喬陽總算是險而又險的在最後1分鍾完成了這道菜。【零↑九△小↓說△網】
一直為喬陽感到提心吊膽的人們這才終於放下心來。
“好懸啊。”
“喬爺總是喜歡把時間卡得這麽驚險刺激嗎?”
“唉,不高興,我還想看喬爺會完不成被打臉呢。”
“哈哈,我也是,連續被喬爺幾次打臉,我已經沒感覺了,現在就想看喬爺被打臉。”
“說不定還有機會,看看喬爺會被評第幾名。”
“我覺得第一肯定沒戲,畢竟其他廚師比他早了半小時開工,準備的肯定比他充分。”
“最後倒計時才勉強完成,感覺前三都不保險。”
“是啊,其他師傅有好幾個做得也不錯呢。”
“尤其是蔣軍師傅的八仙過海,還有牛興年師傅用幾條不同種類的魚拚起來的輻射魚……”
“噗,輻射魚,笑噴,這不是逗逼喬爺的叫法嗎?”
“咱們喬爺的也不差啊,冰雕的齊天大聖用來盛豆腐,看著外觀多霸氣,看起來晶瑩剔透的,太漂亮了。”
“漂亮是漂亮,但我不能忍的是,喬陽居然敢拿我最愛的齊天大聖當餐具,如果悟空有靈,會不會一棒子打死他!”
“看來喬爺用豆腐雕的是猴腦啊,嘖嘖,配上這水晶孫悟空的外包裝,真是絕了。”
“這孫猴子雕的太有氣勢了。”
“不知道這道菜菜名是不是應該叫:齊天大聖豆腐腦?”
“你這也太沒詩意了,我看應該叫神猴灌頂。”
“我覺得應該叫大聖頂天才對。”
“你們起名字都好溜。”
“我們也別在這瞎起名了,還是看看喬爺怎麽叫的吧。”
……
評分的第一道菜,就是牛興年師傅的龍門多味魚。
魚身被擺成騰越之勢,倒也有幾分魚躍龍門的意思。
跟複賽程序差不多,牛興年上台敘說自己這道菜的特色。
隨後評委們品嚐過後紛紛給出評論:
“用了五種不同的魚類進行拚接,一側魚身是蒸出來的,令一側則是炸出來的,相當於有十種口味變換,創意不錯,我給10分。”
“嗯,是不錯,不過因為你太過顧及蒸的一側,油炸的那一側火候略微有所不足,我給9分吧。”
“嗯,我也是9分。”
“一樣,9分。”
“……”
很快,牛興年師傅的這道龍門多味魚,被評出為94分。
結合他初賽和複賽的成績,總評分為287分。
這可是很高的分數了。
當然蔣軍和喬陽這兩個初賽和複賽都是滿分的變態除外。
一位位廚師登台評分。
第八個登台的就是蔣軍。
雖然在刀工上喬陽對他造成的打擊不小,但他還是認真地完成了自己的烹飪。
作為頂尖廚師,他雕的八仙也是栩栩如生,精致非凡,八仙的神韻也都展現得淋漓盡致。
隻不過他雕刻的過程,沒有喬陽那麽變態誇張而已。
廚藝的最終還是要看味道和口感。
評委們都為蔣軍的這道“八仙過海”感到驚歎。
“好一個八仙過海,以七味一體的秘製麻婆醬汁化海,又以三種素菜搭配,化為金蓮,仙氣十足,我給10分。”
“味道也是一絕,香滑嫩口,尤其是這秘製醬汁,有一種特別的鮮味兒,像是海潮來臨,給人一種身臨其境的感覺,我也是10分。”
“同樣10分,堪稱上絕佳肴!”
“……”
評分結果出來,100分!
結合複賽初賽,蔣軍竟然連續奪取3次滿分,達到總分300分,這簡直就是全國名廚大賽開賽以來都沒有出現過的驚人佳績!
觀眾們都沸騰了。
“我的天,蔣軍師傅也太厲害了,三場比賽全是滿分啊。”
“本屆冠軍已出,肯定就是蔣軍了!”
