雖然吳戈的心在滴血,但他估計這頓飯的價格在5萬元左右,算上剛才買玉打了八五折,還便宜了10萬元,也就忍了。孫達已經擺出開戰的姿勢,等著拿最好的食材大顯身手——可惜今天的主菜都是一些要求奇怪的東西,隻能在青菜類端上來的時候一決雌雄了。
服務員每上一道菜,都從廚房到包廂一路上吆喝著菜名,甚至連要求都大聲喊出來,惹得全酒店的客人都抻著頭觀望—什麽情況,海天閣包廂的人居然這麽點菜,於是,這種點菜方式也極大地推廣,成為金錢獅又一招牌特色。
“金牌乳鴿味道真不錯,分屬粵菜,在烤爐中吊烤完成,但明顯炭火是果木而非一般的木頭,外皮風脆,內肉卻柔軟適中,毫不幹燥,而且表層塗抹的蜂蜜隨著溫度的升高一點點滲透到裏麵,甜而不膩,甘有回味,果然不錯!”江濤吩咐服務員手撕成小塊,分給眾人品嚐。
“表哥,你真是吃貨,咱家最講就吃飯的就是你了!”秦豔今天出外勤已經餓壞了,毫不客氣,大口吃肉。吳戈倒不覺得粗魯,反而覺得可愛不做作,女孩子太斯文了也沒意思。
孫達暗暗佩服江濤的閱曆和見識,雖不見得江濤會廚藝,但點評得頭頭是道、句句在理,非常難得,有心向他學習,於是總是用巴結的眼光看著他,弄得江濤渾身難受。
“養鴿子倒不難。”吳戈邊吃邊琢磨,再擴大點地盤,專門弄個區域養鴿子也不錯,這鴿子的味道比雞肉顯得更嫩,有錢人真會吃。
服務員又高聲報著菜名:3斤8兩清蒸石斑魚一條。有客人嚷嚷著:給我來一條,個頭更大的!人都有攀比心理,反正來這裏吃飯的本來就不差錢,吃的是舒心和傲嬌。
“石斑魚是一種大型海產魚類,側扁,色彩變異很多,常呈褐色或紅色,肉細味美。最好吃的是老鼠斑、紅斑、青斑。“江濤儼然一個大吃貨,滔滔不絕。”哎,給我留點兒啊!你們別都吃光了!“趁著江濤閉著眼陶醉的時候,大家紛紛提起筷子吃個不停,等講濤發現的時候,一半的魚肉都被吃掉了。
“不錯不錯,你多吃點兒,想吃我們哪天再來。”吳戈給張麗加了一大塊魚肚子,“小心刺兒。”張麗笑著,不習慣眾人麵前秀恩愛。
“哼,少撒狗糧。”江濤吃得也很盡興,菜味道不錯,這幾個人也對胃口。吃飯講究吃個氛圍,也講究吃個緣分。
後麵幾道地上跑的也好吃,都顧不上說話,服務員端一個菜上來,大家馬上拿筷子消滅一道。
終於輪到青菜類的端上來,吳戈和孫達都皺著眉頭,“服務員,這幾道菜不好吃。”服務員心說,來了,在這等著呢。
“兩位先生,這幾道菜都是本店最新鮮的應季蔬菜。”服務員彬彬有禮。孫達指著綠色的蔬菜笑了,“大冬天的,本應是萬物休養生息的時候。所以按照道理,根本就沒有應季蔬菜。古代人民這個季節一般都是儲藏好秋天的蔬菜來過冬的,比如蘿卜、土豆、白菜和大蔥等。”
“這……“服務員無語了,可不是嘛,真是哪壺不開提哪壺,都怪自己這張臭嘴。不過他馬上反應過來,連忙補充,”話雖如此,現在科技與農業的發達,人們用扣大棚的方式解決了冬季吃蔬菜的難題;另外,國家地大物博,物流業的發展,讓南方的蔬菜第二天就能登上我們的餐桌。“
“說得好!”秦豔高興地拍著手。江濤連忙拽了一下,“表妹,你算哪邊的?”秦豔毫不在乎,“幫理不幫親,這是我一貫的原則,誰說得對,我就有賞!給,服務員,小費!”秦大小姐一貫大方,隻要開心,錢財無所謂。
