邵文清放學路上接到母親的電話, 廖和英在那頭和兒子哭訴丈夫連續好多天的神經質舉動。
“誰知道他在書房裏談什麽啊？我看朱士林他們來了, 就上去讓他們下來吃飯，你爸他直接讓我滾！當著那麽多人的麵, 他有沒有把我這個老婆放在眼裏……”
母親尖銳的啼哭聲讓邵文清忍不住眉頭微皺。父親出院之後性格大變，尤其從邵氏集團的管理層位置上退下來之後，簡直暴躁易怒到了極點，輕易一點小刺激都能讓他大發雷霆。家裏遭逢大變，邵文清也比從前懂事了許多, 因為醫生說不能讓邵玉帛情緒激動, 所以家裏出什麽小摩擦邵文清通常都會首先退步。
但最近一段時間，連他都開始無法忍受了。
家裏有一個負能量爆棚又心比天高的父親真的會把全家都攪合到雞犬不寧, 邵玉帛就像是一隻自負的刺蝟，紮傷一切關懷靠近的人。邵文清覺得他一定是著魔了，每天不厭其煩地搜索有關邵衍一家的消息，連電視上的相關新聞播報都反反複複地看。家裏的傭人之前還聽邵文清母子的話每天仔細篩選掉報紙裏有關邵衍一家人的消息, 被邵玉帛發現之後一通大罵, 當場辭退。
家裏再沒人敢幫著忤逆男主人，邵文清成天被父親拉著灌輸想盡一切辦法也要搶回邵氏的理論, 隻覺得身心俱疲, 無力招架。
他實在是想不通, 父親已經這樣了, 說話都口齒不清了, 怎麽還是如此不肯服輸？
邵文清到底是年輕人, 被念得多了覺得不耐煩, 就開始反勸邵玉帛先養好身體再想這些身外之物。哪知道邵玉帛一聽他的勸慰頓時就氣得怒發衝冠，痛罵他沒鬥誌不是自己的種，又摔杯子又砸椅子的，還把邵衍給拎出來和邵文清比。邵文清的自尊心一下子就收不住了，他在學校裏天天聽各種三十年河東三十年河西的話，回到家居然也找不到清淨！於是和自家父親惡語相向，也以牙還牙地拿自家大伯的成就和父親比，把邵玉帛氣得出氣比進氣多，差點就躺地上起不來了。
邵文清也是動了真火，父親恢複之後就毅然決然地從那個不得安寧的家裏搬了出來。他不缺錢，買到合適的安身之所也隻是分分鍾的事情，離開了老宅那個寬敞卻壓抑的環境，他整個人就像是重生一樣解脫了。
“媽，爸最近的狀態很不對。”他打斷母親的訴苦，忍不住勸道，“你要不然搬過來和我住吧，何苦在家裏受委屈呢？”
廖和英一聽這話哭聲就頓了，沉默許久之後才啞著嗓子笑道：“不要胡說八道了……”
“不是胡說八道。”邵文清的目光透過車窗落在遠處厚厚的遮住太陽的雲層上，眼神透出些悵惘，“爸一點也不需要我們，搬出來吧，大家都過得輕鬆一些。”
車疾馳在公路上，進入市中心，周圍的人流變得多了起來，四處都是林立著的高樓。
邵文清看到前麵排的看不到頭的亮起紅燈的車尾，狠狠按了兩下喇叭，煩躁地靠在椅背上，餘光掃到了什麽，迅速轉過頭去。
旁邊是a市的地標性建築物天府大廈，全a市最奢華氣派的商場，邵文清的每一任女朋友都將這裏看做聖地一般的來處，他近來卻開始鮮少踏足了。
原因……大概是害怕觸景傷情？
天府大廈前頭的廣場排了好長好長的隊伍，隊伍盡頭草草搭了一個活動台。廣場離馬路不遠，眯著眼睛，邵文清看到活動台上穿著禦門席廚師衣袍的年輕人正在分粥。排隊的人都是等著領粥的，許多人捧著小碗不等散開就站在施粥台周圍迫不及待地喝起來，場麵一時無比熱鬧。風夾帶著熱粥濃鬱甜蜜的香氣鑽進鼻腔，邵文清先是困惑不解，隨後才意識過來，今天是臘八節。
怪不得場麵如此火爆，臘八節，禦門席又開始分粥了。
禦門席去年臘八在s市分粥的盛況邵文清在a市都有所耳聞，那些拿到粥的食客們口口相傳，簡直把自己喝到的一碗粥形容成了天下難尋的珍饈。邵文清不明白，不就是一碗粥嗎？
路上堵的厲害，開到下一個小道口，他拐進去把車停在了廣場旁邊。
a市這樣的內陸城市冬天濕冷濕冷的，邵文清緊了下外套的衣領，下車後抬頭看向天府大廈，大樓側麵張貼著禦門席子公司禦門樽酒莊開業的巨大宣傳海報。海報裏三種相似又不相同的酒瓶錯立著，背景莊重古樸，禦門樽三個字躍然紙上，字跡放肆瀟灑，一看就是邵衍的手筆。
邵文清盯著字看了好久，長長的出了口氣，也不知道自己心中湧動的是什麽情緒。他也排進了等待施粥的隊伍裏。
