看到這句話說明購買比例不夠哦。
今年家裏有錢財進項, 年夜飯準備得比往年充足得多。張大嫂在村裏養豬的人家那裏買了兩斤五花肉, 煉油之後做了紅燒。宰了自家養的一隻雞,還到同村人家買了一隻鴨, 全部殺掉拔毛煮熟, 用八角茴香加醬油燜得非常香。還買了白果蓮子芡實做甜湯,芋頭和紅薯做返沙雙色。
在張小山的記憶裏, 年夜飯從未這麽豐盛。去年也就殺了自家養的一隻雞、炒了兩個菜,同樣上河裏抓魚做了個魚湯,挖自留地種的芋頭做甜湯。就這樣都已經是極致努力才能整治出來的菜色了。
既然雞鴨豬肉都有了, 瑞和就沒有買。他將兩條魚送到張大山那邊去做“年年有餘”, 自己也去采購一番,買了豆腐、腐竹、春菜、黑芝麻、花生等。
豆腐燉魚湯、春菜炒腐竹。至於黑芝麻和花生是拿來做餃子的。
當地人在節日菜式上喜甜, 取期盼生活甜甜蜜蜜的意思。不過糖要糖票, 平時也不可能常用, 如返沙芋頭紅薯, 費油費糖,平時根本舍不得做。瑞和將家裏剛買的糖全部拿過來幫忙包餃子。
對了,這裏的過年餃子也是甜餡兒的。將花生剁碎之後和白砂糖、黑芝麻混在一起,擀好餃子皮之後包好去油炸, 外表炸得金黃焦脆之後撈起來,稍微晾一晾咬一口,外皮香脆, 裏麵的餡兒口感豐富, 白砂糖混著黑芝麻和花生碎被炸過之後焦香極了, 甜滋滋香噴噴,瑞和隻嚐了一個就被迷住。
“好吃!”他立刻又夾了一個,張大嫂趕他:“再晾一晾!小心嘴裏長泡!”本來她是不高興的,但見小叔子有眼色沒有空手來,那點不滿就散了。年夜飯整治得更好,說出去她也有麵子呐!出去看看別人家,現在還炸糖餃子的人家有多少?費油和糖,她嫁進張家五年,就吃過一次炸糖餃子。
“知道了。”
從下午三點開始忙活,到六點多的時候年夜飯就幾乎都做好了。八個菜,甜葷都有,聞著味兒瑞和的肚子咕咕叫個不停,來這裏大半年了還真沒見過這麽好的菜式,平時他實在饞得受不了了,也隻是偷偷舀半勺白砂糖泡水喝。
“來喝一杯!”張大山舉杯,“咱們家今年過得更好了,小山也長大了,就算分家也是一家人,可不能生分了,明年一起發大財!過好日子!新年好!”
“新年好!”
“新年好!”
瑞和抿了一口,桑葚酒入口他隻覺得衝,眉眼都擠成一團,咽下去後隻覺得喉嚨和滿嘴都是奇怪的味道。張大山哈哈大笑:“你長大了,要學會喝酒才行,這是桑葚酒,還不算正經的酒呢!”