“喬爺還沒上呢,這結論下太早了。”
“得了吧,喬陽就算再高也隻能300分,最多和蔣軍並列,不過這種可能性微乎其微,蔣軍師傅準備的更充分,喬陽這貨前期裝逼浪費了半個小時的時間,最後匆匆忙忙卡著時間結束才搞定。我不說太高,喬陽能不能上90分都還不一定呢。”
“還是蔣爺厲害,喬陽這是不是裝逼不成反被草。”
“喬陽裝了個low逼,蔣爺威武。”
“這下結果基本已經定了,喬陽肯定沒戲的,最多是個亞軍,如果喬陽能奪冠,這回我就直播吞糞。”那個喊過“剁吊”網友又冒出來了。
“切,也就這種被認定的情況,你才敢來下注。”
“唉,喬爺可是我的偶像啊,話說你們這些叛徒,之前也支持喬爺來著,怎麽一見風頭不對,立馬跑去蔣軍那邊了!”
這回沒有人看好喬陽了,哪怕喬陽展現過驚駭世俗的廚藝。
畢竟蔣軍這個三場連續滿分的成績都出來了,喬陽就算再能折騰,也翻不了天了。
蔣軍終於鬆了口氣,臉上露出笑容,果然啊,他才是最強的。
至於喬陽,嗬嗬,這得感謝他的自大。
……
輪到喬陽上台評分了,他拿著話筒,目光平靜地掃視了一遍所有人,開口道:“我這道菜,叫做金津活腦,請評委品嚐後,我再說明這道菜的用意!”
其他廚師都巴不得在評委品嚐之前,先把自己菜品的優點和特性自誇一遍,生怕評委會遺漏什麽,可喬陽倒好,居然隻是報了個菜名,就什麽也不說了。
禮儀小姐將冰雕齊天大聖送上評委席。
評委們近距離仔細觀察下,也被這堪稱頂尖藝術品的冰雕給深深折服。
尤其是這個設計,將豆腐雕的猴腦,放置進這個冰猴顱內,堪稱匠心獨具。
評委們迫不及待的開始品嚐。
剛開始吃的時候評委們像是吃了什麽不可思議的東西,眼睛都情不自禁的瞪大,隨後臉上的表情又變得古怪起來。
其中一個忍不住問道:“喬陽師傅,你這真是豆腐?是不是加了什麽東西?”
喬陽無語:“不是豆腐是什麽啊?我做個菜,大屏幕上的特寫就沒停,你們就算吃不出來,也總該能看到吧。”
評委們都有些臉紅,他們實在是一點都沒吃出來豆腐味兒啊!
如果不是知道大賽準備的食材,不可能包含猴子這樣國家保護動物。他們甚至覺得,無論外形和味道,這就是真正的猴子腦啊!
一直為喬陽感到提心吊膽的人們這才終於放下心來。
“好懸啊。”
“喬爺總是喜歡把時間卡得這麽驚險刺激嗎?”
“唉,不高興,我還想看喬爺會完不成被打臉呢。”
“哈哈,我也是,連續被喬爺幾次打臉,我已經沒感覺了,現在就想看喬爺被打臉。”
“說不定還有機會,看看喬爺會被評第幾名。”
“我覺得第一肯定沒戲,畢竟其他廚師比他早了半小時開工,準備的肯定比他充分。”
“最後倒計時才勉強完成,感覺前三都不保險。”
“是啊,其他師傅有好幾個做得也不錯呢。”
“尤其是蔣軍師傅的八仙過海,還有牛興年師傅用幾條不同種類的魚拚起來的輻射魚……”
“噗,輻射魚,笑噴,這不是逗逼喬爺的叫法嗎?”
“咱們喬爺的也不差啊,冰雕的齊天大聖用來盛豆腐,看著外觀多霸氣,看起來晶瑩剔透的,太漂亮了。”
“漂亮是漂亮,但我不能忍的是,喬陽居然敢拿我最愛的齊天大聖當餐具,如果悟空有靈,會不會一棒子打死他!”
“看來喬爺用豆腐雕的是猴腦啊,嘖嘖,配上這水晶孫悟空的外包裝,真是絕了。”
“這孫猴子雕的太有氣勢了。”
“不知道這道菜菜名是不是應該叫:齊天大聖豆腐腦?”
