桃花沒有在追問,每個人都有自己的過往,沉積在心底的最隱秘的角落,除非,是自己有意的曝曬,否則,別人,無權打擾。
正在桃花神思恍惚之中,六兒也皺著眉頭強忍著胃裏的惡心翻湧萬般無奈的上來幫忙,兩人已是爽利的將剩下的半盆豬下水清洗了一道。
桃花趕忙的回過神智,看看天色,已過正午,便趕忙將灶上的大鍋上火放油,下點自製的香辣醬炒成甜醬色再加陳皮、大蒜、蔥結、薑片、八角,蓋上鍋蓋,先用旺火燒沸,再用中火燒約半個時辰後,加入紅糖、白酒,再蓋上鍋蓋,用小火慢慢的煨著。
桃花算過時間,最起碼要一個時辰,而晌午時間已過,那三個米蟲般的男人已經是餓得前胸貼後背了,而桃花,自然也是饑腸轆轆的,但好在她有這忙活期盼了一上午的精神食糧支撐著,又加上是她忙活忘記了午膳這一屬於她責任範疇的事項,便隻有死鴨子嘴硬著,任腹中鼓聲雷動,麵上還裝著雲淡風輕毫不介意的樣子!
自己匆忙的熱了幾個饅頭,陪著醬菜就那麽打發了那三個嗷嗷待哺的男人,麵對著那六道明顯不滿的譴責般的目光,桃花隻是裝傻訕笑的許諾著,晚上絕對是大餐,這才平息屋內的怨氣!
桃花忙活到現在才發現是疲累不堪了,便把鍋交給六兒照看著火,自己小寐片刻,這一覺桃花睡的酣暢淋漓,貌似還在夢中見到了日思夜念的父親,他正在那般老到嫻熟的刮著豬毛,清洗著一大盆的豬下水,便是慈愛的對一旁邊蹲著看的目不轉睛要上來幫忙的年幼的桃花道:“花花乖,一邊躲遠些,這東西髒,不是女娃子該學的,莫熏臭了我家嬌滴滴的小姑娘!”
桃花在夢中看著那個胖嘟嘟的有些任性的小女娃硬是湊熱鬧般的在一邊手忙腳亂的幫著父親笨拙的刮著豬毛,笑的那般的得意與幸福。
為了一會兒可以吃到的香噴噴的鹵豬頭,也為了父親眼裏的寵溺!
桃花在夢中恍若看客一般的,看著兒時那熟悉的場景,再一次看到父親那疼愛的憨笑,幼年的自己的胡鬧任性,竟是那般心酸澀難當,父親,你可知道,你寶貝了半輩子的花花,如今,正在靠當年你不舍得讓你的嬌滴滴的小女兒動手的那些技藝在吃飯呢,父親,你知道了,怕是要心疼了吧?
大夢誰先覺?
平生我自知。
草堂春睡足,
窗外日遲遲。
桃花睡醒時,鼻中彌漫的是睡夢中一樣的肉香,那飄來的陣陣濃香然桃花以為自己又當真的回到了那個生養自己的家裏,竟是那般的不願意睜開那有些濕潤的眼睛。
可耳畔門外小板栗嬉戲笑鬧的聲音又是那般的清晰的傳來,無比殘忍的提醒著桃花,這紅果果的不得不麵對的現實!
饒華靜靜的在床上閉目了半響,終究是掙紮的爬了起來,在小板栗迫不及待的催促聲裏去到了灶房,掀開了悶著的大鍋蓋,立即香氣撲鼻!鍋裏的鹵汁早已收稠,鹵肉已是燜至酥爛,色澤誘人,濃香四溢。
那醇厚的鹵肉的香氣飄滿了整個落日下的小院!仿若那歸巢的倦鳥都忍不住的駐足流連。
桃花將鍋端離火口,取出醬汁的鹵肉,並將多餘的半鍋鹵汁小心翼翼的安放好留作下次用,那些香料,可是桃花在這昭都城內香料鋪、藥鋪一家家的搜羅的,這花費的銀子算下來這鹵汁可是比這鍋肉都值錢!好在鹵肉的汁水是可以重複使用且越用越香的,不然當真是豆腐做成了肉價錢!
