隻見胖子,一手托著碗,置於灶台邊沿,一手拿根筷子,把灶台上的蛋液刮到碗裏。
“這,還能要嗎?”沈偉惹不住小聲的質疑道。這灶台不知道多少天沒擦過了,上麵黑乎乎的一層油膩的汙垢,看上去就很惡心的樣子。
胖子沒搭理他,因為鍋裏的油熱的冒青煙了。他慌慌張張的把收集起來的蛋液倒入鍋中。
這胖子,太不講衛生了,起碼的職業道德都沒有。沈偉心中暗道,但是他又不好當麵揭穿他。顧客在外麵等著呢。
雞蛋炒好,盛出來,然後炒米飯,最後放入雞蛋,各種配料,出鍋。這是最普通常見的做法。沈偉看胖子的廚藝,也沒什麽特別之處。
沈偉幫忙把蛋炒飯端上去,然後在旁邊坐下來假裝玩手機,其實是想看一下顧客的反應。
那青年男子,放下手中的手機,迫不及待的吃起來。
不過才吃一口,忽然停下來,皺了一下眉頭,如同吃藥一般艱難的咽下去。沈偉心說:有數了,這蛋炒飯鐵定好吃不了。
那人又吃了一口,又皺眉。用小勺扒拉了一下,挑下麵的嚐了一口,直接把小勺一扔,喊道:
“這是什麽蛋炒飯,味道連豬食都不如!”他終於忍不住爆發了。一張口果然是外地口音。
“說什麽呢?什麽豬食,你吃過豬食?”胖子從廚房出來,口氣還很硬,明明是他廚藝不行,還不準別人批評,這暴脾氣,正是應了那句老話:能耐不大,脾氣不小。
“我說你這個人,怎麽講話呢。不要以為我是外地來的,就好欺負!”
“誰欺負你了,你來我這裏吃飯,你就是上帝。我們怎麽會欺負你?是吧,小沈。”
胖子想拉同盟,以壯聲勢,嚇唬客戶。小沈笑笑,不接招。
“你這蛋炒飯也太難吃了,味道怪怪的,怪不得到了午飯時間,你們家還冷冷清清的,我就說嘛,肯定是有原因的。我著急趕時間,不想在別家排隊,才進了你們這家。本來覺得頂多口味一般,吃飽就行,沒想到這麽難吃,簡直無法下咽!”這哥們不愧是做銷售工作的,嘴皮子呱呱叫。
“沒那麽誇張吧。”胖子對於顧客的話很是不以為然的回應道。
那青年男子,還想再說什麽,忽然臉上的肌肉一陣抽搐,急忙伸手到嘴裏,捏住一物,定睛一看:艾瑪,鋼絲球上的一小段鋼絲!
“我擦!”青年男子拍桌子罵道:“坑爹啊,我要投訴你們!”
“投訴?你挺有時間的嘛?去吧,爺陪你玩到底。”胖子竟然又耍橫,看來真有點欺負外地人的意思。
“你!好好好,算你狠,算我倒黴,我一分鍾幾百萬,沒時間和你踢球!”青年男子站起來就要走。
“慢著!”胖子喝道。
“幹什麽!”
“浪費飯菜,十分可恥!”
“好吃的話,我會浪費?”
“浪費糧食,我管不著你。但是,飯錢你不能不給啊。結了帳,你愛怎麽浪費就怎麽浪費。”
“飯錢?你好好意思要錢,我要是去投訴,你得賠我三倍的飯錢都不止。”
“吆喝,吃霸王餐,還想訛錢?厲害了,我的哥!”
青年男子徑直向外走去,胖子忽然從背後摸出一把菜刀來。
“你幹什麽!”青年男子怔住了。
“吃飯給錢,天經地義,哥們,別壞了規矩。”
“你這是開黑店的嗎?你敢威脅我,我現在就打妖妖靈。”
“打,趕緊的,妖妖靈知道是什麽號碼嗎?要不要我幫你按?”
“你等著……”青年男子摸出手機。
“妖妖靈出警的那幾個哥們和我很熟,是這裏的常客。他們來了,我告訴他們你吃飯不給錢,你覺得自己很有理嗎?”