滿身名牌握著豪車鑰匙的他在隊伍裏並不十分顯眼，不少來天府大廈購物的顧客們大概也來排個熱鬧，邵文清聽前頭兩個穿著入時拎著奢侈品包的年輕女孩聊天——
——“我們家不是老會員嘛，禦門樽開業那天我爸就帶我去了，我滴天，那個人多，後麵買酒都靠搶的。”
“哇，那你不是親眼見過邵衍了？他長得帥不帥？”
“帥肯定帥啊！你不知道，我當時跟我爸在內場等他們來，邵衍一進屋，天，整個屋子都亮起來的感覺。我爸後來還推我讓我上去跟他搭話，邵衍就站在那，也不說話也不動地看了我一眼，我腳都軟了，就是不敢上去。哈哈哈哈哈……”
“哈哈哈哈……慫！”
邵文清垂著眼忍不住露出微笑，忽然聽到有人問他：“先生要吃甜還是吃鹹？”
他一抬起頭，沒發現竟然輪到自己了，目光在粥棚調料桌大大小小的碗上掃過，趕忙回答：“鹹，鹹的。”
施粥的是個圓圓胖胖的小姑娘，穿著雪白的衣服帽子還戴口罩，就露出一雙可愛靈動的眼睛，特活潑，說話都帶著笑：“您真會選，禦門席裏鹹味的粥菜都是衍少的徒弟們親手做的呢。小心燙手，祝您吉祥如意！”
“吉祥如意。”邵文清低低地回了一聲，抬頭一掃，之前說個不停的兩個姑娘就這樣拎著名品包靠著粥棚的柱子喝起來了。稠厚的粥泛著深深的醬紫色，香氣浮動，帶著熱氣敘敘擴散開。碗邊的菜邵文清認得，是禦門席非常紅火的醋芹和泡蘿卜條，還有幾塊黑褐色的豬油渣，這裏頭尤其是醋芹，許多人在店裏等上一兩天也未必能買到，用來配施粥……還真是大方。
稠厚的臘八粥湧入口中，穀類和豆類被熬煮到化開後融合的香氣層層擴散在口腔裏。整個身體在厚粥咽下去的一瞬間由內而外暖了起來，邵文清忍不住喟歎一聲，香濃的粥味順著他的鼻息把整個人纏綿地包裹了起來。
不大的一碗粥沒幾口就喝完了，邵文清整個人繃緊的神經此刻都被安撫地鬆弛了下來。他盯著空蕩蕩的粥碗上小小的禦門席印章圖樣，許久之後，也不知道是朝誰輕輕說了一聲：“大吉大利，萬事如意。”
******
b市的禦門席前不久開業了，開業當天整層樓擠得水泄不通，場麵堪稱火爆。連許多媒體也調侃說一線城市近些年經濟速度發展提升的厲害，雖然發聲之後被民間一通諷罵，但也足以看出禦門席的位置有多麽供不應求了。
臘八按照慣例施了場粥，b市灰塵大，粥棚蓋成了半封閉的，邵衍繞過廣場上排的看不到盡頭的隊伍進了商場，一到後廚，就聽到自家徒弟的聲音鞭炮般劈裏啪啦地響起。
田小田來抓他胳膊，一邊將他朝屋裏帶一邊道：“師父你可到了！王老爺子和高老爺子又來了，他們倆是把廚房安咱們這了吧？”
“又亂提要求了？”
“說要買你的茶。”
“賣唄，價錢讓他們自己看，肯定不能給太低。”邵衍圍著圍裙戴上口罩打開烤箱門，蒜香味撲鼻而來，他用一個大夾子直接將裏頭肥厚的烤肉排給鉗了出來。
肉排油汪汪的，肥瘦相加，表麵被均勻烤成了完美的微焦火候，還因為餘熱在朝外滋滋冒著肉汁。它躺在盤中的時候微微顫動了兩下，之後便隨著熱氣開始散發撲鼻的濃香，田小田一邊說著話一邊把目光盯在了肉排上，被美食曆練多年，此刻都有些難抵誘惑。
肉排的烤盤裏四散著切成小粒的蒜，被肉汁浸潤烘烤，紛紛成就為金黃色的袖珍美味，邵衍把它們三下五除二鏟到了另一個大碗裏，遞給田小田的同時出聲吩咐：“肉切厚片，這個淋在肉片上。”
田小田戴著口罩咽了下唾沫，忍住饞意道：“能分我一小塊嗎？”
邵衍詫異地看他，良久之後嘖了一聲：“出息！”
到底還是割下了一些用不上的邊角給他。田小田蹲在自家師父腳邊吃的都抬不起頭——這是牛肉排，選的大概是肥肉和筋比較多的部位，非常有嚼勁。牛肉的肥肉部位經過烘烤，口味從肥膩轉為焦香。肉排很厚，頂多也就烤了個七分熟，生部用□□短暫掠烤，被鎖在裏頭的汁水非常豐富，幾乎每一下咀嚼都能迫出更深層的美味來。
滿嘴都是肉和蒜粒的香，田小田吃的滿足極了，之後伺候起魚膏都帶上了滿滿的愛意。邵衍的主要工作就是過來視察徒弟們的工作狀況，看田小田□□用的純熟，動作輕柔如同浮風，金黃色的魚膏被他稍經炙烤覆上了一層淺色的焦疤，濃重的鮮味立刻隨著火焰的離開放肆起來。
