過得三五日, 辛媛寫信給楊萱請她去玩。
楊萱正按照秦笙教的法子做東坡肉。選取肥瘦相間的五花肉,焯水去掉浮沫, 先放到砂鍋裏加上一幹調料燉, 再轉到蒸碗裏蒸。
東坡肉不難作, 食材也簡單, 都是平常家中所用,就是費火候, 連燉帶蒸差不多要一個時辰。
所以冬天最適合學這道菜, 起碼守著灶台不用怕熱得冒汗。
頭一次,王婆子掌勺,楊萱在旁邊打下手, 第二天她就獨自從頭到尾做下來,除去火候稍有欠缺外, 味道極是不錯。
楊桂非常給麵子, 就著糯軟燜爛的肉,攪拌了肉湯足足吃了大半碗飯。
得知要去大舅母家, 楊萱連夜又蒸出來一鍋,用陶瓷罐子盛著帶了過去。
大舅母揭開蓋子聞了聞, 稀罕得不行, “阿萱真是能幹,連灶上活計都會。”
楊萱得意地說:“我也會包包子,包餃子, 差不多能置辦一桌席麵。”
辛媛立刻撇撇嘴, “吹牛, 我才不相信。”
楊芷道:“是真的,阿萱會做許多菜式,還會做點心。”
辛氏笑著解釋,“原本是秦家的長女阿笙喜歡下廚,就寫了點心方子教給阿萱做,一來二去阿萱也喜歡做菜了。我也沒多管,任由她在廚房裏折騰,反正最多糟蹋點糧油,能學會了免得自己犯饞。”
辛媛道:“做菜沒什麽難的,等我也學幾道亮出來給你們嚐嚐。”
大舅母瞪她一眼,“你先做出來再說,免得到時候打了自己的臉。”
辛媛不愛聽這話,拉著楊萱跟楊芷出去了。
大舅母無奈地搖搖頭,“愁死了,都十二了還是個小孩兒心性,連阿萱一半沉穩都沒有,什麽時候能長大?”
辛氏臉上露出無法掩飾的得色,“嫂子,不是我誇口,阿萱真的是省心。小的時候挺嬌縱,脾氣也大,這兩年長大了許多,比阿芷都沉得住氣。嫂子不用急,說不定哪天突然就開了竅,一下子轉了性子。”
“唉,”大舅母愁眉苦臉地歎一聲,“馬上就該說親了,就這脾氣怎麽帶出去走動,要是在外頭還這麽不著調,我看親事要玄。”
辛氏想一想,開口道:“阿萱的親事差不多定下來了。”
大舅媽訝然道:“什麽時候的事兒,沒聽你提起過?說的是哪家,阿萱還小,太早定下來別到時候有閃失。”
“這個倒不怕,”辛氏笑笑,“我本也沒打算這麽早,是前麵榆樹胡同的範家相中了阿萱,上門來提親。範家跟我們家是世交,家世和人品都沒得說,師兄對範家孩子也滿意。我就想著等他們下次再來就應下來。”
隔著石青色的夾棉簾子,楊芷緊緊咬住下唇,眼眶不由自主地紅了。
她方才跟楊萱一道去了辛媛屋裏。
辛媛雖然禁步一個月,可沒斷著添置東西。百寶架上多了對鬥彩卷枝紋的梅瓶,四仙桌上換了套鬥彩花蝶紋茶具。
鬥彩是這三兩年才興起的製瓷技藝,色彩比青花鮮亮,價格也比青花昂貴。
楊桐有隻鬥彩的牧童短笛筆筒,小小的一隻,聽說花了二十二兩銀子。
辛媛新添置的這些,至少也得值兩百兩。
更遑論,她又新做了許多衣裳,是要過年時出門做客穿的。
楊萱性子好,耐心地看著她顯擺,還時不時給出意見,什麽衣裳搭配什麽首飾。
楊芷卻看不下去。
憑什麽辛媛這種行事輕狂不知分寸的人會這麽好命,幾乎要什麽有什麽?
