望著會議室桌上擺著的霧氣騰騰的三大疊蒸籠,每疊恐怕都有十層高,王雲也覺得有些神奇,他一個人是怎麽搬上來的啊?
王雲看了看身邊這家夥,此人歲數可能比自己還小一點,身形矮胖,圓圓的臉上堆著和煦的笑容,給人一種人畜無害的安全感。
這個胖子叫做劉洪達,正是先前創投座談會上,被伍炳鯤嘲笑跟王雲是絕配的“包子劉”!
“王總,快叫大家都來趁熱吃吧,這包子可都是才蒸出來的,涼了就不那麽好吃了。”劉洪達微笑著望向王雲,目光中有種佛祖般的慈愛感,被他的目光照耀著,有種莫名的想打人的感覺。
王雲對前台小妹薛琦道:“小薛,你叫大家都來嚐嚐吧。”王雲眼珠轉了轉,不知為啥想作弄一下這胖子,又對薛琦道:“對了,我們新菜品的盒飯還有的吧,等下劉總走的時候給他帶五十盒下去。”
來而不往非禮也,你給我弄個包子陣,我就給你走一波盒飯。
劉洪達連連擺著胖手,驚道:“不用不用,我們公司一共才七八個人,五十盒太多了!”
王雲笑道:“沒事,慢慢吃嘛。走,去我辦公室談,這裏就讓給他們來掃蕩吧。”此時薛琦叫來的快吃科技員工都來到了門口,見王雲在跟陌生人談事,就沒有進來。
“好勒,等我一下。”劉總麻溜的單手一抬,將一疊蒸籠中的最底下一格抽了出來,端在手上,跟著王雲進到了總裁辦公室。
……
王雲用筷子小心翼翼的夾起一個包子,在劉洪達充滿“關愛”的目光中,輕輕咬了一口。不得不說,包子劉的包子做得挺不錯,皮薄、有勁頭,裏麵雖然是最普通的醬肉餡,卻是十分的香甜,不油膩、催人食欲。
王雲吃完一個,扔下筷子,直接用手又抓了一個吃起來,口中含混不清道:“還可以啊。果然是名不虛傳。咦?這餡料還不一樣?黑胡椒牛肉餡?”
劉洪達滿臉得意笑容:“我的包子有十幾種餡料,每一種的味道都是絕對不同的體驗。”
王雲一邊吃一邊探問道:“不知劉總今日上門拜訪,有何指教啊?”
劉洪達微笑著直來直去道:“早就聽說園區有家做盒飯的公司很厲害,也聽人說我們是早餐與午餐的絕配,一直都想來跟王總聊聊。隻是前段時間忙著研發新的設備,搞得沒日沒夜的,最近新設備終於調試完成,就連忙上來拜訪王總了。”
王雲心想有趣,賣包子也要研發設備的嗎?
王雲再次望向蒸格,目光在剩餘的幾個包子上一掃,頓時有點明白過來,這包子劉不簡單啊!
蒸格之中,所有的包子大小、體積、形狀幾乎都是一模一樣,連包子頂上的一圈褶皺尺寸都像用尺子量過一樣精確,這包子可是麵發酵做的,就算捏的時候盡量保持一致,但蒸出來肯定會發生一些不可預料的形變的。
能做到如此一致,這包子的製作過程肯定有秘密。
結合劉洪達剛才的話,王雲笑著試探道:“劉總這包子不是手工的吧?”
劉洪達臉上顯出一絲得意的神色,說道:“王總好眼力,這一體化包子生產機,是我自己研發的。不但能夠大幅度提升包子的生產效率,而且自由調節各種參數,包子的尺寸、餡料多少、皮的厚薄、麵的發酵時間等等,都可以直接通過電腦進行設置。可以非常輕鬆的做出想要的包子形態來。”
說到自己的機器,劉洪達臉上仿佛閃爍著光輝,就像在誇耀自己的孩子一般,“這一體化生產機,叫做包星人一代。”
王雲差點要梗住:“什麽?包星人一代?有二代嗎?”