青年男子聽到胖子這話,猶豫了幾秒鍾,把手機裝進皮包,摸出一個錢夾,然後掏出十塊錢,扔桌上,哼了一聲,轉身出門。
沈偉算是終於明白,為什麽這家店的生意如此差了。敢情是廚師廚藝差,脾氣還很暴躁,誰還會來做冤大頭啊。附近的人肯定早都知道這個情況,也就是外地人,初來乍到的,不明真相,上當一回。
“看見沒,對付這種不講道理的人,就應該強勢一點,否則你肯定吃虧,學著點,小沈。幹飯店的,經常會遇到這種情況,需要學會如何處理!”胖子拿起桌上的10元錢,丟給吧台小妹,然後向小沈得瑟道。
“呃,胖哥威武!”小沈笑道。
此後一直到下午2點,午飯時間基本結束,店裏再沒來一個顧客。
“胖哥,怎麽顧客這麽少?我看別的店人挺多的嘛。”沈偉明知故問道。
“哎,別提了。這你得問老板娘去。”胖子歎氣道。
沈偉本想故意打趣一下胖子,沒想到他臉皮夠厚,竟然把矛頭指向老板娘,這倒奇了怪了。於是不免好奇的問道:
“老板娘怎麽了?”
“你剛來,不了解情況,咱們這家店,位置這麽好,我的廚藝也不賴,是吧?所以呢,之前的生意是相當好的,我一個人都忙不過來。可是……”
“發生什麽事情了?”沈偉問。
“老板娘前兩年開始信了佛教,雖然還沒到剃發出家的程度,但是佛教的戒律,她都嚴格遵守。”
“這事對於開餐館有什麽影響嗎?”沈偉不解道。
“當然有影響啊,我問你佛教的戒律你知道多少?”
“不打誑語?戒色?”
“不是那個,最主要的一條是不殺生。這個和咱們這一行關係最大。”
“哦,我明白了。”沈偉心說君子遠皰廚,不就是因為殺生的關係嘛,佛家也忌諱這個。
“你看看這個菜單。”胖子丟過一份菜單來。沈偉忽然想起之前瀏覽過一眼,的確大部分都是素菜,聽胖子一番解釋,再拿來菜單細細一看,可不是嗎。不是大部分都是素菜,而是全部都是素菜,無一例葷菜。
“這年頭,老百姓手裏都有錢了,誰不是整天介大魚大肉的吃。你開個餐館,不做葷菜,生意能好嗎?”
“不是有專門開素菜館的麽?”
“那得開在寺廟附近,或者信徒多的地方,或者有固定的客源。咱們這地方不行。”
沈偉心說:素菜固然是導致餐館生意不好的一個原因,但是最主要的原因我看還是你胖子廚藝太差了吧。隻賣素菜也好,我目前恰好隻學了幾道素菜。
“蛋炒飯可不是素菜呀。”沈偉忽然想到了這個問題。
“這,還能要嗎?”沈偉惹不住小聲的質疑道。這灶台不知道多少天沒擦過了,上麵黑乎乎的一層油膩的汙垢,看上去就很惡心的樣子。
胖子沒搭理他,因為鍋裏的油熱的冒青煙了。他慌慌張張的把收集起來的蛋液倒入鍋中。
這胖子,太不講衛生了,起碼的職業道德都沒有。沈偉心中暗道,但是他又不好當麵揭穿他。顧客在外麵等著呢。
雞蛋炒好,盛出來,然後炒米飯,最後放入雞蛋,各種配料,出鍋。這是最普通常見的做法。沈偉看胖子的廚藝,也沒什麽特別之處。
沈偉幫忙把蛋炒飯端上去,然後在旁邊坐下來假裝玩手機,其實是想看一下顧客的反應。
那青年男子,放下手中的手機,迫不及待的吃起來。
不過才吃一口,忽然停下來,皺了一下眉頭,如同吃藥一般艱難的咽下去。沈偉心說:有數了,這蛋炒飯鐵定好吃不了。
那人又吃了一口,又皺眉。用小勺扒拉了一下,挑下麵的嚐了一口,直接把小勺一扔,喊道:
“這是什麽蛋炒飯,味道連豬食都不如!”他終於忍不住爆發了。一張口果然是外地口音。
“說什麽呢?什麽豬食,你吃過豬食?”胖子從廚房出來,口氣還很硬,明明是他廚藝不行,還不準別人批評,這暴脾氣,正是應了那句老話:能耐不大,脾氣不小。
“我說你這個人,怎麽講話呢。不要以為我是外地來的,就好欺負!”
“誰欺負你了,你來我這裏吃飯,你就是上帝。我們怎麽會欺負你?是吧,小沈。”
胖子想拉同盟,以壯聲勢,嚇唬客戶。小沈笑笑,不接招。
“你這蛋炒飯也太難吃了,味道怪怪的,怪不得到了午飯時間,你們家還冷冷清清的,我就說嘛,肯定是有原因的。我著急趕時間,不想在別家排隊,才進了你們這家。本來覺得頂多口味一般,吃飽就行,沒想到這麽難吃,簡直無法下咽!”這哥們不愧是做銷售工作的,嘴皮子呱呱叫。
“沒那麽誇張吧。”胖子對於顧客的話很是不以為然的回應道。
那青年男子,還想再說什麽,忽然臉上的肌肉一陣抽搐,急忙伸手到嘴裏,捏住一物,定睛一看:艾瑪,鋼絲球上的一小段鋼絲!
