接著，她又挖了兩大勺鹽到她帶回來的那一大捧水蚤浮草上。她用雙手把鹽和藻充分攪拌混勻，放邊上放了幾分鍾。
沒法子，她實在怕拉肚子。
放了幾分鍾後，就把水蚤浮草放瓦罐裏，接了清水來清洗。
反覆換了幾次清水，覺得把鹽分都洗得差不多了，這才又換了幹淨的水繼續浸泡。
泡十來分鍾，再洗一遍，再泡十來分鍾，再洗。反反覆覆整了一個小時的樣子。
水蚤浮草本來就是微生物藻凝結而成的，雖然她清洗浸泡的時候，已經夠小心了，但整了一個小時後，這些“水草”還是少了三分之一……
紅果兒有點心痛，但她告訴自己，至少吃了不拉肚子……
不過，接下來，她就有些為難了。
要不要用開水焯一下呢？
那就更保險了啊。而且還能徹徹底底把腥味給去了。
代價最多就是……凝結成水草狀的藻全散黃了，變成小球藻那種綠色溶液而已……
紅果兒開始覺得自己的頭髮一根根往下掉……
做沒做過的菜，真的好傷腦筋啊。
她想來想去，決定把水蚤浮草分成兩撥。一撥下鍋焯，一撥不焯。
她把火升好，把加了清水的陶盆放到火上。等水一開，就把一撥水蚤浮草放進去焯。
生怕這藻會散掉，她幾乎是燙了一下，就趕緊去撈。但是……它還是散掉了……
紅果兒懵懵地看著這鍋湯。要不然，做水藻湯算了？
她拿了兩顆蕃茄出來，再把今天早上用一顆鴕鳥蛋炒的那盆炒蛋拿了出來。
鴕鳥蛋實在太大隻了，炒出來的蛋裝了小陶盆一盆。她家三個人根本吃不完，她奶奶還送了些到隔壁去呢。
蕃茄這種東西，切塊切大砣了，要熬湯熬好久，味道才能出來。她索性把它切成一片片的半厘米的厚片。
再倒入灶上燒了鍋的陶盆裏，加油小炒一會兒。蛋是早上就炒過的，隻需在最後半分鍾內加進去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。
再加水，再加水蚤浮草進去一起煮。
由於水蚤浮草之前用鹽醃過，她怕湯味過鹹，一開始沒敢加鹽。直到湯快熬好，才用鍋鏟舀了點湯到碗裏，嚐了嚐味道。
淡了。
這才又加了點鹽。
她又出去扯了點野蔥，拿回家切成蔥花。
這個倒不忙撒到湯裏。萬一她爹回來得晚呢？到時候就得熱湯菜。臨上桌再撒，看起來顏色會更青翠，聞起來也更鮮香。
水蚤浮草經過熬煮，直接在湯裏化掉了。紅果兒看著這一鍋綠幽幽的蕃茄雞蛋湯，笑得肚子痛。
別說，嚐起來味道還挺鮮美。
她又去看了一眼剛剛沒下鍋焯的那撥水蚤浮草。她之前清洗好之後，就把它放到筲箕裏瀝水。
本來之前已經有些散了，這會兒倒是重又凝結起來了。隻是凝結得不像沒洗之前那麽好。
她不得不感慨微生物的強大，索性再把它用鹽洗了一回，用清水反覆沖洗，再放筲箕上晾幹。
這樣應該不用擔心衛生問題了吧。
不過，看樣子，她等會兒倒是不必給涼拌菜加鹽了。
就算清洗了好一陣，這鹽分應該也是夠夠的了。
接著，她再把水蚤浮草放到筲箕裏晾幹。等它幹回固體，就把它涼拌掉。
到這時候呢，田螺也已經浸泡得夠久了。然後她又拿出來洗，用水瓢從水缸裏舀水出來反覆沖洗。
沖沖沖沖沖。
反覆沖。
再反覆洗。
洗得她都覺得自己是不是有潔癖。
但那也沒法兒，田螺這種東西寄生蟲太多。連血吸蟲這種可怕的寄生蟲都可能帶。後世的人對諸葛亮的死，多有猜測。其中，猜得最多的，就是認為他死於血吸蟲病。
覺得他長期生活在荊州，當時那裏可是血吸蟲疫區，且經常大規模爆發血吸蟲病。他後來征南中的時候，“五月渡瀘，深入不毛”，那裏也是各種傳染病的高發區。
瞧瞧，不管再牛的人，得了病一樣得要命。
她還是多收拾收拾，心裏放心。
又沖洗了一陣，她把這八顆田螺都放到了料酒裏泡。
這一泡，就又泡了三十分鍾。
首先，酒也殺菌的嘛。其次，還可以給它入入味，提提鮮。
做到這一步時，她聽到院子裏響起了熟悉的腳步聲。
她爹回來了！
果然，李向陽在院子裏喊了一聲：“娘，果兒，我回來了。”
聲音裏含著喜氣，似乎發生了不小的喜事。
侯秋雲倚在堂屋門邊，抄著手問兒子：“發生啥好事了？看你，臉都笑爛了。”
