夫妻肺片的前期準備階段告一段落,一行人開始準備主菜。
主菜做什麽?
章笑,他就像很多愛作夢的年輕人般,腦中浮現許多奇形幻想,可以很卡通、很色彩鮮豔、很陰鬱灰色也很跳躍活潑。
一把刀,一口鍋,滿腦創意點子。
章笑閉上了眼睛,當他睜開眼睛的時候,嘴角也跟著露出微笑。
三人露出一副看大師的眼神,幾乎是仰望著章笑,小鳳偷偷的問:“章哥哥,主菜咱們準備做什麽?”其他兩人也緊張的咽了口唾沫,四隻眼珠子都不由自主的顫抖起來,期待著章笑的說出來的神級菜品。
章笑早已在心中定下來一個菜品,他深吸了一口氣,仿佛將周圍的空氣都吸幹了,三人都屏住了呼吸。
“土豆燒牛肉!”
當這五個字說出口的瞬間,三人幾乎快要尖叫起來,然而當他們再細想一下……哎?好像跟想象中有些不一樣啊。
這道菜品聽起來有些平庸啊?
聽到章笑這個決定的時候,三人覺得有些失望中同時局的不可思議,因為時間有限,要想將牛肉燒爛起來需要幾個小時的時間。
其實,章笑也覺得非常的棘手,若是時間充足,他感保證僅憑借這道菜品一定能征服眾人的胃口。
但是時間非常的不充足,所以說,隻能同一點特殊手段了!!
三人半笑不笑的尷尬表情映照在章笑的眼神中,他當然明了這三人腦海中的想法,笑說:“當然,此土豆燒牛肉非彼土豆燒牛肉,好了都別愣著了,幹活去。弟弟去把土豆削皮,哥哥去燒開一鍋水,小鳳去配料,來,速度,速度。”
章笑則開始專注的料理起來。
章笑留了一頭超級有型的油頭,加上蓄胡的酷模樣,有一股中西方結合的魅力,雖然讓他的外型看來比實際年紀大很多,顯得成熟。但是當他開始料理,聚精會神的品嚐著每一道菜品的味道時,相當成熟與滿滿自信即刻湧現!
場上,大多數男子都盯著荷蘭的辣模組,而場上大部分女子都都慢慢的注意到了這位中國男子的身上!
章笑專業的手法令每個人都領略到了中國廚藝的魅力,從將牛肉切成大小均勻的肉塊,到焯水,再至油鍋裏放入蔥段,薑片,八角爆香,而後加入焯好水的牛肉,翻炒一會後,章笑眼光一閃,抄手倒入高度數的白酒,用來去腥。酒精被蒸發的瞬間,章笑手腕輕輕發力,顆顆牛肉騰空而起,唰!炙熱的火焰從鍋內噴發而出,化作一米高的火鳳凰,在黑夜中留下美麗的印記!火焰後的章笑顯得非常帥氣!
嘩啦啦,掌聲如潮水般的響起,每個人的瞳孔中都閃過一抹豔橘色。
“哇,真是精彩啊。”
“不僅香味十足,觀賞性還這麽足,真得是太期待了!”
因為這次品嚐的人大多數都為國外人,所以說,章笑為了國外食客們,稍微改良了一下土豆燒牛肉,再放了基本的生抽,老抽等調料後,他還加了不少中式料理中從未用過的材料,這些材料都是他在意大利所接觸的調料。根據他品嚐美食的經驗,應該會是一道中西結合的升華改良菜品。
不過,這也是他第一次嚐試如此,具體的結果還是得看結果如何,當他將調料加完,將鍋蓋蓋上,細火慢燉的時候,心中又是期待,又是忐忑,不知道最終的結果到底如何?
前菜與主菜的前期準備都已經結束了,接下來就是準備甜點的時間了。
緊張的節奏得到了舒緩,每個人都擦了下頭上的汗珠。
場上觀看的人都非常的意外,雖說中國組是最後加進來的,但是他們的進度卻好似是最快的,場上的時間不過過了半個多小時,大部分人都還在準備前菜,而他們組前菜與主菜都已經烹飪上了。
悠閑的感覺真是舒服啊~
章笑由衷的歎了口氣,剩下的時間可以慢慢的製作甜品了。對於甜品來說,章笑還真得不太擅長,與他們交流中,發現小鳳倒是很擅長製作甜點,但是很擅長製作麵包蛋糕什麽的,對於中國傳統甜點還真得沒接觸過。
這下難倒眾人了。
章笑拖著下巴,深思熟路了一會,另外三人都盯著章笑,把全部的希望都寄托在他身上。
章笑猛然回神,看了三人一眼,苦笑搖頭說:“你們三人別光愣著啊,你們也想一想呀。”
三人同動作的尷尬撓頭,首部頻率一模一樣這個時候,章笑才出三人是親兄妹。
中國傳統甜點多是非常多,月餅、綠豆糕等等,一個手指都數不過來,但是每一種的製作難度都非常的大……
章笑的思維飛快的運轉著,他忽然瞪開了眼睛,嘴角流露出自信的微笑。
“就是它了!”
