<h2>【賣油翁】原文</h2>
陳康肅公堯谘善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嚐射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：”無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：”爾安敢輕吾射！”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：”我亦無他，唯手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛斫輪者何異？
<h2>【賣油翁】譯文</h2>
<strong>譯文</strong>
康肅公陳堯谘善於射箭，世上沒有第二個人能跟他相媲美，他也就憑著這種本領而自誇。曾經（有一次），（他）在家裏（射箭的）場地射箭，有個賣油的老翁放下擔子，站在那裏斜著眼睛看著他，很久都沒有離開。賣油的老頭看他射十箭中了八九成，但隻是微微點點頭。
陳堯谘問賣油翁：”你也懂得射箭嗎？我的箭法不是很高明嗎？”賣油的老翁說：”沒有別的（奧妙），不過是手法熟練罷了。”陳堯谘（聽後）氣憤地說：”你怎麽敢輕視我射箭（的本領）！”老翁說：”憑我倒油的經驗就可以懂得這個道理。”於是拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在葫蘆口上，慢慢地用油杓舀油注入葫蘆裏，油從錢孔注入而錢卻沒有濕。於是說：”我也沒有別的（奧妙），隻不過是手熟練罷了。”陳堯谘笑著將他送走了。
這與莊子所講的庖丁解牛、輪扁斫輪的故事有什麽區別呢？
<strong>注釋</strong>
1本文選自《歸田錄》卷一（中華書局1981年版），有刪節。
2〔陳康肅公〕陳堯谘，諡號康肅，北宋人。公，舊時對男子的尊稱。
3〔善射〕擅長射箭。
4〔自矜（jin）〕自誇。
5〔家圃（pu）〕家裏（射箭的）場地。圃，園子，這裏指場地。
6〔釋擔〕放下擔子。釋，放。
7〔睨（ni）〕斜著眼看，形容不在意的樣子。
8〔但微頷（hàn）之〕隻是微微對此點頭，意思是略微表示讚許。但，隻、不過。頷之，就是”對之頷”。頷，點頭。之，指陳堯谘射箭十中八九這一情況。
9〔無他〕沒有別的（奧妙）。
10〔但手熟爾〕不過手熟罷了。熟，熟練。爾，同“耳”，相當於”罷了。
11〔忿（fèn）然〕氣憤憤地。然，作形容詞或者副詞的詞尾，相當於”的”或”地”。
12〔安〕怎麽。
13〔輕吾射〕看輕我射箭（的本領）。輕，作動詞用。
14〔以我酌（zhuo）油知之〕憑我倒油（的經驗）知道這個（道理）。以，憑、靠。酌，斟酒，這裏指倒油。之，指射箭也是憑手熟的道理。
15〔覆〕蓋。
16〔徐〕慢慢地。
17〔瀝之〕注入葫蘆。瀝，注。之，指葫蘆。
18〔遣之〕讓他走，打發。
(19)〔惟〕隻，不過。
<h2>【賣油翁】賞析</h2>
陳堯谘是北宋名臣之一，於真宗鹹平三年（1000年）中狀元，曆任通判、考官、知州、知府、安撫使、龍圖閣直學士、尚書工部侍郎等職。陳堯谘性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陝西）時，發現長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯谘為人盛氣淩人，為政”用刑慘急，數有杖死者”。《宋史》記載他知兵善射，”嚐以錢為的，一發貫其中”。並以此自豪。本文記載的就是關於他的一個故事，《宋人軼事匯編》也有記載。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這一卷是在出知毫州時作的。他在《歸田錄》序裏說：“歸田錄者，錄以備閑居之覽也。”
《賣油翁》選自《歐陽文忠公文集·歸田錄》，這是歐陽修所著的別集，共153卷，附錄5卷。 《歸田錄》是其中的一卷。 宋英宗治平四年（1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這一卷是在出知毫州時作的。 他在《歸田錄》序裏說："歸田錄者，錄以備閑居之覽也。"是一部筆記小說。