李向陽笑道：“你兒子這段時間頭都快痛死了，偶爾臉上笑開花一次，笑不爛的。”
“到底碰上啥好事了？”侯秋雲八卦情結不改，突然一拍雙手，笑道，“黎同誌同意跟你談對象了，是不是？”
“……”
這下李向陽笑不出來了，頭頂上隻剩大大的一個“囧”字。
“娘，你別動不動就提黎同誌好不好？人家到底看沒看上我，都還兩說呢。”他老臉發紅地道。
侯秋雲看他這反應，失望地道：“原來不是啊。”說著，又問，“那到底發生啥好事兒了？”
聽她語氣，興致已經明顯降了好多。
“娘，我跟你說，咱們一隊山上長了好多野木薯！我剛剛帶人去挖，牛車都裝了好幾車！這才挖了一小半呢。”
“切。”侯秋雲哂笑道，“不就是幾根破木薯嗎？吃起來都發酸，比紅苕、高梁麵難吃多了，有什麽好高興的。”
家裏向來不缺肉。遇到缺糧，可以拿肉跟別家換，自然也不缺糧。
有這個底氣在，侯秋雲才敢說這番話。在她眼裏，顯然隻有兒子娶媳婦兒才是大喜事。
“什麽破木薯啊？這可是好東西，繁殖小球藻要製的營養液，這個可是主要原料。”
看他娘還是不太提得起興致來，李向陽幹脆下了“殺手鐧”，他說：“現在各公社都不肯往上交繁殖好的小球藻，就是因為製營養液的糧食不夠。牛書記都說了，要是他們再不交，就把我副社長的職務給擼了！”
侯秋雲驚了一下，這才重視起來：“他們不交，關你什麽事啊？你又不是其它公社的副社長。你把咱們公社的交上去就得了唄。咱們公社自己完成任務就好了啊。”
“我是小球藻救災項目的負責人，上麵問責，不問我問誰去？”
“唉喲，這個牛書記，怎麽也是個糊塗蛋兒啊。憑你的職務，你哪兒管得了別人公社的事啊。”她開始替兒子著急起來。
紅果兒這會兒也探著小腦袋出來，甜甜地安慰了她一聲：“奶，沒事兒的，爹剛剛不是說了嗎？別人公社不交，是因為造營養液的原料不夠，他們怕交了，自己公社就沒得吃了~。爹挖到那麽多野木薯，他們肯定會交了。”
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沒法子，她實在怕拉肚子。
放了幾分鍾後，就把水蚤浮草放瓦罐裏，接了清水來清洗。
反覆換了幾次清水，覺得把鹽分都洗得差不多了，這才又換了幹淨的水繼續浸泡。
泡十來分鍾，再洗一遍，再泡十來分鍾，再洗。反反覆覆整了一個小時的樣子。
水蚤浮草本來就是微生物藻凝結而成的，雖然她清洗浸泡的時候，已經夠小心了，但整了一個小時後，這些“水草”還是少了三分之一……
紅果兒有點心痛，但她告訴自己，至少吃了不拉肚子……
不過，接下來，她就有些為難了。
要不要用開水焯一下呢？
那就更保險了啊。而且還能徹徹底底把腥味給去了。
代價最多就是……凝結成水草狀的藻全散黃了，變成小球藻那種綠色溶液而已……
紅果兒開始覺得自己的頭髮一根根往下掉……
做沒做過的菜，真的好傷腦筋啊。
她想來想去，決定把水蚤浮草分成兩撥。一撥下鍋焯，一撥不焯。
她把火升好，把加了清水的陶盆放到火上。等水一開，就把一撥水蚤浮草放進去焯。
生怕這藻會散掉，她幾乎是燙了一下，就趕緊去撈。但是……它還是散掉了……
紅果兒懵懵地看著這鍋湯。要不然，做水藻湯算了？
她拿了兩顆蕃茄出來，再把今天早上用一顆鴕鳥蛋炒的那盆炒蛋拿了出來。
鴕鳥蛋實在太大隻了，炒出來的蛋裝了小陶盆一盆。她家三個人根本吃不完，她奶奶還送了些到隔壁去呢。
蕃茄這種東西，切塊切大砣了，要熬湯熬好久，味道才能出來。她索性把它切成一片片的半厘米的厚片。
再倒入灶上燒了鍋的陶盆裏，加油小炒一會兒。蛋是早上就炒過的，隻需在最後半分鍾內加進去，和蕃茄一起混炒入味就可以了。
再加水，再加水蚤浮草進去一起煮。
由於水蚤浮草之前用鹽醃過，她怕湯味過鹹，一開始沒敢加鹽。直到湯快熬好，才用鍋鏟舀了點湯到碗裏，嚐了嚐味道。
淡了。
這才又加了點鹽。
她又出去扯了點野蔥，拿回家切成蔥花。