主菜做什麽?
章笑,他就像很多愛作夢的年輕人般,腦中浮現許多奇形幻想,可以很卡通、很色彩鮮豔、很陰鬱灰色也很跳躍活潑。
一把刀,一口鍋,滿腦創意點子。
章笑閉上了眼睛,當他睜開眼睛的時候,嘴角也跟著露出微笑。
三人露出一副看大師的眼神,幾乎是仰望著章笑,小鳳偷偷的問:“章哥哥,主菜咱們準備做什麽?”其他兩人也緊張的咽了口唾沫,四隻眼珠子都不由自主的顫抖起來,期待著章笑的說出來的神級菜品。
章笑早已在心中定下來一個菜品,他深吸了一口氣,仿佛將周圍的空氣都吸幹了,三人都屏住了呼吸。
“土豆燒牛肉!”
當這五個字說出口的瞬間,三人幾乎快要尖叫起來,然而當他們再細想一下……哎?好像跟想象中有些不一樣啊。
這道菜品聽起來有些平庸啊?
聽到章笑這個決定的時候,三人覺得有些失望中同時局的不可思議,因為時間有限,要想將牛肉燒爛起來需要幾個小時的時間。
其實,章笑也覺得非常的棘手,若是時間充足,他感保證僅憑借這道菜品一定能征服眾人的胃口。
但是時間非常的不充足,所以說,隻能同一點特殊手段了!!
三人半笑不笑的尷尬表情映照在章笑的眼神中,他當然明了這三人腦海中的想法,笑說:“當然,此土豆燒牛肉非彼土豆燒牛肉,好了都別愣著了,幹活去。弟弟去把土豆削皮,哥哥去燒開一鍋水,小鳳去配料,來,速度,速度。”
章笑則開始專注的料理起來。
章笑留了一頭超級有型的油頭,加上蓄胡的酷模樣,有一股中西方結合的魅力,雖然讓他的外型看來比實際年紀大很多,顯得成熟。但是當他開始料理,聚精會神的品嚐著每一道菜品的味道時,相當成熟與滿滿自信即刻湧現!
場上,大多數男子都盯著荷蘭的辣模組,而場上大部分女子都都慢慢的注意到了這位中國男子的身上!
章笑專業的手法令每個人都領略到了中國廚藝的魅力,從將牛肉切成大小均勻的肉塊,到焯水,再至油鍋裏放入蔥段,薑片,八角爆香,而後加入焯好水的牛肉,翻炒一會後,章笑眼光一閃,抄手倒入高度數的白酒,用來去腥。酒精被蒸發的瞬間,章笑手腕輕輕發力,顆顆牛肉騰空而起,唰!炙熱的火焰從鍋內噴發而出,化作一米高的火鳳凰,在黑夜中留下美麗的印記!火焰後的章笑顯得非常帥氣!
嘩啦啦,掌聲如潮水般的響起,每個人的瞳孔中都閃過一抹豔橘色。
“哇,真是精彩啊。”
“不僅香味十足,觀賞性還這麽足,真得是太期待了!”
因為這次品嚐的人大多數都為國外人,所以說,章笑為了國外食客們,稍微改良了一下土豆燒牛肉,再放了基本的生抽,老抽等調料後,他還加了不少中式料理中從未用過的材料,這些材料都是他在意大利所接觸的調料。根據他品嚐美食的經驗,應該會是一道中西結合的升華改良菜品。
不過,這也是他第一次嚐試如此,具體的結果還是得看結果如何,當他將調料加完,將鍋蓋蓋上,細火慢燉的時候,心中又是期待,又是忐忑,不知道最終的結果到底如何?
前菜與主菜的前期準備都已經結束了,接下來就是準備甜點的時間了。
緊張的節奏得到了舒緩,每個人都擦了下頭上的汗珠。
場上觀看的人都非常的意外,雖說中國組是最後加進來的,但是他們的進度卻好似是最快的,場上的時間不過過了半個多小時,大部分人都還在準備前菜,而他們組前菜與主菜都已經烹飪上了。
悠閑的感覺真是舒服啊~
章笑由衷的歎了口氣,剩下的時間可以慢慢的製作甜品了。對於甜品來說,章笑還真得不太擅長,與他們交流中,發現小鳳倒是很擅長製作甜點,但是很擅長製作麵包蛋糕什麽的,對於中國傳統甜點還真得沒接觸過。
這下難倒眾人了。
章笑拖著下巴,深思熟路了一會,另外三人都盯著章笑,把全部的希望都寄托在他身上。
章笑猛然回神,看了三人一眼,苦笑搖頭說:“你們三人別光愣著啊,你們也想一想呀。”
三人同動作的尷尬撓頭,首部頻率一模一樣這個時候,章笑才出三人是親兄妹。
中國傳統甜點多是非常多,月餅、綠豆糕等等,一個手指都數不過來,但是每一種的製作難度都非常的大……
章笑的思維飛快的運轉著,他忽然瞪開了眼睛,嘴角流露出自信的微笑。
“就是它了!”