“什麽？線路走火，把發動機燒了？！”
忽然，馮琨接到一個電話，他一握刹車，摩托車外本還呼嘯的風立刻停了下來。
馮琨臉色有些著急，他這些滾筒殺青機是靠電力工作，一旦停止了運轉，那滾筒裏的茶葉可就全毀了！
真是屋漏偏逢連夜雨，他不由歉意的回頭向易寒說道：“兄弟，抱歉了！出了點急事，喏，你走那條小路上山吧，也不遠了，十多分鍾的樣子！”
易寒點頭下了車，反而催促著馮琨：“沒事，你快去吧，茶葉要緊。”
馮琨感動的看了看易寒，也沒多做猶豫，掉過車頭火急火燎的駛向另一條公路。
“呼……”
吐出一口濁氣，易寒聳了聳背著背包的肩膀，按馮琨指的路走去。
這雖然是條小路，但也鋪著石板，看看石板上的痕跡，平日裏應該經常有人經過。
身前身後，都是人工種植的茶園，一些茶樹上，甚至長著淡黃色偏綠的茶花。
看起來非常漂亮，還有嗡嗡的蜜蜂穿梭，普洱茶葉的清香和濃密的花香混合在一起，如同發酵的蜂蜜。
但易寒卻歎了口氣。
茶農最害怕的，就是茶樹開花。
茶樹一旦開了花，便會消耗大量養分，影響所采茶葉的產量和品質，甚至會導致茶樹的早衰。
而最大的原因，便是土壤的問題了。
易寒家裏那幾畝廢掉的茶園差不多也是如此，隻不過土壤退化的更加嚴重，嚴重酸堿化，隻有些命賤的雜草還頑強生長著。
以易寒的體質，常人需要十多分鍾的山路他隻花了五分鍾便登頂，此刻一眼望去，視野極為開闊，整個茶園山都印入眼底。
喜人的綠色極為養眼。
“你們看，這些毛茶的殺青工藝非常講究……”
易寒身後，圍著山頂分布著十多畝上好的茶園，一處地勢稍微開闊的地方臨時搭著簡易棚子，此刻有聲音從裏麵傳出。
易寒慢慢走進，便見棚子裏用土磚搭著火灶，上麵放著鐵鍋。
有柏樹和樟樹的樹枝摞在一旁，還有剛采摘下來不久的新鮮茶葉。
看起來十分原始和落後。
但偏偏最頂級的罐裝茶，大多都是出自這些簡單落後的設施裏。
因為這種茶，最忌諱工業的躁氣。
而在此刻，簡易棚子裏有四個人聚集在一起，圍著一麵攤放著茶葉的簸箕，聊的熱火朝天。
忽然，一個年紀大概四十多歲，穿著地道的中年男子注意到棚子外的易寒，不由疑惑道：“你是？”
易寒走入棚子，輕笑道：“你們好，我叫易寒，是新來的炒茶師傅。”
炒茶師傅？
四人麵麵相覷，中年男子走到棚子外，向四周看了看，不由疑惑道：“就你一個人？馮老板呢？”
易寒回道：“哦，炒茶廠那邊出了點事，馮老板先去了那裏。”
中年男子點了點頭，伸出手自我介紹道：“你好，我叫劉子琪，也是這裏的炒茶師傅。”
在易寒的超乎常人感知中，這叫劉子琪的炒茶師傅給他非常舒服的感覺。
有點像雨後的清茶，茶氣如煙絲，味道初時有些苦澀，但卻回味無窮，有淡淡的雋永沉澱在舌尖。
給人很清新的感覺。
這是個大半輩子都奉獻給茶葉的老師傅，易寒暗暗點頭。
另外三人都有些年輕，跟易寒差不多歲數，看應該是給劉師傅打下手的學徒。
而此時，三個年輕人看著易寒那年輕的外表，臉色都有些奇怪。
炒茶師傅？
這‘師傅’這個稱呼，可不是隨便哪個人想用就用的，沒有過硬的辯茶知識、精湛的做茶手藝，根本配不上這個名頭。
他們三個都是農業大學茶學專業畢業的應屆生，經過係統的學習，更清楚這做茶行業裏的底細。
一個跟他們同樣年紀，才半隻腳踏入社會的同齡人也敢自詡炒茶師傅？
他們心底暗暗輕笑，卻並未開口，也不願意平白無故的得罪易寒。
而易寒看著四人的表情，心底有些犯嘀咕了。
他們，似乎不認識自己？
倒不是易寒覺得自己的名氣有多大，而是按照常理而言，馮琨應該先給這些‘老人’們打個招呼，畢竟自己也算是空降過來的。