桃花翻檢著一鍋的豬下水,先切了一小塊豬耳朵給一旁流著口水的小板栗啃著解饞,自己各個部位的鹵肉都挑出幾塊,切片後放在粗瓷大盤子中,撒上一些切碎的蒜苗蔥花,澆上鹵汁,便抬到飯桌上招呼李子賢跟六兒吃飯。
李子賢跟六兒看著桌上色澤鮮亮香氣襲人的紅澄澄油亮亮的一大盤鹵肉,是在是無法將這誘人的食物跟先前那一籃子的油膩腥臭的血淋淋的豬內髒聯係在一起,不過心裏陰影還是有的,雖見板栗滿口流油的啃得香甜,也不由的咽了咽口水,但終歸認為此物不潔,遲遲不敢動箸。
桃花見二人的糾結狀,便惡作劇似地夾了一塊豬大腸,滿臉堆笑的放到了李子賢的碗裏,“子賢兄,今日吃到這鹵大腸,也有你的功勞一件,定是要請子賢兄好好品嚐一番的。”
李子賢輕彎著唇角,微蹙著眉毛,看著這晚膳唯一的一盤菜肴及自己飯碗中的那一截皺皺的肥腸,這是桃花第一次給自己夾菜,竟是這麽一截豬大腸!
“子賢叔叔,你吃啊,好好吃哦!真的!娘親,小板栗還要!”已經啃完了一塊豬嘴的小板栗伸著油膩的小手,討好的看著桃花,桃花不滿的皺皺眉頭,拿幹淨的軟布幫他擦幹淨了肥嘟嘟的小手,遞給小板栗一雙筷子,讓他在一邊自力更生了!
那邊李子賢沉吟一下,終是拿起了筷子,夾起來桃花放到他碗裏的那一塊大腸,試探般的放到了嘴裏,輕輕咀嚼了起來。
一口下去,竟是雙眼一亮,當下詫異驚喜的看向桃花,這鹵肉糯軟香滑,卻又柔韌筋鬥,入口滿嘴鮮香,回味無窮,幾下便吞咽了下去,又迫不及待的自己夾了一塊放到了嘴裏,當下欲罷不能,究竟是接二連三的專挑著豬大腸大快朵頤了起來。
桃花得意萬分的仰著下巴,看著那個津津有味的吃著原本不屑的豬大腸的男子,心中對自己的手藝打了個漂亮的高分,經過本姑娘的手藝加工,即使是豬大腸,也保管讓你愛不釋口,欲罷不能!
六兒見一向挑剔的主子竟也吃得這般有滋有味一臉的讚歎,不由得也狐疑萬分的吃了起來,這一吃,卻也是驚訝萬分,讚不絕口。
桃花對二人的表現萬分滿意,見轉瞬間那盤子裏的切好鹵肉便被四人搶吃的幹幹淨淨,也不小氣,更是樂不開支的又去切了一大盤,管飽管夠的讓四人吃了個心滿意足,小板栗更是差點撐破了小肚皮!
不過,當他們聽說明日桃花要拿到集市上去叫賣時,卻又一次不可思議的瞪大了眼睛。
“桃花,你,真的很缺銀兩嗎?其實,我完全可以幫你!”李子賢把玩著手裏的粗瓷茶杯,收斂了笑容,那如水般幹淨清透那眸子裏瞬間閃過了一絲幽光,不著痕跡的打量了一下桃花道。
“銀子誰人不缺?自是多多益善!我是為錢是命的市井小人,裝不來清高,更無法做到那聖潔的視金錢如糞土,嗬嗬,這份情,桃花心領了,但無功不受祿!但,我不想用你的幫助,你可以幫我一時,幫不了我一世,桃花想試著靠自己在這個世上活下去。”桃花知道,人最靠得住的永遠是自己,依附大樹的藤蘿永遠沒有自由肆意的天空,況且,自己甚至沒有可以讓自己去依靠的大樹。
“可,你一個女子如此拋頭露麵於理不合,終歸不妥?”李子賢微蹙著劍眉,斟酌道。
“怎的?李兄,當日是誰笑話桃花迂腐的?如今怎的又是這番說辭了?”桃花啟唇淡笑,言語中確實少有的固執。
李子賢一時詞窮,知道桃花主意一定,多言無用,卻自始至終緊皺著眉頭。
正在桃花神思恍惚之中,六兒也皺著眉頭強忍著胃裏的惡心翻湧萬般無奈的上來幫忙,兩人已是爽利的將剩下的半盆豬下水清洗了一道。
桃花趕忙的回過神智,看看天色,已過正午,便趕忙將灶上的大鍋上火放油,下點自製的香辣醬炒成甜醬色再加陳皮、大蒜、蔥結、薑片、八角,蓋上鍋蓋,先用旺火燒沸,再用中火燒約半個時辰後,加入紅糖、白酒,再蓋上鍋蓋,用小火慢慢的煨著。
桃花算過時間,最起碼要一個時辰,而晌午時間已過,那三個米蟲般的男人已經是餓得前胸貼後背了,而桃花,自然也是饑腸轆轆的,但好在她有這忙活期盼了一上午的精神食糧支撐著,又加上是她忙活忘記了午膳這一屬於她責任範疇的事項,便隻有死鴨子嘴硬著,任腹中鼓聲雷動,麵上還裝著雲淡風輕毫不介意的樣子!