這小子現在能挑點大梁了，學菜的速度越來越快，舉一反三的次數也越來越多。這個魚膏就是他自己的創新菜，用風幹魚籽醬成膏狀，和切成蓉絮的鬆茸一起上桌，雖然創意隻是普通，但味道著實是非常不錯的。
田小田一邊弄菜一邊和自家師父閑談，沒心沒肺地講：“師父，前幾天b市的漁撈酒樓又派人來挖我了，說讓我做那邊的主廚，給我多高多高的待遇。他家那個什麽老板前幾天還和邵董一塊上過報紙呢，握手握的那叫一個親熱，轉頭就來挖牆腳，兩麵三刀的，你們可得小心點。”
邵衍瞥他一眼，道：“香餑餑，現在什麽身價了？”
田小田嘿嘿笑著伸出手來翻了兩翻，轉頭看邵衍一副沒看懂的模樣，隻能幹巴巴地回答：“說一年給我開一百萬。”
“謔！”邵衍嚇一跳，“那麽值錢？！”
田小田心說值什麽啊，傻子才真去賺那朝不保夕的錢呢，在禦門席多呆些年前景不是更好？其他幾個技術好點的師弟們多多少少也被人開價誘惑過，大家私底下會交流這事兒，可從沒有一個人表示過心動的。
邵家給他們的待遇不薄，跟邵衍學廚的機會是天上掉下來的大餡餅，這餡餅才咬了兩口，誰舍得被窩頭騙走啊？邵父在錢上向來大方，從沒有虧待過邵衍的徒弟們，平常的零花獎金紅包年終算一算實在是相當厚的一筆了，邵衍教導他們廚藝的時候也盡心盡力。田小田也就是腦子靈光些，和邵衍多學了兩手，現在在餐飲界說出去都是師傅級別的人物了，這種風光除了禦門席，還有哪個餐廳能給？
邵衍能留下的徒弟們沒那麽腦子不靈光，真被那點蠅頭小利誘惑到背叛師門，是會被人戳著脊梁骨嘲笑一輩子的。
邵衍聽徒弟拍了一大通馬屁，讓人把茶給包廂裏兩個老爺子送去，從後廚拎了一隻鹵鵝和一些鵝雜匆匆走了，讓聽聞他來了店裏匆匆追出來的兩個老爺子直接撲了個空。
“哎喲！你們師父過來，就要早點來通知我們嘛！”高老爺子聲音洪亮。
田小田現在對這些大人物們也能嬉皮笑臉了：“實在不好意思，剛才廚房太忙，我給忘了。”
王老爺子無奈地伸手點點他：“你這個壞小子，我一雙眼睛把你看的透透的！怕給你師父罵？我不就想吃個海膽燉蛋嗎？叫他蒸一下能費什麽事兒？”
田小田去攙他：“我給您燉，我給您燉。”
“不要你燉的，你燉的不好吃。”王老爺子小孩子脾氣又犯了，老大不高興地剁了下拐棍，轉身朝包廂走，“好不容過個臘八節，我老人家還有幾個臘八節……”
田小田頗為無奈，隻能盡量把魚蒸的嫩一些以作彌補。廚房裏的小廚師們喊他一口一個田師傅，挺久之前田小田還挺不習慣的，覺得這像是在喊自家父親，現在聽得多了也沒再跟從前一樣扭捏，反倒生出一種上有老下有小的責任感。
這一廚房聽候差遣的人可都是他肩頭的擔子呢。田小田一邊這樣想著，一邊把處理好的食材偷摸撥出一小部分，留著等會兒當零食吃。
****
邵衍現在就是一顆高速旋轉的陀螺，禦門席和禦門樽哪裏都離不開人，新廠區開工的時候他被拽去督導了半個月，回來之後又是一派日新月異。b市的禦門席一如它的姊妹店，成日裏都是一副馬上就要把店給擠爆的盛狀，徒弟們的手藝到底今時不同往日，應對起來也沒有從前在s市店裏時那樣手忙腳亂了。
邵父最近忙於調查市場，預備在供貨能力提高之後開設禦門樽的新分店，邵衍在這件事上幫不了什麽忙，也隻能盡力替他多照顧一下家裏了。
這次去禦門席，則是純粹為了自家母親。
家裏人之前還慶幸邵母能吃能睡，懷孕初期沒什麽害喜反應。誰成想胎穩了，肚子顯懷之後，之前沒受過的那些罪反倒像堆積許久的穀糧一樣瞬間傾倒了出來。
嘔吐、失眠、頭暈、手腳無力以及食欲異常，一段時間沒見母親養的圓圓胖胖的臉蛋一下子又消瘦了不少，讓邵衍看著心疼極了，成天就想著弄點讓邵母覺得開胃的東西。
邵母愁死了，想也想不通這一胎怎麽這樣反複，明明之前懷邵衍的時候都沒受什麽罪，老來子果然都生的波折。
嚴岱川現在讓人注意著邵玉帛的動向，偶爾有了點進展都事無巨細地來和邵衍匯報清，近來邵氏集團也是發生了不少事情，讓嚴岱川一時半會兒都不知道該從何說起。
