看著鍋裏黑黑的,和肉凍有著差不多質感的酥鍋,韓軒愣了一下。


    酥鍋其實是酥魚鍋的簡稱,齊魯zb地區傳統名吃,結合了聖旨骨酥魚的做法,幾乎是博山人過年家家必備的一個菜,因為製作有些麻煩費時,且量大儲藏也不方便,除了飯店外,一般人家隻有到了過年才做。


    韓軒之前在家的時候,每年家裏都會做酥鍋。到了臘月二十八九的晚上,將收拾好的各種原料分層碼放到一個大號的砂鍋裏。為了防止糊鍋,最下邊會先放白菜,然後分層排上雞、魚、肉、海帶、藕塊、豆腐等食材。都碼好後,放入醋、糖、料酒、醬油、鹽、蔥、薑、花椒、大料等調料(花椒、大料等要包到小布包內放入),先用大火燒開,然後用文火慢慢燒至肉魚骨刺酥爛為止。


    一般做一次酥鍋,通常要做一宿,開始要撇出怫湯,中間要經常轉動鍋。韓軒記憶裏,他小的時候就負責幹這個,因為過年大人還有好多其它活要幹,準備一些其它的菜,因此,這種沒什麽技術含量的活就交給小孩子了。


    酥鍋做好後,放到院內涼透,就可隨時取食了,因為魚和肉皮的膠質,湯成了肉凍的樣子,將各種原料都膠到了一起,挖一勺就能幾乎嚐到所有的食材。各種原料的味道都匯到嘴裏,魚肉骨酥肉爛,滋味醇厚。正月裏忙著走親戚、拜年,到飯點就盛點酥鍋和其它做好現成的菜吃,讓人有過年的感覺。


    韓軒愣愣的看著手裏的酥鍋,歎了口氣。


    “還有別的事嗎?”


    韓軒蓋上酥鍋的蓋子,將外麵的箱子遞還給神田直道。


    “沒有別的事了,”神田直道攤了攤手,眼帶笑意的看著韓軒,“但是,我對你相當好奇。因此,很想見識一下,能被總帥看重的廚藝。”


    “抱歉,小店下午五點開始營業,請回吧。”


    剛才,係統突然傳來了新的信息,韓軒想獨自一個人看看係統到底發來了啥,沒功夫和神田直道閑扯。


    “那好吧,我明天中午再來,”神田直道喝了一口水,“希望那時候,你能給我一個驚喜。”


    韓軒撇了一眼神田直道,“igo的霓虹分部部長這麽閑嗎?”


    神田直道沒有回答,看來,他是鐵了心,想見識一下韓軒的廚藝了。


    韓軒懶得搭理神田直道,走進廚房,把酥鍋放在麵前的灶台上,眯著眼睛,開始查看係統信息。


    “恭喜宿主成為igo認證的一星級廚師,正式踏入了廚師之路。”


    “為了鼓勵宿主盡快完成主線任務,係統將為宿主開啟成就係統。完成各種成就,將會獲得稀有各種獎勵。”


    “同時,模擬訓練場將正式開啟。宿主可以花費廚藝點,進入模擬訓練場中練習廚藝。”


    “模擬訓練場內的時間流速和外界不同,根據花費廚藝點的數量,宿主可自行調節時間流速。”


    韓軒挑了挑眉,這個模擬訓練場,簡直是作弊神器啊!如果真的有那種給出命題的食戟約戰,他進入模擬訓練場,利用廚藝點調整時間流速作弊,隻要不是蠢才,那不是必贏?


    韓軒點開模擬訓練場的價格表,時間流速1:3的每小時5廚藝點,流速1:5的每小時10廚藝點,流速1:10的每小時30廚藝點,流速1:15的每小時50廚藝點,流速1:20的每小時80廚藝點。上限就是時間流速1:20,沒有更多了。


    然而,現在的韓軒,隻有三百廚藝點,還是之前踢館剩下的,根本用不了多長時間。


    歎了口氣,韓軒關上了模擬訓練場的價格表。這價格,看著著實有點心塞。


    “宿主有已經完成的成就,請盡快領取成就完成獎勵。”


    成就界麵和世界專屬係統商店在一個界麵,除了食材,食譜,廚技,廚具四個分類外,界麵上有多出來一個“成就”的選項。


    點開成就界麵,無數成就讓韓軒眼花繚亂,涉及到廚師的方方麵麵。


    最上方,就是韓軒已經完成的成就,共有三條可領取的獎勵。


    “初窺門徑:成為igo認證的一星級廚師。


    獎勵:300廚藝點,隨機藍色食譜。


    ps、盡管是個菜鳥,但也算的上是一個廚師了。”


    “新手廚師的地盤:自己經營的餐廳獲得igo一星級的認證。


    獎勵:1500廚藝點。


    ps、我的地盤,我做主。”


    “食客的認同:在自家小店招待食客,並獲得好評。


    獎勵:500廚藝點。


    ps、美食,就是要給人帶來笑容的啊!”

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