店小二發現,那漢子端的茄子一落桌,馬上伸來三雙筷子,三兩下就吃了個精光。
“店家,再來一盤剛才的炒茄子!”那漢子朝廚房方向大聲喊道。
隔壁一桌的兩人,在這三人吃菜時,一直伸著脖子瞧,見他們居然再點一盤同樣的菜,心中好奇,真這麽好吃?不就是一盤茄子嘛,除了色澤比以往炒得要好看些以外……
於是呼,他們也跟著喊,“這兒也來一盤剛才那茄子,不要湯汁的那種……”
店小二還沒有敢回答,胖廚子和青年廚子也還在發呆中,隻聽林園笑微微回道,“好勒,紅燒茄子兩盤。”
林園轉身,催著洗菜的廚娘,“大娘,快快快,再洗幾根茄子……”
廚娘不敢做主,拿眼睛瞧著胖廚子。
胖廚子揮手,“照她說的做,快洗茄子,不不不,多洗幾根備用。”
“好勒。”胖廚娘歡歡喜喜洗菜去了。
居然吃一盤還要一盤?可見,這姑娘炒的好吃呀,哎,一會兒也叫這姑娘炒一盤給她吃。
茄子不像青菜難洗,三兩下之間,就洗好了,廚娘又照著剛才林園切菜的手法,將茄子切成塊狀。
這邊林園已經開始了第二次炒茄子,那邊,胖廚子裏的鍋裏,還住煮著茄子。
他看一眼自己鍋裏灰不溜秋早已看不到茄子本身的亮紫色的菜,和林園鍋裏油亮的紫茄子,惱恨之下,抄起鍋子將自己炒的菜倒掉了。
那青年廚子驚訝問道,“叔叔,你怎麽倒掉了?”
“一時沒留神,鹽放多了。”胖廚子不好意思說自己炒的不好吃,找了個借口說道。
林園抿了下唇,心下笑著,也不點破他。
有她炒的茄子,胖廚子的茄子有人吃才怪,強行端上了床,也會被人嚷著賠錢。
他鎖性不炒菜了,盯著林園的手法學習著。
林園來這裏,本來就是送技術的,為的是討好他們,她得一個住處,所以,毫無保留的說著自己的操作步驟。
林園手法麻利,兩盤茄子同時大火炒,很快,就熱氣騰騰的出爐了。
店小二左手一盤右手一盤,將菜端了出去。
菜一上桌,那兩桌人一人一筷子,幾下就夾光了。
“喂,小二哥,再來一盤紅燒茄子!”後一次叫菜的那兩人,又高聲喊道。
他們這一喊,立刻引起了其他桌人的好奇。
人們紛紛腹誹著,不就是兩盤茄子麽,怎麽還一吃吃兩盤?
神仙佳肴?
於是呢,大家也跟著點菜,茄子是蔬菜,並不貴,十文一盤,人人買得起。
滿屋的桌子,都叫著紅燒炒茄子,而且,還引得路人也紛紛進店來點菜,且點的第一個菜,便是紅燒茄子。
這一異常的舉動的,驚動了酒館的東家。
他從後堂的帳房裏走出來,打聽之後,對林園說道,“姑娘,你不如留下來炒菜吧,我給田大開多少工錢,也給你開多少。”
他相信,這姑娘除了炒茄子,一定還有別的本事。
林園卻解下圍裙,笑了笑,“不,我不需要工作,我隻是個前來找吃的過路人,田大叔炒的不合我的胃口,我才冒昧動手,驚擾了店家,實在不好意思。”
那東家擺擺手,“哪裏哪裏,沒有驚擾,這樣吧,姑娘,你開個價,你說要多少,你才留下來?”
林園眨眨眼,“有地兒住嗎?”
“有有有,當然有了。”
“可我還有家人跟著呢,我來這兒幫廚,他們呢,他們沒地兒住,一定不同意我留下來的。”林園一臉的為難。
00到京城,糖果鋪子
東家忙說道,“姑娘放心,住的地兒當然有了。小老兒酒樓的隔壁,有間小宅子,裏麵有房舍三間,是小老兒的女婿女兒偶爾回來時住的,平時一直空著,姑娘要是不嫌棄,可以帶著家人前去住。”
一所小宅子?