酸湯的味道逐漸濃鬱，他盯著邵衍將薄切的肉片燙在紅湯裏，嘴上說著自己才從下屬那裏得來的消息：“邵氏律師團高層換了人，之前給邵家工作的那個叫做朱士林的律師退下來了，現在天天到老宅那邊找邵玉帛，兩個人的氣氛很緊張啊，說是邵玉帛每次見完他之後都要大發雷霆。那個邵文清，就是你的那個什麽堂哥，已經搬出來住了。”
“把日子過成這樣真是有病。”邵衍完全不明白這些人是怎麽想的，家人健康，生活又能自給自足，愣是能自己折騰成這樣。
酸湯是邵衍照著書上的民族食譜，用發酵的米湯和西紅柿弄出來的，特別去問過醫生，說是這湯潤脾。西紅柿用之前也要處理，用白酒洗幹淨後拿鹽醃到發酵，等醃到圓圓胖胖，過油後放在發酵的米湯中燉煮。奇怪的做法醞造出的美味果然也和普通食物大不相同，加上蔥蒜佐料燉煮起來的酸湯質地清亮，一點也嗅不出食材原本發酵的味道，邵母最近也就拿這個下麵條吃點東西不會吐了，廚房裏從來都是隨時隨地準備著一鍋的。
嚴岱川辦事有功，得賞了一碗，酸溜溜的湯裏有小塊的欲化不化的西紅柿，肉片燙到滑嫩可口，燉過的米湯喝起來有點稠滑的感覺，總的來說非常開胃。
屬於他的牛鞭湯燉在另一個小灶台上，嚴岱川談起自己房內力不從心的事情總覺得相當羞恥。邵衍在床上太放得開，讓他這個一貫對自己身體十分有自信的人都開始質疑起自己的能力了，中老年之後才該考慮的補身問題被早早提上了日程，嚴岱川不是不苦惱的。
他正喝著湯，兜裏的電話又響了起來，嘴裏嚼著爽滑彈牙的牛鞭，嚴岱川含糊不清地應了一聲表示自己在。
那邊的下屬好像發現了一個了不得的消息，縱然對情緒極盡掩飾，可亢奮的心情還是從微高的聲調裏透出了一些端倪。
嚴岱川開始隻漫不經心地聽，表情越來越嚴肅，等聽到最後，連眼神都冷了下來。
“我知道了。”他撂下電話，轉頭看了還在切鵝的邵衍一眼，皺著眉頭遲疑了片刻，還是開口道，“衍，晚上打電話讓你爸早點回來吧，我有點事情要跟他說一下。”
*****
“……遺囑是假的？”邵父聽完嚴岱川的話，發了長久的一通愣後，才如夢初醒地反應過來，“消息確定嗎？”
“朱士林和邵玉帛鬧掰了，拿這個事情威脅邵玉帛的時候被人聽到的。現在邵氏不是邵玉帛當家做主，朱士林要被廖河東強迫退位了，他要求邵玉帛出麵保他，邵玉帛不同意，說自己傳不上話。”嚴岱川眉頭緊皺，“這事情實在是有點離奇，您之前沒有懷疑過嗎？”
邵父笑得有點尷尬：“猜是猜到一點，隻是都沒有證據，主要是衍衍他爺爺以前就比較疼他叔，我就覺得大概是自己想太多了。之前在a市的時候不是沒能力嗎？後麵出來了就沒再太關注邵家的事情了，就給忘了。”
嚴岱川盯著邵父的反應，奇異地發現他居然沒有表現出不甘心或者是失落的情緒，更像是一種如釋重負。
邵父確實是如釋重負的，遺產的不公平瓜分給他帶來的打擊除了經濟上的，更多表現為心理的創傷。剛分家的那段時間他在自信上深受打擊，好像一直以來引以為豪的工作能力突然被人以最直白的方式貶低到一文不值。他一麵覺得遺囑可能是偽造的，一麵又懷疑自己是否有自己一直以來以為的那麽優秀，那種沉寂的心態直到禦門席開業了好久之後才逐漸被安撫平靜。
現在忽然有人告訴他，他一直以來堅持的並沒有錯。
壓在邵父心頭沉甸甸的來自父親的不肯定頃刻間消失的一幹二淨，邵父頓時覺得連呼吸都清新了許多。
他的反應著實太平靜，讓原本以為他會因此暴怒的嚴岱川都忍不住無語了片刻。
一桌人大眼瞪小眼，嚴岱川見他絲毫沒有要發表意見的意思，隻好問：“那之後呢？現在知道真相了，您有什麽打算？”
“什麽什麽打算？”
“真相大白之類的……畢竟邵家的股份和資產是應該家裏的子孫均分的……”
“啊，這個啊。”邵父這才意識過來，說實話他現在都沒再把邵家那點錢放在眼裏了，要不是嚴岱川提起，這事兒他高興了一下估計就得揭過去呢。
“反正也不值什麽錢。”邵父高高興興地說，“有空拿回來的話，就當做過年的紅包給你和衍衍吧，沒空的話就算了。”
他頓了頓，半天後又加上一句：“反正你和我親兒子也沒什麽不一樣。”
