第一百四十五章 不合格的菜品
從日常番開始穿越的我幾乎無敵 作者:適度健身 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到這個分數,韓軒傻了。
“係統,你tm是不是說錯了?!”
韓軒怎麽也想不到,這麽好吃的煎餃,分數竟然是不及格?!
“宿主在肉餡的調味存在較大的瑕疵,同時,在製皮上也有問題,請宿主盡快改進。”
韓軒兩眼一黑,又是調味的問題。這玩意兒也沒什麽好辦法,隻能一點一點摸索的試,然後一點一點嚐,找出最佳配比了。
而製皮的問題,應該是韓軒第一次做煎餃,不熟練導致的。多做幾次,熟能生巧應該就沒問題了。
至於豬骨高湯沒什麽問題,是最大的好消息了。這玩意主要看的就是火候,韓軒有“爆炎”傍身,問題不大。
要知道,燉一鍋高湯,前前後後加起來就要花費接近九個小時,這要是出問題了,那韓軒這點時間也不用幹別的了,就光燉高湯了。
“nmd,我就不信了!”韓軒拿起刀,繼續製作肉餡,“不就是個煎餃嗎?老子兌換了二十個小時的模擬訓練室時間,必須給你拿下!”
“我倒要看看,九十分的菜品,到底有什麽特殊之處!”
……
剩下的時間,韓軒機械式的製作著煎餃,然後讓模擬訓練室打分,陷入了一種瘋魔的狀態。要不是係統提醒,他都不知道,整整七十個小時過去了。
“唔……”韓軒看向窗外,淅淅瀝瀝的雨聲傳入屋內,“下雨了嗎?”
“韓軒!快給我們開門!”
宋青瓷和周未雨的聲音出現在小店樓下,韓軒趕忙起身,來到一樓,給三位遊客小姐姐開門。
“該死,這鬼天氣,走到半路上下起雨了!”
“我不是說了,五點才開始營業,你們這才四點吧?你們這麽早來幹什麽?”
韓軒拿出三條毛巾,看著擦著頭上雨水的三人,有些哭笑不得。
“還不是未雨!三點多鍾就喊餓,嚷嚷著要來這裏!”宋青瓷指著周未雨,鼓起臉,“要是晚點走,我們就不會淋雨了!”
“宋青瓷,你別惡人先告狀!”周未雨不甘示弱,露出了自己的小虎牙,“明明是你拉著我們出來的!”
“是你!”
“是你!”
“哇呀呀!”
“啊呀呀!”
看著一瞬間劍拔弩張的兩人,韓軒嘴角一抽。反而是周先雪安靜的擦著頭發,感受著韓軒的目光,臉色一紅,仿佛在為自己的妹妹和閨蜜感到不好意思。
“你們別吵了,韓軒店長還在這裏呢!”
“哼!”
“切!”
兩人互相撇了撇嘴,轉過頭,不搭理對方了。
“熱茶在這裏,先喝一點暖暖身子吧,別感冒了。”
“謝謝老板了。”
韓軒把茶壺放在三人的桌子上,周先雪拿起茶壺,給三人倒上了茶水,縮在椅子上,等待著韓軒開始營業。
“老板老板!”周未雨果然是閑不住的主,看著韓軒,雙眼放光,“今天的菜單是什麽啊!”
“哦,對,差點忘記換菜單了。”
韓軒拿出另一塊木板,把昨天的菜單換下。
“保留的菜品是魯菜三道,更換的菜品是淮揚菜三道——清燉蟹粉獅子頭,大煮幹絲,鬆鼠桂魚。”
“哦哦哦!”
一說到吃,宋青瓷眼睛也亮了,回想起昨天的飯,和周未雨一起,趴在菜單麵前,口水“嘩嘩”的流。
其實韓軒挺適合做淮揚菜的,因為淮揚菜十分講究刀工,刀功比較精細,尤以瓜雕享譽四方。菜品形態精致,滋味醇和;在烹飪上則善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。恰巧,這兩項正是韓軒的強項,因此,韓軒對於今天的菜,還是相當有信心的。
韓軒在後廚處理著食材,因為來的客人實在是不多,因此,韓軒也沒有準備很多,稍微準備幾份,夠用就行。
“老板老板!五點了,可以點菜了吧!”
周未雨和宋青瓷兩位遊客小姐姐比韓軒還積極,一到時間,就趴在出菜口,衝著廚房裏的韓軒喊著要點菜。
“第一次看到這麽積極送錢的,”韓軒調侃了一句,“說吧,想吃什麽?”
“今天新增的三道菜全都要!”她們三個早就商量好了,根本沒有任何猶豫,“再加上一份苜蓿肉!”
“好嘞!”韓軒拿出一條拍了澱粉的鬆鼠魚,放入了油鍋裏,“稍等,菜馬上就來!”
