接著，她再把胡蘿蔔和冬筍切絲，焯水後，放一旁備用。
然後就是尋常炒肉絲的那一套程序了。下油下肉絲，下豆瓣醬、蒜末薑末。翻炒一陣後，再把胡蘿蔔絲和冬筍絲放下去一起翻炒。
最後，把調味汁倒入鍋裏，和蔥段一起翻炒均勻。
一道魚香肉絲就正式起鍋了！
之前還在抱怨把肉精做成魚肉的人們，這會兒早就被香味勾引得說不出話來。
香啊！
實在是香！
魚的鮮香和配菜的清甜全都出來了，那隱藏在魚香味之下的隱隱酸味，又特別地勾引食慾。
牛翦年紀小，實在忍不了了，抄起一雙筷子：“大家都別動，我再替你們嚐嚐！”就挾了一筷子往嘴裏送。
眾人：……
牛翦一筷入嘴，臉上的表情才叫一個震驚啊！
這這這這這……明明吃到嘴裏是魚的味道啊，但一點魚腥味都沒有！嚼兩下，口感又跟豬肉相似。再一品，他才品出來肉裏麵的酸味和甜味。
正是那搭配比例極其巧妙的酸甜味，給人造成了魚香味的錯覺。吃的人需要緩一緩，慢慢品，才能品出來那是糖和醋的搭配帶來的。
要不是他親眼看著紅果兒怎麽做菜的，這會兒，怕是能拿著筷子，在碗裏挑來挑去找魚刺。
神！真是神了！
看著牛翦一臉震驚的模樣，大家實在是急了：
“怎麽樣啊？你倒是說句話啊！”
“嘿喲，這混小子真是急死人嘞！”
“你們還跟他說啥？直接動手上啊！”
李向陽這會兒剛好過來，一進食堂大門，就聽到最後這句話。
直接動手上？
他嚇了一大跳，腦補了一出群毆場麵。不好，紅果兒還在裏麵呢！
他心跳加劇，衝到夥房。結果，就看到一堆土匪伸爪子，往盛了炒菜的盤子裏抓去……
盤子上除了露來的一點點肉絲，擠在盤裏的全是肉爪子。
他滿頭黑線，轉頭去問站在一旁，同樣一臉無語的紅果兒：“你做啥菜了？是炒了一盤肉爪子嘛？”
第116章 李向陽升正社長了！
炒肉爪子？
紅果兒笑得腰都直不起來了！
滿食堂都飄蕩著小女孩的笑聲， 笑聲裏帶著綿軟的娃娃音， 倒並不刺耳。
這也足夠讓一眾幹部們難為情起來。
這其實也怨不得他們。
東方紅人民公社的條件雖然比其他公社強， 但在饑荒年間， 再強也強不到哪裏去——當時誰知道天災什麽時候才會結束呢？不使勁兒節省糧食，以後可怎麽辦？
人人都半餓著肚子上班， 偶爾看到隻螞蚱， 口水都能流得老長。
現在饑荒倒是過去了， 但還是缺油水啊！算上之前鬧饑荒的那段日子， 幹部們缺油水已經缺了一年多了！
看到肉能不興奮嗎？
原本他們還能強撐著，保持點幹部的風度， 誰叫牛翦非要替他們嚐味道的？
他一嚐， 臉上再一副好吃到爆的表情， 誰還繃得住啊？！
紅果兒笑著道：“大家別著急，人造肉精還有很多的。不夠吃， 我再給你們做就是。”
她又蹦噠噠跑到她爹身邊， 把他拉到一張桌子邊坐下， 認真囑咐道：“你就坐這裏哦， 果兒等會兒單獨給你炒一份魚香肉絲！”
羨慕得其他幹部喲，簡直想仰天長嘯：我咋就沒這麽個乖女兒呢？！
還有三個聰明的， 直接跑過去找李向陽聊天去了。聊著聊著嘛， 屁股就粘在板凳上， 再也起不來了……
後知後覺的那批人，倒是想擠過去聊天，奈何板凳無多……
很快， 紅果兒就又炒了幾盤魚香肉絲。她給親爹專炒了一盤，也給牛翦留了一盤——要不是他的，人造肉精也沒辦法這麽快就造出來！
剩下的，全數端給這些叔叔阿姨們吃了。
她又把黃秧白和胡蘿蔔切絲，再把沒有油炸過的人造肉精放鍋裏，加油小炒。
小炒一會兒後，就把黃秧白和胡蘿蔔絲加到鍋裏一起炒。等兩種菜絲的水分，稍稍收幹些即可。
這時，她又從她那隻千年不離身的挎包裏，摸出隻自家母雞產的雞蛋來。
把蛋一磕，隻取裏麵的蛋白。再把蛋白和剛剛炒好的食材拌到一起，加白飯進去。
拌勻。
在鍋底抹上油，用湯勺舀一勺拌好的食材，放鍋裏小火香煎。
這樣一勺就是一塊小米餅，等蛋汁一凝固，就用鍋鏟給它翻個麵，繼續煎。
很快的，噴香可口的，鮮蔬肉精米煎餅就做好了！
這道菜一上桌，又引起了饞客們的陣陣驚呼！沒辦法，誰叫紅果兒出手，必屬精品呢？
第二天，人造肉精實驗大大成功的消息，就傳遍了整個東方紅人民公社！