“誰知道他在書房裏談什麽啊？我看朱士林他們來了, 就上去讓他們下來吃飯，你爸他直接讓我滾！當著那麽多人的麵, 他有沒有把我這個老婆放在眼裏……”
母親尖銳的啼哭聲讓邵文清忍不住眉頭微皺。父親出院之後性格大變，尤其從邵氏集團的管理層位置上退下來之後，簡直暴躁易怒到了極點，輕易一點小刺激都能讓他大發雷霆。家裏遭逢大變，邵文清也比從前懂事了許多, 因為醫生說不能讓邵玉帛情緒激動, 所以家裏出什麽小摩擦邵文清通常都會首先退步。
但最近一段時間，連他都開始無法忍受了。
家裏有一個負能量爆棚又心比天高的父親真的會把全家都攪合到雞犬不寧, 邵玉帛就像是一隻自負的刺蝟，紮傷一切關懷靠近的人。邵文清覺得他一定是著魔了，每天不厭其煩地搜索有關邵衍一家的消息，連電視上的相關新聞播報都反反複複地看。家裏的傭人之前還聽邵文清母子的話每天仔細篩選掉報紙裏有關邵衍一家人的消息, 被邵玉帛發現之後一通大罵, 當場辭退。
家裏再沒人敢幫著忤逆男主人，邵文清成天被父親拉著灌輸想盡一切辦法也要搶回邵氏的理論, 隻覺得身心俱疲, 無力招架。
他實在是想不通, 父親已經這樣了, 說話都口齒不清了, 怎麽還是如此不肯服輸？
邵文清到底是年輕人, 被念得多了覺得不耐煩, 就開始反勸邵玉帛先養好身體再想這些身外之物。哪知道邵玉帛一聽他的勸慰頓時就氣得怒發衝冠，痛罵他沒鬥誌不是自己的種，又摔杯子又砸椅子的，還把邵衍給拎出來和邵文清比。邵文清的自尊心一下子就收不住了，他在學校裏天天聽各種三十年河東三十年河西的話，回到家居然也找不到清淨！於是和自家父親惡語相向，也以牙還牙地拿自家大伯的成就和父親比，把邵玉帛氣得出氣比進氣多，差點就躺地上起不來了。
邵文清也是動了真火，父親恢複之後就毅然決然地從那個不得安寧的家裏搬了出來。他不缺錢，買到合適的安身之所也隻是分分鍾的事情，離開了老宅那個寬敞卻壓抑的環境，他整個人就像是重生一樣解脫了。
“媽，爸最近的狀態很不對。”他打斷母親的訴苦，忍不住勸道，“你要不然搬過來和我住吧，何苦在家裏受委屈呢？”
廖和英一聽這話哭聲就頓了，沉默許久之後才啞著嗓子笑道：“不要胡說八道了……”
“不是胡說八道。”邵文清的目光透過車窗落在遠處厚厚的遮住太陽的雲層上，眼神透出些悵惘，“爸一點也不需要我們，搬出來吧，大家都過得輕鬆一些。”
車疾馳在公路上，進入市中心，周圍的人流變得多了起來，四處都是林立著的高樓。
邵文清看到前麵排的看不到頭的亮起紅燈的車尾，狠狠按了兩下喇叭，煩躁地靠在椅背上，餘光掃到了什麽，迅速轉過頭去。
旁邊是a市的地標性建築物天府大廈，全a市最奢華氣派的商場，邵文清的每一任女朋友都將這裏看做聖地一般的來處，他近來卻開始鮮少踏足了。
原因……大概是害怕觸景傷情？
天府大廈前頭的廣場排了好長好長的隊伍，隊伍盡頭草草搭了一個活動台。廣場離馬路不遠，眯著眼睛，邵文清看到活動台上穿著禦門席廚師衣袍的年輕人正在分粥。排隊的人都是等著領粥的，許多人捧著小碗不等散開就站在施粥台周圍迫不及待地喝起來，場麵一時無比熱鬧。風夾帶著熱粥濃鬱甜蜜的香氣鑽進鼻腔，邵文清先是困惑不解，隨後才意識過來，今天是臘八節。
怪不得場麵如此火爆，臘八節，禦門席又開始分粥了。
禦門席去年臘八在s市分粥的盛況邵文清在a市都有所耳聞，那些拿到粥的食客們口口相傳，簡直把自己喝到的一碗粥形容成了天下難尋的珍饈。邵文清不明白，不就是一碗粥嗎？
路上堵的厲害，開到下一個小道口，他拐進去把車停在了廣場旁邊。
a市這樣的內陸城市冬天濕冷濕冷的，邵文清緊了下外套的衣領，下車後抬頭看向天府大廈，大樓側麵張貼著禦門席子公司禦門樽酒莊開業的巨大宣傳海報。海報裏三種相似又不相同的酒瓶錯立著，背景莊重古樸，禦門樽三個字躍然紙上，字跡放肆瀟灑，一看就是邵衍的手筆。
邵文清盯著字看了好久，長長的出了口氣，也不知道自己心中湧動的是什麽情緒。他也排進了等待施粥的隊伍裏。
滿身名牌握著豪車鑰匙的他在隊伍裏並不十分顯眼，不少來天府大廈購物的顧客們大概也來排個熱鬧，邵文清聽前頭兩個穿著入時拎著奢侈品包的年輕女孩聊天——