而她處處忍讓,卻還得仰仗別人鼻息生活。
所以連借口也不尋,隻說要回正房。
辛媛絲毫不在意,隨便指了個丫鬟將她帶過來。
誰知道剛走進廳堂,就聽到這麽隱秘的事兒。
楊芷腦子“嗡”的一聲,頓時空茫一片,耳邊隻回響著辛氏歡快的話語,“等範家三太太再上門就應下來。”
應下楊萱跟範誠的親事。
範誠要跟楊萱定親了,那她楊芷怎麽辦?
楊萱才十一歲,可她馬上就十三了。
虧得她一直將辛氏將母親來看,時不時在她膝前伺候,辛氏卻這般對待她。
難怪姨娘說不是親生的,總歸是隔著層肚皮。
楊芷滿心都是苦澀。
正在愣神,隻聽門外腳步聲響,有人撩簾而入。
是大舅母身邊的丫鬟。
丫鬟手裏拎著水壺,壺嘴正“嘶嘶”往外冒著水汽。
很顯然,適才是去提水了。
丫鬟見到楊芷,笑問:“表姑娘幾時回來的?”
楊芷勉強擠出個笑容,“這才剛進門,”抬手掀起門簾走進東次間。
辛氏見她獨自回來,且臉色不太好,猜想她可能又跟辛媛起了別扭,遂問:“怎麽你自己,那兩人呢?”
楊芷扯扯嘴角,“她們還在表妹屋裏看衣裳,我聞不得屋裏的熏香出來透口氣,順便就回來了。”
大舅母對辛氏解釋,“……初來乍到,身邊人手不足,怕臨近年根找不到合適的裁縫鋪子,先把過年的衣裳做出來,開春後,也得帶著阿媛出去認認人兒。”
辛氏問道:“大哥沒說幾時來京?”
大舅母無謂地道:“他走不開,肯定來不了。雖然書院裏過了臘八節就散學,可他過年還得祭祖。倒是寫信讓我們回揚州過年,我是不打算來回折騰,反正你大哥身邊不缺人伺候,也有人膝下承歡。有我們沒我們差不了什麽,我跟阿媛樂得清閑。”
辛農在揚州有兩個姨娘,還有辛康、辛順兩個嫡子,以及庶子辛安。
另外還有辛耕一家。
大舅母即便不回去,揚州也可以很熱鬧。
辛氏笑著換了話題,“我們過年衣裳也要做起來了,今年請了雲裳閣的裁縫,約好明天到家量尺寸。雲裳閣名氣不大,繡活兒還不錯,手又快,阿芷跟阿萱各做三身,阿桐做四身,臘八那天就能完工。”
大舅母問:“雲裳閣聽著名字耳熟,是不是就在隆福寺附近,以後我也找她們。”
再隨意聊得片刻,已近正午。
廚房已做好飯,擺在飯廳裏,共擺了四涼六熱十道菜,其中便有楊萱做得東坡肉。
大舅母嚐過兩口,少不得又將楊萱狠狠地誇了番,順道批評了辛媛幾句。
辛媛毫不著惱,樂嗬嗬地說:“術業有專攻,阿萱會做,我會吃。”
大舅母哭笑不得,往她盤子裏夾了好幾筷子菜,“術業有專攻,趕緊堵著嘴,別再說話了。”
楊萱忍俊不禁。
而楊芷看著她們言笑晏晏,半點胃口都沒有。
吃罷飯,辛氏惦記著楊桂不欲多待,略坐了會兒就帶著楊萱兩人回去。
剛走進正房院,迎麵瞧見王姨娘規規整整地跪在院子當間。
大冷的天,她身上連件鬥篷都沒披,隻穿了件丁香色的緞麵夾襖。
辛氏皺眉,問道:“怎麽回事,跪在這裏幹什麽?”
王姨娘膝行兩步,跪在辛氏腿旁,“太太,您可得替大姑娘做主啊,她都十三了,親事還沒有著落,您不能不管她啊。”
楊芷本欲上前攙扶,聽見此話臉色瞬間漲得通紅,卻沒作聲
“有話起來說,跪著像什麽,”辛氏瞬間冷了臉,沉聲道:“十三歲沒說親的姑娘有得是,阿芷既不是身染沉屙又不是貌比嫫母,急什麽?姨娘是巴不得她嫁不出去,特意跪在這裏哭嚎?”
