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    然而鮮有人知,餘錦年其實並非餘家血脈, 隻是個被人遺棄在寒冬臘月裏的將死孤兒, 是養父餘衡將他撿了回去,待他關愛有加, 一身家學醫術也是與他傾囊相授,分毫未有保留。


    本以為如此德善之家可以福壽綿長,然而命運之不公卻非人力所能左右——餘錦年自己剛在醫界打拚出了一點成績,站穩了腳跟, 就被診斷出了惡性腦瘤, 無論他如何頑強地想要活下去,等待著他的都將是一命嗚呼;而他的父親,一生誌在岐黃之術, 斐名全國,卻在餘錦年的病房門口被病患家屬失手誤傷, 倒在了他兢兢業業了一輩子的崗位上。


    餘錦年就是受此刺激, 在父親搶救無效去世的當晚, 也因顱內壓過高誘發腦疝而昏迷,最終呼吸衰竭而死。


    世人都說上天有好生之德, 餘錦年至死也未曾看出一絲一毫,可當他抱著遺憾和懣怨閉上眼睛的時候, 命運突然強拉硬拽著, 將他送到了一個全新的世界。


    他不禁想起自己生病前的某一日, 因趕時間無心撞倒了一個算命老翁,那老翁跳腳就咒罵他“親緣寡淡”、“孑身一人”、“孤苦伶仃”……如今想來,倒是都一一應了,真可謂是報應不爽。不過也正因他“親緣寡淡”,在世上沒什麽牽掛,所以在哪裏生活對如今的餘錦年來說真沒什麽太大的區別,去哪裏都一樣,如今換了個新世界重活一世,也許對他來說,未嚐不是一件好事。


    而他性格也並非是那多愁善感的,不喜給自己平添苦惱,很是隨遇而安,既是老天賞了,又怎能白白放棄?因此經此一遭,他倒是比以往更加釋然了,眼下就當是一切歸零,重新來過吧!


    餘錦年縱然是想重操舊業開個醫館,無論如何也要將餘家家學傳承下去,奈何手頭沒有本錢,大夏朝對醫藥之流又極重視其門第,他這樣不知出處的毛頭小子,想要堂而皇之地開堂坐診,怕是要被抓去坐牢的。因此,當下頂要緊的一件事,就是攢錢了。


    好在上一世,養父餘衡為了撫養他單身多年,家中沒有女主人,這反而令餘錦年練就了一身好廚藝,烹炸煎煮樣樣精通,閑暇時還會收羅些藥膳方子,幫父親改善夥食、調養身體,這便給了餘錦年在這信安縣、在這“一碗麵館”裏站穩腳跟的機會。


    藥膳麽,既然和藥沾著個邊兒,也就不算是違背自己心意。


    他正這麽想著,隻聽得灶間熱水“咕嚕、咕嚕”的響起氣泡,遠處又有人高聲喚著“小年哥兒,小年哥兒!來碗麵!”,餘錦年才從怔愣中回過神來,忙快手快腳地兌了一碗雜醬麵,給前堂送去。


    這麽前後跑了幾次堂,收了幾回賬,之前用來做“梳兒印”的麵也醒好了。


    之後便是擀麵,將麵團搓成一指長二指並寬的短條,整齊地碼在案板上。他忽而想起什麽,連忙跑回房中,皺著眉找起東西。


    一個穿著鵝黃粉蝶裙的小丫頭打窗前經過,見餘錦年手裏握著把牛角梳,急匆匆地往廚房去,兩眼不禁一亮,知道馬上就要有好吃的了,邁著兩條小短腿噠噠噠地跟了上去。


    這牛角梳是那日一個貨郎忘記帶銅板,留下抵麵錢的,徐二娘用不著,便送給餘錦年了,還是嶄新的一把,此時用來做梳兒印是再合適不過了。不然,總不好叫外麵的食客和穗穗二娘吃帶著頭油的酥果吧?


