一說可以自己點菜， 很多人都麵露興奮神色， 雖然錢佳寧做的每道菜都很好吃，但每個人的飲食習慣不同，所以在口味上也各有所偏好。有的喜歡濃油赤醬的，有的喜歡清淡可口的， 有的喜歡酸甜口的，有的則無辣不歡。以往錢佳寧每餐的菜單隻提供七八種菜色可以選擇，吃完飯總是覺得意猶未盡，這回可以隨心所欲的點菜， 終於可以吃的痛快淋漓了。
聽到這個消息， 小飯店裏頓時熱鬧起來， 認識的不認識的都討論起來， 有的隨身帶紙筆已經開始寫菜單了。
早餐吃起來很快， 一波食客吃飽後心滿意足的走了， 等侯已久的另一波食客又進來， 店裏一直熱熱鬧鬧的，彌漫著羊湯的香味。半個來月食不知味的食客們終於又吃到了噴香可口的飯菜， 一個個都飯量大漲， 再加上今天來吃早飯的人太多， 客人才進來一多半，錢佳寧準備的羊湯燒餅小籠包之類的賣幹淨了。
不過這也難不住錢佳寧，很多早餐現做也很方便。錢佳寧用酥油和了一塊麵， 又做了澄粉和澱粉混合的燙麵， 趁著醒麵的功夫她用混好的麵糊烙蔥油雞蛋餅。
等候的客人也沒有催促， 反而都跑到玻璃窗前來看錢佳寧做飯。錢佳寧現在正值最好看的年紀，皮膚白白嫩嫩的，眉毛修長且不雜亂，紅潤的嘴唇微微抿起，腮邊露出了十分可愛的小酒窩。錢佳寧根本沒有注意外麵食客看著自己的眼神，幾個平底鍋同時烙餅，她盯著鍋裏的烙餅不斷的翻個，很快幾十張又香又軟的蔥香雞蛋餅做好了。
厚厚的一摞餅端到案板上，錢佳寧把給自家人預備的紅棗粥也拿了出來，有喜歡吃軟口的上前要上幾張餅，端上一碗粥和一疊醬菜回到位置上，迫不及待的喝上一口。
紅棗粥小火慢熬了兩個多小時正是好吃的時候，裏麵的大棗是錢佳寧從仙淘網上買的，又甜又紅，和粥煮在一起棗香濃鬱；晶瑩剔透的大米已經半化在粥裏，軟糯香甜，稠粘綿密。
喝一口熱熱乎乎甜滋滋的粥，咬一口清脆可口的醬黃瓜，吃上一口又薄又軟的香蔥雞蛋餅，簡簡單單的家常早餐，卻吃出了幸福的味道。
雞蛋餅轉眼間被搶購一空，錢佳寧把澄麵團拿過來擀出一個又一個小劑子，擀麵杖在手心一轉擀成薄皮，往裏放上肉餡和蝦仁，一個個精致的水晶蝦餃就包好了。水晶蝦餃蒸熟得十來分鍾，這個時候錢佳寧也沒閑著，她把醒好的油酥麵拿過來做手抓餅，旁邊平底鍋裏煎著的裏脊肉和雞蛋發出滋滋的響聲。
錢佳寧在廚房裏雖然忙，但是看起來卻不亂，動作行如流水，十分養眼。她很快做好了兩個手抓餅，遞給了排在最前麵的顧客。
第一個拿到手抓餅的顧客叫陳成，此時他正十分好奇的看著手裏的餅。手抓餅外麵金黃酥脆，裏麵卻十分柔軟，上麵薄薄的刷了一層錢佳寧自製的甜麵醬，裹著鮮嫩的裏脊肉、金黃的雞蛋和碧綠的生菜，看起來十分誘人。
“嚐嚐啥味啊？”旁邊的人忍不住催促道：“看看好不好吃。”
陳成張開嘴咬了一大口下來，酥香的餅、美味的醬、香嫩的肉、焦香的煎蛋和清脆的青菜在嘴裏融合在一起，口感豐富、柔酥味美。
“好吃！”陳成大口大口的咬著，連位置都沒回，直接站在旁邊吃了起來，很快兩張卷肉的手抓餅進了肚子，可他還覺得沒吃飽，總覺得還得再吃點什麽才行。正好此時水晶蝦餃出鍋了，晶瑩剔透的蝦餃在隨著嫋嫋白霧的散去逐漸顯露的真身，水晶一樣的薄皮和粉嫩嫩的蝦仁吸引了眾多食客的目光。陳成舔了舔手指上的油漬，又排到了隊伍後麵，準備再來一籠蝦餃塞塞縫。
排在後麵的顧客選擇就多了，有要了蝦餃也想吃手抓餅的，錢佳寧也給他烙；也有想吃雞蛋餅喝粥的，那就更省事了。額外加的三樣早餐雖然做的匆忙，但是它們仍然用顏值和美味獲得了食客們的青睞，甚至有食客臨走時有些戀戀不舍，強烈要求今天吃的這幾樣也要登上早餐的菜單。