吳戈看著,心想秦豔真是灑脫,果然是大戶人家,比一般人豪爽得多,自己都自愧不如。
孫達無法反駁服務員有理有據的話,“行,算我認輸。蔬菜是否應季的問題,我不追究。但是,你這裏的幾個硬菜,除卻師傅手藝不提,單就食材本身而言,已經非常完美。而這幾道蔬菜,原材料卻不好,相當一般,和酒店這麽大的招牌不相符。”
這邊唇槍舌戰,門口早有機靈的服務員奔走到餐廳的值班經理那裏。值班經理還聽得雲裏霧裏的,服務員直接拽著經理來到門口,三言兩語匯總成一句,“有人來挑戰了,說我們蔬菜有問題。”
值班經理騰地火氣就上來了,當這裏是這麽地方,誰都想放肆,哼,要是吃霸王餐的非得狠狠揍一頓!跟著機靈的服務員到“海天閣”包廂,正聽見裏麵吳戈故作深沉,“還是叫你們經理過來吧。”
值班經理敲了敲門,雖然火氣很大,但麵上完全看不出來,“幾位客人找我?”大家麵麵相覷,呦嗬,來得真快。
孫達把靈鏡農莊的菜放在桌子上,“這位經理,我們不是來找茬的。隻是您這裏作為整個潭峰市的高檔酒店之一,蔬菜味道一般,太對不起名號了吧?你嚐嚐我們的菜,如果我們的菜比你們的菜好,請給我們一個和貴酒店合作的機會。“
值班經理哈哈大笑,“原來你們打的是這個主意,要是不好,這桌菜錢翻倍給我,如何?“值班經理平時也喜歡小賭一下,也是刁難他們,畢竟金錢獅的采購已經是全市最好的了,不可能買不到市麵最好的菜,就是這麽自信。
他越自信,吳戈和孫達就越高興,差點就情不自禁笑出來了,還借著咳嗽強忍著,“好,請你們廚房的大師傅過來吧,我們絕對有信心贏了你們的蔬菜!”
服務員每上一道菜,都從廚房到包廂一路上吆喝著菜名,甚至連要求都大聲喊出來,惹得全酒店的客人都抻著頭觀望—什麽情況,海天閣包廂的人居然這麽點菜,於是,這種點菜方式也極大地推廣,成為金錢獅又一招牌特色。
“金牌乳鴿味道真不錯,分屬粵菜,在烤爐中吊烤完成,但明顯炭火是果木而非一般的木頭,外皮風脆,內肉卻柔軟適中,毫不幹燥,而且表層塗抹的蜂蜜隨著溫度的升高一點點滲透到裏麵,甜而不膩,甘有回味,果然不錯!”江濤吩咐服務員手撕成小塊,分給眾人品嚐。
“表哥,你真是吃貨,咱家最講就吃飯的就是你了!”秦豔今天出外勤已經餓壞了,毫不客氣,大口吃肉。吳戈倒不覺得粗魯,反而覺得可愛不做作,女孩子太斯文了也沒意思。
孫達暗暗佩服江濤的閱曆和見識,雖不見得江濤會廚藝,但點評得頭頭是道、句句在理,非常難得,有心向他學習,於是總是用巴結的眼光看著他,弄得江濤渾身難受。
“養鴿子倒不難。”吳戈邊吃邊琢磨,再擴大點地盤,專門弄個區域養鴿子也不錯,這鴿子的味道比雞肉顯得更嫩,有錢人真會吃。
服務員又高聲報著菜名:3斤8兩清蒸石斑魚一條。有客人嚷嚷著:給我來一條,個頭更大的!人都有攀比心理,反正來這裏吃飯的本來就不差錢,吃的是舒心和傲嬌。
