第二天,不過淩晨四點,當安霸起床的時候母親已經在為他做早餐了。昨晚做痛苦與快樂並存式動作的時候,他竟然比平時多做了兩次。雖然排出的雜質毒素遠沒有前幾次多了,他還是感覺身體依然有黏黏的雜質。
他最近的變化挺大的,皮膚白了不少,身材勻稱,五官也更加細膩有線條感了。
“咦,褲子怎麽感覺短了一些?”
安霸穿上牛仔褲的時候,發現了一個細節。
“難道我長高了一些?”
他心中一動,連忙在門上比量了一下,然後用皮尺量了一下,眼睛一下子亮了起來,“哇靠,果然高了兩個厘米,哈哈,看來我有機會突破一米七的身高啊!”
自從吃空間裏的魚和蔬菜之後,他的力氣一直在增長,而最近做那個動作,排出了大量的體內雜質毒素,使得他的力氣又大幅度提升了許多,他估計,應該有以前兩倍以上的力氣了。
忍著內心的感動安霸口中卻責怪的道:“媽,你怎麽不多休息休息,我出門隨便買點吃的就可以了!”
“說什麽話呢,外麵的東西哪有自家做的好吃,囉,煮熟的雞蛋、鹹鴨蛋、醬菜和你喜歡吃的大白饅頭,帶著路上吃,餃子現在吃。去了那邊多給家裏打電話,有難處了就回來,家裏不差你一口吃喝!”母親一邊說著一邊遞給安霸一大袋東西一邊說道。
吃過母親起大早,親手包的餃子,接過母親裝好的東西安霸衝出門外,他害怕眼淚會不由自主的流出來,隻留給母親一個自信的聲音:“媽,我會好好工作的,掙了錢接你們過去住,蔬菜什麽的,我會常郵寄回來的……”
等安霸登上車廂,才發現真是人擠人呀!車廂裏連座椅下麵都躺著去南方打工的人,入眼的座椅上都是擠著一位編外人士,過道上也是人擠人,怪不得有人說鐵路賠本完全是領導無能呢。
找到自己靠近車窗的座位坐下,車上人多的,列車員也幾乎見不到,因為通道根本無法過人。安霸一邊看著窗外飛速劃過的景色,一邊手裏不知何時多出一個鮮紅的蘋果小口吃著起來,滿臉都是舒服享受的神情。
風景看膩了,安霸看了會兒小說,無聊的閉上眼睛讓意識進入空間觀察空間內植物和動物的生長情況。不知不覺,一站有一站的過去,車上也逐漸少了些,不過車廂仍舊很滿,至少還有一半兒人沒有位置。
夕陽還沒有落下去,車上的喇叭就廣播開了,讓吃飯的人們去餐車,那裏準備了各色精美晚餐等等。安霸這才想起自己還有一盒母親給做的飯呢,想到這裏伸手打開背包,把手伸進去,包內卻是突然出現一個裝的很滿的飯盒。
安霸幸福滿滿的拿出飯盒,放在前桌之上,打開盒蓋兒,頓時一股溫熱的飯菜香氣襲來,尤其是那股濃濃的紅燒肉味道,更是讓安霸口水都快流出來了。
對麵車窗一個正在泡麵的年輕人看到安霸一陣羨慕,其實安霸這般用飯盒裝些飯菜不是費功夫的事情,但是大多數人為了省事兒或者節省時間就選擇了最為便利的方式。
前世的時候,安霸一般也會如此,有的時候甚至連熱的飯菜都趕不上,但是現在安霸已經領悟了生活是要享受的這一真諦,他不會在虧待自己,也不會在虧待家鄉的父母,所謂的功成名就,在安霸眼中隻是一個笑話。
沒有理會前後左右人們的羨慕嫉妒恨,安霸很陶醉的吃完了紅燒肉素菜蓋飯,最後打了一個十足的飽嗝,才姍姍然離開,清洗飯盒去了。
不過,安霸回來的時候,卻發現自己座位另一側已經坐上一個老爺子了,粗曠的外貌,一看就是東北土地上走出來的漢子。