那可太好了,正好可以停車馬和安放物品,三間房也正好住下他們這一行人。
“是一所宅子啊,那這個價錢……”林園皺起了眉頭,他們家離家時,七七賣的賣,加上之前攢的銀子,統共隻有五十來兩。
她不想出太多的房租。
東家又說道,“房租好說,隻要姑娘在這兒幫忙三天,多炒幾樣菜出來,房租可以免掉。”
住三天,幫三天忙,免掉房租?
這買賣,不虧。
“好,就這麽定了。”林園點頭同意。
她又幫著炒著三盤茄子——茄子炒完了,林園這才離開酒樓,往林大柱那一行人那兒走去。
大家正焦急地等著她呢。
她往人群裏看去,沒看到林恩。
看來,還是她的動作快。
“園子回來了?怎樣,租到客房了嗎?”林大娘子見女兒一臉的笑容,忙問道。
林園進了那間客棧有半個時辰了,又一笑臉的出來,一定有收獲。
林園笑著點頭,“是,租到了,而且,不是客房,是酒館東家家裏的一所小宅子。”
“宅子?”林大柱抖了抖旱煙杆,歎了一聲,“阿園,租一所宅子,少說也要三四兩銀子一月,而且一租就是一月,咱們不需要住那麽久啊,這價錢也太貴了。”
林園笑著搖搖頭,“不,不需要呢,一文都不必出,是人家免費送我們住的。”
“還有這等好事?”林大娘子驚訝問道。
“這究竟是怎麽回事?”林大柱也問道。
林園便將酒樓裏的事情,跟他們說了。
“原來是這麽回事……”林大娘子笑道,“那東家是個好人啦。”
“那咱們趕緊收拾起來吧。”林大柱說道。
林園點頭,“嗯,咱們這邊收拾著,正好等等大哥。”
大家剛將行李整理好,林恩就回來了。
一臉的沮喪。
“爹,娘,看來咱們得露宿了。”他歎了口氣。
林翠這時笑道,“哥,房子已經租好了。”
林恩驚訝道,“租好了?在哪兒租的?”
林園一指前方不遠處的酒樓,“就是那家呀。”接著,她將租宅子的事,對林恩說了。
林恩摸摸她的頭,“難為你了,阿園。”
“一家人呢,說什麽兩家話?”林園笑道,“天快黑了,大家快走吧。”
有了住處,而且不需出房租,大家都十分的高興。
三間房子的小宅裏,除了被子沒有,其他用具十分的齊全,而且,屋子被收拾得幹淨齊整。
沒有被子不是大事,他們一行人出門,就帶著被子呢。
幾丈見方的院中,有一株石榴樹,院角還有一口小井。
另外呢,還有小廚房。
林園對小廚房十分的滿意,因為,她們可以自己做飯吃,這樣一來,又可以省下一大筆。
三間屋子,一間住男人們,一間住女人們,另一間放行李。
林翠坐車坐累了,早早洗浴好,歪到床上睡去了。
林大娘子服侍著劉老太呢!
童從文帶林誌去了。
林園跟林大柱打了聲招呼,便要往酒館而去。
酒館的生意,最好的時候是傍晚到二更天時分。
這會兒天剛剛黑,正是大家進酒樓裏吃酒的時候,那東家也事先跟林園說了,要她安排好家人,馬上去幫忙。
林恩擔心她一個姑娘混在酒樓裏,會招人欺負,喊著林園,“一起去。”
林園回頭,笑了笑,“好。”她這哥哥,處處不放心她呢!
林恩說道,“咱們打的那頭野豬,肉太多,這幾天之內哪裏吃得完,做熏肉又十分的耗時,不如去問問酒樓的東家,問他們要不要買下來,咱們折價買掉吧,多少是點收入。”
林園笑道,“我也正有這個意思呢,咱們這幾人中,隻有外婆最會做熏肉,可她年紀大了,哪能讓她守一晚的野豬?”
“我正是這麽想的。”
兄妹二人到了酒樓,那店家見林園前來,高興壞了,“阿呀,林姑娘啊,你可算是來了,快快快,有客人指名要你的紅燒茄子呢!”
林園挽起了袖子,“茄子不是炒完了嗎?又有茄子啦?”