自己匆忙的熱了幾個饅頭,陪著醬菜就那麽打發了那三個嗷嗷待哺的男人,麵對著那六道明顯不滿的譴責般的目光,桃花隻是裝傻訕笑的許諾著,晚上絕對是大餐,這才平息屋內的怨氣!
桃花忙活到現在才發現是疲累不堪了,便把鍋交給六兒照看著火,自己小寐片刻,這一覺桃花睡的酣暢淋漓,貌似還在夢中見到了日思夜念的父親,他正在那般老到嫻熟的刮著豬毛,清洗著一大盆的豬下水,便是慈愛的對一旁邊蹲著看的目不轉睛要上來幫忙的年幼的桃花道:“花花乖,一邊躲遠些,這東西髒,不是女娃子該學的,莫熏臭了我家嬌滴滴的小姑娘!”
桃花在夢中看著那個胖嘟嘟的有些任性的小女娃硬是湊熱鬧般的在一邊手忙腳亂的幫著父親笨拙的刮著豬毛,笑的那般的得意與幸福。
為了一會兒可以吃到的香噴噴的鹵豬頭,也為了父親眼裏的寵溺!
桃花在夢中恍若看客一般的,看著兒時那熟悉的場景,再一次看到父親那疼愛的憨笑,幼年的自己的胡鬧任性,竟是那般心酸澀難當,父親,你可知道,你寶貝了半輩子的花花,如今,正在靠當年你不舍得讓你的嬌滴滴的小女兒動手的那些技藝在吃飯呢,父親,你知道了,怕是要心疼了吧?
大夢誰先覺?
平生我自知。
草堂春睡足,
窗外日遲遲。
桃花睡醒時,鼻中彌漫的是睡夢中一樣的肉香,那飄來的陣陣濃香然桃花以為自己又當真的回到了那個生養自己的家裏,竟是那般的不願意睜開那有些濕潤的眼睛。
可耳畔門外小板栗嬉戲笑鬧的聲音又是那般的清晰的傳來,無比殘忍的提醒著桃花,這紅果果的不得不麵對的現實!
饒華靜靜的在床上閉目了半響,終究是掙紮的爬了起來,在小板栗迫不及待的催促聲裏去到了灶房,掀開了悶著的大鍋蓋,立即香氣撲鼻!鍋裏的鹵汁早已收稠,鹵肉已是燜至酥爛,色澤誘人,濃香四溢。
那醇厚的鹵肉的香氣飄滿了整個落日下的小院!仿若那歸巢的倦鳥都忍不住的駐足流連。
桃花將鍋端離火口,取出醬汁的鹵肉,並將多餘的半鍋鹵汁小心翼翼的安放好留作下次用,那些香料,可是桃花在這昭都城內香料鋪、藥鋪一家家的搜羅的,這花費的銀子算下來這鹵汁可是比這鍋肉都值錢!好在鹵肉的汁水是可以重複使用且越用越香的,不然當真是豆腐做成了肉價錢!
