掌櫃的微楞後,忙道:“夫人且說說看如何收費。”
“很簡單。”顔溪抿了一口茶道:“我會教你們一套菜,叫吉祥四寶。”
sorry啊吉祥三寶。
“吉祥四寶?”掌櫃的被調起了好奇心。
顔溪輕點著頭,繼續道:“很顯然,吉祥四寶,正好是四道菜,這四道菜分別是福壽全,蒸蒸日上,金屋藏嬌,如意湯。”
這是她想了半天才想出來的名字,有的是現學現賣,有的是絞盡腦汁的改了個意境些的名字,看起來高大上一些,這福壽全,其實就是佛跳牆,以雞肉為主,蒸蒸日上就是粉蒸排骨,金屋藏嬌就是黃金豆腐,如意湯最簡單了,番茄,香菇,豆芽,蘆筍,配上鮮香佐料,清淡爽口,最能解前麵菜的油膩。
掌櫃的聽得雲裏霧裏,但一聽這名字又覺著半是稀奇半是歡喜,顔溪心下好笑,果然換了好名頭運道就是不一樣,掛羊頭賣狗肉也不是一無是處的,顔溪繼續道:“至於這收費的方式,很簡單,從開賣之日起,十天內,這些菜所賣的銀兩,掌櫃三,我七,如何?”
其實,她並未貪心,也就算賺個小外塊的樂趣做了罷。
掌櫃的一愣:“那我豈不是虧大了。”
“怎麽會呢?”顔溪循循善誘道:“掌櫃的且聽清楚了,第一,隻是十天之內,十天以後,不管這些菜的銷量如何,我都不會再收取半分銀兩,第二,掌櫃可將這些菜的售價比平常的菜高上幾分,這樣的話,就算是三成,又如何會虧呢。”
掌櫃的沉默的思索了半晌,道:“也罷,不過是十天的功夫,若是這銷量好的話,也不急於這一時半會兒了。”
顔溪很是滿意他並不十分狹隘的思維,又繼續道:“當然,我會先將這些菜燒一遍,先讓掌櫃的嚐嚐,若是掌櫃的滿意的話,咱們再談合同如何?”
“合同?”掌櫃疑惑。
顔溪立即改口道:“哦,就是你們所說的字據,凡事總不能空口無憑,若立了字據,才會有所保障,不是嗎?”
掌櫃想了想,一拍桌子道:“好,一言為定,那就勞煩夫人受累了。”
顔溪輕笑著道:“我會將所需的材料告訴你,掌櫃的將這些食材準備好後再上來尋我,我便會去後廚。”頓了頓,又道:“隻是掌櫃需答應我一事。”
“夫人但說無妨。”
“此事你知我知便可,切勿對外宣揚,若是人問起來,就說你們自創的便可。”顔溪解釋道:“出門在外,我不想引人注意。”
掌櫃理解的點點後,便踩著輕快的步子離去了,臨走之時,顔溪聽得他一句:“夫人如此年輕,卻有如此精明的頭腦,若是經商,必能成大器。”
待他走後,離雪湊上來道:“夫人方才說的那些菜到底是什麽啊,奴婢聽著名字怪好聽的呢。”
“好聽吧。”顔溪笑道;“而且很好吃,都是你們沒吃過的,等下隨我一起下去打個下手,到時候讓你們一飽口福。”
小程子屁顛屁顛的也湊了上來,“小的也去。”
或許是掌櫃的急不可耐,也沒過多久,便又親自上來請她,顔溪早就做了準備,帶了離雪和小程子便下去了,展櫃的也是說到做到,後廚隻留了兩個可靠的人做著日常的夥食,另給了她一個爐灶。
若要將這四道菜一下子做齊,並非易事,顔溪要仔仔細細的回憶一遍詳細的做法,以防出錯,那個佛跳牆她隻在朋友過生日的時候做過一次,用料也有些複雜,但還好記得比較清楚,再加上刪刪減減的一些食材,剩下的也不過是六七種,所以也不會太難。
也難得的,過去狗屁都不是的本事,到了這裏卻成了賺錢的手藝,也讓她一下子來了興致,全然忘記了自己還是個有孕在身的人,身心完全的投入了進去,好在小程子和離雪在一旁都很勤快,也不敢有絲毫的懈怠,很大程度上降低了她的辛苦。
四道菜,緊趕慢趕的,足足花了三個時辰,一直耗到了天黑,方才結束,顔溪已經累得幾乎要直不起腰,離雪心疼的上來將她扶著,不滿的瞧著吃得合不攏嘴的掌櫃道:“掌櫃的,不過是嚐一嚐便好,你這樣吃下去,都快見底兒了啦。”
顔溪噗嗤一聲笑了出來,掌櫃的連忙尷尬的放了筷子,連連稱讚:“好吃,實在是好吃,成了,就按夫人的意思辦,我們這客棧來來玩玩每日那麽多客人,我不必擔心了。”
小程子連忙將四道菜歸攏到一起,然後端著一溜煙兒的沒了蹤影,顔溪看著好笑,在離雪的攙扶下,不緊不慢的跟了上去,掌櫃的在身後叫到:“那關於字據......”