那東家笑道,“好幾桌點名要,當然是連夜去農家的地裏收購哦。”
林園心中暗道,這個酒樓老板,好會做生意。
店家又看到林園身後的林恩,便問道,“這位是?”
“是我哥。”林園說道,“他在路上打了隻野豬,想來問問東家要不要,他折價賣給你。”
“野豬啊……”店家捏起了胡子尖,“我這店裏不缺野豬肉呢。”
林園揚了揚唇角,“店家,你的店中,卻缺起了人們最常吃的茄。”
店家聽出話中有話,忙問林園,“你有辦法,做出不一樣的野豬肉味道?”
林園心中好笑,她的大腦裏,裝著現代那世的大量菜譜呢。
什麽紅燒野豬肉,燉野豬肉,冷盤野豬肉,爆炒野豬肉……
隻要送上兩種菜譜,就給讓這店家的生意,稱雄整個鎮。
“當然了。”林園點頭,
店家捏著胡子尖,“那好,你先炒一盤試試看。”
林園進了廚房,幫廚的廚娘聽說要炒野豬肉,已經拿出放在冰窖裏的野豬肉放在籃子裏備用,林園拿水衝洗幹淨,提了把尖利的刀,開始切起來。
她切的片很小,為了好大火烹飪。
爆炒時,林園灑入一點辣椒粉。
肉中放入少量的辣椒粉,更令肉更香美。
翻炒,加入各種調料,濃鬱的香氣頓時飄滿整間廚房。
那店家忍不住夾了一片吃了。
當辛辣的味道衝擊著口腔時,讓他口水漸漸生多,隻想再吃一塊。
店家的晚飯,今天隻吃了個半飽,這會兒正好就著野豬肉,又狼吞虎咽了一大碗。
“你們的野豬呢?快快搬來。”
店家口裏含著一口飯,朝林恩說道。
林恩看了眼林園,“我這就去扛來。”
野豬扛來了,稱了重量後,去零求整,店家一共給了林恩四兩銀子。
林園為了省力氣,不讓自己累著,剛開始是自己炒菜,後來,她寫了兩份菜譜給店家,又親手教了一遍那胖大廚。
雖然火候較林園略差那麽一點,但炒出的菜,也是鎮上頂極的口味。
林園這麽做,店家也正求知不得呢!
因為她必竟是個過路人,住上三天後,就得離開,所以,學到技術,才是長久之計。
兩份菜譜,讓這家店的生意,火過了另一家。
店家又找林園要第三份菜譜,不過,這一回林園沒有給,假稱是替一家酒樓裏打短工時偷學來的,也隻學會了兩招,別的就不會了。
她的想法是,好東西少了是精,多了就不值錢了。
林園的謊話,編得天衣無縫,店家再沒有問她,卻將她的辣椒粉,要去了一半。
反正她有種子,送點辣椒粉,不算什麽。
就這樣,林園讓店家大賺了一筆,而他們不僅尋了地方住,還補了補給,賣了野豬得了銀子。
第四天一大早,休息了三天,養好了精神的大家夥,跟那酒樓守夜的店小二打了聲招呼後,又頂著晨霧出發了。
離開這座小鎮後,離京城越來越近了,道路也越來越寬闊越來平坦了。
路好走,行路的速度也快了起來。
第五天的晌午時分,他們趕到了京城。
看到京城高高的城門,林翠和林誌十分的激動。
林園和林恩卻沒有太興奮,因為,會武的他們看出了,守城門的都是精兵,不是普通的兵差。
而且,過往的車輛和行人,一律停車檢查。
林誌看不懂,“大姐,他們查什麽呢?”