不過,讓韓軒驚訝的是,在他準備宋青瓷三人那一桌子菜的時候,竟然有客人再一次走入了這家店。
“係統,你tm是不是說錯了?!”
韓軒怎麽也想不到,這麽好吃的煎餃,分數竟然是不及格?!
“宿主在肉餡的調味存在較大的瑕疵,同時,在製皮上也有問題,請宿主盡快改進。”
韓軒兩眼一黑,又是調味的問題。這玩意兒也沒什麽好辦法,隻能一點一點摸索的試,然後一點一點嚐,找出最佳配比了。
而製皮的問題,應該是韓軒第一次做煎餃,不熟練導致的。多做幾次,熟能生巧應該就沒問題了。
至於豬骨高湯沒什麽問題,是最大的好消息了。這玩意主要看的就是火候,韓軒有“爆炎”傍身,問題不大。
要知道,燉一鍋高湯,前前後後加起來就要花費接近九個小時,這要是出問題了,那韓軒這點時間也不用幹別的了,就光燉高湯了。
“nmd,我就不信了!”韓軒拿起刀,繼續製作肉餡,“不就是個煎餃嗎?老子兌換了二十個小時的模擬訓練室時間,必須給你拿下!”
“我倒要看看,九十分的菜品,到底有什麽特殊之處!”
……
剩下的時間,韓軒機械式的製作著煎餃,然後讓模擬訓練室打分,陷入了一種瘋魔的狀態。要不是係統提醒,他都不知道,整整七十個小時過去了。
“唔……”韓軒看向窗外,淅淅瀝瀝的雨聲傳入屋內,“下雨了嗎?”
“韓軒!快給我們開門!”
宋青瓷和周未雨的聲音出現在小店樓下,韓軒趕忙起身,來到一樓,給三位遊客小姐姐開門。
“該死,這鬼天氣,走到半路上下起雨了!”
“我不是說了,五點才開始營業,你們這才四點吧?你們這麽早來幹什麽?”
韓軒拿出三條毛巾,看著擦著頭上雨水的三人,有些哭笑不得。
“還不是未雨!三點多鍾就喊餓,嚷嚷著要來這裏!”宋青瓷指著周未雨,鼓起臉,“要是晚點走,我們就不會淋雨了!”
“宋青瓷,你別惡人先告狀!”周未雨不甘示弱,露出了自己的小虎牙,“明明是你拉著我們出來的!”
“是你!”
“是你!”
“哇呀呀!”
“啊呀呀!”
看著一瞬間劍拔弩張的兩人,韓軒嘴角一抽。反而是周先雪安靜的擦著頭發,感受著韓軒的目光,臉色一紅,仿佛在為自己的妹妹和閨蜜感到不好意思。
“你們別吵了,韓軒店長還在這裏呢!”
“哼!”
“切!”
兩人互相撇了撇嘴,轉過頭,不搭理對方了。
“熱茶在這裏,先喝一點暖暖身子吧,別感冒了。”
“謝謝老板了。”
韓軒把茶壺放在三人的桌子上,周先雪拿起茶壺,給三人倒上了茶水,縮在椅子上,等待著韓軒開始營業。
“老板老板!”周未雨果然是閑不住的主,看著韓軒,雙眼放光,“今天的菜單是什麽啊!”
“哦,對,差點忘記換菜單了。”
韓軒拿出另一塊木板,把昨天的菜單換下。
“保留的菜品是魯菜三道,更換的菜品是淮揚菜三道——清燉蟹粉獅子頭,大煮幹絲,鬆鼠桂魚。”
“哦哦哦!”
一說到吃,宋青瓷眼睛也亮了,回想起昨天的飯,和周未雨一起,趴在菜單麵前,口水“嘩嘩”的流。
其實韓軒挺適合做淮揚菜的,因為淮揚菜十分講究刀工,刀功比較精細,尤以瓜雕享譽四方。菜品形態精致,滋味醇和;在烹飪上則善用火候,講究火功,擅長燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。恰巧,這兩項正是韓軒的強項,因此,韓軒對於今天的菜,還是相當有信心的。
韓軒在後廚處理著食材,因為來的客人實在是不多,因此,韓軒也沒有準備很多,稍微準備幾份,夠用就行。
“老板老板!五點了,可以點菜了吧!”
周未雨和宋青瓷兩位遊客小姐姐比韓軒還積極,一到時間,就趴在出菜口,衝著廚房裏的韓軒喊著要點菜。
“第一次看到這麽積極送錢的,”韓軒調侃了一句,“說吧,想吃什麽?”
“今天新增的三道菜全都要!”她們三個早就商量好了,根本沒有任何猶豫,“再加上一份苜蓿肉!”
“好嘞!”韓軒拿出一條拍了澱粉的鬆鼠魚,放入了油鍋裏,“稍等,菜馬上就來!”
不過,讓韓軒驚訝的是,在他準備宋青瓷三人那一桌子菜的時候,竟然有客人再一次走入了這家店。