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重生之帶著空間奔小康 作者：荷風渟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第七十章可以被模仿, 無法被超越
朱三娃眼睛一亮，趙武他見過幾麵, 對他的印象挺不錯的，人勤快又肯幹說話做事都挺漂亮的, 還跟著許良學了那麽久的火鍋，已經是廚房裏獨當一麵的師傅了，肯定已經把林圓火鍋店裏的配方研究透徹了。
說實話，朱三娃不是沒想利用小店現有的資源開個小火鍋店，一準兒比他現在這個門可羅雀的小飯館兒來錢，可他不懂火鍋底料的配方啊。之前他想進林圓的小店就存了想偷點師學點藝的心，沒想到林圓一口回絕了他, 讓他半點兒機會也沒有。姑婆也是的, 在火鍋店裏幫了這麽久的工，居然連一點皮毛都沒學會，說話做事全向著林圓，想到這兒他就來氣, 姑婆簡直是老糊塗了, 為了個外人處處為難他這個親侄孫，也不想想將來誰才是給她養老送終的人！
“小趙，你怎麽突然想到跟我合夥了？”朱三娃不是笨蛋，他哪兒會輕易相信天上掉餡兒餅的好事？他可不希望有朝一日被人賣了還給別人數錢。
“三哥，咱明人不說暗話，你這裏地段兒好原先也積累了不少人氣，而我也不是吹的, 林氏的火鍋配方除了許良就我最熟，你出鋪麵我出手藝，咱弄個火鍋店還怕沒生意？”
趙武非常自信，他就不信林圓一個毛都沒長齊的小孩子都能經營好一個火鍋店，憑什麽他就不行？老實說，要不是他家裏實在拿不出置辦火鍋店的本錢，他還不願意跟朱三娃合夥呢。賺錢的生意誰不想獨攬？不過現在不是沒辦法嘛，等以後賺了錢想開家鋪子還不是再簡單不過的事兒？
他之所以選朱三娃作為自己的合夥人，看重就是小店的之前積累的人氣，想想看，小店的回頭客向來不少，隻要他能做出跟林圓店裏一模一樣的雞火鍋，還怕把小店的老顧客攬不過來？林氏火鍋樓現在是全市最紅火的，裝修有檔次消費高，他隻需要把價格定的低一點，以同樣的味道，沒理由不搶走一部分客源。
“嗬，瞧哥這記性，你來半天了都沒讓你進屋坐坐，走，咱進屋說去，好好聊聊。”朱三娃肯定是不信任趙武的，但他著實心動了，他把c市的廚師工作辭了，東借西湊欠了一屁股債開個小館子還不就是為了當老板賺大錢？現在這麽好的機會擺在他麵前，怎麽著也得抓住了。
且不說朱三娃到底怎麽跟趙武協商，反正他倆合夥開火鍋店的事情就這麽定下來了，趁著朱三娃布置店麵的這功夫，趙武回去找何麗談了辭工的事兒。
“做的好好的，怎麽突然說走就走了？”何麗頗為詫異，但這事兒她一早就有點兒猜測了，共事了這麽長時間，她早就發現趙武是個有野心的人。
“家裏出了點兒急事，我不回去不行啊。”趙武故意做出一臉沉痛的表情，他可不敢給何麗說自己要離開火鍋樓單幹，這個月的工資還沒結呢。
“什麽急事兒你非得把工作辭了才行呢？”何麗臉上好奇，心裏卻並不怎麽相信趙武的話。
“我……”趙武沉吟了一下，一臉難過：“我爸前幾天被車給撞進醫院去了，我媽氣得倒床了，他們就我一個兒子，我能不回去照顧他們嗎？說實話，我也舍不得離開這裏，相處這麽久，何姐你和許哥還有老板還有其他同事都這麽照顧我，這裏就跟我第二個家一樣，我是真舍不得大家啊……哎……”說著他假惺惺的擠出兩滴鱷魚淚。
