等到兩人回到媧皇大飯店，桌子上已經擺好碗筷，還有幾個冷菜碟子：糖醋藕片、四季烤麩、百合南瓜、十八鮮、醬鴨舌、還有一盤滑嫩素淨的白斬雞，都是挺有特色的本幫菜。白斬雞用的是浸悶工藝，雞皮嫩黃、雞肉素白，骨肉之間還帶著血絲，最大的特色就是熟而不爛，口感特別嫩滑，蘸點特製的醬料，滿嘴都是原汁原味的雞肉味道。
還有那個十八鮮，切成細絲的黃瓜與雞蛋皮、去了頭尾的綠豆芽、還有新鮮的金針菇、香菇絲、火腿絲等等，花花綠綠的混在一起，攪拌均勻，光是顏色就很惹眼。在河邊坐了半天，李永和寧小雪也都餓了，和其他團友相互招呼著坐上桌子，服務員又端來一隻大瓦罐，進門就聞到雞肉的清香。
“這裏的三寶土雞湯最正宗，大家嚐嚐。”
雞湯表麵漂了一層金色透亮的黃油，這可不是油放多了，而是土雞身上熬煮出來的雞油，香噴噴的特別好吃。不過這玩意脂肪含量太高，調味可以，但不能多吃，對老人、少女來說，更是大忌。金黃色的浮油上麵，還露出一截雞皮，是大腿根那個位置，皮肉飽滿結實，亮晃晃的，整盆湯都籠罩著金黃的氣氛。
旁邊漂著幾枚紅紅的棗子，這個就是三寶之一，也是很吉慶、很誘人的色澤。李永拿湯勺撇開浮油，露出下麵淺白色泛著黃的濃濃雞湯，趕緊舀了一勺倒進湯碗，再繼續撇油舀湯。舀了五碗雞湯，露出更多的雞身，這種土雞湯都是整雞煮的，微黃油亮的雞皮裹著飽滿的雞肉，還有黃澄澄誘人無比的浮油，濃濃的香氣，刺激得李永口中早就溢滿**，暗自吞咽入喉，又小心地撇開浮油，給寧小雪舀了一碗。
看著寧小雪開心地接過他舀的雞湯，李永感覺相當美妙，這才連油帶湯，給自個兒舀了一碗，吹開浮油，帶著甜蜜嚐了嚐，鮮香入口，不油不膩，有著土雞本身的清香，很不錯。李永不禁胃口大開，嘴貼著碗沿，迅轉了半個圈，哧溜一聲，將浮油吸掉大半，滿嘴都是雞油，都是濃香，咂了咂嘴，還回味悠長，凝而不散。
李永忍不住讚了一句：“確實是正宗的土雞，這湯、這油，都有童年吃雞時的味道。”
同樣是油，土雞油油而不膩、香濃爽口，良種雞的油更肥更厚，稍微多了就油得膩味。小的時候，吃雞吃鴨還有吃鵝，老爸老媽總要將大腿、胸脯這些個肉多的地方夾給兒子閨女，那會難得吃上一次雞鴨鵝，吃到魚、肉的機會也很少，隻要肉多就是好的。
如今吃飯，頓頓都有葷腥，對這些肉多的地方反而不喜歡，譬如雞腿肉就有些老，胸脯肉更是跟木須似的，菜場裏將整雞拆開來賣，雞胸脯一定是最便宜的。反倒是往日被視為“雞肋”一般的雞爪、雞翅、鴨脖子、鴨頭等等，變得更受歡迎。當然，好吃不好吃，還要看怎麽做，雞胸脯的肉要是做成宮保雞丁，那也是一道美味，要是燉湯，或者炸成雞塊，那吃起來，真的就是味同嚼蠟。
李永夾了雞腿，輕輕咬住雞皮，略微用力，舌頭一卷，就將大半的雞皮吞進口中，雞皮又滑又嫩，還帶著一些雞油，在齒舌之間攪來攪去，滿嘴都是濃香。李永嚼了又嚼，直到雞皮都成了沫，流進胃裏，才舍得喝一口雞湯，咂了咂餘味。李永連咬了兩口，將大半的雞腿肉吃到嘴裏，嚼了嚼，挺香而且特別有實在感。
不經意轉過頭，看到寧小雪白膩的小手捏著雞腿骨，上麵的雞肉已經被吃得精光，正在啃骨頭上的脆骨，薄薄的嘴唇沾了雞油，油亮油亮的。暈了，這娃很能吃啊！李永連忙加快度，將雞腿的骨頭啃了個幹幹淨淨。
