王謙:“這……這魚,形似鬆鼠活靈活現,魚肉酥香金黃,芡汁橙紅濃鬱,異香撲鼻!妙!實在是妙!官家菜,果然厲害!”


    張合:“不可能,絕對不可能,一尾鮮魚而已,怎麽能做出如此神奇的造型,這刀工,這份對火力的掌控,這……”


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    殷澤微微一笑,炒勺在手中翻了個花,“王師兄,張師傅,此菜名叫鬆鼠桂魚,先觀行,後品香,請吧。”


    兩人忍不住的咽了口唾沫,拿起筷子,夾起一塊魚肉。


    筷子剛與炸的金黃酥脆的魚肉相碰,便發出一身脆響,旋即雪嫩的魚肉露出,散發著嫋嫋熱氣,點綴著酸甜的果醬芡汁,輕輕入嘴一抿。


    王謙:!!


    “甜!這是世上最奢華的味道,淡淡的清甜伴隨著些許酸爽,完美的衝刷掉了魚肉的腥,這味道,讓我想起了二十年前的那個傍晚,我跟張小花坐在樹枝上偷果子的那份甜美。”


    張合:!!


    “鮮!這是魚兒對人們最美的獻禮,淡淡的撒粉炸製,不但沒有破壞掉魚肉的嫩滑,反而更加激活出了魚肉中的鮮甜,在加上果醬的刺激,更讓味道升華!這口感,讓我想起了十五年前剛剛學廚時,師娘給我熬的那碗芋頭羹。”


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    “王師兄,張師傅,這菜滋味如何?”殷澤淡淡問道。


    “好!”兩人異口同聲,王謙滿臉撿到寶的欣喜,張合臉上也再沒有之前的傲慢,崇拜的看著殷澤。


    殷澤:“那不知,我這試菜考核算是通過了嗎?”


    “過了!這要是不過,那整個江州城,就沒人有資格當廚子了!”王謙擲地有聲的說道,同時眼睛一轉。


    “師弟,不知你這手藝是?”


    殷澤早就編好了,直接說祖上就是禦廚,然後就再把跟劉凱那套說辭拿了出來。


    兩人聽的連連點頭,心說原來如此,難怪手藝這麽好,原來是人家祖上就是宮裏的禦廚,這是家傳的手藝。.


    “王管事,我有個小建議,不知當講不當講。”張合忽然說道。


    王謙點頭,張合立刻諂媚的衝著殷澤一笑,品嚐完殷澤的手藝過後,他心裏忽然冒出來了一個想法。


    為什麽不想辦法讓殷澤教自己廚藝呢?


    官家菜,那可是大周百菜之首啊。


    不當廚子的人,是絕對不知道有多少達官顯貴府上,對會燒官家菜的師傅有多麽求賢若渴。


    不說能學全殷澤的手藝,就算是學上十幾道菜譜,那也能隨便跳個槽去權貴們府上當私廚了。


    到時候每月的月錢比現在最少翻十倍,甚至十幾倍!


    就算是自己不跳槽,那也可以回家後教自己的兒子,讓自己兒子去給權貴當私廚。


    就一句話,這個手藝學到就是賺到。


    張合義正言辭的說道:“以殷師傅的手藝,來咱們夥房當一個夥夫那可是太屈才了,所以,我想請示一下王管事,看看能不能讓殷澤與我共同負責二灶?”


    “哼,這種事還用你說了?”王謙白了他一眼,張合想舔殷澤,其實他自己也有這份心思。


    不過他想的不是學廚,而是利用殷澤的手藝,給自己謀取福利。


    他王謙是丁字號夥房的采買管事,西周權貴奢靡成風,甲胄工坊的那些大人物們可是經常要私人宴請的。


    王謙打算找個機會,帶著殷澤去給那些大人物們燒菜。


    大人物們吃的爽了,不一定會記住燒菜的廚子,但一定會記住他王謙。


    到時候,自然而然的就能謀取到不菲的好處。


    所以,無論如何也要把殷澤變成自己的嫡係心腹,這種收買人心的機會,哪輪得著張合來賣弄。


    王謙清了清嗓子,目光灼灼的看著殷澤說道:“師弟啊,以你的手藝當小夥夫的確是太屈才了,所以師兄我決定,直接提拔你為丁字號夥房的四灶師傅,外頭那些工匠們吃的大鍋飯,可不敢勞煩你的巧手,你便每天在小灶房裏好好鑽研廚藝,專門負責招待咱們甲胄工坊的貴賓就好。”