安霸衝老人家點了下頭,又坐在自己的位置上,從包裏拿出一瓶礦泉水來,小口喝著,看著窗外還算不錯秋日的景色。由於座位上多擠了個人,坐著非常不舒服,安霸便借口去衛生間想進入空間休息。
安霸進入洗手間進入空間,畢竟空間和外麵的時間是3:1,外麵10分鍾,裏麵已經半小時了。安霸進入空間才發現,如果自己想的話,竟然可以觀察的空間外麵的情況,當然也隻能觀察到門口附近而已,而且安霸還發現,自己可以通過空間把劃上的洗手間門鎖打開。
就在安霸做著空間測試的時候,洗手間進來一個乘客,根本就沒有發現洗手間有任何異常,就在乘客要離開的時候,安霸好奇的像修真小說裏所寫的想著空間依附在其他人的衣服上,竟然真的成功了。
就這樣空間依附在別人的衣服上,安霸通過其走動觀察著外麵的景象,竟然沒有一人發現異常!發現了空間的其他使用用途,安霸很開心,但同樣鬱悶的是,他暫時也無法從空間出來了,他總不能在眾目睽睽下出現在眾人麵前吧,那樣他就離被切片研究不遠了。
費勁千辛萬苦,依附了無數人,安霸才又回到洗手間,就這樣安霸走出洗手間也把在外麵要進來的乘客嚇了一跳,他明明見到剛才出來一個女的了,怎麽又出來個男的,這也太瘋狂了,在火車洗手間愛愛,至於憋成這樣嗎!
等到安霸回到座位上,發現自己的座位上坐著兩姐妹,兩姐妹是關中人,屬西安管轄的下屬鄉鎮人,父母車禍身亡。當年出車禍時,姐姐蔡雅芝隻有十三歲被車禍嚇得成立啞子,下邊還有十歲的妹妹蔡小妹。蔡雅芝一個人挑起所有的家務和農活,逐漸練就了外柔內剛的姓格。
肇事者給每個受害者賠償兩萬,很少,但這是現狀,無法否認中國是存在著隱形的階級的,城裏人的一條命十幾二十萬,跟“達”和“貴”粘些邊的更值錢,而在農村一條命隻值四、五萬。像這種集體車禍,陪個兩、三萬就強行打發了。
這次來廣州是蔡小妹考上了廣州中山大學,姐姐蔡雅芝把所有四萬塊錢全部拿來供妹妹讀書,還不放心妹妹獨自一人,跟到廣州想在這裏打工照顧妹妹。
見到兩姐妹很勞累,安霸並沒有讓兩姐妹起來,反正都快到廣州了,到了廣州,下了火車,安霸見兩姐妹行李較多,便幫著送到中山大學。
安霸在花鳥魚蟲市場附近,找了家小旅店租個單間暫時棲身,等到參加了廣州花展,蘭草賣了錢之後,再打算下一步怎麽做。
晚餐,安霸在空間裏做的是麵,用大碗盛著滿滿一碗麵,上麵澆一層鹵子。麵是擀好後攤開來用刀劃成半公分寬的長條,和麵時放些鹽會更勁道。
鹵子由指甲蓋大小的茄子、一公分長的豇豆、切碎的蔥花、削成塊的西紅柿和切成絲綠辣椒燴成。快熟時,又在表麵澆上雞蛋汁,蓋上鍋蓋,不燒火悶上一分鍾,然後用勺子一攪就成蛋花狀,這樣的雞蛋比炒出來的更鮮嫩。
吃過晚飯,安霸推著三輪車朝最近的農貿市場走去,看看能為空間補充些什麽。
安霸向著一個賣魚的攤位走去,時間已經很晚了,很多魚類都沒了,所以安霸一開始就打算為他的空間河裏再補充一些物種,比如:
胡須雞,它的肉質特別嫩滑、鮮美,在gd老饕眼裏,是一種不可多得的靚雞。胡須雞真正頂級的做法是用濃鮮風味來演繹的。
黃油蟹則分“海油”和“黃油”兩種。“海油”指的是純粹野生黃油青蟹,這種海油蟹,油香足,但是會比一般的養殖黃油要鹹味重,而黃油則會鹹香度均衡。
黃油蟹烹飪後膏脂肥美到流油,用嘴啜一啜,滿嘴都是清甜香濃的蟹膏,連蟹肉都是金黃色的。