“嗯。”瑞和不好意思地應下來。
“好了吃吃吃,都動筷子吧。”
瑞和先後嚐過幾樣肉菜,再夾一塊返沙芋頭,那股甜味甜進心坎兒。再舀一勺子白果甜湯,喝下去更是甜滋滋的。瑞和完全不覺得太甜膩,實在是肚子裏少油水,這樣重甜重葷的菜吃得心滿意足。
吃完之後已經是九點,瑞和拒絕了張大山說在他家坐著守夜的建議,幫忙洗碗之後出了門。
他來到沒有人的河邊,抱膝蓋坐著看月亮。耳邊響起零星的炮竹聲,孩童們歡聲笑語,來回奔跑。水麵上偶爾有水聲顫動,到處都熱熱鬧鬧的。坐了一會兒覺得冷了,瑞和才回去睡覺。
睡著睡著突然被炮竹聲驚醒,他聽著外麵的動靜才知道原來已經過十二點了。
“新的一年到了。”
大年初三到初五,生產大隊唱了三天戲,戲台搭在礦山路的曬甘蔗場,戲名叫做“紅色娘子軍”,瑞和去看過一次,看得津津有味。這出戲在本地非常有名,是當地人根據以前戰爭時期的當地真實事件編的,雖然三天隻唱這一出,大家的熱情一點不減。
過年是忙碌辛苦一年的村民們難得放鬆的時候了,這時候沒什麽農活,到處都是熱鬧的人群,自己生產大隊的大戲看完了,還走到其他生產大隊去看。
瑞和看過一次戲之後就沒再去,接連幾天和張大山夫妻一起去走親戚,等親戚都走過了他就很少出門,連李大水找他出去放鞭炮看電影他都不去,問他在家做什麽,他隻回答:“看書呢。”李大水很是無法理解,可拉也拉不動拖也拖不走,隻好自己去找別人玩兒去了。
看書還真的不是借口,瑞和手頭有了可以自己支配的錢之後就特地去找書看,因為他有一個更大的目標:他想讀書,以後考大學。
原身以前念過書,隻念到小學二年級,為了幫忙家裏自留地的農活,和許多小孩一樣隨便念念就輟學了。
在工廠那幾個月瑞和一直都有在思考,怎麽樣做才算得上“人生贏家”。
瑞和想,至少上輩子原身沒有的財富,他要為張小山得到。後來他又想,一直在工廠裏並不是長遠之計。張小山的記憶又在告訴他,一直在廠裏做苦力是沒什麽前途的。國營的廠子在現在是金飯碗,包分房,福利好,人人爭破頭要進去,可在改革開放之後,經曆迅猛發展的浪潮將把許多國營廠子企業拍死。
上美村竹器廠隻是鄉鎮小廠子,是澄陽市南路的竹器廠下屬外包的小廠子,因此在澄陽市的總廠倒閉之後,上美村這個小小的廠子就隨著消失了。礦山路那邊的糖廠多撐了兩年,在七年後也要重新改製,大批工人下崗。
瑞和不能等到那個時候再來找新出路。他將目光放在一九七七年高考恢複上,那是下鄉知青實現回鄉夢想的最主要途徑,也是農村戶口的人們想要進城的好時機。張小山的記憶其實並沒有給瑞和留下許多有用的東西,他活得封閉沉默,不關注國家大事,知道股票卻不會炒股,知道以後會有新功能的手機筆記本電腦,可他也沒用過更談不上知道其中的核心技術了。
張小山勤勞、埋頭做苦力,這個蓬勃發展的經濟社會和他似乎毫無關係。
思來想去,隻有讀書上大學是目前最好的出路。
他打算考師範大學,因為張小山記憶裏有一個遠房親戚在高考恢複後考上師範大學,畢業後工作包分配,分在市裏一個高中做老師,工資高又體麵,當時在村裏讓村民羨慕極了。
而要高考,他就得有高中學曆。時間太緊了,他需要在這五年裏先得到小學畢業證,然後上中學,中學包括初中和高中一共四年。緊湊而無法喘息的計劃令瑞和心裏十分緊張,因此在還未放年假的時候就開始在夜裏讀書。
新年竹器廠放假,他終於有大量的時間看書了,新春的熱鬧湊過兩場就夠,什麽放鞭炮看戲逛縣城,對他來說都沒有看書的誘惑力大。
瑞和現在看的書是小學一年級到五年級課本。原主和張大山以前讀書用的是同一套課本,不過張大山隻比原主多讀了一年級,因此家中的舊書隻有一年級到三年級的。四年級和五年級的課本是瑞和到村裏其他人家裏零散淘換來的,前後花了不到三毛錢。
白天看書真好,比夜裏油燈下看舒服多了。不過等他將原主讀過的一二年級知識複習過幾遍之後,對著那些疑難困惑束手無策。他再次找係統求教,沒想到係統460說:“宿主,和任務進度牽扯到的求助屬於違規,我是不能提供幫助的。”