桃花翻檢著一鍋的豬下水,先切了一小塊豬耳朵給一旁流著口水的小板栗啃著解饞,自己各個部位的鹵肉都挑出幾塊,切片後放在粗瓷大盤子中,撒上一些切碎的蒜苗蔥花,澆上鹵汁,便抬到飯桌上招呼李子賢跟六兒吃飯。
李子賢跟六兒看著桌上色澤鮮亮香氣襲人的紅澄澄油亮亮的一大盤鹵肉,是在是無法將這誘人的食物跟先前那一籃子的油膩腥臭的血淋淋的豬內髒聯係在一起,不過心裏陰影還是有的,雖見板栗滿口流油的啃得香甜,也不由的咽了咽口水,但終歸認為此物不潔,遲遲不敢動箸。
桃花見二人的糾結狀,便惡作劇似地夾了一塊豬大腸,滿臉堆笑的放到了李子賢的碗裏,“子賢兄,今日吃到這鹵大腸,也有你的功勞一件,定是要請子賢兄好好品嚐一番的。”
李子賢輕彎著唇角,微蹙著眉毛,看著這晚膳唯一的一盤菜肴及自己飯碗中的那一截皺皺的肥腸,這是桃花第一次給自己夾菜,竟是這麽一截豬大腸!
“子賢叔叔,你吃啊,好好吃哦!真的!娘親,小板栗還要!”已經啃完了一塊豬嘴的小板栗伸著油膩的小手,討好的看著桃花,桃花不滿的皺皺眉頭,拿幹淨的軟布幫他擦幹淨了肥嘟嘟的小手,遞給小板栗一雙筷子,讓他在一邊自力更生了!
那邊李子賢沉吟一下,終是拿起了筷子,夾起來桃花放到他碗裏的那一塊大腸,試探般的放到了嘴裏,輕輕咀嚼了起來。
一口下去,竟是雙眼一亮,當下詫異驚喜的看向桃花,這鹵肉糯軟香滑,卻又柔韌筋鬥,入口滿嘴鮮香,回味無窮,幾下便吞咽了下去,又迫不及待的自己夾了一塊放到了嘴裏,當下欲罷不能,究竟是接二連三的專挑著豬大腸大快朵頤了起來。
桃花得意萬分的仰著下巴,看著那個津津有味的吃著原本不屑的豬大腸的男子,心中對自己的手藝打了個漂亮的高分,經過本姑娘的手藝加工,即使是豬大腸,也保管讓你愛不釋口,欲罷不能!
六兒見一向挑剔的主子竟也吃得這般有滋有味一臉的讚歎,不由得也狐疑萬分的吃了起來,這一吃,卻也是驚訝萬分,讚不絕口。
桃花對二人的表現萬分滿意,見轉瞬間那盤子裏的切好鹵肉便被四人搶吃的幹幹淨淨,也不小氣,更是樂不開支的又去切了一大盤,管飽管夠的讓四人吃了個心滿意足,小板栗更是差點撐破了小肚皮!
不過,當他們聽說明日桃花要拿到集市上去叫賣時,卻又一次不可思議的瞪大了眼睛。
“桃花,你,真的很缺銀兩嗎?其實,我完全可以幫你!”李子賢把玩著手裏的粗瓷茶杯,收斂了笑容,那如水般幹淨清透那眸子裏瞬間閃過了一絲幽光,不著痕跡的打量了一下桃花道。
“銀子誰人不缺?自是多多益善!我是為錢是命的市井小人,裝不來清高,更無法做到那聖潔的視金錢如糞土,嗬嗬,這份情,桃花心領了,但無功不受祿!但,我不想用你的幫助,你可以幫我一時,幫不了我一世,桃花想試著靠自己在這個世上活下去。”桃花知道,人最靠得住的永遠是自己,依附大樹的藤蘿永遠沒有自由肆意的天空,況且,自己甚至沒有可以讓自己去依靠的大樹。
“可,你一個女子如此拋頭露麵於理不合,終歸不妥?”李子賢微蹙著劍眉,斟酌道。
“怎的?李兄,當日是誰笑話桃花迂腐的?如今怎的又是這番說辭了?”桃花啟唇淡笑,言語中確實少有的固執。
李子賢一時詞窮,知道桃花主意一定,多言無用,卻自始至終緊皺著眉頭。