何麗不相信有人會拿自己父母的身體開玩笑，便把趙武的話信了一大半，很真心的對他說：“那要不要我把你的情況給小林說一下，讓他準你一個月的假，等你辦完這些事兒了再回來接著上班？”
林氏火鍋樓給員工的待遇在q市餐飲業裏是數一數二好的了，何麗單純覺得趙武離開了這裏以後可能再難找到待遇這麽好的工作了，所以才好心出言相幫。
“別！”趙武發現自己說的有點兒急了，忙放緩語氣道：“謝謝何姐的好意了，我回去還不定要耽擱多久呢？怎麽好一直讓老板給我放假？這樣吧，等我把這些事情處理完了，我再來應聘好了。”
“那樣你之前的工齡就全部作廢了，而且到時候再想進廚房恐怕就沒那麽容易了。”何麗心中再起疑惑，便出言試探。
為了穩定職工，林圓在給職工的工資中加了一項工齡工資，滿一年的工齡視工作情況在每月基本工資基礎上增加50元到200元不等的補助工資，滿兩年的工齡的則是100元到300元，兩年以上工齡的增加基數更高。
在現階段下崗浪潮正勁，像這麽好待遇的工作真的是打著燈籠都不好找。所以何麗有充分的理由相信，如果趙武連這麽好的一份兒工作都肯放棄，沒有點其他想法是絕對不可能的。
“哎，這也是沒辦法的事情嘛，工作沒了還能再找，老子娘就隻有一個，沒了就沒了。”趙武言辭懇切，如果何麗涉世不深沒準兒就被他騙過去了。
可惜，何麗顯然已經將趙武看白了，也不再白費口舌了，淡淡道：“行吧，那你把今天做滿，我給老板說一聲，讓他把工錢結給你。”
“那就謝謝何姐了！”目的達成，趙武臉上不顯心裏卻挺高興的。
等趙武去做事了，何麗踩著下課的點用店裏的座機給林圓打了電話，把這事兒給林圓說了。
“小林，我覺得這個趙武肯定是想單幹，他又知道小店火鍋料的配方，現在放他走會不會有什麽不好的影響？”何麗言語中帶著一絲自責，趙武跑堂是她負責帶的，趙武的廚藝是她男人教的，如果他出去單幹，他們兩口子心裏都會很過意不去的。
“天高任鳥飛，這種事情是沒法避免的，你也不用太擔心了，先把趙武的工資結給他吧，盡快再培養個人把他的空缺給填上就行了。”
因為在教室裏，林圓把自己的聲音壓得比較低，聽在何麗耳朵裏，她覺得林圓肯定難過了，心裏自責不已，暗暗發誓下次招人一定要把好關，再不能招進趙武這類人。
把趙武的工資結清放他走人，林圓跟何麗以為這事兒就算完了。
沒想到，一個多月後，趙武竟悄悄背著何麗跟許良在林氏火鍋樓裏挖牆腳。
被他挖角的人叫紀軍，是梁熙文介紹來的退伍兵，跟趙武同一時期學習做火鍋的，手藝不比趙武差。
他完全沒受趙武高工資的誘惑，當即就回絕了他，還義正言辭的把趙武說教了一頓，趙武鬧了個沒臉灰溜溜的走了。
轉過身，紀軍就把這事兒報告給了他的上級許良，許良心裏老不是味兒的，便將此事當麵給林圓講了。
“許叔，趙武的事情用不著擔心，他就算把小店的配方學的再齊，沒有我的‘祖傳秘方’，他做出來的火鍋永遠都比不上我們。”林圓自信一笑，山穀的潭水便是他最大的依仗，也是林氏火鍋樓立於不敗之地的最核心的秘密武器，所以，林氏火鍋可以被模仿，卻無法被超越！
誠如林圓所說，剛開始趙武的生意的確好了那麽兩三個月，但很快消費者們品出來了，同樣是雞火鍋，這裏的雞炒的比林氏火鍋樓的老，底料沒有林氏火鍋樓的鮮，提供的小吃既沒有林氏火鍋樓的好吃又沒那麽多品種，服務態度也沒有林氏火鍋樓的好，不比較還不覺得，一比較大家還是願意多花點兒錢去林氏火鍋樓吃。