龍虱貨源稀少,被視為野味佳品,不過它有雌雄之分,價錢有天淵之別,母的龍虱非常肥美,但價錢昂貴,而且非常稀少,一般能買到的是公龍虱,價錢大概為幾十塊錢一斤。
橫琴島蠔,因水質優良、水的鹹淡適度、溫度適宜、水質幹淨,養出來的蠔品種優良,肉肥爽滑,清甜味香,蠔肉肥而不膩,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。
錢崗蠔,素來以其鮮甜可口,肥嫩細膩馳名海內外。錢崗蠔是近江牡蠣一種,其大者長可至幾十公分,故稱“腳遞蠔”。錢崗蠔不但肥嫩鮮甜,而且甜而不膩,是酒席上的佳肴,饋贈的珍品,不但可作菜、調味,而且可製罐頭、蠔油、蠔豉。
它還有藥用價值,據《本草綱目》所載:“蠔,鹵以軟堅,化痰、小瘰鬁、結核、瘕疝、澀以手脫,能治遺精、崩帶”。
海鷗島麻蝦,gd省名特優新農產品。
羅氏沼蝦:又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦,亦稱白腳蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,素有淡水蝦王之稱。它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好,以及養殖周期短等優點。
平岡泥蚶:又叫粒蚶、血蚶。8~10月份產卵期為生產旺季。泥蚶是雙殼類海產動物,肉嫩味美,營養豐富,維生素b12的含量特多,具有滋血、補腎、健胃的功能。
平岡蟹,可在山溪養殖,味美膏肥。
說起螺,總會想到閑適,因為吃螺得有充分的時間。清明與中秋時節是食螺最佳時候。清明的螺肥嫩子多,而中秋的螺則質美肉鮮。田螺還有鎮靜神經的作用,感到精神緊張時,田螺是理想的食品。田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。
這一怪味,不但南方人喜歡,連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡,常常在街頭小食檔,三、五好友圍著小木桌津津有味地品嚐炒田螺。
鱔魚也買了一些做種。
又買了十幾種gd特產魚類,並且將所有的小魚小蝦都掃蕩了一遍做種。
撻沙魚是比目魚類中的上品,一般重量隻有4-5兩左右,超過5兩的非常罕見(市場價翻幾倍)。它的外形非常窄、薄且幼滑、無骨絲、味極鮮美,尢其以金邊撻沙為上品。
撻沙是一種鹹淡水魚,所以它既有海鮮的“鮮”,也有河鮮的“嫩”,可謂集鮮香嫩滑於一身,從口味的角度來說簡直妙不可言。
烏頭魚最重不超過半斤,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美。魚肉肥潤,是當今餐館、酒樓和城鄉平民百姓的席中佳肴,“明爐鯔魚”更是酒樓一道名菜。
馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉,素有“鯧魚嘴,馬鮫尾”之說,而gd的馬鮫魚更被視為國內最頂級的品種之一。