王姨娘身子愈發俯得低,“我自己身上掉下來的肉,怎麽能不著急?剛才老爺說,榆樹胡同範家三太太前幾天上家裏來提親,太太悄沒聲就定給二姑娘了。二姑娘才十一,大姑娘還大兩歲,怎麽就不能按著序齒來?”
“是老爺跟你說的?”辛氏臉色鐵青,回頭吩咐文竹,“去看看老爺在不在,不論他在做什麽,勢必請老爺過來一趟,給姨娘和大姑娘做主。”
文竹應一聲,提起裙角就往二門跑。
楊修文今天休沐,正在考校楊桐功課,聽文竹這般說,麵色一沉,大步往內宅走。
楊桐緊跟在後麵。
見到楊修文,辛氏對王姨娘道:“把你的委屈說給老爺聽。”
王姨娘收住眼淚,聲音裏仍帶著幾分泣意,聽起來可憐兮兮的,“回稟老爺,原本是我想著範家跟楊家世代交好,範家哥兒又跟老爺讀書,知根知底的,如果能結成兒女親家豈不是美事一樁。老爺說範太太來求親,太太定給二姑娘了,我就來問問太太可否有此事。”
辛氏抬眸望著楊修文,“老爺沒說範太太求娶誰?”
不待楊修文回答,王姨娘先自開口道:“範太太說話時旁邊有沒有別人在,還不是太太一句話的事兒?再說都是楊家姑娘,娶哪個不是娶,大姑娘年長,按例得由長及幼。”
辛氏冷笑聲,不願回答。
楊桐見狀,開口道:“姨娘這話欠妥當,怎可能娶誰一樣呢?阿誠老早就心儀二妹妹,既然求親必然也是求得二妹妹。”
王姨娘突然發了瘋,怒道:“你這個胳膊肘往外拐的兔崽子,你忘記是誰懷胎十月生了你?你忘記自己是誰的孩子?嫡親的妹妹你不管,卻幫個旁人說話,你還有沒有心?”
楊桐急道:“我隻是說個事實,再者阿芷跟阿萱都是妹妹,並無親疏之分,何來偏幫一說?”
楊修文也怒了,陰沉著臉道:“阿桐已經是記在辛氏名下,自然是辛氏的孩子,若是擷芳覺得不忿不平,正好到年根了,過年祭祖時候稟過祖宗,再把阿桐還給你,免得占了嫡長之名,行不出嫡長之事。”
楊桐大驚,“撲通”跪在地上,喚道:“父親,孩兒懇請父親三思!”
楊修文不語,隻冷眼瞧著王姨娘。
王姨娘臉色慘白,滿眼的不可置信。
楊修文這話的意思是除了楊桐嫡長子的名分?那麽楊桐就隻是個庶子,楊桂才是承繼家業的嫡子。
不行,這怎麽能行?