    餘錦年自得自樂,一邊哼著歌兒,一邊將梳子齒邊斜著壓|在切好的麵段上。


    穗穗趴在廚房的後窗上,偷偷望著裏頭咽口水,恨不能讓那些麵團立刻變作美食,飛進自己嘴裏。


    餘錦年還沒注意到背後趴在窗上的穗穗,隻顧著一個一個地給寶貝麵段印上花紋,待將所有麵段都印好,累得手都酸了,伸著兩臂長長地舒出一口氣,可當想到這些梳兒印很快會化作叮當當的銅板,心裏瞬間就變得甜滋滋了,也就顧不上休息,熱好油鍋,將這些小東西挨個放進去。


    隨著“嗞——”一聲,熱油包裹住麵團,在它們周圍鼓出細密的小油泡。


    窗外穗穗緊緊盯著鍋裏的麵團,饞得眼睛都要瞪出來了。


    沒多大會兒,廚房裏彌漫開一股香甜的味道來,炸透的酥果紛紛浮出來,滿鍋金黃。餘錦年看時候差不多了,從一旁掛架上取來漏杓,抄底將炸好的酥果從油鍋裏撈出來,控淨了油擺在盤子裏。


    “咦,糖末去哪了?莫不是又被穗穗偷吃啦?”餘錦年自言自語地翻看著邊角的小陶罐。


    背後穗穗偷摸溜進來,迫不及待地伸手去盤子裏抓。


    餘錦年眼睛一彎:“原來在這裏……穗穗!”一回頭,他眼疾手快地將小丫頭偷食兒的手揮開,“剛從油鍋裏撈出來,不嫌燙?燙著沒有?”


    “沒有,小年兒哥……”穗穗縮著手,委屈兮兮地盯著餘錦年,兩眼淚汪汪。


    餘錦年故作生氣不理她,手下趁熱把糖粉均勻地鋪撒在酥果上,金黃如杏子的酥果上落雪般的掃了淺淺一層白霜,雪白的糖粉融進整齊的梳齒印裏,一金一白,煞是好看。


    ——這“梳兒印”就成了。


    他又就著灶裏的火,煮了一大壺竹茶。茶雖是粗茶,但重在清爽解乏,綠葉清湯,正好配梳兒印。將這些都做好,他單獨用小盤盛出一些來,留給穗穗和二娘,剩下的才送往前堂,給那些嘴饞的食客們。


    梳兒印本就做得不大,剛好讓穗穗握在手裏咬著吃,可她手裏都有了,還似個貪心的小尾巴,隨著餘錦年一起去了前堂。食客們見小丫頭可愛,免不了又是一番逗弄,直惹得穗穗氣得跺腳。


    “新鮮酥熱的梳兒印,一份三文錢。小本生意,概不賒賬。”餘錦年將穗穗往身後一攬,眯著笑眼睛說道。


    少年哪都好,就是摳門得緊。眾人又是與餘錦年戲鬧了片刻,才各自乖乖掏出三文錢擺在桌上。


    “梳兒印”一上桌,便有眼尖的瞧出了門道,大笑道:“哈哈,原來這叫‘梳兒印’,有意思!”說著便夾起一個在齒間一咬,隻聽哢嚓幾聲,炸得金黃的酥點就脆在了舌尖上。


    麵團本身沒有放糖,僅是灑的那層糖粉使得它們帶上了淡淡的甜味,加之這和麵的綠豆和薄荷末都是消熱解暑的好東西,在這種悶熱夏夜來上幾塊舒爽得很,既能消磨時光,也不覺得過分甜膩。


    “酥脆香甜……好吃,好吃!”那角落裏的張姓食客嚐後,忙又掏出幾枚銅錢來,“小年哥兒,還有麽,再給來幾塊!”


    餘錦年眉眼含笑:“有的,稍等。”


    如此前前後後又忙活了一個多時辰,店裏的食客才陸陸續續抹著嘴離開。


    關好門,約莫穗穗和二娘都睡下了,餘錦年回到後廚,用賣剩下的一點醬頭給自己下了碗麵,剛吃了第一口,就見門縫裏飄來一個白影,他嚇得一跳,待看清是誰後無奈地搖了搖頭:“穗穗?你嚇死我了。怎麽還沒睡?”