瑞和沒辦法隻好作罷。
李大水再次來找他的時候就見瑞和苦巴著臉,驚奇地問:“你這是怎麽了,心情不好嗎?”瑞和便說起自己在學習上遇到的難處:“以前讀書的時候也沒怎麽認真,一回家就做農活,現在腦子裏已經想不起多少當年學過的東西了。”
“你怎麽突然想讀書了,現在讀書有什麽用啊,認得幾個字能寫自己名字就行啦。”李大水很不解,他們家哥哥姐姐都是讀到三四年級就沒去上課了,隻有他的小妹很喜歡讀書,可他並不覺得上學是多麽重要的事情。
瑞和之前已經解釋過許多遍了,可李大水聽不進去。他是真心將好心腸的李大水當朋友的,很希望對方也能有個好前途,思來想去一咬牙,小聲說:“如果以後高考恢複,咱們可以考大學去啊。大學生好找工作,我們就不用一輩子在地裏一輩子在廠裏了。”
“高考?”李大水搖頭,“別說高考會不會恢複,就算恢複了我也不讀書,讀書太費腦子了,我學不來。”
瑞和本來還想勸,李大水可以和自己一樣邊賺錢邊擠時間讀書,聽了李大水這話隻好可惜地歇下再勸的心思。
李大水將草根吐掉跳起來,“領好了?”
“嗯。”
兩人肩並肩往家走。之前工廠招聘的時候李大水的名字被管事記了下來,等到年前接到最後一批大訂單,而廠裏切竹片的工人有一個手受傷一個腳受傷,那時候管事才將李大水叫來充當臨時工,隻做砍竹子和切竹片的工作,趕工了半個多月,今天和工人們一起領工資。
李大水在路上喜滋滋地說:“八塊錢呢!回去我媽肯定很高興。我還問了管事的,他說我做得好,等年後廠裏開工讓我還來,如果三個月都做得好就給我轉正。”
“那太好啦,秀娥嬸子一定高興。”瑞和很為他高興,如果不是李大水他還進不了廠,見李大水進不來他還很抱歉呢,現在能一起賺錢他心裏非常開心,“那年後開工我們一起上班一起下班。”
今年家裏有錢財進項, 年夜飯準備得比往年充足得多。張大嫂在村裏養豬的人家那裏買了兩斤五花肉, 煉油之後做了紅燒。宰了自家養的一隻雞,還到同村人家買了一隻鴨, 全部殺掉拔毛煮熟, 用八角茴香加醬油燜得非常香。還買了白果蓮子芡實做甜湯,芋頭和紅薯做返沙雙色。
在張小山的記憶裏, 年夜飯從未這麽豐盛。去年也就殺了自家養的一隻雞、炒了兩個菜,同樣上河裏抓魚做了個魚湯,挖自留地種的芋頭做甜湯。就這樣都已經是極致努力才能整治出來的菜色了。
既然雞鴨豬肉都有了, 瑞和就沒有買。他將兩條魚送到張大山那邊去做“年年有餘”, 自己也去采購一番,買了豆腐、腐竹、春菜、黑芝麻、花生等。
豆腐燉魚湯、春菜炒腐竹。至於黑芝麻和花生是拿來做餃子的。
當地人在節日菜式上喜甜, 取期盼生活甜甜蜜蜜的意思。不過糖要糖票, 平時也不可能常用, 如返沙芋頭紅薯, 費油費糖,平時根本舍不得做。瑞和將家裏剛買的糖全部拿過來幫忙包餃子。
對了,這裏的過年餃子也是甜餡兒的。將花生剁碎之後和白砂糖、黑芝麻混在一起,擀好餃子皮之後包好去油炸, 外表炸得金黃焦脆之後撈起來,稍微晾一晾咬一口,外皮香脆, 裏麵的餡兒口感豐富, 白砂糖混著黑芝麻和花生碎被炸過之後焦香極了, 甜滋滋香噴噴,瑞和隻嚐了一個就被迷住。
“好吃!”他立刻又夾了一個,張大嫂趕他:“再晾一晾!小心嘴裏長泡!”本來她是不高興的,但見小叔子有眼色沒有空手來,那點不滿就散了。年夜飯整治得更好,說出去她也有麵子呐!出去看看別人家,現在還炸糖餃子的人家有多少?費油和糖,她嫁進張家五年,就吃過一次炸糖餃子。
“知道了。”
從下午三點開始忙活,到六點多的時候年夜飯就幾乎都做好了。八個菜,甜葷都有,聞著味兒瑞和的肚子咕咕叫個不停,來這裏大半年了還真沒見過這麽好的菜式,平時他實在饞得受不了了,也隻是偷偷舀半勺白砂糖泡水喝。
“來喝一杯!”張大山舉杯,“咱們家今年過得更好了,小山也長大了,就算分家也是一家人,可不能生分了,明年一起發大財!過好日子!新年好!”