“你這也太沒詩意了,我看應該叫神猴灌頂。”
“我覺得應該叫大聖頂天才對。”
“你們起名字都好溜。”
“我們也別在這瞎起名了,還是看看喬爺怎麽叫的吧。”
……
評分的第一道菜,就是牛興年師傅的龍門多味魚。
魚身被擺成騰越之勢,倒也有幾分魚躍龍門的意思。
跟複賽程序差不多,牛興年上台敘說自己這道菜的特色。
隨後評委們品嚐過後紛紛給出評論:
“用了五種不同的魚類進行拚接,一側魚身是蒸出來的,令一側則是炸出來的,相當於有十種口味變換,創意不錯,我給10分。”
“嗯,是不錯,不過因為你太過顧及蒸的一側,油炸的那一側火候略微有所不足,我給9分吧。”
“嗯,我也是9分。”
“一樣,9分。”
“……”
很快,牛興年師傅的這道龍門多味魚,被評出為94分。
結合他初賽和複賽的成績,總評分為287分。
這可是很高的分數了。
當然蔣軍和喬陽這兩個初賽和複賽都是滿分的變態除外。
一位位廚師登台評分。
第八個登台的就是蔣軍。
雖然在刀工上喬陽對他造成的打擊不小,但他還是認真地完成了自己的烹飪。
作為頂尖廚師,他雕的八仙也是栩栩如生,精致非凡,八仙的神韻也都展現得淋漓盡致。
隻不過他雕刻的過程,沒有喬陽那麽變態誇張而已。
廚藝的最終還是要看味道和口感。
評委們都為蔣軍的這道“八仙過海”感到驚歎。
“好一個八仙過海,以七味一體的秘製麻婆醬汁化海,又以三種素菜搭配,化為金蓮,仙氣十足,我給10分。”
“味道也是一絕,香滑嫩口,尤其是這秘製醬汁,有一種特別的鮮味兒,像是海潮來臨,給人一種身臨其境的感覺,我也是10分。”
“同樣10分,堪稱上絕佳肴!”
“……”
評分結果出來,100分!
結合複賽初賽,蔣軍竟然連續奪取3次滿分,達到總分300分,這簡直就是全國名廚大賽開賽以來都沒有出現過的驚人佳績!
觀眾們都沸騰了。
“我的天,蔣軍師傅也太厲害了,三場比賽全是滿分啊。”
“本屆冠軍已出,肯定就是蔣軍了!”
“喬爺還沒上呢,這結論下太早了。”
“得了吧,喬陽就算再高也隻能300分,最多和蔣軍並列,不過這種可能性微乎其微,蔣軍師傅準備的更充分,喬陽這貨前期裝逼浪費了半個小時的時間,最後匆匆忙忙卡著時間結束才搞定。我不說太高,喬陽能不能上90分都還不一定呢。”
“還是蔣爺厲害,喬陽這是不是裝逼不成反被草。”
“喬陽裝了個low逼,蔣爺威武。”
“這下結果基本已經定了,喬陽肯定沒戲的,最多是個亞軍,如果喬陽能奪冠,這回我就直播吞糞。”那個喊過“剁吊”網友又冒出來了。
“切,也就這種被認定的情況,你才敢來下注。”
“唉,喬爺可是我的偶像啊,話說你們這些叛徒,之前也支持喬爺來著,怎麽一見風頭不對,立馬跑去蔣軍那邊了!”
這回沒有人看好喬陽了,哪怕喬陽展現過驚駭世俗的廚藝。
畢竟蔣軍這個三場連續滿分的成績都出來了,喬陽就算再能折騰,也翻不了天了。
蔣軍終於鬆了口氣,臉上露出笑容,果然啊,他才是最強的。
至於喬陽,嗬嗬,這得感謝他的自大。
……
輪到喬陽上台評分了,他拿著話筒,目光平靜地掃視了一遍所有人,開口道:“我這道菜,叫做金津活腦,請評委品嚐後,我再說明這道菜的用意!”
其他廚師都巴不得在評委品嚐之前,先把自己菜品的優點和特性自誇一遍,生怕評委會遺漏什麽,可喬陽倒好,居然隻是報了個菜名,就什麽也不說了。
禮儀小姐將冰雕齊天大聖送上評委席。
評委們近距離仔細觀察下,也被這堪稱頂尖藝術品的冰雕給深深折服。
尤其是這個設計,將豆腐雕的猴腦,放置進這個冰猴顱內,堪稱匠心獨具。
評委們迫不及待的開始品嚐。
剛開始吃的時候評委們像是吃了什麽不可思議的東西,眼睛都情不自禁的瞪大,隨後臉上的表情又變得古怪起來。
其中一個忍不住問道:“喬陽師傅,你這真是豆腐?是不是加了什麽東西?”
喬陽無語:“不是豆腐是什麽啊?我做個菜,大屏幕上的特寫就沒停,你們就算吃不出來,也總該能看到吧。”
評委們都有些臉紅,他們實在是一點都沒吃出來豆腐味兒啊!
如果不是知道大賽準備的食材,不可能包含猴子這樣國家保護動物。他們甚至覺得,無論外形和味道,這就是真正的猴子腦啊!