反正吃火鍋就是跟家人親戚朋友一塊兒去，圖個好吃熱鬧，多的錢都花了，還在乎多花幾個小錢？
自此，朱三娃和趙武合夥的生意一落千丈，朱三娃覺得自己被趙武騙了他根本就沒學會林氏火鍋的配方，趙武覺得是朱三娃的經營方式有問題，兩個人互生猜忌漸起摩擦，很快，合夥的生意就走到了盡頭。
跟趙武合夥期間，朱三娃也是留了心眼兒的，暗地裏學了一下火鍋配方，攆走了趙武後，他自個兒繼續經營著小火鍋店。不過，趙武也不蠢，一些關鍵的比例他怎麽也不可能讓朱三娃知道，所以他一走，小火鍋店的味道又下降了幾分，生意有變得跟以前一樣冷清。後來，朱三娃又去學了點兒配方，改賣麻辣燙生意才漸漸有了起色，不過始終不如林圓經營時生意火爆。
離了跟朱三娃合夥的店，趙武一度失業，他跟朱三娃合夥時間短，分到的紅利跟以前在林圓店裏拿的工資沒多多少，這點錢很快被家裏各種開銷分食殆盡，經濟上捉襟肘見的他又思量著回林氏火鍋樓去上班。
可惜何麗沒給他半分好臉色，便打發他走人了。
而他背信棄義偷配料的名聲被傳了出去，q市餐飲界沒哪家店的老板敢用他，但他不甘心就這樣放棄自己的‘好廚藝’，便收拾包裹去了c市。他就不信在省城裏，他還找不到一份廚師工作！
趙武的事情雖然對林氏火鍋樓沒有產生任何實質性影響，卻也給何麗上了一課，此後，她再招人培養新人時一直秉承寧缺毋濫的原則，倒是林氏火鍋樓儲備了忠誠度高的人才。
等趙武這場風波平息便已經臨近高考，考前張悅鑫填報的誌願是s大，隻要他發揮正常，考上這所學校問題是十拿九穩的事情。
張爺爺從來不會懷疑自己孫子的能力，他隻是擔心以後大學的學費、生活費問題。他聽村裏人說過，s市的人非常有錢，最窮的人才會頓頓吃方便麵，而對他們這樣的家庭來講，吃方便麵那是一件相當奢侈的事情，一塊五毛錢一袋的方便麵天天頓頓吃，他們這樣的家庭哪兒吃得起啊？
再說了，聽人說方便麵一點兒營養也沒有，鑫鑫要去那邊吃上四年方便麵還不把身體給弄壞掉？
生活費還是小事，讀大學萬兒八千的學費他上哪兒去給鑫鑫湊？就算揭瓦賣房他的破房子也賣不了倆錢啊！
張爺爺心裏愁啊，巴巴送了張悅鑫進考場，他老人家在考場外抹了好幾把眼淚，如果不是他兒子去的早，自己的乖孫能跟著自己吃這麽多苦嗎？如果不是自己前段時間摔了一跤幾個月不能幹活，家裏好歹還能再攢幾個錢，哎，現在想這些還有什麽用？
無論怎麽樣，一定要供孫子上大學一定要把孫子培養成國家棟梁。
這是支撐了張爺爺十多年的信念，然而，當信念直麵現實，究竟該怎麽辦？究竟能怎麽辦？
“哎喲喂，張叔誒我總算找到你了！”三伏天裏，張大力為了找張爺爺熱得滿頭大汗，不過他的樣子看起來非常興奮。
“大力？你不是出去打工了嗎？什麽時候回來的？”張爺爺從地上站起來，問道：“你找我啥事呢？”
“你別管我啥時候回來的，我今兒找你是要給你說個好事，天大的好事。”
“好事？再好的好事還能比我孫子考大學更好？”張大爺奇道。
“喲，你還不信，走，先跟我出去，我老板還在車上等你呢！”張大力說完拉著張大爺就往外麵跑。
“誒誒誒，你急什麽，你還沒給我說啥事呢！我哪兒也不去，我還要等鑫鑫考試出來給我匯報好成績呢！”