中山脆肉鯇,gd省zs市地理標誌產品。由於獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,並遠銷港澳地區和南美部分國家。
禾花魚:是一種體色烏黑透亮的鯉魚品種,即烏鯉,主要在稻田中養殖,因采食落水禾花後上市,魚**有禾花香味而得名禾花魚。禾花魚食性雜、生長快、繁殖能力強,刺少肉多,肉質細嫩,骨軟無腥味,蛋白質含量高。
竹魚學名鋸倒刺鲃、竹栢鯉,與其形狀相聯係,因成魚體型鱗片象鯉魚,各鰭條末端橙紅色,又因其身體顏色為青綠色,與竹、栢顏色相似,以示與鯉魚有區別,故賀江沿岸群眾稱為“青竹鯉”。
南水三角魴:人工引進、馴化的優質淡水魚。南水三角魴屬鯉科魴屬,為水體中下層雜食性魚類,以枝角類動物為食,成魚主食苦草、輪葉黑藻等水生植物;同時兼食淡水殼菜等軟體動物和水生昆蟲,也可投喂商品魚類飼料。
看到時間不早了,趕緊向附近的養雞場趕去。買了一百隻小麻雞,因母雞背羽麵點綴著無數芝麻樣斑點而得名。素以皮色金黃,肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。
杏花雞,將其放養於溪邊竹林下,或山上鬆樹下,常以野草蟲蟻喂食。杏花雞肌肉豐滿,脂肪分布均勻,無論是白切或清蒸,都一樣嫩滑鮮甜,尤以白切最佳。市麵價約20多元一斤。
懷鄉雞,全部在樹林下放養,自由活動,采食林下果實、蟲蟻,飲用的是山泉水,投放的飼料也是無公害天然玉米、稻穀。具有脂少皮薄、骨細肉嫩、鮮香味美的獨特風味,是gd(包括hn)“四大名雞”之一。
石岐雞,以其肉嫩滑、味道鮮美、體型適中,特別適合製作“白切雞”而馳名省港澳。
一百隻狄高鴨,該鴨生長快,早熟易肥,抗寒耐熱能力較強,適應旱地圈養或網養,年產蛋200~230枚。
一百隻八洞鴨,皮薄、肉厚、骨軟、不肥膩、無腥味的特點。八洞鴨生長快,抗病力強,耐粗飼,易育肥,胸肌豐厚,幾乎沒有肥肉,少有脂肪,肉味鮮美。
獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種,因其頭似獅而得名。其特點是體形大、頭大、眼綠蹼闊、肉質鮮嫩、經濟價值高,鵝腳和鵝腸是潮汕名菜“脫骨鵝掌”和“鼓汁鵝湯”的獨特原料。
馬崗鵝皮薄,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。另外,馬岡鵝抗病力強,粗食早熟、易長,產蛋較多,暢銷國內外。兩種鵝也是各買了三十隻。
安霸在僻靜處把河鮮,特產魚以及雞鴨鵝都收入空間,才慢悠悠的騎著三輪車回到旅店。
他最近的變化挺大的,皮膚白了不少,身材勻稱,五官也更加細膩有線條感了。
“咦,褲子怎麽感覺短了一些?”
安霸穿上牛仔褲的時候,發現了一個細節。
“難道我長高了一些?”
他心中一動,連忙在門上比量了一下,然後用皮尺量了一下,眼睛一下子亮了起來,“哇靠,果然高了兩個厘米,哈哈,看來我有機會突破一米七的身高啊!”
自從吃空間裏的魚和蔬菜之後,他的力氣一直在增長,而最近做那個動作,排出了大量的體內雜質毒素,使得他的力氣又大幅度提升了許多,他估計,應該有以前兩倍以上的力氣了。
忍著內心的感動安霸口中卻責怪的道:“媽,你怎麽不多休息休息,我出門隨便買點吃的就可以了!”