本文是一篇富含哲理與情趣的小品文章，通俗易懂，意味深長，非常具有教育意義，因此多年來為中學課本必選篇目。這篇文章的成功之處在於將熟能生巧這個大道理。用一個生動的小故事加以闡釋，達到了發人深省、心領神會的目的。
第一段：寫陳堯谘善射，賣油翁略表讚許。 文章開頭就對陳堯谘作概括介紹，他”善射”，”當世無雙”並”以此自矜”。射技高超，以常理而論，定然是人人讚賞，射者自命不凡也是常情。這就為下文做了伏筆。但是，賣油老頭對其”發矢十中八九”，卻隻”但微頷之”。這裏以極其精練的筆墨提出了矛盾，在讀者心中產生了懸念，就自然地引出了下文。[6]
第二段：說明熟能生巧的道理。 康肅公一貫”自矜”，對賣油老頭對其箭術所表示的不以為然的態度，是不會輕易放過的，自然要追問：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”賣油老頭回答：”無他，但手熟爾。”這一問一答，說明了一個深刻的道理，就是”熟能生巧”。康肅公一時還不明白其中的道理，反認為是”輕吾射”，至此矛盾更加激化，賣油老頭隻好現身說法”以我酌油知之”。又用具體事實證明”熟能生巧”，”乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入而錢不濕”。作了這一番表演之後，賣油老頭為解除康肅公的疑慮，說道：”我亦無他，惟手熟爾。”這個回答很重要，既回答了並非”輕吾射”，又再次說明道理。康肅公心中豁然開朗了，由”忿然”到”笑而遣之”結束了全文。 本文以賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的這件小事，說明了”熟能生巧”這個普通的道理。 一般說理文章，常常要發議論，說為什麽應該這樣，為什麽不應該那樣。而這篇文章並沒有高談闊論，隻是記敘賣油翁與陳堯谘對答和賣油翁酌油的經過，來說明道理。本文著重寫的是射箭和酌油都可以由於手熟達到高超的技藝，而不是寫陳堯谘的射箭。所以寫陳堯谘的射箭隻用了”矢十中八九”五個字，寫得十分簡略。這樣繁簡得當，突出文章的重點。
陳堯谘學問不小，官職做得也很大，而且是文武雙全，不願屈居人下，可是卻不得不在賣油翁麵前認輸，因為賣油翁指出的道理辯駁不倒，隻得”笑而遣之”，沒有責備”犯上”的小百姓，對於”用刑慘急，數有杖死”的陳堯谘確實不大容易。”笑”，既是有所領悟，也是自我解嘲，自是”傳神之筆”。
陳康肅公堯谘善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嚐射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：”無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：”爾安敢輕吾射！”翁曰：”以我酌油知之。”乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：”我亦無他，唯手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛斫輪者何異？
<h2>【賣油翁】譯文</h2>
<strong>譯文</strong>
康肅公陳堯谘善於射箭，世上沒有第二個人能跟他相媲美，他也就憑著這種本領而自誇。曾經（有一次），（他）在家裏（射箭的）場地射箭，有個賣油的老翁放下擔子，站在那裏斜著眼睛看著他，很久都沒有離開。賣油的老頭看他射十箭中了八九成，但隻是微微點點頭。
陳堯谘問賣油翁：”你也懂得射箭嗎？我的箭法不是很高明嗎？”賣油的老翁說：”沒有別的（奧妙），不過是手法熟練罷了。”陳堯谘（聽後）氣憤地說：”你怎麽敢輕視我射箭（的本領）！”老翁說：”憑我倒油的經驗就可以懂得這個道理。”於是拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在葫蘆口上，慢慢地用油杓舀油注入葫蘆裏，油從錢孔注入而錢卻沒有濕。於是說：”我也沒有別的（奧妙），隻不過是手熟練罷了。”陳堯谘笑著將他送走了。
這與莊子所講的庖丁解牛、輪扁斫輪的故事有什麽區別呢？
<strong>注釋</strong>