“哎喲喂我的張叔誒，我家大老板專門坐飛機從g省趕過來就想買你那株蘭花，都找了你大半天了，你趕緊跟我們一塊兒回去，他老人家還有要緊事兒，大後天就要坐飛機回t島呢！錯過他，我敢拍胸脯打賭再沒人能出幾百萬的天價買你那株蘭花了！”
朱三娃眼睛一亮，趙武他見過幾麵, 對他的印象挺不錯的，人勤快又肯幹說話做事都挺漂亮的, 還跟著許良學了那麽久的火鍋，已經是廚房裏獨當一麵的師傅了，肯定已經把林圓火鍋店裏的配方研究透徹了。
說實話，朱三娃不是沒想利用小店現有的資源開個小火鍋店，一準兒比他現在這個門可羅雀的小飯館兒來錢，可他不懂火鍋底料的配方啊。之前他想進林圓的小店就存了想偷點師學點藝的心，沒想到林圓一口回絕了他, 讓他半點兒機會也沒有。姑婆也是的, 在火鍋店裏幫了這麽久的工，居然連一點皮毛都沒學會，說話做事全向著林圓，想到這兒他就來氣, 姑婆簡直是老糊塗了, 為了個外人處處為難他這個親侄孫，也不想想將來誰才是給她養老送終的人！
“小趙，你怎麽突然想到跟我合夥了？”朱三娃不是笨蛋，他哪兒會輕易相信天上掉餡兒餅的好事？他可不希望有朝一日被人賣了還給別人數錢。
“三哥，咱明人不說暗話，你這裏地段兒好原先也積累了不少人氣，而我也不是吹的, 林氏的火鍋配方除了許良就我最熟，你出鋪麵我出手藝，咱弄個火鍋店還怕沒生意？”
趙武非常自信，他就不信林圓一個毛都沒長齊的小孩子都能經營好一個火鍋店，憑什麽他就不行？老實說，要不是他家裏實在拿不出置辦火鍋店的本錢，他還不願意跟朱三娃合夥呢。賺錢的生意誰不想獨攬？不過現在不是沒辦法嘛，等以後賺了錢想開家鋪子還不是再簡單不過的事兒？
他之所以選朱三娃作為自己的合夥人，看重就是小店的之前積累的人氣，想想看，小店的回頭客向來不少，隻要他能做出跟林圓店裏一模一樣的雞火鍋，還怕把小店的老顧客攬不過來？林氏火鍋樓現在是全市最紅火的，裝修有檔次消費高，他隻需要把價格定的低一點，以同樣的味道，沒理由不搶走一部分客源。
“嗬，瞧哥這記性，你來半天了都沒讓你進屋坐坐，走，咱進屋說去，好好聊聊。”朱三娃肯定是不信任趙武的，但他著實心動了，他把c市的廚師工作辭了，東借西湊欠了一屁股債開個小館子還不就是為了當老板賺大錢？現在這麽好的機會擺在他麵前，怎麽著也得抓住了。
且不說朱三娃到底怎麽跟趙武協商，反正他倆合夥開火鍋店的事情就這麽定下來了，趁著朱三娃布置店麵的這功夫，趙武回去找何麗談了辭工的事兒。
“做的好好的，怎麽突然說走就走了？”何麗頗為詫異，但這事兒她一早就有點兒猜測了，共事了這麽長時間，她早就發現趙武是個有野心的人。
“家裏出了點兒急事，我不回去不行啊。”趙武故意做出一臉沉痛的表情，他可不敢給何麗說自己要離開火鍋樓單幹，這個月的工資還沒結呢。
“什麽急事兒你非得把工作辭了才行呢？”何麗臉上好奇，心裏卻並不怎麽相信趙武的話。
“我……”趙武沉吟了一下，一臉難過：“我爸前幾天被車給撞進醫院去了，我媽氣得倒床了，他們就我一個兒子，我能不回去照顧他們嗎？說實話，我也舍不得離開這裏，相處這麽久，何姐你和許哥還有老板還有其他同事都這麽照顧我，這裏就跟我第二個家一樣，我是真舍不得大家啊……哎……”說著他假惺惺的擠出兩滴鱷魚淚。
何麗不相信有人會拿自己父母的身體開玩笑，便把趙武的話信了一大半，很真心的對他說：“那要不要我把你的情況給小林說一下，讓他準你一個月的假，等你辦完這些事兒了再回來接著上班？”
