開酒鋪!
舉起的酒碗還停留在桌子上空,大家的目光都落在了秋麥身上。
小丫頭還不滿十歲啊,在村子裏折騰著修酒廠就罷了,轉眼卻又要去鎮子上開酒鋪。
小小年紀,恐怕也就隻有她這麽敢想了。
可桌子上卻沒有人會去質疑秋麥,她用自己的行動證明著自己的實力,從去年秋日裏落魄分家,幾個孩子搬進那破舊的房屋,到如今一年多時間,不僅修了新房,置地,更是置了業。
“咱們建酒廠,肯定要建立自己的牌麵嘛,賣酒自然不能光靠蕭家酒樓,這一年裏我們也攢了些不同品種的酒水,封存的時間雖然不長,品質卻是不差的,正好可以拿出來撐撐門麵。”
秋麥慢慢的和眾人解釋。
酒廠還在修建之中,如今往蕭家酒樓裏供的酒還都是秋麥帶著林三嬸在自家灶上釀製的。
有林三嬸的幫忙,產量自然是大大的提高了,但供給蕭家酒樓之後,也並沒多少存餘。
“不過既然自己開鋪麵,產量肯定還得提高,否則供不上貨也是不行的。”
秋盛是百分之百支持秋麥的任何決定,他想了想,說道:“你這些日子不是在琢磨新的酒方子嘛,咱們多釀造幾種酒,留幾種酒隻在自家的店鋪賣,不供給蕭家酒樓,那樣我們自己的鋪子自然不愁沒生意。”
秋盛說完,自己覺得自己這法子甚妙,有些賣乖的看向秋麥。
“大哥說得對,不光是咱們的第一個鋪子裏,以後我們會推出不少特色的不同口味口感的酒水,一部分咱們限量賣,一部分就隻在咱們自家酒鋪子裏賣。”
秋麥恰當的給了秋盛一個讚揚的笑,她肯定的補充。
其實這相關的想法她早就考慮過很多,她的腦子裏更是有無數的計劃和設想,卻也要一步一步去實施,同樣也要試一下,到底哪些是有用的,哪些卻行不通,畢竟她的那些點子來自於不同的時代。
“你們兄妹倒是都有想法,我這個做叔叔的腦子不行,更不會做生意,但做事兒卻絕不含糊,什麽粗活重活哪裏需要,你叫我和你林三嬸一聲,我們絕不說二話。”林三叔聽秋麥兄妹倆討論起開鋪子的事兒,他率先拍胸脯保證,一定會幫著秋家兄妹幹活。
林三嬸也在旁笑著點頭。
其實這一年多,最初時,日子難過,也都靠著林三叔和林三嬸幫襯,這份情,秋麥怎麽都不會忘記。
換句話說,他們兄妹和父母緣淺,尤其是苗苗和果果,剛一出生,父親就當兵去了,不滿四歲,娘也走了,如今父母長什麽模樣都不知道了,而林三叔和林三嬸給了父母般的照顧,親人般的溫暖。
往後的日子,隻要自家有一口,自然也會分林三叔和林三嬸一口。
“還有我,這跑上跑下的活計,我可是包了,我現在趕牛車可都趕出經驗來了,牛兒可聽話了。”秋虎也趕忙插話,給秋家拉貨之前他就是到處拉一些零散的貨,多數時間是閑著,就在家幹農活,如今卻能每天都有貨,有時候進進出出忙不過來,光這半年的收入,都比他往年一年都要多。
“我隻要管飯。”莫老幺也開口了。
這要求簡單直白,卻惹笑了大家,“哈哈……”
“也都別光顧著說話了,這鍋裏的菜都熟了吧,邊吃邊聊……”老祖奶奶招呼著大家吃菜。
上桌子的時候,秋麥就下了些耐煮的菜,這會兒也都熟了,大家也不客氣了,各自挑著不同的菜。
涮火鍋嘛,就是吃個熱鬧,一大桌子人,天雖冷,圍著鍋灶卻是熱乎乎的。
菜品豐盛,還都健康綠色無汙染,自家地裏產出豐富,黑乎乎的山藥刮了皮,就變得潔白滑溜,沙土裏個頭碩大的土豆切成條,又甜又麵的番薯切成塊,還有新做好的番薯粉條。
“麥丫頭,這就是你說的土豆呀,吃著比芋頭還好吃!”林三嬸挑了一塊長條形狀的土豆,鮮湯裏剛煮好的土豆,咬下去還有些脆,味道卻是極好的。