顔溪邊走邊道:“掌櫃的按照我所說的,寫好字據,畫押好,拿上來給我便可,待我拿到字據後,便將法子教給掌櫃的。”回眸一笑,輕道:“若是快的話,掌櫃的明日便可將招牌掛出去了,他日說不定能成為掌櫃的鎮店之寶呢。”
小程子識趣的將飯菜端到了魑魂的房間,顔溪心下懊悔,該死,竟忘記做些東西給魑魂填肚子了,抱歉的走過去,柔聲問道:“可是餓了?”
魑魂第一次被禁錮在床上不得起來,有些怏怏的不自在,但一想到前不久......便立刻黑了臉。
顔溪意識到不對勁,突然想到了什麽,恍然大悟道:“那個蘇姑娘不會來過了吧。”
魑魂十分不情願的點點頭:“來過了。”頓了頓又道:“換過藥了。”
顔溪雖也有些不情願,但人家是好心好意的,而且懂得醫術,實在沒必要那麽矯情的,唯一令她有些不舒服的地方,總覺得這個蘇姑娘好像對魑魂有其他的意思。
顔溪突然一愣,不對!她對魑魂有意思,她為什麽要不滿?她應該感到高興才是啊。
顔溪啊顔溪,你到底在想什麽!
魑魂掙紮了半晌,突然道:“日後,讓她不必過來了,換藥的事我自會處理。”
行走江湖多年,這點傷其實真算不上什麽,平日裏都是簡單打發了便過去了,若不是這次......實在太過於勞累了些才會......
......
“很簡單。”顔溪抿了一口茶道:“我會教你們一套菜,叫吉祥四寶。”
sorry啊吉祥三寶。
“吉祥四寶?”掌櫃的被調起了好奇心。
顔溪輕點著頭,繼續道:“很顯然,吉祥四寶,正好是四道菜,這四道菜分別是福壽全,蒸蒸日上,金屋藏嬌,如意湯。”
這是她想了半天才想出來的名字,有的是現學現賣,有的是絞盡腦汁的改了個意境些的名字,看起來高大上一些,這福壽全,其實就是佛跳牆,以雞肉為主,蒸蒸日上就是粉蒸排骨,金屋藏嬌就是黃金豆腐,如意湯最簡單了,番茄,香菇,豆芽,蘆筍,配上鮮香佐料,清淡爽口,最能解前麵菜的油膩。
掌櫃的聽得雲裏霧裏,但一聽這名字又覺著半是稀奇半是歡喜,顔溪心下好笑,果然換了好名頭運道就是不一樣,掛羊頭賣狗肉也不是一無是處的,顔溪繼續道:“至於這收費的方式,很簡單,從開賣之日起,十天內,這些菜所賣的銀兩,掌櫃三,我七,如何?”
其實,她並未貪心,也就算賺個小外塊的樂趣做了罷。
掌櫃的一愣:“那我豈不是虧大了。”
“怎麽會呢?”顔溪循循善誘道:“掌櫃的且聽清楚了,第一,隻是十天之內,十天以後,不管這些菜的銷量如何,我都不會再收取半分銀兩,第二,掌櫃可將這些菜的售價比平常的菜高上幾分,這樣的話,就算是三成,又如何會虧呢。”
掌櫃的沉默的思索了半晌,道:“也罷,不過是十天的功夫,若是這銷量好的話,也不急於這一時半會兒了。”
顔溪很是滿意他並不十分狹隘的思維,又繼續道:“當然,我會先將這些菜燒一遍,先讓掌櫃的嚐嚐,若是掌櫃的滿意的話,咱們再談合同如何?”
“合同?”掌櫃疑惑。
顔溪立即改口道:“哦,就是你們所說的字據,凡事總不能空口無憑,若立了字據,才會有所保障,不是嗎?”