“新年好!”
“新年好!”
瑞和抿了一口,桑葚酒入口他隻覺得衝,眉眼都擠成一團,咽下去後隻覺得喉嚨和滿嘴都是奇怪的味道。張大山哈哈大笑:“你長大了,要學會喝酒才行,這是桑葚酒,還不算正經的酒呢!”
“嗯。”瑞和不好意思地應下來。
“好了吃吃吃,都動筷子吧。”
瑞和先後嚐過幾樣肉菜,再夾一塊返沙芋頭,那股甜味甜進心坎兒。再舀一勺子白果甜湯,喝下去更是甜滋滋的。瑞和完全不覺得太甜膩,實在是肚子裏少油水,這樣重甜重葷的菜吃得心滿意足。
吃完之後已經是九點,瑞和拒絕了張大山說在他家坐著守夜的建議,幫忙洗碗之後出了門。
他來到沒有人的河邊,抱膝蓋坐著看月亮。耳邊響起零星的炮竹聲,孩童們歡聲笑語,來回奔跑。水麵上偶爾有水聲顫動,到處都熱熱鬧鬧的。坐了一會兒覺得冷了,瑞和才回去睡覺。
睡著睡著突然被炮竹聲驚醒,他聽著外麵的動靜才知道原來已經過十二點了。
“新的一年到了。”
大年初三到初五,生產大隊唱了三天戲,戲台搭在礦山路的曬甘蔗場,戲名叫做“紅色娘子軍”,瑞和去看過一次,看得津津有味。這出戲在本地非常有名,是當地人根據以前戰爭時期的當地真實事件編的,雖然三天隻唱這一出,大家的熱情一點不減。
過年是忙碌辛苦一年的村民們難得放鬆的時候了,這時候沒什麽農活,到處都是熱鬧的人群,自己生產大隊的大戲看完了,還走到其他生產大隊去看。
瑞和看過一次戲之後就沒再去,接連幾天和張大山夫妻一起去走親戚,等親戚都走過了他就很少出門,連李大水找他出去放鞭炮看電影他都不去,問他在家做什麽,他隻回答:“看書呢。”李大水很是無法理解,可拉也拉不動拖也拖不走,隻好自己去找別人玩兒去了。
看書還真的不是借口,瑞和手頭有了可以自己支配的錢之後就特地去找書看,因為他有一個更大的目標:他想讀書,以後考大學。
原身以前念過書,隻念到小學二年級,為了幫忙家裏自留地的農活,和許多小孩一樣隨便念念就輟學了。
在工廠那幾個月瑞和一直都有在思考,怎麽樣做才算得上“人生贏家”。
瑞和想,至少上輩子原身沒有的財富,他要為張小山得到。後來他又想,一直在工廠裏並不是長遠之計。張小山的記憶又在告訴他,一直在廠裏做苦力是沒什麽前途的。國營的廠子在現在是金飯碗,包分房,福利好,人人爭破頭要進去,可在改革開放之後,經曆迅猛發展的浪潮將把許多國營廠子企業拍死。
上美村竹器廠隻是鄉鎮小廠子,是澄陽市南路的竹器廠下屬外包的小廠子,因此在澄陽市的總廠倒閉之後,上美村這個小小的廠子就隨著消失了。礦山路那邊的糖廠多撐了兩年,在七年後也要重新改製,大批工人下崗。
瑞和不能等到那個時候再來找新出路。他將目光放在一九七七年高考恢複上,那是下鄉知青實現回鄉夢想的最主要途徑,也是農村戶口的人們想要進城的好時機。張小山的記憶其實並沒有給瑞和留下許多有用的東西,他活得封閉沉默,不關注國家大事,知道股票卻不會炒股,知道以後會有新功能的手機筆記本電腦,可他也沒用過更談不上知道其中的核心技術了。