他卻不知，馮琨經常在外考察行情、收購茶葉，忙得狗血淋頭。
昨天晚上本還在附近的一個市裏談生意，臨時接到劉子琪的電話，說那十多畝上等的茶葉因為最近天氣轉涼，濕度驟升的緣故，提前到了采摘的時候。
他這才連夜趕回來，也就搞忘了要介紹易寒。
剛才，更是臨時有事，趕去了炒茶廠。
“我們接著看，你們三個每次放入新茶的時候，都愛下意識的攪動嫩葉，這個壞習慣得改！”
劉子琪不單是個炒茶的老師傅，更是個良師，此刻從麵前簸箕中撚起一根已經殺青過的茶葉，向自己帶的三個學徒仔細說著。
“但你們看這個茶，卻是提前……”
說到這，劉子琪似乎想到了什麽，忽然笑著向易寒說道：“嗯，我年歲稍長，就不客氣的叫你一聲易老弟了，你來看看這些茶葉的品質怎麽樣？”
劉子琪是個老師傅了，雖然平日裏待人溫和，但卻不代表心底沒有一杆秤。
尤其是在他的領域裏，他便是真正的大家。
所以，他有資格、也有底氣質疑的能力。
畢竟，易寒的年紀，對於茶道這個以經驗論輩分的行業裏，實在是太年輕了。
易寒哪裏不知道劉師傅的意思，也沒拒絕，徑直走到劉師傅指向的那麵簸箕前。
“這些茶已經殺青過了，本來該渥堆進行快速陳化、發酵的，但我覺得這些茶很有意思，就拿出來教這幾個娃娃，這樣……”
劉師傅裝作有些疲倦，拿起自己的茶杯，一邊扭著蓋子一邊說道：“我也說累了，你就幫我分析一下，順便教教這些大學生。”
有意思的茶？
易寒頓時上了心，能被劉師傅說一聲有意思，那這茶恐怕也並非普通了。
易寒小心撚起一根茶葉，先揉後聞，繼而看著這根顏色泛灰的茶葉，心底有些愕然。
這些茶……似乎是自己賣給馮琨的那批茶啊？
看著本就是自己做出來的茶葉，易寒咳嗽一聲，有些蜜汁尷尬。
卻還是摸了摸鼻尖，老實道：“我覺得這茶，不行……”
忽然，馮琨接到一個電話，他一握刹車，摩托車外本還呼嘯的風立刻停了下來。
馮琨臉色有些著急，他這些滾筒殺青機是靠電力工作，一旦停止了運轉，那滾筒裏的茶葉可就全毀了！
真是屋漏偏逢連夜雨，他不由歉意的回頭向易寒說道：“兄弟，抱歉了！出了點急事，喏，你走那條小路上山吧，也不遠了，十多分鍾的樣子！”
易寒點頭下了車，反而催促著馮琨：“沒事，你快去吧，茶葉要緊。”
馮琨感動的看了看易寒，也沒多做猶豫，掉過車頭火急火燎的駛向另一條公路。
“呼……”
吐出一口濁氣，易寒聳了聳背著背包的肩膀，按馮琨指的路走去。
這雖然是條小路，但也鋪著石板，看看石板上的痕跡，平日裏應該經常有人經過。
身前身後，都是人工種植的茶園，一些茶樹上，甚至長著淡黃色偏綠的茶花。
看起來非常漂亮，還有嗡嗡的蜜蜂穿梭，普洱茶葉的清香和濃密的花香混合在一起，如同發酵的蜂蜜。
但易寒卻歎了口氣。
茶農最害怕的，就是茶樹開花。
茶樹一旦開了花，便會消耗大量養分，影響所采茶葉的產量和品質，甚至會導致茶樹的早衰。
而最大的原因，便是土壤的問題了。
易寒家裏那幾畝廢掉的茶園差不多也是如此，隻不過土壤退化的更加嚴重，嚴重酸堿化，隻有些命賤的雜草還頑強生長著。
以易寒的體質，常人需要十多分鍾的山路他隻花了五分鍾便登頂，此刻一眼望去，視野極為開闊，整個茶園山都印入眼底。
喜人的綠色極為養眼。
“你們看，這些毛茶的殺青工藝非常講究……”
易寒身後，圍著山頂分布著十多畝上好的茶園，一處地勢稍微開闊的地方臨時搭著簡易棚子，此刻有聲音從裏麵傳出。
易寒慢慢走進，便見棚子裏用土磚搭著火灶，上麵放著鐵鍋。
有柏樹和樟樹的樹枝摞在一旁，還有剛采摘下來不久的新鮮茶葉。