“查壞人,我們是普通老百姓,查就查唄。”林園微微笑了笑,安慰著林誌。
“哦……”林誌似懂非懂地應了一聲。
兩輛牛車和馬車,到了城門口。
“停停停,檢查!”一個兵差,啞著聲音喊道。
林園往那兵差的臉上看去,這人站在秋老虎的太陽下曬了大半天了,臉都曬紅了,一頭的汗水。
她抬頭,附近沒有茶棚。
林園心中生出一計,這個地方,倒是好做生意啊。
要是進了京城,一時找不到生計路子,她便來賣茶水,生意一定好。
一天不吃飯,照樣有力氣走路。
大熱天的,一天不喝水,那可是要死人的。
“店家,再來一盤剛才的炒茄子!”那漢子朝廚房方向大聲喊道。
隔壁一桌的兩人,在這三人吃菜時,一直伸著脖子瞧,見他們居然再點一盤同樣的菜,心中好奇,真這麽好吃?不就是一盤茄子嘛,除了色澤比以往炒得要好看些以外……
於是呼,他們也跟著喊,“這兒也來一盤剛才那茄子,不要湯汁的那種……”
店小二還沒有敢回答,胖廚子和青年廚子也還在發呆中,隻聽林園笑微微回道,“好勒,紅燒茄子兩盤。”
林園轉身,催著洗菜的廚娘,“大娘,快快快,再洗幾根茄子……”
廚娘不敢做主,拿眼睛瞧著胖廚子。
胖廚子揮手,“照她說的做,快洗茄子,不不不,多洗幾根備用。”
“好勒。”胖廚娘歡歡喜喜洗菜去了。
居然吃一盤還要一盤?可見,這姑娘炒的好吃呀,哎,一會兒也叫這姑娘炒一盤給她吃。
茄子不像青菜難洗,三兩下之間,就洗好了,廚娘又照著剛才林園切菜的手法,將茄子切成塊狀。
這邊林園已經開始了第二次炒茄子,那邊,胖廚子裏的鍋裏,還住煮著茄子。
他看一眼自己鍋裏灰不溜秋早已看不到茄子本身的亮紫色的菜,和林園鍋裏油亮的紫茄子,惱恨之下,抄起鍋子將自己炒的菜倒掉了。
那青年廚子驚訝問道,“叔叔,你怎麽倒掉了?”
“一時沒留神,鹽放多了。”胖廚子不好意思說自己炒的不好吃,找了個借口說道。
林園抿了下唇,心下笑著,也不點破他。
有她炒的茄子,胖廚子的茄子有人吃才怪,強行端上了床,也會被人嚷著賠錢。
他鎖性不炒菜了,盯著林園的手法學習著。
林園來這裏,本來就是送技術的,為的是討好他們,她得一個住處,所以,毫無保留的說著自己的操作步驟。
林園手法麻利,兩盤茄子同時大火炒,很快,就熱氣騰騰的出爐了。
店小二左手一盤右手一盤,將菜端了出去。
菜一上桌,那兩桌人一人一筷子,幾下就夾光了。
“喂,小二哥,再來一盤紅燒茄子!”後一次叫菜的那兩人,又高聲喊道。
他們這一喊,立刻引起了其他桌人的好奇。
人們紛紛腹誹著,不就是兩盤茄子麽,怎麽還一吃吃兩盤?
神仙佳肴?
於是呢,大家也跟著點菜,茄子是蔬菜,並不貴,十文一盤,人人買得起。
滿屋的桌子,都叫著紅燒炒茄子,而且,還引得路人也紛紛進店來點菜,且點的第一個菜,便是紅燒茄子。
這一異常的舉動的,驚動了酒館的東家。
他從後堂的帳房裏走出來,打聽之後,對林園說道,“姑娘,你不如留下來炒菜吧,我給田大開多少工錢,也給你開多少。”
他相信,這姑娘除了炒茄子,一定還有別的本事。
林園卻解下圍裙,笑了笑,“不,我不需要工作,我隻是個前來找吃的過路人,田大叔炒的不合我的胃口,我才冒昧動手,驚擾了店家,實在不好意思。”
那東家擺擺手,“哪裏哪裏,沒有驚擾,這樣吧,姑娘,你開個價,你說要多少,你才留下來?”
林園眨眨眼,“有地兒住嗎?”
“有有有,當然有了。”
“可我還有家人跟著呢,我來這兒幫廚,他們呢,他們沒地兒住,一定不同意我留下來的。”林園一臉的為難。
00到京城,糖果鋪子
東家忙說道,“姑娘放心,住的地兒當然有了。小老兒酒樓的隔壁,有間小宅子,裏麵有房舍三間,是小老兒的女婿女兒偶爾回來時住的,平時一直空著,姑娘要是不嫌棄,可以帶著家人前去住。”
一所小宅子?