喝過雞湯吃好雞肉，其他的菜肴6續上了桌，也都是些家常的土菜，清蒸鯿魚、紅燒鴨塊、西芹牛肉絲、清炒菜薹、嫩韭炒雞蛋、蘆蒿炒豆幹等等八九個菜，味道沒得說。不說味道如何，單是這樣的田園之樂，就讓人很向往。
至於青菜薹，不但可以生吃，下鍋清炒，也是一道風味十足的農家菜，脆脆的，略帶甜香。鯿魚肥美菜薹香，說的也就是這種清新爽口的炒菜薹。李永喝了油湯，吃了油皮，叉一筷子菜薹塞到口中，滿嘴油膩盡去，胃口變得大好，吃了一口，還要再來一口，李永甩開膀子大吃特吃。
本來還想著是不是要在寧小雪麵前斯文一點兒，沒曾想小姑娘嬌小玲瓏的，吃起東西來能量十足，開始竟能跟李永旗鼓相當。不但雞腿啃得快，吃起青菜薹，也是一根接著一根，小嘴不停地上下蠕動，咬得咯崩作響。李永就感覺不忿了，釣魚釣不過也就算了，吃東西也吃不過，那還叫男人不？索性就放開肚子大吃特吃，最終還是壓過小姑娘一頭。
不過，小姑娘的食量也確實不小，同她嬌小的身軀根本不成比例。吃到最後，李永也忍不住偷偷問了她一句：“你平常吃飯，也吃這麽多嗎？”
“啊，你這話什麽意思？”寧小雪立刻瞪起了眼，從新月，到娥眉月，再到下弦月、半月，漸漸有滿月的趨勢，可見是真的生氣了。
李永這才想到，女人最忌諱的，就是說她們胖啊之類的“能吃”顯然也屬於這種，連忙解釋道：“我不是那個意思，我是覺得，你這麽苗條，吃得並不少，我是說，你吃的不少，但是很苗條……”
“你的意思，就是說我吃得很多，跟豬似的，對不對？”寧小雪撅起嬌嫩的雙唇，雙眼彎了起來，臉上露出淡淡的笑意。李永很快意識到寧小雪沒有真的生氣，反而洋溢著喜氣，可能是因為剛才說了她“苗條”。
“你要是豬，也是一隻可愛的小香豬，哈哈！”李永忍不住哈哈一笑，不等寧小雪反應過來，就竄了出去。
吃好飯已經兩點多，李永看著院子東麵的菜地，就想到杜甫“夜雨剪春韭”，還有陶淵明“采菊東籬下”的詩意。要真說起來，陶淵明雖然悠閑，卻不及杜甫來得鄉土樸實。
李永就對寧小雪道：“咱們去摘菜吧！”
“可以嗎？”寧小雪眨了眨彎月牙，顯然也很感興趣。板栗園休閑旅遊中，有著摘菜的項目。
李永拿了竹籃、小鍬等工具，就和寧小雪去了菜地。菜地裏品種並不少，蘿卜、豆角、黃瓜、白菜、青菜、韭菜、萵苣這些個蔬菜都是綠油油的，長勢看著特別好。
寧小雪跑進菜地，又像兔子一樣蹦蹦跳跳，跑到蘿卜地旁，蹲下去就拔出一根大蘿卜，看來土壤挺沙的，都沒粘什麽泥土，外皮兒很白淨，個頭有兩個拳頭那麽大，飽滿結實。這片蘿卜的長勢都很好，葉子又大又肥，綠油油的特別喜人，根部露出膨大的半截，除了白蘿卜，還有綠皮的青蘿卜，紅皮的紅蘿卜。
寧小雪放下“又粗又長”的大蘿卜，又跑到萵苣田那邊，笑嗬嗬地道：“這個萵苣也很大呢！”
李永手攏著韭苗，手上小刀輕輕一劃，一茬韭苗就整整齊齊地齊根而斷。和煦的陽光照在人的身上感覺很舒服，微涼的風兒吹過菜地，嫩綠色的菜葉微微搖擺，風中似乎飄著淡淡的菜香。李永很快割了兩把韭菜，水嫩的韭菜不比蘿卜，完好帶著皮的蘿卜可以存放很多天，今天割下來的韭菜，到了第二天就會失掉很多水分，雖然還能吃，口感味道要差很多，李永就沒有割太多。