看起來十分原始和落後。
但偏偏最頂級的罐裝茶，大多都是出自這些簡單落後的設施裏。
因為這種茶，最忌諱工業的躁氣。
而在此刻，簡易棚子裏有四個人聚集在一起，圍著一麵攤放著茶葉的簸箕，聊的熱火朝天。
忽然，一個年紀大概四十多歲，穿著地道的中年男子注意到棚子外的易寒，不由疑惑道：“你是？”
易寒走入棚子，輕笑道：“你們好，我叫易寒，是新來的炒茶師傅。”
炒茶師傅？
四人麵麵相覷，中年男子走到棚子外，向四周看了看，不由疑惑道：“就你一個人？馮老板呢？”
易寒回道：“哦，炒茶廠那邊出了點事，馮老板先去了那裏。”
中年男子點了點頭，伸出手自我介紹道：“你好，我叫劉子琪，也是這裏的炒茶師傅。”
在易寒的超乎常人感知中，這叫劉子琪的炒茶師傅給他非常舒服的感覺。
有點像雨後的清茶，茶氣如煙絲，味道初時有些苦澀，但卻回味無窮，有淡淡的雋永沉澱在舌尖。
給人很清新的感覺。
這是個大半輩子都奉獻給茶葉的老師傅，易寒暗暗點頭。
另外三人都有些年輕，跟易寒差不多歲數，看應該是給劉師傅打下手的學徒。
而此時，三個年輕人看著易寒那年輕的外表，臉色都有些奇怪。
炒茶師傅？
這‘師傅’這個稱呼，可不是隨便哪個人想用就用的，沒有過硬的辯茶知識、精湛的做茶手藝，根本配不上這個名頭。
他們三個都是農業大學茶學專業畢業的應屆生，經過係統的學習，更清楚這做茶行業裏的底細。
一個跟他們同樣年紀，才半隻腳踏入社會的同齡人也敢自詡炒茶師傅？
他們心底暗暗輕笑，卻並未開口，也不願意平白無故的得罪易寒。
而易寒看著四人的表情，心底有些犯嘀咕了。
他們，似乎不認識自己？
倒不是易寒覺得自己的名氣有多大，而是按照常理而言，馮琨應該先給這些‘老人’們打個招呼，畢竟自己也算是空降過來的。
他卻不知，馮琨經常在外考察行情、收購茶葉，忙得狗血淋頭。
昨天晚上本還在附近的一個市裏談生意，臨時接到劉子琪的電話，說那十多畝上等的茶葉因為最近天氣轉涼，濕度驟升的緣故，提前到了采摘的時候。
他這才連夜趕回來，也就搞忘了要介紹易寒。
剛才，更是臨時有事，趕去了炒茶廠。
“我們接著看，你們三個每次放入新茶的時候，都愛下意識的攪動嫩葉，這個壞習慣得改！”
劉子琪不單是個炒茶的老師傅，更是個良師，此刻從麵前簸箕中撚起一根已經殺青過的茶葉，向自己帶的三個學徒仔細說著。
“但你們看這個茶，卻是提前……”
說到這，劉子琪似乎想到了什麽，忽然笑著向易寒說道：“嗯，我年歲稍長，就不客氣的叫你一聲易老弟了，你來看看這些茶葉的品質怎麽樣？”
劉子琪是個老師傅了，雖然平日裏待人溫和，但卻不代表心底沒有一杆秤。
尤其是在他的領域裏，他便是真正的大家。
所以，他有資格、也有底氣質疑的能力。
畢竟，易寒的年紀，對於茶道這個以經驗論輩分的行業裏，實在是太年輕了。
易寒哪裏不知道劉師傅的意思，也沒拒絕，徑直走到劉師傅指向的那麵簸箕前。
“這些茶已經殺青過了，本來該渥堆進行快速陳化、發酵的，但我覺得這些茶很有意思，就拿出來教這幾個娃娃，這樣……”
劉師傅裝作有些疲倦，拿起自己的茶杯，一邊扭著蓋子一邊說道：“我也說累了，你就幫我分析一下，順便教教這些大學生。”
有意思的茶？
易寒頓時上了心，能被劉師傅說一聲有意思，那這茶恐怕也並非普通了。
易寒小心撚起一根茶葉，先揉後聞，繼而看著這根顏色泛灰的茶葉，心底有些愕然。
這些茶……似乎是自己賣給馮琨的那批茶啊？
看著本就是自己做出來的茶葉，易寒咳嗽一聲，有些蜜汁尷尬。
卻還是摸了摸鼻尖，老實道：“我覺得這茶，不行……”