那可太好了,正好可以停車馬和安放物品,三間房也正好住下他們這一行人。
“是一所宅子啊,那這個價錢……”林園皺起了眉頭,他們家離家時,七七賣的賣,加上之前攢的銀子,統共隻有五十來兩。
她不想出太多的房租。
東家又說道,“房租好說,隻要姑娘在這兒幫忙三天,多炒幾樣菜出來,房租可以免掉。”
住三天,幫三天忙,免掉房租?
這買賣,不虧。
“好,就這麽定了。”林園點頭同意。
她又幫著炒著三盤茄子——茄子炒完了,林園這才離開酒樓,往林大柱那一行人那兒走去。
大家正焦急地等著她呢。
她往人群裏看去,沒看到林恩。
看來,還是她的動作快。
“園子回來了?怎樣,租到客房了嗎?”林大娘子見女兒一臉的笑容,忙問道。
林園進了那間客棧有半個時辰了,又一笑臉的出來,一定有收獲。
林園笑著點頭,“是,租到了,而且,不是客房,是酒館東家家裏的一所小宅子。”
“宅子?”林大柱抖了抖旱煙杆,歎了一聲,“阿園,租一所宅子,少說也要三四兩銀子一月,而且一租就是一月,咱們不需要住那麽久啊,這價錢也太貴了。”
林園笑著搖搖頭,“不,不需要呢,一文都不必出,是人家免費送我們住的。”
“還有這等好事?”林大娘子驚訝問道。
“這究竟是怎麽回事?”林大柱也問道。
林園便將酒樓裏的事情,跟他們說了。
“原來是這麽回事……”林大娘子笑道,“那東家是個好人啦。”
“那咱們趕緊收拾起來吧。”林大柱說道。
林園點頭,“嗯,咱們這邊收拾著,正好等等大哥。”
大家剛將行李整理好,林恩就回來了。
一臉的沮喪。
“爹,娘,看來咱們得露宿了。”他歎了口氣。
林翠這時笑道,“哥,房子已經租好了。”
林恩驚訝道,“租好了?在哪兒租的?”
林園一指前方不遠處的酒樓,“就是那家呀。”接著,她將租宅子的事,對林恩說了。
林恩摸摸她的頭,“難為你了,阿園。”
“一家人呢,說什麽兩家話?”林園笑道,“天快黑了,大家快走吧。”
有了住處,而且不需出房租,大家都十分的高興。
三間房子的小宅裏,除了被子沒有,其他用具十分的齊全,而且,屋子被收拾得幹淨齊整。
沒有被子不是大事,他們一行人出門,就帶著被子呢。
幾丈見方的院中,有一株石榴樹,院角還有一口小井。
另外呢,還有小廚房。
林園對小廚房十分的滿意,因為,她們可以自己做飯吃,這樣一來,又可以省下一大筆。
三間屋子,一間住男人們,一間住女人們,另一間放行李。
林翠坐車坐累了,早早洗浴好,歪到床上睡去了。
林大娘子服侍著劉老太呢!
童從文帶林誌去了。
林園跟林大柱打了聲招呼,便要往酒館而去。
酒館的生意,最好的時候是傍晚到二更天時分。
這會兒天剛剛黑,正是大家進酒樓裏吃酒的時候,那東家也事先跟林園說了,要她安排好家人,馬上去幫忙。
林恩擔心她一個姑娘混在酒樓裏,會招人欺負,喊著林園,“一起去。”
林園回頭,笑了笑,“好。”她這哥哥,處處不放心她呢!
林恩說道,“咱們打的那頭野豬,肉太多,這幾天之內哪裏吃得完,做熏肉又十分的耗時,不如去問問酒樓的東家,問他們要不要買下來,咱們折價買掉吧,多少是點收入。”
林園笑道,“我也正有這個意思呢,咱們這幾人中,隻有外婆最會做熏肉,可她年紀大了,哪能讓她守一晚的野豬?”
“我正是這麽想的。”
兄妹二人到了酒樓,那店家見林園前來,高興壞了,“阿呀,林姑娘啊,你可算是來了,快快快,有客人指名要你的紅燒茄子呢!”
林園挽起了袖子,“茄子不是炒完了嗎?又有茄子啦?”