另外一邊，寧小雪樂嗬樂嗬地扳了幾根萵苣，都挺大挺粗的。嚴格來說，這種莖用的萵苣應該叫萵筍，扒掉上麵的葉子，下麵粗，上麵尖尖的樣子，就和竹筍差不多。曾經有個rb人安岡秀夫研究中國菜式，說到中國人喜歡吃竹筍，就說是因為這玩意比較挺拔，得出中國人好色的結論。
兩個人忙了這麽一會兒，中午吃下去的東西，也消化得差不多，看著一籃子綠油油的蔬菜，感覺肚子又在叫喚。天井裏有自來水池，還有一口用吊桶打水的水井。寧小雪調皮地向著井水擺了擺手，李永拎起小木桶，扔到井裏，“啪”的一聲，水麵的鏡像變得支離破碎。李永拉著繩子左右搖晃，讓木桶下沉，裝滿水以後，再用力向上拉。
李永將韭菜、菜薹等放到水裏洗了兩遍，再裝到瓷盤裏。寧小雪又拿來一些番薯、土豆、玉米棒子、雞翅、新鮮的羊肉串、香腸等食物，還有燒烤用的竹簽子，全都搬到魚塘旁邊。魚塘旁邊有專門用來燒烤的水泥台子，在下麵鋪上燒烤用的細炭，放好燒烤用的支架，生起火來，一會兒就變得暖暖的。
寧小雪搖了搖手上的竹簽子：“我負責弄菜，你要烤得好吃點哦！”
“放心吧，保證好吃！”李永捋起袖子，拿了隻小碗放在燒烤台上，裏麵倒了點大豆油。
燒烤的時候，先用刷子刷一層油，李永將兩串嫩韭菜放在架子上烤了烤，看到韭菜變軟，就取下來撒了點鹽、孜然、味精、辣椒粉等佐料，再略微烘烤兩下，就放到一旁的幹淨盤子裏，讓寧小雪嚐一嚐。
寧小雪舉著一串烤好的韭菜，張開小嘴咬了兩根，嚼了兩下，小腦袋直點：“嗯，好吃呢！”
將竹簽上的韭菜全都掃進嘴裏，甚至不用咀嚼，一股子春韭才有的濃香，混了點淡淡的甜香，已經填滿口腔，嚼了兩下，又嫩又香！李永又將串好的土豆片、羊肉串、雞翅膀等等弄到架子上，肉串讓炭火一烤，亮晶晶的油珠子落到炭上，劈裏啪啦作響，散出濃濃的香氣。
還有那個十八鮮，切成細絲的黃瓜與雞蛋皮、去了頭尾的綠豆芽、還有新鮮的金針菇、香菇絲、火腿絲等等，花花綠綠的混在一起，攪拌均勻，光是顏色就很惹眼。在河邊坐了半天，李永和寧小雪也都餓了，和其他團友相互招呼著坐上桌子，服務員又端來一隻大瓦罐，進門就聞到雞肉的清香。
“這裏的三寶土雞湯最正宗，大家嚐嚐。”
雞湯表麵漂了一層金色透亮的黃油，這可不是油放多了，而是土雞身上熬煮出來的雞油，香噴噴的特別好吃。不過這玩意脂肪含量太高，調味可以，但不能多吃，對老人、少女來說，更是大忌。金黃色的浮油上麵，還露出一截雞皮，是大腿根那個位置，皮肉飽滿結實，亮晃晃的，整盆湯都籠罩著金黃的氣氛。
旁邊漂著幾枚紅紅的棗子，這個就是三寶之一，也是很吉慶、很誘人的色澤。李永拿湯勺撇開浮油，露出下麵淺白色泛著黃的濃濃雞湯，趕緊舀了一勺倒進湯碗，再繼續撇油舀湯。舀了五碗雞湯，露出更多的雞身，這種土雞湯都是整雞煮的，微黃油亮的雞皮裹著飽滿的雞肉，還有黃澄澄誘人無比的浮油，濃濃的香氣，刺激得李永口中早就溢滿**，暗自吞咽入喉，又小心地撇開浮油，給寧小雪舀了一碗。
看著寧小雪開心地接過他舀的雞湯，李永感覺相當美妙，這才連油帶湯，給自個兒舀了一碗，吹開浮油，帶著甜蜜嚐了嚐，鮮香入口，不油不膩，有著土雞本身的清香，很不錯。李永不禁胃口大開，嘴貼著碗沿，迅轉了半個圈，哧溜一聲，將浮油吸掉大半，滿嘴都是雞油，都是濃香，咂了咂嘴，還回味悠長，凝而不散。