***
臨近年底，錢佳寧和李婉珍比平時更加忙碌，連錢家鋒也不閑著，每天一早起來就跑到附近的公園去練拳，直到日上三竿才回來。這個倒不是錢佳寧要求的，而是錢家鋒最近迷上步武俠片，電視裏麵主角翩若驚鴻的身影和行如流水的拳法激發了他學武的興趣，而在他刻苦努力下，他終於能一拳打到木樁子上……而不怕手疼了。
像錢佳寧那樣一拳把木樁子打碎那是不可能的，錢家鋒覺得錢佳寧肯定吃了武俠小說裏那種增長功力的果子，所以才這麽厲害，他甚至還偷偷摸摸的來問錢佳寧那種果子得從哪裏才能采到。錢佳寧被錢家鋒的腦洞給震驚了，讓他有功夫想這種扯淡的事不如多打兩套券。等把錢家鋒攆走了，錢佳寧忍不住偷笑，少年郎，雖然你在某種程度上已經接近真相了，但是其實真相遠比你想象的還要讓人覺得扯淡。
在全家整體積極向上、奮發圖強的氛圍中，錢國盛卻日漸消沉起來，甚至有一天，李婉珍在他身上聞到了淡淡的煙味，要知道錢國盛以前可從來沒吸過煙。
李婉珍起初還以為錢老太太找人捎話來了，錢國盛左右為難所以才抽悶咽，可觀察幾日倒不像是因為老家的事。李婉珍是藏不住話的，中午吃飯的時候就直接了當地問道：“你這幾天到底在鬧心啥？魂不守舍的。”
錢國盛一聽這話就歎了口氣：“這半年廠子效益更不好了，這個月的工資拖了一個禮拜還沒發，我昨天去財務科問了一句，很可能還得再拖幾天。”
以前錢國盛的工資是錢家最大一筆收入，足足比李婉珍多二十塊錢。可現在李婉珍都不把錢國盛的工資當回事了，她一天賣四五個小時鹵味賺的錢就趕上錢國盛的工資多了。看著錢國盛愁眉苦臉的樣子，李婉珍無比慶幸自己聽了閨女的話毅然辭職了，要不然沒錢過年兩口子得對著發愁。
隻要不是老太太折騰的事，在李婉珍眼裏就不是大事，她夾了一塊豬蹄子給錢國盛，安慰他說：“晚發就晚發吧，咱家也不指望你那幾個錢過年。”
“不是那個事。”錢國盛臉上帶了些別扭：“你說我一個大老爺們不賺錢讓女人養家叫什麽事呀？”
李婉珍嗤笑了聲：“你那點工資現在連咱家的夥食費都不夠。”
這說的倒是實話，以前錢家一個月才能吃一次肉，要是手頭寬裕點多包頓肉餃子能把錢家鋒樂的蹦高高。而現在家裏做餐飲生意，李婉珍每晚都得燉上幾大鍋鹵肉，饞肉了從鍋裏夾一塊就能吃。錢佳寧那裏更不用說，各種食材備的特別齊全，上個月還在廚房裏搭了個烤爐，家裏連著吃了兩天的烤鴨。要知道在錢佳寧的飯店裏，一套烤鴨要六十塊錢呢，錢國盛的工資也就夠這兩天夥食費的。
錢國盛聞言更鬱悶了，長長的歎了口氣，連碗裏又香又嫩的豬蹄子都吃不下去了。
李婉珍看著他食不下咽的樣子，隻能勸他兩句：“現在家裏寬裕，你工資早拿回來晚拿回來都不要緊。依我說，你幹脆辦停薪留職得了，我這轉過年去還想開個鹵肉店，佳寧還讓我跟她學做菜，我一個人實在是忙不過來。”
錢國盛有些猶豫的搖了搖頭：“可是廠子這麽困難，我停薪留職多不好，怎麽也得和廠子一起度過難關才是。”
“可拉倒吧，你還真把你當什麽大人物了？你是懂技術呀還是懂銷售呀？就你辦公室那活是個人就能幹。我和你說，你要是交停薪留職的報告，你們廠領導第一個為你鼓掌歡送。”李婉珍白了他一眼，嗤笑道：“還真把自己當根蔥了！你要是在家還能當蔥使使，在廠裏也就是個蔥皮，放菜板上都嫌礙事。”
錢國盛老臉漲的通紅，雖然不想承認，但他也知道李婉珍說的是事實。不過想到停薪留職，他還是有很多的顧慮，往嘴裏塞了口米飯，錢國盛看了李婉珍一眼：“那鐵飯碗就不要了？做生意又不像上班這麽穩定……”
“就算不穩定，我一天也能賺你一個月的工資，我一年就能把你後半生的錢賺出來。”李婉珍冷笑一聲：“你倒是穩定，穩定的都發不出工資來了。”李婉珍越說越生氣：“下午就去辦停薪留職的手續，家裏都忙不過來，還在外麵上那沒用的破班。”