王姨娘磕頭如搗蒜,對著楊修文哭喊道:“老爺萬萬不可,千錯萬錯都是我的錯,不能連累到阿桐身上。”
辛氏沉默片刻,開口道:“師兄,阿桐素來身直影正,友愛弟妹,嫡長之事怎可兒戲?隻是……”頓一頓,續道:“範太太確實是言明了求娶阿萱,姨娘若不信,他日等範太太上門,大可當麵詢問……阿芷既然是姨娘的女兒,那她的親事就全由姨娘做主,往後她的嫁妝也由姨娘一力承擔。我擔不起這個責任,怕耽擱大姑娘的親事。”
楊萱看看辛氏,忽然走到楊芷麵前道:“既然姐覺得範三哥娶誰都一樣,那麽這門親事我不要了,讓給姐吧。反正事情沒定下來,也沒人敢傳到外麵,礙不著彼此名聲。就當範三哥原本求得就是姐。”
說罷,攙扶了辛氏手臂,“外頭冷,娘進屋喝口熱茶暖和暖和……”
楊萱正按照秦笙教的法子做東坡肉。選取肥瘦相間的五花肉,焯水去掉浮沫, 先放到砂鍋裏加上一幹調料燉, 再轉到蒸碗裏蒸。
東坡肉不難作, 食材也簡單, 都是平常家中所用,就是費火候, 連燉帶蒸差不多要一個時辰。
所以冬天最適合學這道菜, 起碼守著灶台不用怕熱得冒汗。
頭一次,王婆子掌勺,楊萱在旁邊打下手, 第二天她就獨自從頭到尾做下來,除去火候稍有欠缺外, 味道極是不錯。
楊桂非常給麵子, 就著糯軟燜爛的肉,攪拌了肉湯足足吃了大半碗飯。
得知要去大舅母家, 楊萱連夜又蒸出來一鍋,用陶瓷罐子盛著帶了過去。
大舅母揭開蓋子聞了聞, 稀罕得不行, “阿萱真是能幹,連灶上活計都會。”
楊萱得意地說:“我也會包包子,包餃子, 差不多能置辦一桌席麵。”
辛媛立刻撇撇嘴, “吹牛, 我才不相信。”
楊芷道:“是真的,阿萱會做許多菜式,還會做點心。”
辛氏笑著解釋,“原本是秦家的長女阿笙喜歡下廚,就寫了點心方子教給阿萱做,一來二去阿萱也喜歡做菜了。我也沒多管,任由她在廚房裏折騰,反正最多糟蹋點糧油,能學會了免得自己犯饞。”
辛媛道:“做菜沒什麽難的,等我也學幾道亮出來給你們嚐嚐。”
大舅母瞪她一眼,“你先做出來再說,免得到時候打了自己的臉。”
辛媛不愛聽這話,拉著楊萱跟楊芷出去了。
大舅母無奈地搖搖頭,“愁死了,都十二了還是個小孩兒心性,連阿萱一半沉穩都沒有,什麽時候能長大?”
辛氏臉上露出無法掩飾的得色,“嫂子,不是我誇口,阿萱真的是省心。小的時候挺嬌縱,脾氣也大,這兩年長大了許多,比阿芷都沉得住氣。嫂子不用急,說不定哪天突然就開了竅,一下子轉了性子。”
“唉,”大舅母愁眉苦臉地歎一聲,“馬上就該說親了,就這脾氣怎麽帶出去走動,要是在外頭還這麽不著調,我看親事要玄。”
辛氏想一想,開口道:“阿萱的親事差不多定下來了。”
大舅媽訝然道:“什麽時候的事兒,沒聽你提起過?說的是哪家,阿萱還小,太早定下來別到時候有閃失。”
“這個倒不怕,”辛氏笑笑,“我本也沒打算這麽早,是前麵榆樹胡同的範家相中了阿萱,上門來提親。範家跟我們家是世交,家世和人品都沒得說,師兄對範家孩子也滿意。我就想著等他們下次再來就應下來。”
隔著石青色的夾棉簾子,楊芷緊緊咬住下唇,眼眶不由自主地紅了。
她方才跟楊萱一道去了辛媛屋裏。
辛媛雖然禁步一個月,可沒斷著添置東西。百寶架上多了對鬥彩卷枝紋的梅瓶,四仙桌上換了套鬥彩花蝶紋茶具。
鬥彩是這三兩年才興起的製瓷技藝,色彩比青花鮮亮,價格也比青花昂貴。
楊桐有隻鬥彩的牧童短笛筆筒,小小的一隻,聽說花了二十二兩銀子。
辛媛新添置的這些,至少也得值兩百兩。
更遑論,她又新做了許多衣裳,是要過年時出門做客穿的。
楊萱性子好,耐心地看著她顯擺,還時不時給出意見,什麽衣裳搭配什麽首飾。
楊芷卻看不下去。
憑什麽辛媛這種行事輕狂不知分寸的人會這麽好命,幾乎要什麽有什麽?