“土豆,這可是新奇的東西,以前聽都沒聽說過。”林三叔也挑了一塊,不過是從紅湯裏挑的,放在碗裏學著秋麥的樣子,蘸了蘸碗裏調好的油湯,等吃下肚,才大呼過癮,“這辣味,吃著比茱萸香,跟喝烈酒似地。”
“咦,這一片一片的是什麽?”秋虎忍不住好奇,指了自己麵前擺放著的一盤紅白相間,看著像生肉的東西。
“這就是牛肉,扔雪地裏凍硬了,切成的薄片。”秋麥解釋,又出手挑了一片肥牛放到滾鍋中燙,“虎子哥,你試試,現燙的牛肉,鮮嫩味美,吃著很過癮的。”
有了秋麥示範,秋虎自然也就懂了,他也不客氣的挑了一片肥牛放在鍋中,可惜肉片才剛放進去,拿筷子的手一個不小心,肉片卻從筷子上滑落,滾進了紅油湯中。
等秋虎再拿出來的就是兩根光杆筷子了。
“虎子哥,再接再厲哦!”恰巧,秋麥的牛肉熟了,她笑著撈起自己的果實,燙的剛剛好的肥牛肉片啊,香嫩爽口,真是她懷念已久的味道。
秋虎卻不服輸,拿起放在一旁的勺子,宣揚鬥誌,“我得把它從鍋裏撈出來。”
麻辣鮮香的紅油湯中滾著泡泡,鍋裏還煮了不少菜,想要在鍋裏撈起一薄片牛肉,真是不易。
熱氣氤氳繚繞,秋虎眼睛眨都不眨一下的盯著鍋裏,卻沒找著那小小的一片薄牛肉。
秋盛舉著筷子守在一旁,一個眼疾手快,一筷子竄入鍋中,帶起的卻是已經燙卷了的牛肉片兒。
“哈哈……”他得意的衝秋虎笑,把牛肉片在自己的調料碗中蘸了蘸,高調的送進了自己的嘴裏,“唔,好吃,肉質鮮嫩肥美,真是絕品的美味啊!”
那得意洋洋的小樣兒,真是欠扁至極,換個脾氣暴躁的,估計一拳頭就給他飛過去了。
“嘁……”秋虎卻是直接扔給了秋盛一個大白眼。
舉起的酒碗還停留在桌子上空,大家的目光都落在了秋麥身上。
小丫頭還不滿十歲啊,在村子裏折騰著修酒廠就罷了,轉眼卻又要去鎮子上開酒鋪。
小小年紀,恐怕也就隻有她這麽敢想了。
可桌子上卻沒有人會去質疑秋麥,她用自己的行動證明著自己的實力,從去年秋日裏落魄分家,幾個孩子搬進那破舊的房屋,到如今一年多時間,不僅修了新房,置地,更是置了業。
“咱們建酒廠,肯定要建立自己的牌麵嘛,賣酒自然不能光靠蕭家酒樓,這一年裏我們也攢了些不同品種的酒水,封存的時間雖然不長,品質卻是不差的,正好可以拿出來撐撐門麵。”
秋麥慢慢的和眾人解釋。
酒廠還在修建之中,如今往蕭家酒樓裏供的酒還都是秋麥帶著林三嬸在自家灶上釀製的。
有林三嬸的幫忙,產量自然是大大的提高了,但供給蕭家酒樓之後,也並沒多少存餘。
“不過既然自己開鋪麵,產量肯定還得提高,否則供不上貨也是不行的。”
秋盛是百分之百支持秋麥的任何決定,他想了想,說道:“你這些日子不是在琢磨新的酒方子嘛,咱們多釀造幾種酒,留幾種酒隻在自家的店鋪賣,不供給蕭家酒樓,那樣我們自己的鋪子自然不愁沒生意。”
秋盛說完,自己覺得自己這法子甚妙,有些賣乖的看向秋麥。
“大哥說得對,不光是咱們的第一個鋪子裏,以後我們會推出不少特色的不同口味口感的酒水,一部分咱們限量賣,一部分就隻在咱們自家酒鋪子裏賣。”
秋麥恰當的給了秋盛一個讚揚的笑,她肯定的補充。
其實這相關的想法她早就考慮過很多,她的腦子裏更是有無數的計劃和設想,卻也要一步一步去實施,同樣也要試一下,到底哪些是有用的,哪些卻行不通,畢竟她的那些點子來自於不同的時代。