——“我們家不是老會員嘛，禦門樽開業那天我爸就帶我去了，我滴天，那個人多，後麵買酒都靠搶的。”
“哇，那你不是親眼見過邵衍了？他長得帥不帥？”
“帥肯定帥啊！你不知道，我當時跟我爸在內場等他們來，邵衍一進屋，天，整個屋子都亮起來的感覺。我爸後來還推我讓我上去跟他搭話，邵衍就站在那，也不說話也不動地看了我一眼，我腳都軟了，就是不敢上去。哈哈哈哈哈……”
“哈哈哈哈……慫！”
邵文清垂著眼忍不住露出微笑，忽然聽到有人問他：“先生要吃甜還是吃鹹？”
他一抬起頭，沒發現竟然輪到自己了，目光在粥棚調料桌大大小小的碗上掃過，趕忙回答：“鹹，鹹的。”
施粥的是個圓圓胖胖的小姑娘，穿著雪白的衣服帽子還戴口罩，就露出一雙可愛靈動的眼睛，特活潑，說話都帶著笑：“您真會選，禦門席裏鹹味的粥菜都是衍少的徒弟們親手做的呢。小心燙手，祝您吉祥如意！”
“吉祥如意。”邵文清低低地回了一聲，抬頭一掃，之前說個不停的兩個姑娘就這樣拎著名品包靠著粥棚的柱子喝起來了。稠厚的粥泛著深深的醬紫色，香氣浮動，帶著熱氣敘敘擴散開。碗邊的菜邵文清認得，是禦門席非常紅火的醋芹和泡蘿卜條，還有幾塊黑褐色的豬油渣，這裏頭尤其是醋芹，許多人在店裏等上一兩天也未必能買到，用來配施粥……還真是大方。
稠厚的臘八粥湧入口中，穀類和豆類被熬煮到化開後融合的香氣層層擴散在口腔裏。整個身體在厚粥咽下去的一瞬間由內而外暖了起來，邵文清忍不住喟歎一聲，香濃的粥味順著他的鼻息把整個人纏綿地包裹了起來。
不大的一碗粥沒幾口就喝完了，邵文清整個人繃緊的神經此刻都被安撫地鬆弛了下來。他盯著空蕩蕩的粥碗上小小的禦門席印章圖樣，許久之後，也不知道是朝誰輕輕說了一聲：“大吉大利，萬事如意。”
******
b市的禦門席前不久開業了，開業當天整層樓擠得水泄不通，場麵堪稱火爆。連許多媒體也調侃說一線城市近些年經濟速度發展提升的厲害，雖然發聲之後被民間一通諷罵，但也足以看出禦門席的位置有多麽供不應求了。
臘八按照慣例施了場粥，b市灰塵大，粥棚蓋成了半封閉的，邵衍繞過廣場上排的看不到盡頭的隊伍進了商場，一到後廚，就聽到自家徒弟的聲音鞭炮般劈裏啪啦地響起。
田小田來抓他胳膊，一邊將他朝屋裏帶一邊道：“師父你可到了！王老爺子和高老爺子又來了，他們倆是把廚房安咱們這了吧？”
“又亂提要求了？”
“說要買你的茶。”
“賣唄，價錢讓他們自己看，肯定不能給太低。”邵衍圍著圍裙戴上口罩打開烤箱門，蒜香味撲鼻而來，他用一個大夾子直接將裏頭肥厚的烤肉排給鉗了出來。
肉排油汪汪的，肥瘦相加，表麵被均勻烤成了完美的微焦火候，還因為餘熱在朝外滋滋冒著肉汁。它躺在盤中的時候微微顫動了兩下，之後便隨著熱氣開始散發撲鼻的濃香，田小田一邊說著話一邊把目光盯在了肉排上，被美食曆練多年，此刻都有些難抵誘惑。
肉排的烤盤裏四散著切成小粒的蒜，被肉汁浸潤烘烤，紛紛成就為金黃色的袖珍美味，邵衍把它們三下五除二鏟到了另一個大碗裏，遞給田小田的同時出聲吩咐：“肉切厚片，這個淋在肉片上。”
田小田戴著口罩咽了下唾沫，忍住饞意道：“能分我一小塊嗎？”
邵衍詫異地看他，良久之後嘖了一聲：“出息！”
到底還是割下了一些用不上的邊角給他。田小田蹲在自家師父腳邊吃的都抬不起頭——這是牛肉排，選的大概是肥肉和筋比較多的部位，非常有嚼勁。牛肉的肥肉部位經過烘烤，口味從肥膩轉為焦香。肉排很厚，頂多也就烤了個七分熟，生部用□□短暫掠烤，被鎖在裏頭的汁水非常豐富，幾乎每一下咀嚼都能迫出更深層的美味來。
滿嘴都是肉和蒜粒的香，田小田吃的滿足極了，之後伺候起魚膏都帶上了滿滿的愛意。邵衍的主要工作就是過來視察徒弟們的工作狀況，看田小田□□用的純熟，動作輕柔如同浮風，金黃色的魚膏被他稍經炙烤覆上了一層淺色的焦疤，濃重的鮮味立刻隨著火焰的離開放肆起來。