那東家笑道,“好幾桌點名要,當然是連夜去農家的地裏收購哦。”
林園心中暗道,這個酒樓老板,好會做生意。
店家又看到林園身後的林恩,便問道,“這位是?”
“是我哥。”林園說道,“他在路上打了隻野豬,想來問問東家要不要,他折價賣給你。”
“野豬啊……”店家捏起了胡子尖,“我這店裏不缺野豬肉呢。”
林園揚了揚唇角,“店家,你的店中,卻缺起了人們最常吃的茄。”
店家聽出話中有話,忙問林園,“你有辦法,做出不一樣的野豬肉味道?”
林園心中好笑,她的大腦裏,裝著現代那世的大量菜譜呢。
什麽紅燒野豬肉,燉野豬肉,冷盤野豬肉,爆炒野豬肉……
隻要送上兩種菜譜,就給讓這店家的生意,稱雄整個鎮。
“當然了。”林園點頭,
店家捏著胡子尖,“那好,你先炒一盤試試看。”
林園進了廚房,幫廚的廚娘聽說要炒野豬肉,已經拿出放在冰窖裏的野豬肉放在籃子裏備用,林園拿水衝洗幹淨,提了把尖利的刀,開始切起來。
她切的片很小,為了好大火烹飪。
爆炒時,林園灑入一點辣椒粉。
肉中放入少量的辣椒粉,更令肉更香美。
翻炒,加入各種調料,濃鬱的香氣頓時飄滿整間廚房。
那店家忍不住夾了一片吃了。
當辛辣的味道衝擊著口腔時,讓他口水漸漸生多,隻想再吃一塊。
店家的晚飯,今天隻吃了個半飽,這會兒正好就著野豬肉,又狼吞虎咽了一大碗。
“你們的野豬呢?快快搬來。”
店家口裏含著一口飯,朝林恩說道。
林恩看了眼林園,“我這就去扛來。”
野豬扛來了,稱了重量後,去零求整,店家一共給了林恩四兩銀子。
林園為了省力氣,不讓自己累著,剛開始是自己炒菜,後來,她寫了兩份菜譜給店家,又親手教了一遍那胖大廚。
雖然火候較林園略差那麽一點,但炒出的菜,也是鎮上頂極的口味。
林園這麽做,店家也正求知不得呢!
因為她必竟是個過路人,住上三天後,就得離開,所以,學到技術,才是長久之計。
兩份菜譜,讓這家店的生意,火過了另一家。
店家又找林園要第三份菜譜,不過,這一回林園沒有給,假稱是替一家酒樓裏打短工時偷學來的,也隻學會了兩招,別的就不會了。
她的想法是,好東西少了是精,多了就不值錢了。
林園的謊話,編得天衣無縫,店家再沒有問她,卻將她的辣椒粉,要去了一半。
反正她有種子,送點辣椒粉,不算什麽。
就這樣,林園讓店家大賺了一筆,而他們不僅尋了地方住,還補了補給,賣了野豬得了銀子。
第四天一大早,休息了三天,養好了精神的大家夥,跟那酒樓守夜的店小二打了聲招呼後,又頂著晨霧出發了。
離開這座小鎮後,離京城越來越近了,道路也越來越寬闊越來平坦了。
路好走,行路的速度也快了起來。
第五天的晌午時分,他們趕到了京城。
看到京城高高的城門,林翠和林誌十分的激動。
林園和林恩卻沒有太興奮,因為,會武的他們看出了,守城門的都是精兵,不是普通的兵差。
而且,過往的車輛和行人,一律停車檢查。
林誌看不懂,“大姐,他們查什麽呢?”
“查壞人,我們是普通老百姓,查就查唄。”林園微微笑了笑,安慰著林誌。
“哦……”林誌似懂非懂地應了一聲。
兩輛牛車和馬車,到了城門口。
“停停停,檢查!”一個兵差,啞著聲音喊道。
林園往那兵差的臉上看去,這人站在秋老虎的太陽下曬了大半天了,臉都曬紅了,一頭的汗水。
她抬頭,附近沒有茶棚。
林園心中生出一計,這個地方,倒是好做生意啊。
要是進了京城,一時找不到生計路子,她便來賣茶水,生意一定好。
一天不吃飯,照樣有力氣走路。
大熱天的,一天不喝水,那可是要死人的。