秦書記大為高興，說什麽都要獎勵紅果兒！
“你說吧，你想要爺爺獎勵你什麽啊？獎勵你300塊錢怎麽樣？”
這可不是小數目啊！省城的抗災救災表彰大會，也不過給李向陽父女發了300塊獎勵。
但紅果兒撅著小嘴，不滿地道：“錢有什麽好大不了的？錢買不到的東西，才是好東西呢。”
秦書記年紀大，見識過的事兒多了，心裏門兒清：好傢夥，她爹肯定教過她怎麽說話了！
於是他笑眯眯地不動聲色道：“那依你之見，什麽才叫好東西啊？”
“我爹快結婚了，可新婚夫婦就隻有一套家具票。我爹那麽孝順的一個人，那套家具他肯定要讓給他丈人！那我爹就沒家具了！”小女孩嘖嘖有聲，“一個副社長，連張婚床都沒有，真是可憐死了！”
秦書記朗聲大笑：“我當是多大回事，不就是一套家具嗎？我給你爹批了，讓譚木匠給他打一套，木材社裏出！”
“哦，那成。但我還有一個要求。”
還有？秦書記開始覺得，這對父女有點過於貪心了。
但紅果兒真的這麽貪心嗎？
當然不是。
“秦爺爺，你也知道，社員們肚子裏都有自己的小九九。管起來殊為不易。我爹這回榮立了國家三等功，升了正科職級，職級是跟職務掛鉤的，過不了多久，升任正社長的任命就該下來了。”
“他人又老實，之前咱們一隊發行糞票，底下的人偷奸耍滑，給茅糞又加水又加泥的，他們倒是多分了糞票，可農肥不夠，長出來的莊稼不好，擔責任的卻是我爹。”
“秦爺爺，你是黨委書記。現在都是黨指揮槍，他當了正社長，要是工作沒幹好，上麵的人要批評也是先批評你。為了那些偷奸耍滑的人挨批評，你心裏不冤嗎？”
秦書記心裏一動，問道：“你爹是有什麽主意了嗎？”
“咱們社幹脆也學城裏那樣，印製人造肉精票好了。不過這個票發給誰，不發給誰，要每個月黨委辦公室公開討論決定。對於那些占集體便宜，偷奸耍滑的人，堅決不予發放。而我爹對於人造肉精票發放名單，享有建議權。你覺得呢，秦爺爺？”
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然後就是尋常炒肉絲的那一套程序了。下油下肉絲，下豆瓣醬、蒜末薑末。翻炒一陣後，再把胡蘿蔔絲和冬筍絲放下去一起翻炒。
最後，把調味汁倒入鍋裏，和蔥段一起翻炒均勻。
一道魚香肉絲就正式起鍋了！
之前還在抱怨把肉精做成魚肉的人們，這會兒早就被香味勾引得說不出話來。
香啊！
實在是香！
魚的鮮香和配菜的清甜全都出來了，那隱藏在魚香味之下的隱隱酸味，又特別地勾引食慾。
牛翦年紀小，實在忍不了了，抄起一雙筷子：“大家都別動，我再替你們嚐嚐！”就挾了一筷子往嘴裏送。
眾人：……
牛翦一筷入嘴，臉上的表情才叫一個震驚啊！
這這這這這……明明吃到嘴裏是魚的味道啊，但一點魚腥味都沒有！嚼兩下，口感又跟豬肉相似。再一品，他才品出來肉裏麵的酸味和甜味。
正是那搭配比例極其巧妙的酸甜味，給人造成了魚香味的錯覺。吃的人需要緩一緩，慢慢品，才能品出來那是糖和醋的搭配帶來的。
要不是他親眼看著紅果兒怎麽做菜的，這會兒，怕是能拿著筷子，在碗裏挑來挑去找魚刺。
神！真是神了！
看著牛翦一臉震驚的模樣，大家實在是急了：
“怎麽樣啊？你倒是說句話啊！”
“嘿喲，這混小子真是急死人嘞！”
“你們還跟他說啥？直接動手上啊！”
李向陽這會兒剛好過來，一進食堂大門，就聽到最後這句話。
直接動手上？
他嚇了一大跳，腦補了一出群毆場麵。不好，紅果兒還在裏麵呢！
他心跳加劇，衝到夥房。結果，就看到一堆土匪伸爪子，往盛了炒菜的盤子裏抓去……
盤子上除了露來的一點點肉絲，擠在盤裏的全是肉爪子。
他滿頭黑線，轉頭去問站在一旁，同樣一臉無語的紅果兒：“你做啥菜了？是炒了一盤肉爪子嘛？”
第116章 李向陽升正社長了！
炒肉爪子？
紅果兒笑得腰都直不起來了！
滿食堂都飄蕩著小女孩的笑聲， 笑聲裏帶著綿軟的娃娃音， 倒並不刺耳。
這也足夠讓一眾幹部們難為情起來。
這其實也怨不得他們。