這小子現在能挑點大梁了，學菜的速度越來越快，舉一反三的次數也越來越多。這個魚膏就是他自己的創新菜，用風幹魚籽醬成膏狀，和切成蓉絮的鬆茸一起上桌，雖然創意隻是普通，但味道著實是非常不錯的。
田小田一邊弄菜一邊和自家師父閑談，沒心沒肺地講：“師父，前幾天b市的漁撈酒樓又派人來挖我了，說讓我做那邊的主廚，給我多高多高的待遇。他家那個什麽老板前幾天還和邵董一塊上過報紙呢，握手握的那叫一個親熱，轉頭就來挖牆腳，兩麵三刀的，你們可得小心點。”
邵衍瞥他一眼，道：“香餑餑，現在什麽身價了？”
田小田嘿嘿笑著伸出手來翻了兩翻，轉頭看邵衍一副沒看懂的模樣，隻能幹巴巴地回答：“說一年給我開一百萬。”
“謔！”邵衍嚇一跳，“那麽值錢？！”
田小田心說值什麽啊，傻子才真去賺那朝不保夕的錢呢，在禦門席多呆些年前景不是更好？其他幾個技術好點的師弟們多多少少也被人開價誘惑過，大家私底下會交流這事兒，可從沒有一個人表示過心動的。
邵家給他們的待遇不薄，跟邵衍學廚的機會是天上掉下來的大餡餅，這餡餅才咬了兩口，誰舍得被窩頭騙走啊？邵父在錢上向來大方，從沒有虧待過邵衍的徒弟們，平常的零花獎金紅包年終算一算實在是相當厚的一筆了，邵衍教導他們廚藝的時候也盡心盡力。田小田也就是腦子靈光些，和邵衍多學了兩手，現在在餐飲界說出去都是師傅級別的人物了，這種風光除了禦門席，還有哪個餐廳能給？
邵衍能留下的徒弟們沒那麽腦子不靈光，真被那點蠅頭小利誘惑到背叛師門，是會被人戳著脊梁骨嘲笑一輩子的。
邵衍聽徒弟拍了一大通馬屁，讓人把茶給包廂裏兩個老爺子送去，從後廚拎了一隻鹵鵝和一些鵝雜匆匆走了，讓聽聞他來了店裏匆匆追出來的兩個老爺子直接撲了個空。
“哎喲！你們師父過來，就要早點來通知我們嘛！”高老爺子聲音洪亮。
田小田現在對這些大人物們也能嬉皮笑臉了：“實在不好意思，剛才廚房太忙，我給忘了。”
王老爺子無奈地伸手點點他：“你這個壞小子，我一雙眼睛把你看的透透的！怕給你師父罵？我不就想吃個海膽燉蛋嗎？叫他蒸一下能費什麽事兒？”
田小田去攙他：“我給您燉，我給您燉。”
“不要你燉的，你燉的不好吃。”王老爺子小孩子脾氣又犯了，老大不高興地剁了下拐棍，轉身朝包廂走，“好不容過個臘八節，我老人家還有幾個臘八節……”
田小田頗為無奈，隻能盡量把魚蒸的嫩一些以作彌補。廚房裏的小廚師們喊他一口一個田師傅，挺久之前田小田還挺不習慣的，覺得這像是在喊自家父親，現在聽得多了也沒再跟從前一樣扭捏，反倒生出一種上有老下有小的責任感。
這一廚房聽候差遣的人可都是他肩頭的擔子呢。田小田一邊這樣想著，一邊把處理好的食材偷摸撥出一小部分，留著等會兒當零食吃。
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邵衍現在就是一顆高速旋轉的陀螺，禦門席和禦門樽哪裏都離不開人，新廠區開工的時候他被拽去督導了半個月，回來之後又是一派日新月異。b市的禦門席一如它的姊妹店，成日裏都是一副馬上就要把店給擠爆的盛狀，徒弟們的手藝到底今時不同往日，應對起來也沒有從前在s市店裏時那樣手忙腳亂了。
邵父最近忙於調查市場，預備在供貨能力提高之後開設禦門樽的新分店，邵衍在這件事上幫不了什麽忙，也隻能盡力替他多照顧一下家裏了。
這次去禦門席，則是純粹為了自家母親。
家裏人之前還慶幸邵母能吃能睡，懷孕初期沒什麽害喜反應。誰成想胎穩了，肚子顯懷之後，之前沒受過的那些罪反倒像堆積許久的穀糧一樣瞬間傾倒了出來。
嘔吐、失眠、頭暈、手腳無力以及食欲異常，一段時間沒見母親養的圓圓胖胖的臉蛋一下子又消瘦了不少，讓邵衍看著心疼極了，成天就想著弄點讓邵母覺得開胃的東西。
邵母愁死了，想也想不通這一胎怎麽這樣反複，明明之前懷邵衍的時候都沒受什麽罪，老來子果然都生的波折。
嚴岱川現在讓人注意著邵玉帛的動向，偶爾有了點進展都事無巨細地來和邵衍匯報清，近來邵氏集團也是發生了不少事情，讓嚴岱川一時半會兒都不知道該從何說起。
