鄭三碗將自己誠惶誠恐的得意弟子扶起來,轉身麵對餘南南,鄭重地彎腰作了個大揖:“姑娘,實乃廚神在世。鄭某願以酒樓飯莊五年的利潤,換剛剛那些材料的配方!”


    餘南南確實預料到,鑽營了一輩子味道的鄭三碗會對這些新的口味刮目相看,但是她真的沒有想到會有這樣大的反應。淡定了一上午的餘南南第一次有些慌張,趕緊手忙腳亂地把鄭三碗攙起來。


    能夠憑借前世的記憶調出和,是她餘南南的僥幸。而鄭三碗則是踏踏實實地研究了一輩子廚藝,在缺乏調料的基礎上,還做出了無數令人稱道的美食。如果她真的因為這種開掛一樣的金手指,心安理得地受受鄭三碗這一拜,下輩子投胎的時候怕是要遭雷劈的。


    “姑娘你不肯?”鄭三碗被餘南南連拖帶拽地扯起來,還不死心地緊緊盯著餘南南的臉。看著她雖然慌張,可是並沒有答應下來的樣子,鄭三碗不禁有些失落。“你是嫌錢少?那十年利潤,如何!”


    鄭三碗的舉動正中了餘南南的下懷,可是她沒有急著答應,而是哭笑不得地攔住還想要再加價的鄭三碗:“這‘挑戰’還沒有結束呢,我們先比完,剩下的再說。”


    “不必再比了!我們認輸!”鄭三碗倒是爽快,立刻認負。


    餘南南的表情有些抽搐:“我好不容易把這一堆東西背來······”


    鄭三碗扭頭看看對他來說珍寶一般的兩瓶調料,又極快地掃了一眼餘南南依舊鼓鼓囊囊的大包袱,料定了餘南南是還有別的絕活要展示。他想到還有更多自己不知道的珍奇滋味要出現,心下一動,立刻應好,比賽繼續。


    他的徒弟們雖然有些失落,但是並沒有灰心,靠近水生的伸出手去拍拍他以示安慰。雖然水生也知道,這場原以為自己會穩贏的挑戰已經輸了,但是他還是規規矩矩、認認真真地再次開始做菜。


    這一次,餘南南要展示的東西是醬油,而她利用的菜品,便是能把魏青的魂都勾掉的紅燒肉。夢澤大陸因為除了食鹽和辣椒以外,並沒有其他過多的調味品,所以不管做菜還是做肉,都以清淡為主。而膩歪的肥肉,基本就棄之不用了。隻有吃不上肉的窮人家,才會留下肥肉食用。即便如此,他們吃的也不多。


    而紅燒肉恰恰和夢澤大陸上的習慣相反,就是講究肉要肥瘦。一方麵,要以火候精細的燉功去去肥肉的油膩,而另一方麵,就要靠醬油來增加鹹香和提色了。


    紅燒肉的做法比起鄭三碗處理過的各種大菜,還是略顯簡單。餘南南做起來也顯得生疏了一些。好在這道菜她上一世經常做,之前在麓山學院的時候也做過幾回,最後還是沒有搞砸,一盤油光亮澤的紅燒肉成功地出鍋了。


    鄭三碗的動作有些迫不及待,夾起一塊來以後也顧不上矜持,吹吹就吃。咽下以後,他的表情有些怪異。如果說剛剛他的臉上帶著震驚,那麽現在,他是有些傷心了。


    餘南南看過水生的水平,對自己的廚藝又有自知之明,本來就缺乏信心。她敢親自動手,純粹是剛剛鄭三碗的肯定給她的勇氣。可是現在,看著鄭三碗做出這樣的表情,她的心一下子吊了起來:


    鄭三碗怎麽看上去這麽難過!她的紅燒肉沒有達到他的預期,他失望了?!她這是搞砸了?!早知道這樣,剛剛直接讓鄭三碗認輸算了!她白背一趟就白背一趟了,再說來的路上這些都是晉風背來的,她也就進門的時候做了做樣子······


    可是餘財迷實在不忍心放棄自己籌謀了這麽久的機會。她趕緊趁著鄭三碗還沒有來得及出聲,將包裹中的東西一股腦地套了出來:豆腐,豆皮,還有她最近才成功複製出來的粉條······


    鄭三碗也不知道在想什麽,也不說話,就沉默地看著餘南南一個人在廚房裏躥來躥去。他都沒有發話,他的徒弟們自然也是不好阻攔的。他們就這樣默默地看著餘南南十分自來熟地同時霸占了好幾口鍋,又從廚房的角落裏翻出了不同的蔬菜和食材,把廚房搞得雞飛狗跳的。


    晉風也不知道餘南南到底是打得什麽算盤,不過他倒是不急,就悠閑地看著她跑來跑去。


    這樣一通忙活下來以後,餘南南頂著滿頭的大汗,通紅著小臉端上來一堆盤子:“炸豆腐,豆腐丸子,豆腐羹,豆腐腦,還有一個豬肉丸子粉條湯。您快嚐嚐,有沒有滿意的。”


    鄭三碗拿起了筷子,於是餘南南就像剛剛緊張到極點的水生一樣,絞著手站在一旁,提心吊膽地看著鄭三碗一道菜一道菜地嚐過去。


    可是結果顯然不是餘南南預想到的。鄭三碗的臉上再沒有驚豔的表情,而是越來越黑、越來越難看。餘南南幾不可聞地嗚咽了一聲,喪氣地低下了頭。


    早知道她就不高估自己的水平了,當時鄭三碗認輸的時候就直接答應好了嘛。現在倒好,想顯擺顯擺,結果漏了底子······可是規矩已經講好了,而且當時鄭三碗要認輸的時候,也是誠心誠意地想要取錢給自己的······這樣一來,如果她真的輸了,連個賴皮的機會都沒有······


    餘南南想得簡直絕望:看來她要放棄好不容易在白帝城開辟的市場,灰溜溜地轉戰別地了······


    就在餘南南後悔到想要撞牆的時候,鄭三碗品完了所有的菜。他放下筷子,清脆的碰撞聲連餘南南的心跳都帶亂了。她算是明白,剛剛就那麽小小的一聲,水生便惶恐地想要跪下了。可是是她自己玩脫了,後果還是要承擔的。


    餘南南看著鄭三碗,而後者的臉上已經沒有半分嚐到魚湯或是清蒸魚時的喜色,隻有難以言喻的凝重和難受。餘南南深深地歎了一口氣,開口道:“鄭爺······”

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