李永忍不住讚了一句：“確實是正宗的土雞，這湯、這油，都有童年吃雞時的味道。”
同樣是油，土雞油油而不膩、香濃爽口，良種雞的油更肥更厚，稍微多了就油得膩味。小的時候，吃雞吃鴨還有吃鵝，老爸老媽總要將大腿、胸脯這些個肉多的地方夾給兒子閨女，那會難得吃上一次雞鴨鵝，吃到魚、肉的機會也很少，隻要肉多就是好的。
如今吃飯，頓頓都有葷腥，對這些肉多的地方反而不喜歡，譬如雞腿肉就有些老，胸脯肉更是跟木須似的，菜場裏將整雞拆開來賣，雞胸脯一定是最便宜的。反倒是往日被視為“雞肋”一般的雞爪、雞翅、鴨脖子、鴨頭等等，變得更受歡迎。當然，好吃不好吃，還要看怎麽做，雞胸脯的肉要是做成宮保雞丁，那也是一道美味，要是燉湯，或者炸成雞塊，那吃起來，真的就是味同嚼蠟。
李永夾了雞腿，輕輕咬住雞皮，略微用力，舌頭一卷，就將大半的雞皮吞進口中，雞皮又滑又嫩，還帶著一些雞油，在齒舌之間攪來攪去，滿嘴都是濃香。李永嚼了又嚼，直到雞皮都成了沫，流進胃裏，才舍得喝一口雞湯，咂了咂餘味。李永連咬了兩口，將大半的雞腿肉吃到嘴裏，嚼了嚼，挺香而且特別有實在感。
不經意轉過頭，看到寧小雪白膩的小手捏著雞腿骨，上麵的雞肉已經被吃得精光，正在啃骨頭上的脆骨，薄薄的嘴唇沾了雞油，油亮油亮的。暈了，這娃很能吃啊！李永連忙加快度，將雞腿的骨頭啃了個幹幹淨淨。
喝過雞湯吃好雞肉，其他的菜肴6續上了桌，也都是些家常的土菜，清蒸鯿魚、紅燒鴨塊、西芹牛肉絲、清炒菜薹、嫩韭炒雞蛋、蘆蒿炒豆幹等等八九個菜，味道沒得說。不說味道如何，單是這樣的田園之樂，就讓人很向往。
至於青菜薹，不但可以生吃，下鍋清炒，也是一道風味十足的農家菜，脆脆的，略帶甜香。鯿魚肥美菜薹香，說的也就是這種清新爽口的炒菜薹。李永喝了油湯，吃了油皮，叉一筷子菜薹塞到口中，滿嘴油膩盡去，胃口變得大好，吃了一口，還要再來一口，李永甩開膀子大吃特吃。
本來還想著是不是要在寧小雪麵前斯文一點兒，沒曾想小姑娘嬌小玲瓏的，吃起東西來能量十足，開始竟能跟李永旗鼓相當。不但雞腿啃得快，吃起青菜薹，也是一根接著一根，小嘴不停地上下蠕動，咬得咯崩作響。李永就感覺不忿了，釣魚釣不過也就算了，吃東西也吃不過，那還叫男人不？索性就放開肚子大吃特吃，最終還是壓過小姑娘一頭。
不過，小姑娘的食量也確實不小，同她嬌小的身軀根本不成比例。吃到最後，李永也忍不住偷偷問了她一句：“你平常吃飯，也吃這麽多嗎？”
“啊，你這話什麽意思？”寧小雪立刻瞪起了眼，從新月，到娥眉月，再到下弦月、半月，漸漸有滿月的趨勢，可見是真的生氣了。
李永這才想到，女人最忌諱的，就是說她們胖啊之類的“能吃”顯然也屬於這種，連忙解釋道：“我不是那個意思，我是覺得，你這麽苗條，吃得並不少，我是說，你吃的不少，但是很苗條……”
“你的意思，就是說我吃得很多，跟豬似的，對不對？”寧小雪撅起嬌嫩的雙唇，雙眼彎了起來，臉上露出淡淡的笑意。李永很快意識到寧小雪沒有真的生氣，反而洋溢著喜氣，可能是因為剛才說了她“苗條”。
“你要是豬，也是一隻可愛的小香豬，哈哈！”李永忍不住哈哈一笑，不等寧小雪反應過來，就竄了出去。