掌櫃想了想,一拍桌子道:“好,一言為定,那就勞煩夫人受累了。”
顔溪輕笑著道:“我會將所需的材料告訴你,掌櫃的將這些食材準備好後再上來尋我,我便會去後廚。”頓了頓,又道:“隻是掌櫃需答應我一事。”
“夫人但說無妨。”
“此事你知我知便可,切勿對外宣揚,若是人問起來,就說你們自創的便可。”顔溪解釋道:“出門在外,我不想引人注意。”
掌櫃理解的點點後,便踩著輕快的步子離去了,臨走之時,顔溪聽得他一句:“夫人如此年輕,卻有如此精明的頭腦,若是經商,必能成大器。”
待他走後,離雪湊上來道:“夫人方才說的那些菜到底是什麽啊,奴婢聽著名字怪好聽的呢。”
“好聽吧。”顔溪笑道;“而且很好吃,都是你們沒吃過的,等下隨我一起下去打個下手,到時候讓你們一飽口福。”
小程子屁顛屁顛的也湊了上來,“小的也去。”
或許是掌櫃的急不可耐,也沒過多久,便又親自上來請她,顔溪早就做了準備,帶了離雪和小程子便下去了,展櫃的也是說到做到,後廚隻留了兩個可靠的人做著日常的夥食,另給了她一個爐灶。
若要將這四道菜一下子做齊,並非易事,顔溪要仔仔細細的回憶一遍詳細的做法,以防出錯,那個佛跳牆她隻在朋友過生日的時候做過一次,用料也有些複雜,但還好記得比較清楚,再加上刪刪減減的一些食材,剩下的也不過是六七種,所以也不會太難。
也難得的,過去狗屁都不是的本事,到了這裏卻成了賺錢的手藝,也讓她一下子來了興致,全然忘記了自己還是個有孕在身的人,身心完全的投入了進去,好在小程子和離雪在一旁都很勤快,也不敢有絲毫的懈怠,很大程度上降低了她的辛苦。
四道菜,緊趕慢趕的,足足花了三個時辰,一直耗到了天黑,方才結束,顔溪已經累得幾乎要直不起腰,離雪心疼的上來將她扶著,不滿的瞧著吃得合不攏嘴的掌櫃道:“掌櫃的,不過是嚐一嚐便好,你這樣吃下去,都快見底兒了啦。”
顔溪噗嗤一聲笑了出來,掌櫃的連忙尷尬的放了筷子,連連稱讚:“好吃,實在是好吃,成了,就按夫人的意思辦,我們這客棧來來玩玩每日那麽多客人,我不必擔心了。”
小程子連忙將四道菜歸攏到一起,然後端著一溜煙兒的沒了蹤影,顔溪看著好笑,在離雪的攙扶下,不緊不慢的跟了上去,掌櫃的在身後叫到:“那關於字據......”
顔溪邊走邊道:“掌櫃的按照我所說的,寫好字據,畫押好,拿上來給我便可,待我拿到字據後,便將法子教給掌櫃的。”回眸一笑,輕道:“若是快的話,掌櫃的明日便可將招牌掛出去了,他日說不定能成為掌櫃的鎮店之寶呢。”
小程子識趣的將飯菜端到了魑魂的房間,顔溪心下懊悔,該死,竟忘記做些東西給魑魂填肚子了,抱歉的走過去,柔聲問道:“可是餓了?”
魑魂第一次被禁錮在床上不得起來,有些怏怏的不自在,但一想到前不久......便立刻黑了臉。
顔溪意識到不對勁,突然想到了什麽,恍然大悟道:“那個蘇姑娘不會來過了吧。”
魑魂十分不情願的點點頭:“來過了。”頓了頓又道:“換過藥了。”
顔溪雖也有些不情願,但人家是好心好意的,而且懂得醫術,實在沒必要那麽矯情的,唯一令她有些不舒服的地方,總覺得這個蘇姑娘好像對魑魂有其他的意思。
顔溪突然一愣,不對!她對魑魂有意思,她為什麽要不滿?她應該感到高興才是啊。
顔溪啊顔溪,你到底在想什麽!
魑魂掙紮了半晌,突然道:“日後,讓她不必過來了,換藥的事我自會處理。”
行走江湖多年,這點傷其實真算不上什麽,平日裏都是簡單打發了便過去了,若不是這次......實在太過於勞累了些才會......
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