“你看看你說著話咋又急了呢？這事不得好好商量商量嗎？”錢國盛一臉無奈地看著李婉珍：“咱閨女就隨你這性子，太火爆。”
“火爆才好，雷厲風行的幹啥也不吃虧。”李婉珍白了他一眼，夾了一筷子菜放碗裏：“這事甭商量，你要是問孩子，他倆肯定也和我一個意見。趕緊吃飯，吃完飯咱去廠裏辦手續去，下午四點我還出攤呢，你別我耽誤事。”
“不是，說辦就辦呀？”錢國盛慌了：“你好歹給我個心理準備呀！”
李婉珍不耐煩地看了他一眼：“準備什麽呀準備？我當初辭職的時候也沒你這麽囉嗦。再說了，廠裏都發不出工資了，你停薪留職也給廠裏減輕負擔，這不是你最愛幹的事嗎？”
錢國盛被懟了一臉血，隻能蔫了吧唧地點了點頭：“那行吧，就按你說的，停薪留職。”
***
“你聽說了嗎？錢小米的店今天營業，菜品不受限製，隨便點。”
“哎呦，這下可有口福了，那我得早點去排隊。”
“這麽好的事我得和我爸說一聲，老爺子最近念叨了好幾次了。”
……
雖然此時還是沒有網絡沒有手機，但口口相傳這個方法依然能把消息傳遞的飛快。
淄城飯店的經理劉君越在上班途中，聽到了不下四次這樣的對話，心裏盤算著今天一定要去看看錢小米的店，看看她到底是何方神聖，能吸引這麽多的食客惦記她家的菜。
劉君越最初聽到錢小米的店是來淄城飯店吃飯的幾個生意人，在他們嘴裏錢小米的店的菜好吃的天上有地下無的，幾個人一邊說還一邊歎氣，說去晚了沒排上隊，隻能來淄城飯店湊合一頓。當時劉君越聽了很不高興，淄城飯店可是當地檔次最高，規模最大的飯店，請的都是當地頂尖的廚師，一個小飯店怎麽可能超過淄城飯店？
第二次聽到錢小米的店是那件事過去沒多久，有一位老人過七十大壽，他兒子特意在淄城飯店定了個包間，還點了鮑魚海參這樣昂貴的菜。即便這樣，老爺子也是一臉不高興，埋怨兒子沒早點搶上錢小米的店的晚餐預訂。還說他寧願吃錢小米店裏的西紅柿炒雞蛋，也不想吃這裏的蔥燒海參。
這一回，劉君越把“錢小米的店”這個名字記到了心裏，但也沒重視起來。在他看來老人嘛，可能沒吃過什麽好的，所以嚐著海參鮑魚的不順嘴，就愛吃那種普普通通的家常菜。
直到前幾天，政府召開招商引資會議，把晚宴開在了淄城飯店，他再一次聽到了“錢小米的店”這幾個字。
像政府的宴會接待，劉君越都是親自帶著服務員進行服務的，當他把一道紅燒大蝦放到桌上時，他親耳聽到市長對他秘書嘀咕了一句：“看著不如錢小米的店裏做的油亮。”等吃了一個蝦後市長又搖了搖頭，放下了筷子：“蝦肉也沒那麽鮮嫩。”
劉君越聽到這話心裏犯嘀咕了，他借著拿酒的機會急忙去了廚房，一進門就問：“剛才給宴會做的紅燒大蝦還有剩的嗎？”
一般淄城飯店的廚師做完好菜都會留一勺解饞，也順便嚐嚐味道有沒有什麽問題。今天菜多，正好紅燒大蝦盛出來還沒顧的上吃，還在碗裏放著呢。
“經理，你這是餓了啥是咋了？”廚師長笑嗬嗬的遞了雙筷子給他。
劉君越顧不得多解釋，夾了一個大蝦就放進了嘴裏後，心裏的疑惑卻更加強烈了。剛才他還以為今天這道菜做的有失水準所以市長吃著才不合口，可這湯汁香甜，蝦肉也很入味，明明做的十分正宗，怎麽會比不上一個小館子做的呢？要知道這道紅燒大蝦可是淄城飯店的招牌菜，是廚師長的拿手之作。
劉君越放下筷子心事重重，廚師長將炒勺裏的菜倒進盤裏，隨口問了一句：“劉經理，你想啥呢？”
“我在想咱這麽好吃的紅燒大蝦咋就入不了領導的眼了？他說咱做的蝦不如別的店那麽好吃。”
“不可能！”廚師長臉上有些不高興：“這紅燒大蝦是我的拿手絕活，這淄城不可能有超過我的！”
若是別人說，劉君越肯定不屑一顧。可是這話從市領導嘴裏說出來的，他就不得不重視。
劉君越忙完這桌宴席後第二天就打聽錢小米的店，這一打聽才知道，身邊有不少有錢有身份的人都去那吃過飯，每個人提起來都讚不絕口。