    穗穗推門進來,揉著眼睛。


    “怎了?”餘錦年見她眼睛紅紅的似是哭過了,不由關心道。


    見穗穗如何問都不說話,他忽而將麵碗咚得一放,站起身緊張起來:“是不是二娘又難受了,我去看看!”


    雅間?


    餘錦年回頭掃了眼自家麵館的方寸天地,心裏愁了一瞬,可又想到了什麽,笑道:“弊店蝸舍陋室,雅間……實在是沒有,若小主人不嫌棄,不如在這堂中用屏風隔出一處來?你看如何?”


    笑起來更好看了,丫頭紅著臉心道,她瞥了餘錦年一眼就匆匆進車裏問了回話,過會又鑽出個頭來遙遙喊道:“妥的!勞煩小老板了!”


    餘錦年應了,回到後堂,他知道二娘有幾扇木製屏風正好可以用,便去問二娘說明緣由借了來,楞是在本就狹小的空間裏辟出了一間“雅間”。


    這堂裏食客也是好奇,都探著頭想看看這位小主人是什麽來頭。


    這一看卻不要緊,隻見那香車錦簾一撩開,走下哪是一位小主人,而是兩位姿容婀娜的小姐,一位穿著碧一位披著青,一個玲瓏活潑一個則文靜雅致,二人走動間香粉飄嫋,足畔生蓮,簡直是讓這巴掌大的小麵館“蓬蓽生輝”了。


    餘錦年起先聽到小丫頭指明要雅間,便想到了來的可能是位小姐,所以並不如何驚訝。夏朝內自然也有男女授受不親的說法,但男女大妨尚不嚴格殘酷,貧賤女兒拋頭露麵維持生計已是常態,貴家小姐們也可以出門遊玩,不過有不可夜不歸宿、不可單獨出門、不方便與男人們同坐一桌同聲嬉笑等諸項規矩,到底還是要保持些矜持距離的。


    隻見活潑的那個小姐剛入了座,便叫拿些簡單食物過來,吃過好趕路。


    餘錦年便下了兩碗熱麵,拍了一碟黃瓜小菜,另調了個酸辣菜心,再加上兩塊雪花糕,一起端上去。頭幾樣那小姐看得很是無聊,至雪花糕時才多瞧了一眼。


    “這是早上新做的雪花糕。”餘錦年介紹道。


    碧衣小姐仔細看了看,嗔哼一聲:“不就是糯米和芝麻?叫甚麽雪花糕。”


    餘錦年點頭稱是:“不過是取個好聽的名兒,吃著也高興不是。”


    “瑩兒。”那青衣小姐抬了抬頭,終於出聲,“是你非要來,既是來了,便不要多嘴。”


    “知道了阿姐。”碧衣小姐吐吐舌頭。


    青衣小姐又問:“此去夏京還有多少日程?”


    後頭的丫頭回道:“若是趕得快些,約莫還有半月,應能來得及趕上青鸞詩會。隻是不知……今年的詩會,那位公子會不會出場?”她說著,臉上露出些神往,“聽說那位飄然出塵,風姿卓越,不知道是不是真的?”


    “那新任狀元郎不是朝他下戰書了麽,他既都接了,定是會出場的!”碧衣小姐咬了口雪花糕,滿懷期待地說,“往年他都是隻遞詩作來,從沒見過他的人,今年我是一定要瞧上的!”


    青衣女搖搖頭:“怕是又空歡喜一場罷?”


    碧衣小姐憤憤:“阿姐你莫烏鴉嘴!”


    “瞧見了又怎樣?”後頭的丫頭嘻嘻笑說,“二小姐還能嫁了他不成?”


    那二小姐頓時臉上一紅:“荷香!”


    荷香立刻捂著嘴噤了聲,笑躲到一邊去了。


    “青鸞詩會……”餘錦年聽到個新鮮玩意,心裏就多琢磨了幾下,不料嘴上卻念了出來。


    二小姐回頭看了他一眼,問:“你知道青鸞詩會罷?”