    “啊,師兄我這初來乍到的,不好吧。”殷澤憋住笑謙虛道。


    王謙瞪眼,“哪有什麽不好,你的手藝值得這份待遇。普通的夥夫每月是二錢銀子,你是小灶房的師傅,每月月錢漲到一兩銀子,又外加你這份官家菜的手藝,每月再給你加一兩,這樣,你每月的月俸就是二兩。”


    “師兄。”殷澤擺擺手,錢不錢的,以他的花銷,每月這二兩銀子有跟沒有都區別不大,跟月錢相比,他更想要的是胡吃海塞填飽肚子。


    自己人知道自家事,殷澤很明白就自己這個饞嘴的性子,頓頓都離不開肉。


    二兩銀子的月錢,跟夥食費相比完全不值一提。


    “師兄,月錢什麽的你看著定就好,就是我這有點不情之請。”


    “講來便是。”王謙好爽的點頭,他還指望著憑殷澤手藝升職加薪,攀附權貴呢,所以隻要是不怎麽過分的要求,他都能答應。


    殷澤心裏一笑,開口道:“師弟我家中有規矩,隻要有機會,那每日都要苦練廚藝,但磨練廚藝,就需要消耗食材,您看……”


    王謙也笑了,他就是采買,專門管這塊的。


    能幹采買的都是人精,也大約能猜到殷澤真正的意圖。


    當即大方的表示,這都是小意思。


    夥房裏的食材,殷澤可以隨意取用。


    不但如此,廚子嗎,下班後,帶些原材料回家繼續鑽研廚藝也是很合情合理的不是。


    反正就是一句話,隻要殷澤不浪費食材,想用多少用多少。


    說句不好聽的,甲胄工坊裏的工匠足有上萬人,就算是殷澤每天能霍霍100人份的食材,到了他王管事這裏,大筆一揮就能平了賬,小問題,都是小問題。


    殷澤笑了,王謙笑了,張合也笑了。


    三人都很滿意,雖然張合沒有賣上人情,但好歹之前也是把意思表示出來了,今後跟殷澤在一個屋子裏燒飯,隻要舔的好,他就不愁學不到手藝。


    那麽,就剩下最後一件事兒了。


    住宿問題。


    這個問題有點麻煩。


    甲胄工坊會給工匠們提供房子居住。


    可到了殷澤這,就有點小尷尬。


    他身為小灶房的師傅,按道理來說,應該要被分配到如張合一般,那種獨門獨院的居所的。


    但眼下那種好居所都滿員了,就隻能讓殷澤這位新進的小灶房師傅,去住普通的工匠大院。


    對這點,殷澤表示沒關係,住的怎麽樣無所謂,隻要每天能吃飽飯就好。


    於是,王謙便給殷澤分配好了房子,剛好就是之前那倒黴催夥夫李老實的居所。


    當然了,為了彌補殷澤在居所方麵的吃虧,王謙特意在其他方麵給找補了一下。


    大手一揮,直接給殷澤特批了一匹馬當坐騎,方便日常出行。


    雖然不是什麽好馬,但拉拉車,拖拖人是絕對沒有問題的。


    當然,更重要的是,馬駒是掛在甲胄工坊名下,每月都可以免費領飼料錢,每月一兩銀子。


    是的,沒錯,這年頭,馬比人值錢。


    工坊裏的工匠,平均一月才二錢銀子,一匹劣馬就能拿一兩……


    至此,殷澤徹底放鬆下來。


    飯票有了。


    睡覺安身的地方有了。


    武道之路也有了。


    那麽接下來,一切都好辦了。


    好好吃飯,好好練武,等待時機成熟,玩廢唐僧!


    “回家,睡覺,明天正式開始練武,上班!嘚兒駕!”

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