“說什麽話呢,外麵的東西哪有自家做的好吃,囉,煮熟的雞蛋、鹹鴨蛋、醬菜和你喜歡吃的大白饅頭,帶著路上吃,餃子現在吃。去了那邊多給家裏打電話,有難處了就回來,家裏不差你一口吃喝!”母親一邊說著一邊遞給安霸一大袋東西一邊說道。
吃過母親起大早,親手包的餃子,接過母親裝好的東西安霸衝出門外,他害怕眼淚會不由自主的流出來,隻留給母親一個自信的聲音:“媽,我會好好工作的,掙了錢接你們過去住,蔬菜什麽的,我會常郵寄回來的……”
等安霸登上車廂,才發現真是人擠人呀!車廂裏連座椅下麵都躺著去南方打工的人,入眼的座椅上都是擠著一位編外人士,過道上也是人擠人,怪不得有人說鐵路賠本完全是領導無能呢。
找到自己靠近車窗的座位坐下,車上人多的,列車員也幾乎見不到,因為通道根本無法過人。安霸一邊看著窗外飛速劃過的景色,一邊手裏不知何時多出一個鮮紅的蘋果小口吃著起來,滿臉都是舒服享受的神情。
風景看膩了,安霸看了會兒小說,無聊的閉上眼睛讓意識進入空間觀察空間內植物和動物的生長情況。不知不覺,一站有一站的過去,車上也逐漸少了些,不過車廂仍舊很滿,至少還有一半兒人沒有位置。
夕陽還沒有落下去,車上的喇叭就廣播開了,讓吃飯的人們去餐車,那裏準備了各色精美晚餐等等。安霸這才想起自己還有一盒母親給做的飯呢,想到這裏伸手打開背包,把手伸進去,包內卻是突然出現一個裝的很滿的飯盒。
安霸幸福滿滿的拿出飯盒,放在前桌之上,打開盒蓋兒,頓時一股溫熱的飯菜香氣襲來,尤其是那股濃濃的紅燒肉味道,更是讓安霸口水都快流出來了。
對麵車窗一個正在泡麵的年輕人看到安霸一陣羨慕,其實安霸這般用飯盒裝些飯菜不是費功夫的事情,但是大多數人為了省事兒或者節省時間就選擇了最為便利的方式。
前世的時候,安霸一般也會如此,有的時候甚至連熱的飯菜都趕不上,但是現在安霸已經領悟了生活是要享受的這一真諦,他不會在虧待自己,也不會在虧待家鄉的父母,所謂的功成名就,在安霸眼中隻是一個笑話。
沒有理會前後左右人們的羨慕嫉妒恨,安霸很陶醉的吃完了紅燒肉素菜蓋飯,最後打了一個十足的飽嗝,才姍姍然離開,清洗飯盒去了。
不過,安霸回來的時候,卻發現自己座位另一側已經坐上一個老爺子了,粗曠的外貌,一看就是東北土地上走出來的漢子。
安霸衝老人家點了下頭,又坐在自己的位置上,從包裏拿出一瓶礦泉水來,小口喝著,看著窗外還算不錯秋日的景色。由於座位上多擠了個人,坐著非常不舒服,安霸便借口去衛生間想進入空間休息。
安霸進入洗手間進入空間,畢竟空間和外麵的時間是3:1,外麵10分鍾,裏麵已經半小時了。安霸進入空間才發現,如果自己想的話,竟然可以觀察的空間外麵的情況,當然也隻能觀察到門口附近而已,而且安霸還發現,自己可以通過空間把劃上的洗手間門鎖打開。
就在安霸做著空間測試的時候,洗手間進來一個乘客,根本就沒有發現洗手間有任何異常,就在乘客要離開的時候,安霸好奇的像修真小說裏所寫的想著空間依附在其他人的衣服上,竟然真的成功了。
就這樣空間依附在別人的衣服上,安霸通過其走動觀察著外麵的景象,竟然沒有一人發現異常!發現了空間的其他使用用途,安霸很開心,但同樣鬱悶的是,他暫時也無法從空間出來了,他總不能在眾目睽睽下出現在眾人麵前吧,那樣他就離被切片研究不遠了。
費勁千辛萬苦,依附了無數人,安霸才又回到洗手間,就這樣安霸走出洗手間也把在外麵要進來的乘客嚇了一跳,他明明見到剛才出來一個女的了,怎麽又出來個男的,這也太瘋狂了,在火車洗手間愛愛,至於憋成這樣嗎!