    餘錦年微笑,老實道:“不知,敢問小姐這是個什麽?”


    “這也不知?”二小姐一副大為吃驚的表情,將餘錦年上下打量了一番,簡直是像在看什麽天外來物一般稀奇了。她又不屑與餘錦年這般粗鄙得連青鸞詩會都沒聽說過的鄉巴佬解釋,便抬抬手指,喚來丫頭:“荷香,你來說!”


    荷香於是將餘錦年拉到一邊,講起了這青鸞詩會的緣由來。


    原來,這夏朝都城“夏京”郊外,有一風光極美的山穀,穀中溪流蜿蜒,花樹嫋娜,每至初秋時分就會有天雲纏水的奇景,彼時山穀煙雨靄青,霧繞雲蒸,宛如人間仙境。前朝皇帝在那穀中修了一處觀景之台,因傳說此穀曾有青鸞盤繞,便取名為“青鸞台”。


    但凡是當世美景處,當然是少不了文人墨客的足跡。每年初秋,才子佳人們齊聚青鸞台,鬥詩比文,一展文采,拔得頭籌者自然是風光無限。


    然而從前幾年開始,這青鸞詩會上出現了一個人,一連數年隻派小廝遞詩作來這青鸞台,人卻從未露過麵,便將那些自詡才華絕頂的才子們比得體無完膚,實在是傳奇人物。因是青鸞台上發生的事兒,又有人打聽到這人名字裏竟也帶著個鸞字,於是有佳人小姐們給他起了個雅號,叫“青鸞公子”,甚是崇拜。


    後來又不知是誰傳出來的,說這位公子有出塵之表,脫俗之姿,便是男兒見了也要自慚形穢,又是引得官家小姐們的仰慕更上一層。


    這官家小姐們向來是市井間的潮流風向標,這麽一來二去的,連帶著“青鸞詩會”的名氣也大了起來。這不,今年詩會又快到了,恰逢朝上新來了位才華橫溢的狀元郎,偏是不服這位麵兒都沒見過的“青鸞公子”,騎馬遊街時當眾就下了戰書,邀他青鸞台一比高下。


    人們本也沒當回事,畢竟那位公子||寵||辱不驚的,天大的事兒也沒叫他露過麵。誰知,嘿,這回真是奇了!戰書下了沒有兩天,便有人傳出話來,說青鸞公子應下了!


    這可真是天大的奇事了!


    餘錦年聽罷,便理解了諸位小姐們的心思,追星嘛,尤其“那位”被傳得仿若是不食人間煙火的仙人一般,天上有地下無的,本以為這輩子是看不著偶像真人了,現在乍一聽說這久居九天的神仙偶像突然要下凡開演唱會了,搞不好還能得到親筆簽名,這豈能不激動?


    應該的,餘錦年老神在在地點點頭,他不僅理解,而且非常理解。


    兩人低頭說話,難免靠的近些,丫鬟荷香偷偷瞧著他,心裏頭突突直跳,好像是小姐說的那種什麽……什麽一頭牛在心裏頭亂撞。


    倘若餘錦年能知曉荷香的想法,定是會滿臉溫和地糾正她,姑娘,那亂撞的是鹿。


    說完話,屏風裏二位小姐也吃好了,結賬時那大小姐十分闊氣地直接給了幾粒銀珠,道是那雪花糕做得好吃,賞他的。餘錦年笑著接了,奉承幾句又送她們出去。


    臨走,馬兒已經嘶嘶叫著揚起了蹄子,餘錦年剛直起身子,便見一物從車上飄下來,直飛到餘錦年腳邊。他彎腰撿起,卻是一條絹帕,帕上一頭繡著朵清荷,另一頭則紋著兩行字兒。


    他盯著那字兒看了半晌,雖是心裏大概能猜到這手絹的意思,卻還是從食客裏找了個熟人,是往日裏在東巷口給人抄書為生的老書生,問道:“王先生,我不怎麽認字,您且給看看,這字兒是什麽意思?”


    王書生疑惑地看了看餘錦年,好似沒想到他這樣白白淨淨,竟是個不識字的。

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