林氏火鍋樓給員工的待遇在q市餐飲業裏是數一數二好的了，何麗單純覺得趙武離開了這裏以後可能再難找到待遇這麽好的工作了，所以才好心出言相幫。
“別！”趙武發現自己說的有點兒急了，忙放緩語氣道：“謝謝何姐的好意了，我回去還不定要耽擱多久呢？怎麽好一直讓老板給我放假？這樣吧，等我把這些事情處理完了，我再來應聘好了。”
“那樣你之前的工齡就全部作廢了，而且到時候再想進廚房恐怕就沒那麽容易了。”何麗心中再起疑惑，便出言試探。
為了穩定職工，林圓在給職工的工資中加了一項工齡工資，滿一年的工齡視工作情況在每月基本工資基礎上增加50元到200元不等的補助工資，滿兩年的工齡的則是100元到300元，兩年以上工齡的增加基數更高。
在現階段下崗浪潮正勁，像這麽好待遇的工作真的是打著燈籠都不好找。所以何麗有充分的理由相信，如果趙武連這麽好的一份兒工作都肯放棄，沒有點其他想法是絕對不可能的。
“哎，這也是沒辦法的事情嘛，工作沒了還能再找，老子娘就隻有一個，沒了就沒了。”趙武言辭懇切，如果何麗涉世不深沒準兒就被他騙過去了。
可惜，何麗顯然已經將趙武看白了，也不再白費口舌了，淡淡道：“行吧，那你把今天做滿，我給老板說一聲，讓他把工錢結給你。”
“那就謝謝何姐了！”目的達成，趙武臉上不顯心裏卻挺高興的。
等趙武去做事了，何麗踩著下課的點用店裏的座機給林圓打了電話，把這事兒給林圓說了。
“小林，我覺得這個趙武肯定是想單幹，他又知道小店火鍋料的配方，現在放他走會不會有什麽不好的影響？”何麗言語中帶著一絲自責，趙武跑堂是她負責帶的，趙武的廚藝是她男人教的，如果他出去單幹，他們兩口子心裏都會很過意不去的。
“天高任鳥飛，這種事情是沒法避免的，你也不用太擔心了，先把趙武的工資結給他吧，盡快再培養個人把他的空缺給填上就行了。”
因為在教室裏，林圓把自己的聲音壓得比較低，聽在何麗耳朵裏，她覺得林圓肯定難過了，心裏自責不已，暗暗發誓下次招人一定要把好關，再不能招進趙武這類人。
把趙武的工資結清放他走人，林圓跟何麗以為這事兒就算完了。
沒想到，一個多月後，趙武竟悄悄背著何麗跟許良在林氏火鍋樓裏挖牆腳。
被他挖角的人叫紀軍，是梁熙文介紹來的退伍兵，跟趙武同一時期學習做火鍋的，手藝不比趙武差。
他完全沒受趙武高工資的誘惑，當即就回絕了他，還義正言辭的把趙武說教了一頓，趙武鬧了個沒臉灰溜溜的走了。
轉過身，紀軍就把這事兒報告給了他的上級許良，許良心裏老不是味兒的，便將此事當麵給林圓講了。
“許叔，趙武的事情用不著擔心，他就算把小店的配方學的再齊，沒有我的‘祖傳秘方’，他做出來的火鍋永遠都比不上我們。”林圓自信一笑，山穀的潭水便是他最大的依仗，也是林氏火鍋樓立於不敗之地的最核心的秘密武器，所以，林氏火鍋可以被模仿，卻無法被超越！
誠如林圓所說，剛開始趙武的生意的確好了那麽兩三個月，但很快消費者們品出來了，同樣是雞火鍋，這裏的雞炒的比林氏火鍋樓的老，底料沒有林氏火鍋樓的鮮，提供的小吃既沒有林氏火鍋樓的好吃又沒那麽多品種，服務態度也沒有林氏火鍋樓的好，不比較還不覺得，一比較大家還是願意多花點兒錢去林氏火鍋樓吃。
反正吃火鍋就是跟家人親戚朋友一塊兒去，圖個好吃熱鬧，多的錢都花了，還在乎多花幾個小錢？