等到安霸回到座位上,發現自己的座位上坐著兩姐妹,兩姐妹是關中人,屬西安管轄的下屬鄉鎮人,父母車禍身亡。當年出車禍時,姐姐蔡雅芝隻有十三歲被車禍嚇得成立啞子,下邊還有十歲的妹妹蔡小妹。蔡雅芝一個人挑起所有的家務和農活,逐漸練就了外柔內剛的姓格。
肇事者給每個受害者賠償兩萬,很少,但這是現狀,無法否認中國是存在著隱形的階級的,城裏人的一條命十幾二十萬,跟“達”和“貴”粘些邊的更值錢,而在農村一條命隻值四、五萬。像這種集體車禍,陪個兩、三萬就強行打發了。
這次來廣州是蔡小妹考上了廣州中山大學,姐姐蔡雅芝把所有四萬塊錢全部拿來供妹妹讀書,還不放心妹妹獨自一人,跟到廣州想在這裏打工照顧妹妹。
見到兩姐妹很勞累,安霸並沒有讓兩姐妹起來,反正都快到廣州了,到了廣州,下了火車,安霸見兩姐妹行李較多,便幫著送到中山大學。
安霸在花鳥魚蟲市場附近,找了家小旅店租個單間暫時棲身,等到參加了廣州花展,蘭草賣了錢之後,再打算下一步怎麽做。
晚餐,安霸在空間裏做的是麵,用大碗盛著滿滿一碗麵,上麵澆一層鹵子。麵是擀好後攤開來用刀劃成半公分寬的長條,和麵時放些鹽會更勁道。
鹵子由指甲蓋大小的茄子、一公分長的豇豆、切碎的蔥花、削成塊的西紅柿和切成絲綠辣椒燴成。快熟時,又在表麵澆上雞蛋汁,蓋上鍋蓋,不燒火悶上一分鍾,然後用勺子一攪就成蛋花狀,這樣的雞蛋比炒出來的更鮮嫩。
吃過晚飯,安霸推著三輪車朝最近的農貿市場走去,看看能為空間補充些什麽。
安霸向著一個賣魚的攤位走去,時間已經很晚了,很多魚類都沒了,所以安霸一開始就打算為他的空間河裏再補充一些物種,比如:
胡須雞,它的肉質特別嫩滑、鮮美,在gd老饕眼裏,是一種不可多得的靚雞。胡須雞真正頂級的做法是用濃鮮風味來演繹的。
黃油蟹則分“海油”和“黃油”兩種。“海油”指的是純粹野生黃油青蟹,這種海油蟹,油香足,但是會比一般的養殖黃油要鹹味重,而黃油則會鹹香度均衡。
黃油蟹烹飪後膏脂肥美到流油,用嘴啜一啜,滿嘴都是清甜香濃的蟹膏,連蟹肉都是金黃色的。
龍虱貨源稀少,被視為野味佳品,不過它有雌雄之分,價錢有天淵之別,母的龍虱非常肥美,但價錢昂貴,而且非常稀少,一般能買到的是公龍虱,價錢大概為幾十塊錢一斤。
橫琴島蠔,因水質優良、水的鹹淡適度、溫度適宜、水質幹淨,養出來的蠔品種優良,肉肥爽滑,清甜味香,蠔肉肥而不膩,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽海內外。
錢崗蠔,素來以其鮮甜可口,肥嫩細膩馳名海內外。錢崗蠔是近江牡蠣一種,其大者長可至幾十公分,故稱“腳遞蠔”。錢崗蠔不但肥嫩鮮甜,而且甜而不膩,是酒席上的佳肴,饋贈的珍品,不但可作菜、調味,而且可製罐頭、蠔油、蠔豉。
它還有藥用價值,據《本草綱目》所載:“蠔,鹵以軟堅,化痰、小瘰鬁、結核、瘕疝、澀以手脫,能治遺精、崩帶”。
海鷗島麻蝦,gd省名特優新農產品。
羅氏沼蝦:又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦,亦稱白腳蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,素有淡水蝦王之稱。它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好,以及養殖周期短等優點。
平岡泥蚶:又叫粒蚶、血蚶。8~10月份產卵期為生產旺季。泥蚶是雙殼類海產動物,肉嫩味美,營養豐富,維生素b12的含量特多,具有滋血、補腎、健胃的功能。
平岡蟹,可在山溪養殖,味美膏肥。