吃好飯已經兩點多，李永看著院子東麵的菜地，就想到杜甫“夜雨剪春韭”，還有陶淵明“采菊東籬下”的詩意。要真說起來，陶淵明雖然悠閑，卻不及杜甫來得鄉土樸實。
李永就對寧小雪道：“咱們去摘菜吧！”
“可以嗎？”寧小雪眨了眨彎月牙，顯然也很感興趣。板栗園休閑旅遊中，有著摘菜的項目。
李永拿了竹籃、小鍬等工具，就和寧小雪去了菜地。菜地裏品種並不少，蘿卜、豆角、黃瓜、白菜、青菜、韭菜、萵苣這些個蔬菜都是綠油油的，長勢看著特別好。
寧小雪跑進菜地，又像兔子一樣蹦蹦跳跳，跑到蘿卜地旁，蹲下去就拔出一根大蘿卜，看來土壤挺沙的，都沒粘什麽泥土，外皮兒很白淨，個頭有兩個拳頭那麽大，飽滿結實。這片蘿卜的長勢都很好，葉子又大又肥，綠油油的特別喜人，根部露出膨大的半截，除了白蘿卜，還有綠皮的青蘿卜，紅皮的紅蘿卜。
寧小雪放下“又粗又長”的大蘿卜，又跑到萵苣田那邊，笑嗬嗬地道：“這個萵苣也很大呢！”
李永手攏著韭苗，手上小刀輕輕一劃，一茬韭苗就整整齊齊地齊根而斷。和煦的陽光照在人的身上感覺很舒服，微涼的風兒吹過菜地，嫩綠色的菜葉微微搖擺，風中似乎飄著淡淡的菜香。李永很快割了兩把韭菜，水嫩的韭菜不比蘿卜，完好帶著皮的蘿卜可以存放很多天，今天割下來的韭菜，到了第二天就會失掉很多水分，雖然還能吃，口感味道要差很多，李永就沒有割太多。
另外一邊，寧小雪樂嗬樂嗬地扳了幾根萵苣，都挺大挺粗的。嚴格來說，這種莖用的萵苣應該叫萵筍，扒掉上麵的葉子，下麵粗，上麵尖尖的樣子，就和竹筍差不多。曾經有個rb人安岡秀夫研究中國菜式，說到中國人喜歡吃竹筍，就說是因為這玩意比較挺拔，得出中國人好色的結論。
兩個人忙了這麽一會兒，中午吃下去的東西，也消化得差不多，看著一籃子綠油油的蔬菜，感覺肚子又在叫喚。天井裏有自來水池，還有一口用吊桶打水的水井。寧小雪調皮地向著井水擺了擺手，李永拎起小木桶，扔到井裏，“啪”的一聲，水麵的鏡像變得支離破碎。李永拉著繩子左右搖晃，讓木桶下沉，裝滿水以後，再用力向上拉。
李永將韭菜、菜薹等放到水裏洗了兩遍，再裝到瓷盤裏。寧小雪又拿來一些番薯、土豆、玉米棒子、雞翅、新鮮的羊肉串、香腸等食物，還有燒烤用的竹簽子，全都搬到魚塘旁邊。魚塘旁邊有專門用來燒烤的水泥台子，在下麵鋪上燒烤用的細炭，放好燒烤用的支架，生起火來，一會兒就變得暖暖的。
寧小雪搖了搖手上的竹簽子：“我負責弄菜，你要烤得好吃點哦！”
“放心吧，保證好吃！”李永捋起袖子，拿了隻小碗放在燒烤台上，裏麵倒了點大豆油。
燒烤的時候，先用刷子刷一層油，李永將兩串嫩韭菜放在架子上烤了烤，看到韭菜變軟，就取下來撒了點鹽、孜然、味精、辣椒粉等佐料，再略微烘烤兩下，就放到一旁的幹淨盤子裏，讓寧小雪嚐一嚐。
寧小雪舉著一串烤好的韭菜，張開小嘴咬了兩根，嚼了兩下，小腦袋直點：“嗯，好吃呢！”
將竹簽上的韭菜全都掃進嘴裏，甚至不用咀嚼，一股子春韭才有的濃香，混了點淡淡的甜香，已經填滿口腔，嚼了兩下，又嫩又香！李永又將串好的土豆片、羊肉串、雞翅膀等等弄到架子上，肉串讓炭火一烤，亮晶晶的油珠子落到炭上，劈裏啪啦作響，散出濃濃的香氣。