而她處處忍讓,卻還得仰仗別人鼻息生活。
所以連借口也不尋,隻說要回正房。
辛媛絲毫不在意,隨便指了個丫鬟將她帶過來。
誰知道剛走進廳堂,就聽到這麽隱秘的事兒。
楊芷腦子“嗡”的一聲,頓時空茫一片,耳邊隻回響著辛氏歡快的話語,“等範家三太太再上門就應下來。”
應下楊萱跟範誠的親事。
範誠要跟楊萱定親了,那她楊芷怎麽辦?
楊萱才十一歲,可她馬上就十三了。
虧得她一直將辛氏將母親來看,時不時在她膝前伺候,辛氏卻這般對待她。
難怪姨娘說不是親生的,總歸是隔著層肚皮。
楊芷滿心都是苦澀。
正在愣神,隻聽門外腳步聲響,有人撩簾而入。
是大舅母身邊的丫鬟。
丫鬟手裏拎著水壺,壺嘴正“嘶嘶”往外冒著水汽。
很顯然,適才是去提水了。
丫鬟見到楊芷,笑問:“表姑娘幾時回來的?”
楊芷勉強擠出個笑容,“這才剛進門,”抬手掀起門簾走進東次間。
辛氏見她獨自回來,且臉色不太好,猜想她可能又跟辛媛起了別扭,遂問:“怎麽你自己,那兩人呢?”
楊芷扯扯嘴角,“她們還在表妹屋裏看衣裳,我聞不得屋裏的熏香出來透口氣,順便就回來了。”
大舅母對辛氏解釋,“……初來乍到,身邊人手不足,怕臨近年根找不到合適的裁縫鋪子,先把過年的衣裳做出來,開春後,也得帶著阿媛出去認認人兒。”
辛氏問道:“大哥沒說幾時來京?”
大舅母無謂地道:“他走不開,肯定來不了。雖然書院裏過了臘八節就散學,可他過年還得祭祖。倒是寫信讓我們回揚州過年,我是不打算來回折騰,反正你大哥身邊不缺人伺候,也有人膝下承歡。有我們沒我們差不了什麽,我跟阿媛樂得清閑。”
辛農在揚州有兩個姨娘,還有辛康、辛順兩個嫡子,以及庶子辛安。
另外還有辛耕一家。
大舅母即便不回去,揚州也可以很熱鬧。
辛氏笑著換了話題,“我們過年衣裳也要做起來了,今年請了雲裳閣的裁縫,約好明天到家量尺寸。雲裳閣名氣不大,繡活兒還不錯,手又快,阿芷跟阿萱各做三身,阿桐做四身,臘八那天就能完工。”
大舅母問:“雲裳閣聽著名字耳熟,是不是就在隆福寺附近,以後我也找她們。”
再隨意聊得片刻,已近正午。
廚房已做好飯,擺在飯廳裏,共擺了四涼六熱十道菜,其中便有楊萱做得東坡肉。
大舅母嚐過兩口,少不得又將楊萱狠狠地誇了番,順道批評了辛媛幾句。
辛媛毫不著惱,樂嗬嗬地說:“術業有專攻,阿萱會做,我會吃。”
大舅母哭笑不得,往她盤子裏夾了好幾筷子菜,“術業有專攻,趕緊堵著嘴,別再說話了。”
楊萱忍俊不禁。
而楊芷看著她們言笑晏晏,半點胃口都沒有。
吃罷飯,辛氏惦記著楊桂不欲多待,略坐了會兒就帶著楊萱兩人回去。
剛走進正房院,迎麵瞧見王姨娘規規整整地跪在院子當間。
大冷的天,她身上連件鬥篷都沒披,隻穿了件丁香色的緞麵夾襖。
辛氏皺眉,問道:“怎麽回事,跪在這裏幹什麽?”
王姨娘膝行兩步,跪在辛氏腿旁,“太太,您可得替大姑娘做主啊,她都十三了,親事還沒有著落,您不能不管她啊。”
楊芷本欲上前攙扶,聽見此話臉色瞬間漲得通紅,卻沒作聲
“有話起來說,跪著像什麽,”辛氏瞬間冷了臉,沉聲道:“十三歲沒說親的姑娘有得是,阿芷既不是身染沉屙又不是貌比嫫母,急什麽?姨娘是巴不得她嫁不出去,特意跪在這裏哭嚎?”