說起螺,總會想到閑適,因為吃螺得有充分的時間。清明與中秋時節是食螺最佳時候。清明的螺肥嫩子多,而中秋的螺則質美肉鮮。田螺還有鎮靜神經的作用,感到精神緊張時,田螺是理想的食品。田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。
這一怪味,不但南方人喜歡,連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡,常常在街頭小食檔,三、五好友圍著小木桌津津有味地品嚐炒田螺。
鱔魚也買了一些做種。
又買了十幾種gd特產魚類,並且將所有的小魚小蝦都掃蕩了一遍做種。
撻沙魚是比目魚類中的上品,一般重量隻有4-5兩左右,超過5兩的非常罕見(市場價翻幾倍)。它的外形非常窄、薄且幼滑、無骨絲、味極鮮美,尢其以金邊撻沙為上品。
撻沙是一種鹹淡水魚,所以它既有海鮮的“鮮”,也有河鮮的“嫩”,可謂集鮮香嫩滑於一身,從口味的角度來說簡直妙不可言。
烏頭魚最重不超過半斤,肉多骨少,便於食用,而且肉味鮮美。魚肉肥潤,是當今餐館、酒樓和城鄉平民百姓的席中佳肴,“明爐鯔魚”更是酒樓一道名菜。
馬鮫魚肉質細嫩潔白,糯軟鮮爽,營養豐富,尾巴的味道特別好,物美價廉,素有“鯧魚嘴,馬鮫尾”之說,而gd的馬鮫魚更被視為國內最頂級的品種之一。
中山脆肉鯇,gd省zs市地理標誌產品。由於獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,並遠銷港澳地區和南美部分國家。
禾花魚:是一種體色烏黑透亮的鯉魚品種,即烏鯉,主要在稻田中養殖,因采食落水禾花後上市,魚**有禾花香味而得名禾花魚。禾花魚食性雜、生長快、繁殖能力強,刺少肉多,肉質細嫩,骨軟無腥味,蛋白質含量高。
竹魚學名鋸倒刺鲃、竹栢鯉,與其形狀相聯係,因成魚體型鱗片象鯉魚,各鰭條末端橙紅色,又因其身體顏色為青綠色,與竹、栢顏色相似,以示與鯉魚有區別,故賀江沿岸群眾稱為“青竹鯉”。
南水三角魴:人工引進、馴化的優質淡水魚。南水三角魴屬鯉科魴屬,為水體中下層雜食性魚類,以枝角類動物為食,成魚主食苦草、輪葉黑藻等水生植物;同時兼食淡水殼菜等軟體動物和水生昆蟲,也可投喂商品魚類飼料。
看到時間不早了,趕緊向附近的養雞場趕去。買了一百隻小麻雞,因母雞背羽麵點綴著無數芝麻樣斑點而得名。素以皮色金黃,肉質嫩滑、皮爽、骨軟、鮮香味美、風味獨特而馳名省港澳市場。
杏花雞,將其放養於溪邊竹林下,或山上鬆樹下,常以野草蟲蟻喂食。杏花雞肌肉豐滿,脂肪分布均勻,無論是白切或清蒸,都一樣嫩滑鮮甜,尤以白切最佳。市麵價約20多元一斤。
懷鄉雞,全部在樹林下放養,自由活動,采食林下果實、蟲蟻,飲用的是山泉水,投放的飼料也是無公害天然玉米、稻穀。具有脂少皮薄、骨細肉嫩、鮮香味美的獨特風味,是gd(包括hn)“四大名雞”之一。
石岐雞,以其肉嫩滑、味道鮮美、體型適中,特別適合製作“白切雞”而馳名省港澳。
一百隻狄高鴨,該鴨生長快,早熟易肥,抗寒耐熱能力較強,適應旱地圈養或網養,年產蛋200~230枚。
一百隻八洞鴨,皮薄、肉厚、骨軟、不肥膩、無腥味的特點。八洞鴨生長快,抗病力強,耐粗飼,易育肥,胸肌豐厚,幾乎沒有肥肉,少有脂肪,肉味鮮美。
獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種,因其頭似獅而得名。其特點是體形大、頭大、眼綠蹼闊、肉質鮮嫩、經濟價值高,鵝腳和鵝腸是潮汕名菜“脫骨鵝掌”和“鼓汁鵝湯”的獨特原料。
馬崗鵝皮薄,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。另外,馬岡鵝抗病力強,粗食早熟、易長,產蛋較多,暢銷國內外。兩種鵝也是各買了三十隻。
安霸在僻靜處把河鮮,特產魚以及雞鴨鵝都收入空間,才慢悠悠的騎著三輪車回到旅店。