“石斑魚是一種大型海產魚類,側扁,色彩變異很多,常呈褐色或紅色,肉細味美。最好吃的是老鼠斑、紅斑、青斑。“江濤儼然一個大吃貨,滔滔不絕。”哎,給我留點兒啊!你們別都吃光了!“趁著江濤閉著眼陶醉的時候,大家紛紛提起筷子吃個不停,等講濤發現的時候,一半的魚肉都被吃掉了。
“不錯不錯,你多吃點兒,想吃我們哪天再來。”吳戈給張麗加了一大塊魚肚子,“小心刺兒。”張麗笑著,不習慣眾人麵前秀恩愛。
“哼,少撒狗糧。”江濤吃得也很盡興,菜味道不錯,這幾個人也對胃口。吃飯講究吃個氛圍,也講究吃個緣分。
後麵幾道地上跑的也好吃,都顧不上說話,服務員端一個菜上來,大家馬上拿筷子消滅一道。
終於輪到青菜類的端上來,吳戈和孫達都皺著眉頭,“服務員,這幾道菜不好吃。”服務員心說,來了,在這等著呢。
“兩位先生,這幾道菜都是本店最新鮮的應季蔬菜。”服務員彬彬有禮。孫達指著綠色的蔬菜笑了,“大冬天的,本應是萬物休養生息的時候。所以按照道理,根本就沒有應季蔬菜。古代人民這個季節一般都是儲藏好秋天的蔬菜來過冬的,比如蘿卜、土豆、白菜和大蔥等。”
“這……“服務員無語了,可不是嘛,真是哪壺不開提哪壺,都怪自己這張臭嘴。不過他馬上反應過來,連忙補充,”話雖如此,現在科技與農業的發達,人們用扣大棚的方式解決了冬季吃蔬菜的難題;另外,國家地大物博,物流業的發展,讓南方的蔬菜第二天就能登上我們的餐桌。“
“說得好!”秦豔高興地拍著手。江濤連忙拽了一下,“表妹,你算哪邊的?”秦豔毫不在乎,“幫理不幫親,這是我一貫的原則,誰說得對,我就有賞!給,服務員,小費!”秦大小姐一貫大方,隻要開心,錢財無所謂。
吳戈看著,心想秦豔真是灑脫,果然是大戶人家,比一般人豪爽得多,自己都自愧不如。
孫達無法反駁服務員有理有據的話,“行,算我認輸。蔬菜是否應季的問題,我不追究。但是,你這裏的幾個硬菜,除卻師傅手藝不提,單就食材本身而言,已經非常完美。而這幾道蔬菜,原材料卻不好,相當一般,和酒店這麽大的招牌不相符。”
這邊唇槍舌戰,門口早有機靈的服務員奔走到餐廳的值班經理那裏。值班經理還聽得雲裏霧裏的,服務員直接拽著經理來到門口,三言兩語匯總成一句,“有人來挑戰了,說我們蔬菜有問題。”
值班經理騰地火氣就上來了,當這裏是這麽地方,誰都想放肆,哼,要是吃霸王餐的非得狠狠揍一頓!跟著機靈的服務員到“海天閣”包廂,正聽見裏麵吳戈故作深沉,“還是叫你們經理過來吧。”
值班經理敲了敲門,雖然火氣很大,但麵上完全看不出來,“幾位客人找我?”大家麵麵相覷,呦嗬,來得真快。
孫達把靈鏡農莊的菜放在桌子上,“這位經理,我們不是來找茬的。隻是您這裏作為整個潭峰市的高檔酒店之一,蔬菜味道一般,太對不起名號了吧?你嚐嚐我們的菜,如果我們的菜比你們的菜好,請給我們一個和貴酒店合作的機會。“
值班經理哈哈大笑,“原來你們打的是這個主意,要是不好,這桌菜錢翻倍給我,如何?“值班經理平時也喜歡小賭一下,也是刁難他們,畢竟金錢獅的采購已經是全市最好的了,不可能買不到市麵最好的菜,就是這麽自信。
他越自信,吳戈和孫達就越高興,差點就情不自禁笑出來了,還借著咳嗽強忍著,“好,請你們廚房的大師傅過來吧,我們絕對有信心贏了你們的蔬菜!”