“有啊!二代前幾天剛剛研發成功!除了擁有一代的所有功能之外,還有獨特的技能,能夠生產灌湯包!除了包星人,我公司還有蒸星人一代。這屬於前端店麵使用的產品,能夠將成型的包子蒸熟,並保持一定的溫度,使包子的口感可以較長時間的維持在一個合適的狀態,現在我所有的直營店都配備了蒸星人一代。”
劉洪達聊到包子經,有點滔滔不絕的意思,能看出來他是很認真的在談自己的產品,一點搞笑的意思都沒有。
王雲心叫厲害了,難怪在這包子劉在園區有點不受待見,在普通人看來,是稍微有點二的感覺。
對於跟包子劉合作,王雲還是有點興趣的,首先當然是對“包星人”、“蒸星人”這些自動化的產品感到有趣;其次,剛剛嚐過的包子味道真的還不錯。
自己的共享茶水間開始營業之後,王雲可不想隻是讓其隻有發發盒飯的功能。如果要在其中拓展早餐業務,用包子打頭陣是非常理想的。
包子這種產品,特別適合做規範化和連鎖化,隻要有統一的配料、餡料和調料配方,口感比較好控製,又不需要師傅現場製作,群眾基礎也是極大,市麵上也有一些比較知名的成功品牌。
隻要王雲有興趣,投入一些“滿意點”,用係統將包子的口味配方提升幾個層次,再配合包子劉的自動化生產設備,輕輕鬆鬆就可以把包子這個品類做成快吃科技的一個殺手級的產品。
甚至與那些知名一線包子連鎖比起來,王雲也有一較高下的信心。
“對了劉總,能去你公司看一下嗎?”王雲想親眼看看包星人、蒸星人到底是什麽形態。
“當然沒問題!”
……
5樓這一層是八拚一,包子劉的辦公室位於左側最裏麵。
走進辦公室之中,濃濃的科技宅男感撲麵而來,各種機械配件、電腦、人偶玩具、遊戲機、動漫亂七八糟的擺放著,幾個年輕人在工作間裏麵忙碌著,電焊的焦臭、鋼鋸的刺耳聲音、真人比例的性感動漫“玩具”,各種感官刺激混雜在一起,讓人有點懷疑這是另一個空間。
劉洪達抱歉的笑笑:“稍微有點亂。”
王雲徹底呆了,這他媽要說是個做包子的公司,誰信啊?
伍炳鯤那傻鳥可能根本不知道包子劉的公司裏麵到底玩的是什麽!
人家明麵上是在賣包子,其實人家是創客啊!
創客,是一種比較獨特的科技創業者,不像一般創業者都隻是搞搞軟件,創客玩的是真正的硬件,要親手製造出獨一無二的硬件產品。
機器人、各種智能電器、各種充滿未來感的新奇玩意,就是創客的標誌。
看著工作間中疑似仿真機械臂的先進設備,王雲不禁有些疑惑的歎道:“我說劉總啊,我實在是太好奇了,你是怎麽岔到做包子這條線路上麵去的呢?”
王雲看了看身邊這家夥,此人歲數可能比自己還小一點,身形矮胖,圓圓的臉上堆著和煦的笑容,給人一種人畜無害的安全感。
這個胖子叫做劉洪達,正是先前創投座談會上,被伍炳鯤嘲笑跟王雲是絕配的“包子劉”!
“王總,快叫大家都來趁熱吃吧,這包子可都是才蒸出來的,涼了就不那麽好吃了。”劉洪達微笑著望向王雲,目光中有種佛祖般的慈愛感,被他的目光照耀著,有種莫名的想打人的感覺。
王雲對前台小妹薛琦道:“小薛,你叫大家都來嚐嚐吧。”王雲眼珠轉了轉,不知為啥想作弄一下這胖子,又對薛琦道:“對了,我們新菜品的盒飯還有的吧,等下劉總走的時候給他帶五十盒下去。”
來而不往非禮也,你給我弄個包子陣,我就給你走一波盒飯。
劉洪達連連擺著胖手,驚道:“不用不用,我們公司一共才七八個人,五十盒太多了!”
王雲笑道:“沒事,慢慢吃嘛。走,去我辦公室談,這裏就讓給他們來掃蕩吧。”此時薛琦叫來的快吃科技員工都來到了門口,見王雲在跟陌生人談事,就沒有進來。
“好勒,等我一下。”劉總麻溜的單手一抬,將一疊蒸籠中的最底下一格抽了出來,端在手上,跟著王雲進到了總裁辦公室。
……
王雲用筷子小心翼翼的夾起一個包子,在劉洪達充滿“關愛”的目光中,輕輕咬了一口。不得不說,包子劉的包子做得挺不錯,皮薄、有勁頭,裏麵雖然是最普通的醬肉餡,卻是十分的香甜,不油膩、催人食欲。
王雲吃完一個,扔下筷子,直接用手又抓了一個吃起來,口中含混不清道:“還可以啊。果然是名不虛傳。咦?這餡料還不一樣?黑胡椒牛肉餡?”
劉洪達滿臉得意笑容:“我的包子有十幾種餡料,每一種的味道都是絕對不同的體驗。”
王雲一邊吃一邊探問道:“不知劉總今日上門拜訪,有何指教啊?”