劉君越心裏有些發沉，一個人說好也就算了，這麽多人都說好看來這小店還真的有兩把刷子。要知道眾口難調不是說說而已，就是淄城飯店也難做到讓每個顧客都滿意。
當天劉君越就按著打聽的地址去了錢小米的店，誰知大門緊閉並沒有營業。劉君越在大門外看了看，就是普通的住家，看不出什麽特別的。他正往回走呢，就看到幾個人來了，往門上一看就哀嚎起來：“小錢老板怎麽還沒回來？她要是再不回來我就得餓死了。”
劉君越回頭看了眼門上的通知，忍不住提醒他說：“上麵不是說要出去半個月，這看日期還差五天呢。”
“我知道。”那個人悶悶地說道：“雖然知道還有五天才開門，但是我總忍不住想來看看，也許小錢老板提前回來了呢。”
劉君越聽到這話便在這多站了一會，十分鍾的時間，有四五波人來門口張望，都是抱著相同的想法：也許小店能提前開門呢。
這下，劉君越對錢小米的店更加好奇了。
一晃五天過去了，劉君越早上起來盤算著錢小米的店今天該開門營業了，果然一路上聽到不少人題這事。到飯店給員工開了會，檢查了下當日進的食材，劉君越看了看表已經十點多了，一招手把廚師長胖章叫到跟前：“你把廚房安排下，中午和我出去吃頓飯。”
胖章一邊解圍裙一邊問道：“是哪裏請吃飯嗎？誰安排的呀？”
“你聽過錢小米的店嗎？”劉君越忽然問道。
胖章搖了搖頭，他每天從早忙到晚整天泡在飯店裏，對外麵的事一無所知。
劉君越等胖章脫下廚師服穿上棉襖，兩人一邊往外走劉君越一邊說道：“是咱淄城新冒出來的一個小飯店，地方不大，就在東一街一個小院裏。”
胖章一聽頓時失去了興趣：“這種小店淄城能找出十幾個來，指不定什麽時候就黃了，不值當的去關注。”
劉君越搖了搖頭：“這家不一樣，我已經聽到很多人誇讚這家店做的菜味道好。甚至那天市長也說……”他看了胖長一點，覺得有些難開口：“市長說你做的紅燒大蝦比不上那個小店做的。”
胖章原本漫不經心的態度頓時消失了，他臉上帶著幾分生氣，斷然說道：“不可能，這淄城就沒有做菜比我更好的。”
劉君越知道胖章有些恃才傲物，平時對那些小規模的飯店向來嗤之以鼻，不過此時也不是爭論的時候，畢竟他也不知道那家小店到底怎麽樣，隻能先去看看再說。
兩人悶頭走到東一街，原本以為這個點小店可能才準備開門，卻不料到了地方卻驚愕地發現，門口居然排了長長的隊伍。
“這……這麽多人？”胖章呆住了，在他印象中淄城可從來沒有為吃飯排隊的事，就連淄城飯店都沒有過。劉君越也有些發愣，他雖然知道這家生意挺活，但是也沒想到場麵能如此火爆。
兩個人正在站在一邊發愣，忽然街口跑過來幾個中年人，他們一到地方就排到了隊伍後麵，氣喘籲籲地拍了拍胸脯：“說好了要早點來，誰知晚了一步就錯過了公交車，要知道騎自行車來就好了。”
劉君越見狀這才回過神來，拽著胖章過去排隊。
時間一分一秒的過去，後麵陸陸續續又來了不少人排在後麵，兩人估算了一下，就這中午的客流量可比淄城飯店多多了。劉君越拍了拍前麵人的肩膀，笑著打了聲招呼：“兄弟，我這第一次來，你知道這個店有什麽特色菜嗎？”
“特色菜？”那人愣了一下。
劉君越連忙說道：“就是特別好吃，人人必點的。”
前麵的人笑了：“她家所有的菜都是特色菜，就沒有不好吃的。”
劉君越一臉尷尬，胖章此時看這場麵早就收斂了輕視之心，忍不住跟著問道：“那你最喜歡吃他家什麽菜呀？”
這個問題倒是把前麵的人給難倒了，他認真思索了片刻說道：“我喜歡她家的紅燒獅子頭、紅燒乳鴿、掛爐烤鴨、糖醋鯉魚、藤椒雞……”這人說著說著哈喇子就流出來了，他趕緊咽下去扒住前麵人的肩膀：“說好了，今天中午一人點一個菜，我必須得吃到掛爐烤鴨，可饞死我了嘿。”