東方紅人民公社的條件雖然比其他公社強， 但在饑荒年間， 再強也強不到哪裏去——當時誰知道天災什麽時候才會結束呢？不使勁兒節省糧食，以後可怎麽辦？
人人都半餓著肚子上班， 偶爾看到隻螞蚱， 口水都能流得老長。
現在饑荒倒是過去了， 但還是缺油水啊！算上之前鬧饑荒的那段日子， 幹部們缺油水已經缺了一年多了！
看到肉能不興奮嗎？
原本他們還能強撐著，保持點幹部的風度， 誰叫牛翦非要替他們嚐味道的？
他一嚐， 臉上再一副好吃到爆的表情， 誰還繃得住啊？！
紅果兒笑著道：“大家別著急，人造肉精還有很多的。不夠吃， 我再給你們做就是。”
她又蹦噠噠跑到她爹身邊， 把他拉到一張桌子邊坐下， 認真囑咐道：“你就坐這裏哦， 果兒等會兒單獨給你炒一份魚香肉絲！”
羨慕得其他幹部喲，簡直想仰天長嘯：我咋就沒這麽個乖女兒呢？！
還有三個聰明的， 直接跑過去找李向陽聊天去了。聊著聊著嘛， 屁股就粘在板凳上， 再也起不來了……
後知後覺的那批人，倒是想擠過去聊天，奈何板凳無多……
很快， 紅果兒就又炒了幾盤魚香肉絲。她給親爹專炒了一盤，也給牛翦留了一盤——要不是他的，人造肉精也沒辦法這麽快就造出來！
剩下的，全數端給這些叔叔阿姨們吃了。
她又把黃秧白和胡蘿蔔切絲，再把沒有油炸過的人造肉精放鍋裏，加油小炒。
小炒一會兒後，就把黃秧白和胡蘿蔔絲加到鍋裏一起炒。等兩種菜絲的水分，稍稍收幹些即可。
這時，她又從她那隻千年不離身的挎包裏，摸出隻自家母雞產的雞蛋來。
把蛋一磕，隻取裏麵的蛋白。再把蛋白和剛剛炒好的食材拌到一起，加白飯進去。
拌勻。
在鍋底抹上油，用湯勺舀一勺拌好的食材，放鍋裏小火香煎。
這樣一勺就是一塊小米餅，等蛋汁一凝固，就用鍋鏟給它翻個麵，繼續煎。
很快的，噴香可口的，鮮蔬肉精米煎餅就做好了！
這道菜一上桌，又引起了饞客們的陣陣驚呼！沒辦法，誰叫紅果兒出手，必屬精品呢？
第二天，人造肉精實驗大大成功的消息，就傳遍了整個東方紅人民公社！
秦書記大為高興，說什麽都要獎勵紅果兒！
“你說吧，你想要爺爺獎勵你什麽啊？獎勵你300塊錢怎麽樣？”
這可不是小數目啊！省城的抗災救災表彰大會，也不過給李向陽父女發了300塊獎勵。
但紅果兒撅著小嘴，不滿地道：“錢有什麽好大不了的？錢買不到的東西，才是好東西呢。”
秦書記年紀大，見識過的事兒多了，心裏門兒清：好傢夥，她爹肯定教過她怎麽說話了！
於是他笑眯眯地不動聲色道：“那依你之見，什麽才叫好東西啊？”
“我爹快結婚了，可新婚夫婦就隻有一套家具票。我爹那麽孝順的一個人，那套家具他肯定要讓給他丈人！那我爹就沒家具了！”小女孩嘖嘖有聲，“一個副社長，連張婚床都沒有，真是可憐死了！”
秦書記朗聲大笑：“我當是多大回事，不就是一套家具嗎？我給你爹批了，讓譚木匠給他打一套，木材社裏出！”
“哦，那成。但我還有一個要求。”
還有？秦書記開始覺得，這對父女有點過於貪心了。
但紅果兒真的這麽貪心嗎？
當然不是。
“秦爺爺，你也知道，社員們肚子裏都有自己的小九九。管起來殊為不易。我爹這回榮立了國家三等功，升了正科職級，職級是跟職務掛鉤的，過不了多久，升任正社長的任命就該下來了。”
“他人又老實，之前咱們一隊發行糞票，底下的人偷奸耍滑，給茅糞又加水又加泥的，他們倒是多分了糞票，可農肥不夠，長出來的莊稼不好，擔責任的卻是我爹。”
“秦爺爺，你是黨委書記。現在都是黨指揮槍，他當了正社長，要是工作沒幹好，上麵的人要批評也是先批評你。為了那些偷奸耍滑的人挨批評，你心裏不冤嗎？”
秦書記心裏一動，問道：“你爹是有什麽主意了嗎？”
“咱們社幹脆也學城裏那樣，印製人造肉精票好了。不過這個票發給誰，不發給誰，要每個月黨委辦公室公開討論決定。對於那些占集體便宜，偷奸耍滑的人，堅決不予發放。而我爹對於人造肉精票發放名單，享有建議權。你覺得呢，秦爺爺？”
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