酸湯的味道逐漸濃鬱，他盯著邵衍將薄切的肉片燙在紅湯裏，嘴上說著自己才從下屬那裏得來的消息：“邵氏律師團高層換了人，之前給邵家工作的那個叫做朱士林的律師退下來了，現在天天到老宅那邊找邵玉帛，兩個人的氣氛很緊張啊，說是邵玉帛每次見完他之後都要大發雷霆。那個邵文清，就是你的那個什麽堂哥，已經搬出來住了。”
“把日子過成這樣真是有病。”邵衍完全不明白這些人是怎麽想的，家人健康，生活又能自給自足，愣是能自己折騰成這樣。
酸湯是邵衍照著書上的民族食譜，用發酵的米湯和西紅柿弄出來的，特別去問過醫生，說是這湯潤脾。西紅柿用之前也要處理，用白酒洗幹淨後拿鹽醃到發酵，等醃到圓圓胖胖，過油後放在發酵的米湯中燉煮。奇怪的做法醞造出的美味果然也和普通食物大不相同，加上蔥蒜佐料燉煮起來的酸湯質地清亮，一點也嗅不出食材原本發酵的味道，邵母最近也就拿這個下麵條吃點東西不會吐了，廚房裏從來都是隨時隨地準備著一鍋的。
嚴岱川辦事有功，得賞了一碗，酸溜溜的湯裏有小塊的欲化不化的西紅柿，肉片燙到滑嫩可口，燉過的米湯喝起來有點稠滑的感覺，總的來說非常開胃。
屬於他的牛鞭湯燉在另一個小灶台上，嚴岱川談起自己房內力不從心的事情總覺得相當羞恥。邵衍在床上太放得開，讓他這個一貫對自己身體十分有自信的人都開始質疑起自己的能力了，中老年之後才該考慮的補身問題被早早提上了日程，嚴岱川不是不苦惱的。
他正喝著湯，兜裏的電話又響了起來，嘴裏嚼著爽滑彈牙的牛鞭，嚴岱川含糊不清地應了一聲表示自己在。
那邊的下屬好像發現了一個了不得的消息，縱然對情緒極盡掩飾，可亢奮的心情還是從微高的聲調裏透出了一些端倪。
嚴岱川開始隻漫不經心地聽，表情越來越嚴肅，等聽到最後，連眼神都冷了下來。
“我知道了。”他撂下電話，轉頭看了還在切鵝的邵衍一眼，皺著眉頭遲疑了片刻，還是開口道，“衍，晚上打電話讓你爸早點回來吧，我有點事情要跟他說一下。”
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“……遺囑是假的？”邵父聽完嚴岱川的話，發了長久的一通愣後，才如夢初醒地反應過來，“消息確定嗎？”
“朱士林和邵玉帛鬧掰了，拿這個事情威脅邵玉帛的時候被人聽到的。現在邵氏不是邵玉帛當家做主，朱士林要被廖河東強迫退位了，他要求邵玉帛出麵保他，邵玉帛不同意，說自己傳不上話。”嚴岱川眉頭緊皺，“這事情實在是有點離奇，您之前沒有懷疑過嗎？”
邵父笑得有點尷尬：“猜是猜到一點，隻是都沒有證據，主要是衍衍他爺爺以前就比較疼他叔，我就覺得大概是自己想太多了。之前在a市的時候不是沒能力嗎？後麵出來了就沒再太關注邵家的事情了，就給忘了。”
嚴岱川盯著邵父的反應，奇異地發現他居然沒有表現出不甘心或者是失落的情緒，更像是一種如釋重負。
邵父確實是如釋重負的，遺產的不公平瓜分給他帶來的打擊除了經濟上的，更多表現為心理的創傷。剛分家的那段時間他在自信上深受打擊，好像一直以來引以為豪的工作能力突然被人以最直白的方式貶低到一文不值。他一麵覺得遺囑可能是偽造的，一麵又懷疑自己是否有自己一直以來以為的那麽優秀，那種沉寂的心態直到禦門席開業了好久之後才逐漸被安撫平靜。
現在忽然有人告訴他，他一直以來堅持的並沒有錯。
壓在邵父心頭沉甸甸的來自父親的不肯定頃刻間消失的一幹二淨，邵父頓時覺得連呼吸都清新了許多。
他的反應著實太平靜，讓原本以為他會因此暴怒的嚴岱川都忍不住無語了片刻。
一桌人大眼瞪小眼，嚴岱川見他絲毫沒有要發表意見的意思，隻好問：“那之後呢？現在知道真相了，您有什麽打算？”
“什麽什麽打算？”
“真相大白之類的……畢竟邵家的股份和資產是應該家裏的子孫均分的……”
“啊，這個啊。”邵父這才意識過來，說實話他現在都沒再把邵家那點錢放在眼裏了，要不是嚴岱川提起，這事兒他高興了一下估計就得揭過去呢。
“反正也不值什麽錢。”邵父高高興興地說，“有空拿回來的話，就當做過年的紅包給你和衍衍吧，沒空的話就算了。”
他頓了頓，半天後又加上一句：“反正你和我親兒子也沒什麽不一樣。”