胖章更摸不著頭腦了：“這家到底什麽路子？怎麽做的菜什麽菜係都有呢？到底是哪個老師教出來的呀！”
聽到這個消息， 小飯店裏頓時熱鬧起來， 認識的不認識的都討論起來， 有的隨身帶紙筆已經開始寫菜單了。
早餐吃起來很快， 一波食客吃飽後心滿意足的走了， 等侯已久的另一波食客又進來， 店裏一直熱熱鬧鬧的，彌漫著羊湯的香味。半個來月食不知味的食客們終於又吃到了噴香可口的飯菜， 一個個都飯量大漲， 再加上今天來吃早飯的人太多， 客人才進來一多半，錢佳寧準備的羊湯燒餅小籠包之類的賣幹淨了。
不過這也難不住錢佳寧，很多早餐現做也很方便。錢佳寧用酥油和了一塊麵， 又做了澄粉和澱粉混合的燙麵， 趁著醒麵的功夫她用混好的麵糊烙蔥油雞蛋餅。
等候的客人也沒有催促， 反而都跑到玻璃窗前來看錢佳寧做飯。錢佳寧現在正值最好看的年紀，皮膚白白嫩嫩的，眉毛修長且不雜亂，紅潤的嘴唇微微抿起，腮邊露出了十分可愛的小酒窩。錢佳寧根本沒有注意外麵食客看著自己的眼神，幾個平底鍋同時烙餅，她盯著鍋裏的烙餅不斷的翻個，很快幾十張又香又軟的蔥香雞蛋餅做好了。
厚厚的一摞餅端到案板上，錢佳寧把給自家人預備的紅棗粥也拿了出來，有喜歡吃軟口的上前要上幾張餅，端上一碗粥和一疊醬菜回到位置上，迫不及待的喝上一口。
紅棗粥小火慢熬了兩個多小時正是好吃的時候，裏麵的大棗是錢佳寧從仙淘網上買的，又甜又紅，和粥煮在一起棗香濃鬱；晶瑩剔透的大米已經半化在粥裏，軟糯香甜，稠粘綿密。
喝一口熱熱乎乎甜滋滋的粥，咬一口清脆可口的醬黃瓜，吃上一口又薄又軟的香蔥雞蛋餅，簡簡單單的家常早餐，卻吃出了幸福的味道。
雞蛋餅轉眼間被搶購一空，錢佳寧把澄麵團拿過來擀出一個又一個小劑子，擀麵杖在手心一轉擀成薄皮，往裏放上肉餡和蝦仁，一個個精致的水晶蝦餃就包好了。水晶蝦餃蒸熟得十來分鍾，這個時候錢佳寧也沒閑著，她把醒好的油酥麵拿過來做手抓餅，旁邊平底鍋裏煎著的裏脊肉和雞蛋發出滋滋的響聲。
錢佳寧在廚房裏雖然忙，但是看起來卻不亂，動作行如流水，十分養眼。她很快做好了兩個手抓餅，遞給了排在最前麵的顧客。
第一個拿到手抓餅的顧客叫陳成，此時他正十分好奇的看著手裏的餅。手抓餅外麵金黃酥脆，裏麵卻十分柔軟，上麵薄薄的刷了一層錢佳寧自製的甜麵醬，裹著鮮嫩的裏脊肉、金黃的雞蛋和碧綠的生菜，看起來十分誘人。
“嚐嚐啥味啊？”旁邊的人忍不住催促道：“看看好不好吃。”
陳成張開嘴咬了一大口下來，酥香的餅、美味的醬、香嫩的肉、焦香的煎蛋和清脆的青菜在嘴裏融合在一起，口感豐富、柔酥味美。
“好吃！”陳成大口大口的咬著，連位置都沒回，直接站在旁邊吃了起來，很快兩張卷肉的手抓餅進了肚子，可他還覺得沒吃飽，總覺得還得再吃點什麽才行。正好此時水晶蝦餃出鍋了，晶瑩剔透的蝦餃在隨著嫋嫋白霧的散去逐漸顯露的真身，水晶一樣的薄皮和粉嫩嫩的蝦仁吸引了眾多食客的目光。陳成舔了舔手指上的油漬，又排到了隊伍後麵，準備再來一籠蝦餃塞塞縫。
排在後麵的顧客選擇就多了，有要了蝦餃也想吃手抓餅的，錢佳寧也給他烙；也有想吃雞蛋餅喝粥的，那就更省事了。額外加的三樣早餐雖然做的匆忙，但是它們仍然用顏值和美味獲得了食客們的青睞，甚至有食客臨走時有些戀戀不舍，強烈要求今天吃的這幾樣也要登上早餐的菜單。
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臨近年底，錢佳寧和李婉珍比平時更加忙碌，連錢家鋒也不閑著，每天一早起來就跑到附近的公園去練拳，直到日上三竿才回來。這個倒不是錢佳寧要求的，而是錢家鋒最近迷上步武俠片，電視裏麵主角翩若驚鴻的身影和行如流水的拳法激發了他學武的興趣，而在他刻苦努力下，他終於能一拳打到木樁子上……而不怕手疼了。