劉洪達微笑著直來直去道:“早就聽說園區有家做盒飯的公司很厲害,也聽人說我們是早餐與午餐的絕配,一直都想來跟王總聊聊。隻是前段時間忙著研發新的設備,搞得沒日沒夜的,最近新設備終於調試完成,就連忙上來拜訪王總了。”
王雲心想有趣,賣包子也要研發設備的嗎?
王雲再次望向蒸格,目光在剩餘的幾個包子上一掃,頓時有點明白過來,這包子劉不簡單啊!
蒸格之中,所有的包子大小、體積、形狀幾乎都是一模一樣,連包子頂上的一圈褶皺尺寸都像用尺子量過一樣精確,這包子可是麵發酵做的,就算捏的時候盡量保持一致,但蒸出來肯定會發生一些不可預料的形變的。
能做到如此一致,這包子的製作過程肯定有秘密。
結合劉洪達剛才的話,王雲笑著試探道:“劉總這包子不是手工的吧?”
劉洪達臉上顯出一絲得意的神色,說道:“王總好眼力,這一體化包子生產機,是我自己研發的。不但能夠大幅度提升包子的生產效率,而且自由調節各種參數,包子的尺寸、餡料多少、皮的厚薄、麵的發酵時間等等,都可以直接通過電腦進行設置。可以非常輕鬆的做出想要的包子形態來。”
說到自己的機器,劉洪達臉上仿佛閃爍著光輝,就像在誇耀自己的孩子一般,“這一體化生產機,叫做包星人一代。”
王雲差點要梗住:“什麽?包星人一代?有二代嗎?”
“有啊!二代前幾天剛剛研發成功!除了擁有一代的所有功能之外,還有獨特的技能,能夠生產灌湯包!除了包星人,我公司還有蒸星人一代。這屬於前端店麵使用的產品,能夠將成型的包子蒸熟,並保持一定的溫度,使包子的口感可以較長時間的維持在一個合適的狀態,現在我所有的直營店都配備了蒸星人一代。”
劉洪達聊到包子經,有點滔滔不絕的意思,能看出來他是很認真的在談自己的產品,一點搞笑的意思都沒有。
王雲心叫厲害了,難怪在這包子劉在園區有點不受待見,在普通人看來,是稍微有點二的感覺。
對於跟包子劉合作,王雲還是有點興趣的,首先當然是對“包星人”、“蒸星人”這些自動化的產品感到有趣;其次,剛剛嚐過的包子味道真的還不錯。
自己的共享茶水間開始營業之後,王雲可不想隻是讓其隻有發發盒飯的功能。如果要在其中拓展早餐業務,用包子打頭陣是非常理想的。
包子這種產品,特別適合做規範化和連鎖化,隻要有統一的配料、餡料和調料配方,口感比較好控製,又不需要師傅現場製作,群眾基礎也是極大,市麵上也有一些比較知名的成功品牌。
隻要王雲有興趣,投入一些“滿意點”,用係統將包子的口味配方提升幾個層次,再配合包子劉的自動化生產設備,輕輕鬆鬆就可以把包子這個品類做成快吃科技的一個殺手級的產品。
甚至與那些知名一線包子連鎖比起來,王雲也有一較高下的信心。
“對了劉總,能去你公司看一下嗎?”王雲想親眼看看包星人、蒸星人到底是什麽形態。
“當然沒問題!”
……
5樓這一層是八拚一,包子劉的辦公室位於左側最裏麵。
走進辦公室之中,濃濃的科技宅男感撲麵而來,各種機械配件、電腦、人偶玩具、遊戲機、動漫亂七八糟的擺放著,幾個年輕人在工作間裏麵忙碌著,電焊的焦臭、鋼鋸的刺耳聲音、真人比例的性感動漫“玩具”,各種感官刺激混雜在一起,讓人有點懷疑這是另一個空間。
劉洪達抱歉的笑笑:“稍微有點亂。”
王雲徹底呆了,這他媽要說是個做包子的公司,誰信啊?
伍炳鯤那傻鳥可能根本不知道包子劉的公司裏麵到底玩的是什麽!
人家明麵上是在賣包子,其實人家是創客啊!
創客,是一種比較獨特的科技創業者,不像一般創業者都隻是搞搞軟件,創客玩的是真正的硬件,要親手製造出獨一無二的硬件產品。
機器人、各種智能電器、各種充滿未來感的新奇玩意,就是創客的標誌。
看著工作間中疑似仿真機械臂的先進設備,王雲不禁有些疑惑的歎道:“我說劉總啊,我實在是太好奇了,你是怎麽岔到做包子這條線路上麵去的呢?”