張小山勤勞、埋頭做苦力,這個蓬勃發展的經濟社會和他似乎毫無關係。
思來想去,隻有讀書上大學是目前最好的出路。
他打算考師範大學,因為張小山記憶裏有一個遠房親戚在高考恢複後考上師範大學,畢業後工作包分配,分在市裏一個高中做老師,工資高又體麵,當時在村裏讓村民羨慕極了。
而要高考,他就得有高中學曆。時間太緊了,他需要在這五年裏先得到小學畢業證,然後上中學,中學包括初中和高中一共四年。緊湊而無法喘息的計劃令瑞和心裏十分緊張,因此在還未放年假的時候就開始在夜裏讀書。
新年竹器廠放假,他終於有大量的時間看書了,新春的熱鬧湊過兩場就夠,什麽放鞭炮看戲逛縣城,對他來說都沒有看書的誘惑力大。
瑞和現在看的書是小學一年級到五年級課本。原主和張大山以前讀書用的是同一套課本,不過張大山隻比原主多讀了一年級,因此家中的舊書隻有一年級到三年級的。四年級和五年級的課本是瑞和到村裏其他人家裏零散淘換來的,前後花了不到三毛錢。
白天看書真好,比夜裏油燈下看舒服多了。不過等他將原主讀過的一二年級知識複習過幾遍之後,對著那些疑難困惑束手無策。他再次找係統求教,沒想到係統460說:“宿主,和任務進度牽扯到的求助屬於違規,我是不能提供幫助的。”
瑞和沒辦法隻好作罷。
李大水再次來找他的時候就見瑞和苦巴著臉,驚奇地問:“你這是怎麽了,心情不好嗎?”瑞和便說起自己在學習上遇到的難處:“以前讀書的時候也沒怎麽認真,一回家就做農活,現在腦子裏已經想不起多少當年學過的東西了。”
“你怎麽突然想讀書了,現在讀書有什麽用啊,認得幾個字能寫自己名字就行啦。”李大水很不解,他們家哥哥姐姐都是讀到三四年級就沒去上課了,隻有他的小妹很喜歡讀書,可他並不覺得上學是多麽重要的事情。
瑞和之前已經解釋過許多遍了,可李大水聽不進去。他是真心將好心腸的李大水當朋友的,很希望對方也能有個好前途,思來想去一咬牙,小聲說:“如果以後高考恢複,咱們可以考大學去啊。大學生好找工作,我們就不用一輩子在地裏一輩子在廠裏了。”
“高考?”李大水搖頭,“別說高考會不會恢複,就算恢複了我也不讀書,讀書太費腦子了,我學不來。”
瑞和本來還想勸,李大水可以和自己一樣邊賺錢邊擠時間讀書,聽了李大水這話隻好可惜地歇下再勸的心思。
李大水將草根吐掉跳起來,“領好了?”
“嗯。”
兩人肩並肩往家走。之前工廠招聘的時候李大水的名字被管事記了下來,等到年前接到最後一批大訂單,而廠裏切竹片的工人有一個手受傷一個腳受傷,那時候管事才將李大水叫來充當臨時工,隻做砍竹子和切竹片的工作,趕工了半個多月,今天和工人們一起領工資。
李大水在路上喜滋滋地說:“八塊錢呢!回去我媽肯定很高興。我還問了管事的,他說我做得好,等年後廠裏開工讓我還來,如果三個月都做得好就給我轉正。”
“那太好啦,秀娥嬸子一定高興。”瑞和很為他高興,如果不是李大水他還進不了廠,見李大水進不來他還很抱歉呢,現在能一起賺錢他心裏非常開心,“那年後開工我們一起上班一起下班。”