像錢佳寧那樣一拳把木樁子打碎那是不可能的，錢家鋒覺得錢佳寧肯定吃了武俠小說裏那種增長功力的果子，所以才這麽厲害，他甚至還偷偷摸摸的來問錢佳寧那種果子得從哪裏才能采到。錢佳寧被錢家鋒的腦洞給震驚了，讓他有功夫想這種扯淡的事不如多打兩套券。等把錢家鋒攆走了，錢佳寧忍不住偷笑，少年郎，雖然你在某種程度上已經接近真相了，但是其實真相遠比你想象的還要讓人覺得扯淡。
在全家整體積極向上、奮發圖強的氛圍中，錢國盛卻日漸消沉起來，甚至有一天，李婉珍在他身上聞到了淡淡的煙味，要知道錢國盛以前可從來沒吸過煙。
李婉珍起初還以為錢老太太找人捎話來了，錢國盛左右為難所以才抽悶咽，可觀察幾日倒不像是因為老家的事。李婉珍是藏不住話的，中午吃飯的時候就直接了當地問道：“你這幾天到底在鬧心啥？魂不守舍的。”
錢國盛一聽這話就歎了口氣：“這半年廠子效益更不好了，這個月的工資拖了一個禮拜還沒發，我昨天去財務科問了一句，很可能還得再拖幾天。”
以前錢國盛的工資是錢家最大一筆收入，足足比李婉珍多二十塊錢。可現在李婉珍都不把錢國盛的工資當回事了，她一天賣四五個小時鹵味賺的錢就趕上錢國盛的工資多了。看著錢國盛愁眉苦臉的樣子，李婉珍無比慶幸自己聽了閨女的話毅然辭職了，要不然沒錢過年兩口子得對著發愁。
隻要不是老太太折騰的事，在李婉珍眼裏就不是大事，她夾了一塊豬蹄子給錢國盛，安慰他說：“晚發就晚發吧，咱家也不指望你那幾個錢過年。”
“不是那個事。”錢國盛臉上帶了些別扭：“你說我一個大老爺們不賺錢讓女人養家叫什麽事呀？”
李婉珍嗤笑了聲：“你那點工資現在連咱家的夥食費都不夠。”
這說的倒是實話，以前錢家一個月才能吃一次肉，要是手頭寬裕點多包頓肉餃子能把錢家鋒樂的蹦高高。而現在家裏做餐飲生意，李婉珍每晚都得燉上幾大鍋鹵肉，饞肉了從鍋裏夾一塊就能吃。錢佳寧那裏更不用說，各種食材備的特別齊全，上個月還在廚房裏搭了個烤爐，家裏連著吃了兩天的烤鴨。要知道在錢佳寧的飯店裏，一套烤鴨要六十塊錢呢，錢國盛的工資也就夠這兩天夥食費的。
錢國盛聞言更鬱悶了，長長的歎了口氣，連碗裏又香又嫩的豬蹄子都吃不下去了。
李婉珍看著他食不下咽的樣子，隻能勸他兩句：“現在家裏寬裕，你工資早拿回來晚拿回來都不要緊。依我說，你幹脆辦停薪留職得了，我這轉過年去還想開個鹵肉店，佳寧還讓我跟她學做菜，我一個人實在是忙不過來。”
錢國盛有些猶豫的搖了搖頭：“可是廠子這麽困難，我停薪留職多不好，怎麽也得和廠子一起度過難關才是。”
“可拉倒吧，你還真把你當什麽大人物了？你是懂技術呀還是懂銷售呀？就你辦公室那活是個人就能幹。我和你說，你要是交停薪留職的報告，你們廠領導第一個為你鼓掌歡送。”李婉珍白了他一眼，嗤笑道：“還真把自己當根蔥了！你要是在家還能當蔥使使，在廠裏也就是個蔥皮，放菜板上都嫌礙事。”
錢國盛老臉漲的通紅，雖然不想承認，但他也知道李婉珍說的是事實。不過想到停薪留職，他還是有很多的顧慮，往嘴裏塞了口米飯，錢國盛看了李婉珍一眼：“那鐵飯碗就不要了？做生意又不像上班這麽穩定……”
“就算不穩定，我一天也能賺你一個月的工資，我一年就能把你後半生的錢賺出來。”李婉珍冷笑一聲：“你倒是穩定，穩定的都發不出工資來了。”李婉珍越說越生氣：“下午就去辦停薪留職的手續，家裏都忙不過來，還在外麵上那沒用的破班。”
“你看看你說著話咋又急了呢？這事不得好好商量商量嗎？”錢國盛一臉無奈地看著李婉珍：“咱閨女就隨你這性子，太火爆。”