王姨娘身子愈發俯得低,“我自己身上掉下來的肉,怎麽能不著急?剛才老爺說,榆樹胡同範家三太太前幾天上家裏來提親,太太悄沒聲就定給二姑娘了。二姑娘才十一,大姑娘還大兩歲,怎麽就不能按著序齒來?”
“是老爺跟你說的?”辛氏臉色鐵青,回頭吩咐文竹,“去看看老爺在不在,不論他在做什麽,勢必請老爺過來一趟,給姨娘和大姑娘做主。”
文竹應一聲,提起裙角就往二門跑。
楊修文今天休沐,正在考校楊桐功課,聽文竹這般說,麵色一沉,大步往內宅走。
楊桐緊跟在後麵。
見到楊修文,辛氏對王姨娘道:“把你的委屈說給老爺聽。”
王姨娘收住眼淚,聲音裏仍帶著幾分泣意,聽起來可憐兮兮的,“回稟老爺,原本是我想著範家跟楊家世代交好,範家哥兒又跟老爺讀書,知根知底的,如果能結成兒女親家豈不是美事一樁。老爺說範太太來求親,太太定給二姑娘了,我就來問問太太可否有此事。”
辛氏抬眸望著楊修文,“老爺沒說範太太求娶誰?”
不待楊修文回答,王姨娘先自開口道:“範太太說話時旁邊有沒有別人在,還不是太太一句話的事兒?再說都是楊家姑娘,娶哪個不是娶,大姑娘年長,按例得由長及幼。”
辛氏冷笑聲,不願回答。
楊桐見狀,開口道:“姨娘這話欠妥當,怎可能娶誰一樣呢?阿誠老早就心儀二妹妹,既然求親必然也是求得二妹妹。”
王姨娘突然發了瘋,怒道:“你這個胳膊肘往外拐的兔崽子,你忘記是誰懷胎十月生了你?你忘記自己是誰的孩子?嫡親的妹妹你不管,卻幫個旁人說話,你還有沒有心?”
楊桐急道:“我隻是說個事實,再者阿芷跟阿萱都是妹妹,並無親疏之分,何來偏幫一說?”
楊修文也怒了,陰沉著臉道:“阿桐已經是記在辛氏名下,自然是辛氏的孩子,若是擷芳覺得不忿不平,正好到年根了,過年祭祖時候稟過祖宗,再把阿桐還給你,免得占了嫡長之名,行不出嫡長之事。”
楊桐大驚,“撲通”跪在地上,喚道:“父親,孩兒懇請父親三思!”
楊修文不語,隻冷眼瞧著王姨娘。
王姨娘臉色慘白,滿眼的不可置信。
楊修文這話的意思是除了楊桐嫡長子的名分?那麽楊桐就隻是個庶子,楊桂才是承繼家業的嫡子。
不行,這怎麽能行?
王姨娘磕頭如搗蒜,對著楊修文哭喊道:“老爺萬萬不可,千錯萬錯都是我的錯,不能連累到阿桐身上。”
辛氏沉默片刻,開口道:“師兄,阿桐素來身直影正,友愛弟妹,嫡長之事怎可兒戲?隻是……”頓一頓,續道:“範太太確實是言明了求娶阿萱,姨娘若不信,他日等範太太上門,大可當麵詢問……阿芷既然是姨娘的女兒,那她的親事就全由姨娘做主,往後她的嫁妝也由姨娘一力承擔。我擔不起這個責任,怕耽擱大姑娘的親事。”
楊萱看看辛氏,忽然走到楊芷麵前道:“既然姐覺得範三哥娶誰都一樣,那麽這門親事我不要了,讓給姐吧。反正事情沒定下來,也沒人敢傳到外麵,礙不著彼此名聲。就當範三哥原本求得就是姐。”
說罷,攙扶了辛氏手臂,“外頭冷,娘進屋喝口熱茶暖和暖和……”