小我們生活的這個世界，一草一木，又有那一個地方失去美麗了呢”