“我擦!”青年男子拍桌子罵道:“坑爹啊,我要投訴你們!”
“投訴?你挺有時間的嘛?去吧,爺陪你玩到底。”胖子竟然又耍橫,看來真有點欺負外地人的意思。
“你!好好好,算你狠,算我倒黴,我一分鍾幾百萬,沒時間和你踢球!”青年男子站起來就要走。
“慢著!”胖子喝道。
“幹什麽!”
“浪費飯菜,十分可恥!”
“好吃的話,我會浪費?”
“浪費糧食,我管不著你。但是,飯錢你不能不給啊。結了帳,你愛怎麽浪費就怎麽浪費。”
“飯錢?你好好意思要錢,我要是去投訴,你得賠我三倍的飯錢都不止。”
“吆喝,吃霸王餐,還想訛錢?厲害了,我的哥!”
青年男子徑直向外走去,胖子忽然從背後摸出一把菜刀來。
“你幹什麽!”青年男子怔住了。
“吃飯給錢,天經地義,哥們,別壞了規矩。”
“你這是開黑店的嗎?你敢威脅我,我現在就打妖妖靈。”
“打,趕緊的,妖妖靈知道是什麽號碼嗎?要不要我幫你按?”
“你等著……”青年男子摸出手機。
“妖妖靈出警的那幾個哥們和我很熟,是這裏的常客。他們來了,我告訴他們你吃飯不給錢,你覺得自己很有理嗎?”
青年男子聽到胖子這話,猶豫了幾秒鍾,把手機裝進皮包,摸出一個錢夾,然後掏出十塊錢,扔桌上,哼了一聲,轉身出門。
沈偉算是終於明白,為什麽這家店的生意如此差了。敢情是廚師廚藝差,脾氣還很暴躁,誰還會來做冤大頭啊。附近的人肯定早都知道這個情況,也就是外地人,初來乍到的,不明真相,上當一回。
“看見沒,對付這種不講道理的人,就應該強勢一點,否則你肯定吃虧,學著點,小沈。幹飯店的,經常會遇到這種情況,需要學會如何處理!”胖子拿起桌上的10元錢,丟給吧台小妹,然後向小沈得瑟道。
“呃,胖哥威武!”小沈笑道。
此後一直到下午2點,午飯時間基本結束,店裏再沒來一個顧客。
“胖哥,怎麽顧客這麽少?我看別的店人挺多的嘛。”沈偉明知故問道。
“哎,別提了。這你得問老板娘去。”胖子歎氣道。
沈偉本想故意打趣一下胖子,沒想到他臉皮夠厚,竟然把矛頭指向老板娘,這倒奇了怪了。於是不免好奇的問道:
“老板娘怎麽了?”
“你剛來,不了解情況,咱們這家店,位置這麽好,我的廚藝也不賴,是吧?所以呢,之前的生意是相當好的,我一個人都忙不過來。可是……”
“發生什麽事情了?”沈偉問。
“老板娘前兩年開始信了佛教,雖然還沒到剃發出家的程度,但是佛教的戒律,她都嚴格遵守。”
“這事對於開餐館有什麽影響嗎?”沈偉不解道。
“當然有影響啊,我問你佛教的戒律你知道多少?”
“不打誑語?戒色?”
“不是那個,最主要的一條是不殺生。這個和咱們這一行關係最大。”
“哦,我明白了。”沈偉心說君子遠皰廚,不就是因為殺生的關係嘛,佛家也忌諱這個。
“你看看這個菜單。”胖子丟過一份菜單來。沈偉忽然想起之前瀏覽過一眼,的確大部分都是素菜,聽胖子一番解釋,再拿來菜單細細一看,可不是嗎。不是大部分都是素菜,而是全部都是素菜,無一例葷菜。
“這年頭,老百姓手裏都有錢了,誰不是整天介大魚大肉的吃。你開個餐館,不做葷菜,生意能好嗎?”
“不是有專門開素菜館的麽?”
“那得開在寺廟附近,或者信徒多的地方,或者有固定的客源。咱們這地方不行。”
沈偉心說:素菜固然是導致餐館生意不好的一個原因,但是最主要的原因我看還是你胖子廚藝太差了吧。隻賣素菜也好,我目前恰好隻學了幾道素菜。
“蛋炒飯可不是素菜呀。”沈偉忽然想到了這個問題。