第一百零七章降價機會


    鄭亦金喝酒後,睡了一大覺,一直到第二天快中午時,才醒過來。他睜開眼,看了一眼外麵的窗戶,心想,我怎麽這麽能睡,怎麽一覺睡到這個時候。稍稍過了一會兒,他感覺頭有點暈乎乎的,這才想起昨天喝酒的事情。


    鄭亦金苦笑了一下,心想,自己從新沒喝過酒,昨天竟然破天荒地喝了有生以來最多的一次酒。不過,反過頭來想想,自己陪著幾位老板喝那麽多酒,最後完成肉食食材減量的事情,也值得。


    忽然,他想起菜價要下降的事情,按照原定計劃,今天就可以把飯菜的價格降低一部分。想到這裏,他趕緊一骨碌從被窩裏爬出來,手忙腳亂的穿上衣服,準備去找何老板商量這個事情。


    他剛走了兩步,就感覺頭還是有點暈乎乎的,腳底下還有點打晃兒。他自言自語道:“看來這酒勁兒還沒完全下去。”他抬起右手,放到頭頂上,然後慢慢坐到身旁的椅子上,閉上眼睛。他想,休息一會兒,頭疼就會減輕了。


    他覺得,按照原計劃,供應商的食材都運來了,從今天開始飯菜的成本應該降下來了,應該今天就開始價格打折。可是,現在易老板那邊正在大力推出招牌菜“清蒸香魚”,而且很多顧客都去品嚐這道菜,在這個岔口上降低自己的飯菜價格,恐怕沒有預期的效果。最好過幾天再說,等著人們都吃夠了“清蒸香魚”的時候再說。【零↑九△小↓說△網】


    這時候,外麵傳來“咚咚”的敲門聲。


    鄭亦金說道:“誰啊?”


    “是我!小金子你醒了?”外麵有人答道。


    鄭亦金一聽是何老板的聲音,趕緊睜開眼,雖然有點頭暈,還是堅持站起來,走到門口,把門打開。


    “小金子,你感覺好點了嗎?”何老板關切地問道。


    鄭亦金用手摸了一下自己的額頭,說道:“沒事了,就是稍微有點頭暈。”


    何老板嗬嗬一笑,走到屋裏,說道:“你這個,從來沒見你喝過酒,昨天竟然喝了那麽多。”


    鄭亦金說道:“我也是高興才喝了那麽多,對了,咱們什麽時候開始降低飯菜的價格?”


    何老板說道:“既然供應商已經開始批量供貨了,我們今天就可以飯菜價格打折。”


    鄭亦金想了想,拉過一張椅子,讓何老板坐下,然後自己坐到另一張椅子上,慢慢說道:“剛才我分析了一下,現在易老板正在推出他們的“清蒸香魚”,這幾天還是人們喜歡吃的時候,很多顧客都往他們酒店跑。這個時候,我們就算降低飯菜價格,也不會吸引很多顧客,效果不一定明顯,弄不好還讓顧客小看咱,說咱們看到易老板酒店顧客多,說我們眼紅了,故意用降低價格的方法和人家競爭。【零↑九△小↓說△網】如果讓顧客產生這種看法,就會影響咱們酒店的形象。”


    何老板聽了鄭亦金的分析,當時沒有說話。他坐在那裏,低著頭,想了一會兒,說道:“我覺得,還是現在把價格降低最好了,別管顧客怎麽想,我們隻要把價格降低,就有吸引顧客的效果。”


    鄭亦金歎口氣,站起身來,走到窗戶邊上,看著外麵,深深的思考著。過了一會兒,小聲說道:“如果我們現在把價格降低了,雖說也有一定吸引顧客的效果,但是,肯定效果不是很明顯。弄不好,還會引起易老板的警覺。易老板可是隻老狐狸,一旦他發現什麽苗頭,他就會悄悄的派人查,一旦知道是幾個供應商給咱們批量送食材,他如果出來幹擾,那樣反而不好了。”


    何老板想了想,說道:“你看什麽時候合適?”


    鄭亦金說道:“我們按照物極必反的道理分析,易老板的‘清蒸香魚’過不了一段時間,肯定沒有現在這樣吸引顧客。所以,按照我的意思,就是等幾天,等到他的這道菜對顧客失去吸引力的時候,我們趁機把飯菜價格降低,這樣效果一定很不錯。”


    何老板心想,自己確實有點著急了,幹什麽事情,應該沉住氣,成功機會大一些,如果真因為著急,把菜價降低了,沒能達到吸引顧客的效果,也就白忙活了。鄭亦金對經商確實有一定悟性,他既然想推遲幾天,我也不在乎這幾天了,那就稍微等幾天再說吧。想到這些,他說道:“小金子,那就按照你的想法處理這件事情吧。”


    鄭亦金說道:“這幾天,我們也不能幹等著,我們必須時刻關注對方的顧客數量。”


    何老板說道:“那我們可以派幾個夥計,經常到他們酒店門口溜達一下,趁機看看他們裏麵的顧客數量就行,這件事好辦。”


    鄭亦金說道:“這樣也行,告訴幾個夥計,千萬別在他們酒店門口時間長了,萬一讓易老板這個老狐狸看到,引起他的懷疑,這事情就不好辦了。”


    何老板說道:“到時候,我叮囑他們幾個人就行了。”


    鄭亦金這時打了個哈欠,他感到還是有點疲勞。


    何老板說道:“小金子,你還是休息吧,我先到大廳裏去看看。”


    鄭亦金趕緊說道:“沒事了,我年齡小,活動活動就好了,現在我就和你一起去酒店轉轉,你等我!”說完,他穿上衣服,簡單洗刷了一下,就和何老板一起去酒店大廳了。


    九天後......


    這天中午,何老板在賬房背著手,來回走動著,臉上帶著一種焦急的神態。他一直想著降低飯菜價格的事情。他想,都過去好幾天了,易老板的酒店裏,顧客確實一天比一天少,但他還是有點著急,恨不能時間過的再快點,倒時候立即把自己酒店的飯菜價格降下來,然後吸引大批量的顧客。可是鄭亦金這幾天總是勸自己,讓自己別著急,一定耐得住性子,才能把這件事情辦好。他隻好強壓著自己著急的心態,一天一天的幹等著。


    “咚咚”,有人在外麵敲門。


    何老板趕緊過去,打開門,一看是派出去觀看“千裏香酒家”顧客數量的小夥計回來了。他趕緊問道:“怎麽樣,易老板那邊的顧客數量如何?”


    小夥計他麵帶喜色,高興的說道:“數量真的比前幾天少多了,特別是今天中午,我在他們酒店門口走過去,往裏麵看了一眼,隻見裏麵的顧客數量,比前幾天少了將近一半。”


    何老板一聽,臉上露出了喜悅的神態,高興的說道:“這是真的?你看仔細了?可千萬別看錯了?”


    小夥計點點頭,說道:“你就放心吧,何老板,我這幾天一直密切觀察他們酒店顧客的數量情況,你還不放心我說的話?”


    何老板一聽,趕緊說道:“太好了,你快去把小金子叫過來,他現在在大廳。”


    小夥計答應一聲,一會兒把鄭亦金叫到賬房,然後回身出去了。


    何老板高興地說道:“小金子,真讓你說對了,顧客數量的變化,還真符合物極必反的道理。剛才小夥計說,現在他們酒店的顧客數量已經是前幾天的一半了,而且還在繼續減少。”


    鄭亦金一聽,也很高興,趕緊說道:“看來,我們的機會來了!”

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