這個倒不忙撒到湯裏。萬一她爹回來得晚呢？到時候就得熱湯菜。臨上桌再撒，看起來顏色會更青翠，聞起來也更鮮香。
水蚤浮草經過熬煮，直接在湯裏化掉了。紅果兒看著這一鍋綠幽幽的蕃茄雞蛋湯，笑得肚子痛。
別說，嚐起來味道還挺鮮美。
她又去看了一眼剛剛沒下鍋焯的那撥水蚤浮草。她之前清洗好之後，就把它放到筲箕裏瀝水。
本來之前已經有些散了，這會兒倒是重又凝結起來了。隻是凝結得不像沒洗之前那麽好。
她不得不感慨微生物的強大，索性再把它用鹽洗了一回，用清水反覆沖洗，再放筲箕上晾幹。
這樣應該不用擔心衛生問題了吧。
不過，看樣子，她等會兒倒是不必給涼拌菜加鹽了。
就算清洗了好一陣，這鹽分應該也是夠夠的了。
接著，她再把水蚤浮草放到筲箕裏晾幹。等它幹回固體，就把它涼拌掉。
到這時候呢，田螺也已經浸泡得夠久了。然後她又拿出來洗，用水瓢從水缸裏舀水出來反覆沖洗。
沖沖沖沖沖。
反覆沖。
再反覆洗。
洗得她都覺得自己是不是有潔癖。
但那也沒法兒，田螺這種東西寄生蟲太多。連血吸蟲這種可怕的寄生蟲都可能帶。後世的人對諸葛亮的死，多有猜測。其中，猜得最多的，就是認為他死於血吸蟲病。
覺得他長期生活在荊州，當時那裏可是血吸蟲疫區，且經常大規模爆發血吸蟲病。他後來征南中的時候，“五月渡瀘，深入不毛”，那裏也是各種傳染病的高發區。
瞧瞧，不管再牛的人，得了病一樣得要命。
她還是多收拾收拾，心裏放心。
又沖洗了一陣，她把這八顆田螺都放到了料酒裏泡。
這一泡，就又泡了三十分鍾。
首先，酒也殺菌的嘛。其次，還可以給它入入味，提提鮮。
做到這一步時，她聽到院子裏響起了熟悉的腳步聲。
她爹回來了！
果然，李向陽在院子裏喊了一聲：“娘，果兒，我回來了。”
聲音裏含著喜氣，似乎發生了不小的喜事。
侯秋雲倚在堂屋門邊，抄著手問兒子：“發生啥好事了？看你，臉都笑爛了。”
李向陽笑道：“你兒子這段時間頭都快痛死了，偶爾臉上笑開花一次，笑不爛的。”
“到底碰上啥好事了？”侯秋雲八卦情結不改，突然一拍雙手，笑道，“黎同誌同意跟你談對象了，是不是？”
“……”
這下李向陽笑不出來了，頭頂上隻剩大大的一個“囧”字。
“娘，你別動不動就提黎同誌好不好？人家到底看沒看上我，都還兩說呢。”他老臉發紅地道。
侯秋雲看他這反應，失望地道：“原來不是啊。”說著，又問，“那到底發生啥好事兒了？”
聽她語氣，興致已經明顯降了好多。
“娘，我跟你說，咱們一隊山上長了好多野木薯！我剛剛帶人去挖，牛車都裝了好幾車！這才挖了一小半呢。”
“切。”侯秋雲哂笑道，“不就是幾根破木薯嗎？吃起來都發酸，比紅苕、高梁麵難吃多了，有什麽好高興的。”
家裏向來不缺肉。遇到缺糧，可以拿肉跟別家換，自然也不缺糧。
有這個底氣在，侯秋雲才敢說這番話。在她眼裏，顯然隻有兒子娶媳婦兒才是大喜事。
“什麽破木薯啊？這可是好東西，繁殖小球藻要製的營養液，這個可是主要原料。”
看他娘還是不太提得起興致來，李向陽幹脆下了“殺手鐧”，他說：“現在各公社都不肯往上交繁殖好的小球藻，就是因為製營養液的糧食不夠。牛書記都說了，要是他們再不交，就把我副社長的職務給擼了！”
侯秋雲驚了一下，這才重視起來：“他們不交，關你什麽事啊？你又不是其它公社的副社長。你把咱們公社的交上去就得了唄。咱們公社自己完成任務就好了啊。”
“我是小球藻救災項目的負責人，上麵問責，不問我問誰去？”
“唉喲，這個牛書記，怎麽也是個糊塗蛋兒啊。憑你的職務，你哪兒管得了別人公社的事啊。”她開始替兒子著急起來。
紅果兒這會兒也探著小腦袋出來，甜甜地安慰了她一聲：“奶，沒事兒的，爹剛剛不是說了嗎？別人公社不交，是因為造營養液的原料不夠，他們怕交了，自己公社就沒得吃了~。爹挖到那麽多野木薯，他們肯定會交了。”
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