自此，朱三娃和趙武合夥的生意一落千丈，朱三娃覺得自己被趙武騙了他根本就沒學會林氏火鍋的配方，趙武覺得是朱三娃的經營方式有問題，兩個人互生猜忌漸起摩擦，很快，合夥的生意就走到了盡頭。
跟趙武合夥期間，朱三娃也是留了心眼兒的，暗地裏學了一下火鍋配方，攆走了趙武後，他自個兒繼續經營著小火鍋店。不過，趙武也不蠢，一些關鍵的比例他怎麽也不可能讓朱三娃知道，所以他一走，小火鍋店的味道又下降了幾分，生意有變得跟以前一樣冷清。後來，朱三娃又去學了點兒配方，改賣麻辣燙生意才漸漸有了起色，不過始終不如林圓經營時生意火爆。
離了跟朱三娃合夥的店，趙武一度失業，他跟朱三娃合夥時間短，分到的紅利跟以前在林圓店裏拿的工資沒多多少，這點錢很快被家裏各種開銷分食殆盡，經濟上捉襟肘見的他又思量著回林氏火鍋樓去上班。
可惜何麗沒給他半分好臉色，便打發他走人了。
而他背信棄義偷配料的名聲被傳了出去，q市餐飲界沒哪家店的老板敢用他，但他不甘心就這樣放棄自己的‘好廚藝’，便收拾包裹去了c市。他就不信在省城裏，他還找不到一份廚師工作！
趙武的事情雖然對林氏火鍋樓沒有產生任何實質性影響，卻也給何麗上了一課，此後，她再招人培養新人時一直秉承寧缺毋濫的原則，倒是林氏火鍋樓儲備了忠誠度高的人才。
等趙武這場風波平息便已經臨近高考，考前張悅鑫填報的誌願是s大，隻要他發揮正常，考上這所學校問題是十拿九穩的事情。
張爺爺從來不會懷疑自己孫子的能力，他隻是擔心以後大學的學費、生活費問題。他聽村裏人說過，s市的人非常有錢，最窮的人才會頓頓吃方便麵，而對他們這樣的家庭來講，吃方便麵那是一件相當奢侈的事情，一塊五毛錢一袋的方便麵天天頓頓吃，他們這樣的家庭哪兒吃得起啊？
再說了，聽人說方便麵一點兒營養也沒有，鑫鑫要去那邊吃上四年方便麵還不把身體給弄壞掉？
生活費還是小事，讀大學萬兒八千的學費他上哪兒去給鑫鑫湊？就算揭瓦賣房他的破房子也賣不了倆錢啊！
張爺爺心裏愁啊，巴巴送了張悅鑫進考場，他老人家在考場外抹了好幾把眼淚，如果不是他兒子去的早，自己的乖孫能跟著自己吃這麽多苦嗎？如果不是自己前段時間摔了一跤幾個月不能幹活，家裏好歹還能再攢幾個錢，哎，現在想這些還有什麽用？
無論怎麽樣，一定要供孫子上大學一定要把孫子培養成國家棟梁。
這是支撐了張爺爺十多年的信念，然而，當信念直麵現實，究竟該怎麽辦？究竟能怎麽辦？
“哎喲喂，張叔誒我總算找到你了！”三伏天裏，張大力為了找張爺爺熱得滿頭大汗，不過他的樣子看起來非常興奮。
“大力？你不是出去打工了嗎？什麽時候回來的？”張爺爺從地上站起來，問道：“你找我啥事呢？”
“你別管我啥時候回來的，我今兒找你是要給你說個好事，天大的好事。”
“好事？再好的好事還能比我孫子考大學更好？”張大爺奇道。
“喲，你還不信，走，先跟我出去，我老板還在車上等你呢！”張大力說完拉著張大爺就往外麵跑。
“誒誒誒，你急什麽，你還沒給我說啥事呢！我哪兒也不去，我還要等鑫鑫考試出來給我匯報好成績呢！”
“哎喲喂我的張叔誒，我家大老板專門坐飛機從g省趕過來就想買你那株蘭花，都找了你大半天了，你趕緊跟我們一塊兒回去，他老人家還有要緊事兒，大後天就要坐飛機回t島呢！錯過他，我敢拍胸脯打賭再沒人能出幾百萬的天價買你那株蘭花了！”