“你們兄妹倒是都有想法,我這個做叔叔的腦子不行,更不會做生意,但做事兒卻絕不含糊,什麽粗活重活哪裏需要,你叫我和你林三嬸一聲,我們絕不說二話。”林三叔聽秋麥兄妹倆討論起開鋪子的事兒,他率先拍胸脯保證,一定會幫著秋家兄妹幹活。
林三嬸也在旁笑著點頭。
其實這一年多,最初時,日子難過,也都靠著林三叔和林三嬸幫襯,這份情,秋麥怎麽都不會忘記。
換句話說,他們兄妹和父母緣淺,尤其是苗苗和果果,剛一出生,父親就當兵去了,不滿四歲,娘也走了,如今父母長什麽模樣都不知道了,而林三叔和林三嬸給了父母般的照顧,親人般的溫暖。
往後的日子,隻要自家有一口,自然也會分林三叔和林三嬸一口。
“還有我,這跑上跑下的活計,我可是包了,我現在趕牛車可都趕出經驗來了,牛兒可聽話了。”秋虎也趕忙插話,給秋家拉貨之前他就是到處拉一些零散的貨,多數時間是閑著,就在家幹農活,如今卻能每天都有貨,有時候進進出出忙不過來,光這半年的收入,都比他往年一年都要多。
“我隻要管飯。”莫老幺也開口了。
這要求簡單直白,卻惹笑了大家,“哈哈……”
“也都別光顧著說話了,這鍋裏的菜都熟了吧,邊吃邊聊……”老祖奶奶招呼著大家吃菜。
上桌子的時候,秋麥就下了些耐煮的菜,這會兒也都熟了,大家也不客氣了,各自挑著不同的菜。
涮火鍋嘛,就是吃個熱鬧,一大桌子人,天雖冷,圍著鍋灶卻是熱乎乎的。
菜品豐盛,還都健康綠色無汙染,自家地裏產出豐富,黑乎乎的山藥刮了皮,就變得潔白滑溜,沙土裏個頭碩大的土豆切成條,又甜又麵的番薯切成塊,還有新做好的番薯粉條。
“麥丫頭,這就是你說的土豆呀,吃著比芋頭還好吃!”林三嬸挑了一塊長條形狀的土豆,鮮湯裏剛煮好的土豆,咬下去還有些脆,味道卻是極好的。
“土豆,這可是新奇的東西,以前聽都沒聽說過。”林三叔也挑了一塊,不過是從紅湯裏挑的,放在碗裏學著秋麥的樣子,蘸了蘸碗裏調好的油湯,等吃下肚,才大呼過癮,“這辣味,吃著比茱萸香,跟喝烈酒似地。”
“咦,這一片一片的是什麽?”秋虎忍不住好奇,指了自己麵前擺放著的一盤紅白相間,看著像生肉的東西。
“這就是牛肉,扔雪地裏凍硬了,切成的薄片。”秋麥解釋,又出手挑了一片肥牛放到滾鍋中燙,“虎子哥,你試試,現燙的牛肉,鮮嫩味美,吃著很過癮的。”
有了秋麥示範,秋虎自然也就懂了,他也不客氣的挑了一片肥牛放在鍋中,可惜肉片才剛放進去,拿筷子的手一個不小心,肉片卻從筷子上滑落,滾進了紅油湯中。
等秋虎再拿出來的就是兩根光杆筷子了。
“虎子哥,再接再厲哦!”恰巧,秋麥的牛肉熟了,她笑著撈起自己的果實,燙的剛剛好的肥牛肉片啊,香嫩爽口,真是她懷念已久的味道。
秋虎卻不服輸,拿起放在一旁的勺子,宣揚鬥誌,“我得把它從鍋裏撈出來。”
麻辣鮮香的紅油湯中滾著泡泡,鍋裏還煮了不少菜,想要在鍋裏撈起一薄片牛肉,真是不易。
熱氣氤氳繚繞,秋虎眼睛眨都不眨一下的盯著鍋裏,卻沒找著那小小的一片薄牛肉。
秋盛舉著筷子守在一旁,一個眼疾手快,一筷子竄入鍋中,帶起的卻是已經燙卷了的牛肉片兒。
“哈哈……”他得意的衝秋虎笑,把牛肉片在自己的調料碗中蘸了蘸,高調的送進了自己的嘴裏,“唔,好吃,肉質鮮嫩肥美,真是絕品的美味啊!”
那得意洋洋的小樣兒,真是欠扁至極,換個脾氣暴躁的,估計一拳頭就給他飛過去了。
“嘁……”秋虎卻是直接扔給了秋盛一個大白眼。