“火爆才好，雷厲風行的幹啥也不吃虧。”李婉珍白了他一眼，夾了一筷子菜放碗裏：“這事甭商量，你要是問孩子，他倆肯定也和我一個意見。趕緊吃飯，吃完飯咱去廠裏辦手續去，下午四點我還出攤呢，你別我耽誤事。”
“不是，說辦就辦呀？”錢國盛慌了：“你好歹給我個心理準備呀！”
李婉珍不耐煩地看了他一眼：“準備什麽呀準備？我當初辭職的時候也沒你這麽囉嗦。再說了，廠裏都發不出工資了，你停薪留職也給廠裏減輕負擔，這不是你最愛幹的事嗎？”
錢國盛被懟了一臉血，隻能蔫了吧唧地點了點頭：“那行吧，就按你說的，停薪留職。”
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“你聽說了嗎？錢小米的店今天營業，菜品不受限製，隨便點。”
“哎呦，這下可有口福了，那我得早點去排隊。”
“這麽好的事我得和我爸說一聲，老爺子最近念叨了好幾次了。”
……
雖然此時還是沒有網絡沒有手機，但口口相傳這個方法依然能把消息傳遞的飛快。
淄城飯店的經理劉君越在上班途中，聽到了不下四次這樣的對話，心裏盤算著今天一定要去看看錢小米的店，看看她到底是何方神聖，能吸引這麽多的食客惦記她家的菜。
劉君越最初聽到錢小米的店是來淄城飯店吃飯的幾個生意人，在他們嘴裏錢小米的店的菜好吃的天上有地下無的，幾個人一邊說還一邊歎氣，說去晚了沒排上隊，隻能來淄城飯店湊合一頓。當時劉君越聽了很不高興，淄城飯店可是當地檔次最高，規模最大的飯店，請的都是當地頂尖的廚師，一個小飯店怎麽可能超過淄城飯店？
第二次聽到錢小米的店是那件事過去沒多久，有一位老人過七十大壽，他兒子特意在淄城飯店定了個包間，還點了鮑魚海參這樣昂貴的菜。即便這樣，老爺子也是一臉不高興，埋怨兒子沒早點搶上錢小米的店的晚餐預訂。還說他寧願吃錢小米店裏的西紅柿炒雞蛋，也不想吃這裏的蔥燒海參。
這一回，劉君越把“錢小米的店”這個名字記到了心裏，但也沒重視起來。在他看來老人嘛，可能沒吃過什麽好的，所以嚐著海參鮑魚的不順嘴，就愛吃那種普普通通的家常菜。
直到前幾天，政府召開招商引資會議，把晚宴開在了淄城飯店，他再一次聽到了“錢小米的店”這幾個字。
像政府的宴會接待，劉君越都是親自帶著服務員進行服務的，當他把一道紅燒大蝦放到桌上時，他親耳聽到市長對他秘書嘀咕了一句：“看著不如錢小米的店裏做的油亮。”等吃了一個蝦後市長又搖了搖頭，放下了筷子：“蝦肉也沒那麽鮮嫩。”
劉君越聽到這話心裏犯嘀咕了，他借著拿酒的機會急忙去了廚房，一進門就問：“剛才給宴會做的紅燒大蝦還有剩的嗎？”
一般淄城飯店的廚師做完好菜都會留一勺解饞，也順便嚐嚐味道有沒有什麽問題。今天菜多，正好紅燒大蝦盛出來還沒顧的上吃，還在碗裏放著呢。
“經理，你這是餓了啥是咋了？”廚師長笑嗬嗬的遞了雙筷子給他。
劉君越顧不得多解釋，夾了一個大蝦就放進了嘴裏後，心裏的疑惑卻更加強烈了。剛才他還以為今天這道菜做的有失水準所以市長吃著才不合口，可這湯汁香甜，蝦肉也很入味，明明做的十分正宗，怎麽會比不上一個小館子做的呢？要知道這道紅燒大蝦可是淄城飯店的招牌菜，是廚師長的拿手之作。
劉君越放下筷子心事重重，廚師長將炒勺裏的菜倒進盤裏，隨口問了一句：“劉經理，你想啥呢？”
“我在想咱這麽好吃的紅燒大蝦咋就入不了領導的眼了？他說咱做的蝦不如別的店那麽好吃。”
“不可能！”廚師長臉上有些不高興：“這紅燒大蝦是我的拿手絕活，這淄城不可能有超過我的！”
若是別人說，劉君越肯定不屑一顧。可是這話從市領導嘴裏說出來的，他就不得不重視。
劉君越忙完這桌宴席後第二天就打聽錢小米的店，這一打聽才知道，身邊有不少有錢有身份的人都去那吃過飯，每個人提起來都讚不絕口。
劉君越心裏有些發沉，一個人說好也就算了，這麽多人都說好看來這小店還真的有兩把刷子。要知道眾口難調不是說說而已，就是淄城飯店也難做到讓每個顧客都滿意。
當天劉君越就按著打聽的地址去了錢小米的店，誰知大門緊閉並沒有營業。劉君越在大門外看了看，就是普通的住家，看不出什麽特別的。他正往回走呢，就看到幾個人來了，往門上一看就哀嚎起來：“小錢老板怎麽還沒回來？她要是再不回來我就得餓死了。”
劉君越回頭看了眼門上的通知，忍不住提醒他說：“上麵不是說要出去半個月，這看日期還差五天呢。”
“我知道。”那個人悶悶地說道：“雖然知道還有五天才開門，但是我總忍不住想來看看，也許小錢老板提前回來了呢。”
劉君越聽到這話便在這多站了一會，十分鍾的時間，有四五波人來門口張望，都是抱著相同的想法：也許小店能提前開門呢。
這下，劉君越對錢小米的店更加好奇了。
一晃五天過去了，劉君越早上起來盤算著錢小米的店今天該開門營業了，果然一路上聽到不少人題這事。到飯店給員工開了會，檢查了下當日進的食材，劉君越看了看表已經十點多了，一招手把廚師長胖章叫到跟前：“你把廚房安排下，中午和我出去吃頓飯。”
胖章一邊解圍裙一邊問道：“是哪裏請吃飯嗎？誰安排的呀？”
“你聽過錢小米的店嗎？”劉君越忽然問道。
胖章搖了搖頭，他每天從早忙到晚整天泡在飯店裏，對外麵的事一無所知。
劉君越等胖章脫下廚師服穿上棉襖，兩人一邊往外走劉君越一邊說道：“是咱淄城新冒出來的一個小飯店，地方不大，就在東一街一個小院裏。”
胖章一聽頓時失去了興趣：“這種小店淄城能找出十幾個來，指不定什麽時候就黃了，不值當的去關注。”
劉君越搖了搖頭：“這家不一樣，我已經聽到很多人誇讚這家店做的菜味道好。甚至那天市長也說……”他看了胖長一點，覺得有些難開口：“市長說你做的紅燒大蝦比不上那個小店做的。”
胖章原本漫不經心的態度頓時消失了，他臉上帶著幾分生氣，斷然說道：“不可能，這淄城就沒有做菜比我更好的。”
劉君越知道胖章有些恃才傲物，平時對那些小規模的飯店向來嗤之以鼻，不過此時也不是爭論的時候，畢竟他也不知道那家小店到底怎麽樣，隻能先去看看再說。
兩人悶頭走到東一街，原本以為這個點小店可能才準備開門，卻不料到了地方卻驚愕地發現，門口居然排了長長的隊伍。
“這……這麽多人？”胖章呆住了，在他印象中淄城可從來沒有為吃飯排隊的事，就連淄城飯店都沒有過。劉君越也有些發愣，他雖然知道這家生意挺活，但是也沒想到場麵能如此火爆。
兩個人正在站在一邊發愣，忽然街口跑過來幾個中年人，他們一到地方就排到了隊伍後麵，氣喘籲籲地拍了拍胸脯：“說好了要早點來，誰知晚了一步就錯過了公交車，要知道騎自行車來就好了。”
劉君越見狀這才回過神來，拽著胖章過去排隊。
時間一分一秒的過去，後麵陸陸續續又來了不少人排在後麵，兩人估算了一下，就這中午的客流量可比淄城飯店多多了。劉君越拍了拍前麵人的肩膀，笑著打了聲招呼：“兄弟，我這第一次來，你知道這個店有什麽特色菜嗎？”
“特色菜？”那人愣了一下。
劉君越連忙說道：“就是特別好吃，人人必點的。”
前麵的人笑了：“她家所有的菜都是特色菜，就沒有不好吃的。”
劉君越一臉尷尬，胖章此時看這場麵早就收斂了輕視之心，忍不住跟著問道：“那你最喜歡吃他家什麽菜呀？”
這個問題倒是把前麵的人給難倒了，他認真思索了片刻說道：“我喜歡她家的紅燒獅子頭、紅燒乳鴿、掛爐烤鴨、糖醋鯉魚、藤椒雞……”這人說著說著哈喇子就流出來了，他趕緊咽下去扒住前麵人的肩膀：“說好了，今天中午一人點一個菜，我必須得吃到掛爐烤鴨，可饞死我了嘿。”
胖章更摸不著頭腦了：“這家到底什麽路子？怎麽做的菜什麽菜係都有呢？到底是哪個老師教出來的呀！”