1本文選自《歸田錄》卷一（中華書局1981年版），有刪節。
2〔陳康肅公〕陳堯谘，諡號康肅，北宋人。公，舊時對男子的尊稱。
3〔善射〕擅長射箭。
4〔自矜（jin）〕自誇。
5〔家圃（pu）〕家裏（射箭的）場地。圃，園子，這裏指場地。
6〔釋擔〕放下擔子。釋，放。
7〔睨（ni）〕斜著眼看，形容不在意的樣子。
8〔但微頷（hàn）之〕隻是微微對此點頭，意思是略微表示讚許。但，隻、不過。頷之，就是”對之頷”。頷，點頭。之，指陳堯谘射箭十中八九這一情況。
9〔無他〕沒有別的（奧妙）。
10〔但手熟爾〕不過手熟罷了。熟，熟練。爾，同“耳”，相當於”罷了。
11〔忿（fèn）然〕氣憤憤地。然，作形容詞或者副詞的詞尾，相當於”的”或”地”。
12〔安〕怎麽。
13〔輕吾射〕看輕我射箭（的本領）。輕，作動詞用。
14〔以我酌（zhuo）油知之〕憑我倒油（的經驗）知道這個（道理）。以，憑、靠。酌，斟酒，這裏指倒油。之，指射箭也是憑手熟的道理。
15〔覆〕蓋。
16〔徐〕慢慢地。
17〔瀝之〕注入葫蘆。瀝，注。之，指葫蘆。
18〔遣之〕讓他走，打發。
(19)〔惟〕隻，不過。
<h2>【賣油翁】賞析</h2>
陳堯谘是北宋名臣之一，於真宗鹹平三年（1000年）中狀元，曆任通判、考官、知州、知府、安撫使、龍圖閣直學士、尚書工部侍郎等職。陳堯谘性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陝西）時，發現長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯谘為人盛氣淩人，為政”用刑慘急，數有杖死者”。《宋史》記載他知兵善射，”嚐以錢為的，一發貫其中”。並以此自豪。本文記載的就是關於他的一個故事，《宋人軼事匯編》也有記載。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這一卷是在出知毫州時作的。他在《歸田錄》序裏說：“歸田錄者，錄以備閑居之覽也。”
《賣油翁》選自《歐陽文忠公文集·歸田錄》，這是歐陽修所著的別集，共153卷，附錄5卷。 《歸田錄》是其中的一卷。 宋英宗治平四年（1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這一卷是在出知毫州時作的。 他在《歸田錄》序裏說："歸田錄者，錄以備閑居之覽也。"是一部筆記小說。
本文是一篇富含哲理與情趣的小品文章，通俗易懂，意味深長，非常具有教育意義，因此多年來為中學課本必選篇目。這篇文章的成功之處在於將熟能生巧這個大道理。用一個生動的小故事加以闡釋，達到了發人深省、心領神會的目的。
第一段：寫陳堯谘善射，賣油翁略表讚許。 文章開頭就對陳堯谘作概括介紹，他”善射”，”當世無雙”並”以此自矜”。射技高超，以常理而論，定然是人人讚賞，射者自命不凡也是常情。這就為下文做了伏筆。但是，賣油老頭對其”發矢十中八九”，卻隻”但微頷之”。這裏以極其精練的筆墨提出了矛盾，在讀者心中產生了懸念，就自然地引出了下文。[6]
第二段：說明熟能生巧的道理。 康肅公一貫”自矜”，對賣油老頭對其箭術所表示的不以為然的態度，是不會輕易放過的，自然要追問：”汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”賣油老頭回答：”無他，但手熟爾。”這一問一答，說明了一個深刻的道理，就是”熟能生巧”。康肅公一時還不明白其中的道理，反認為是”輕吾射”，至此矛盾更加激化，賣油老頭隻好現身說法”以我酌油知之”。又用具體事實證明”熟能生巧”，”乃取一葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入而錢不濕”。作了這一番表演之後，賣油老頭為解除康肅公的疑慮，說道：”我亦無他，惟手熟爾。”這個回答很重要，既回答了並非”輕吾射”，又再次說明道理。康肅公心中豁然開朗了，由”忿然”到”笑而遣之”結束了全文。 本文以賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的這件小事，說明了”熟能生巧”這個普通的道理。 一般說理文章，常常要發議論，說為什麽應該這樣，為什麽不應該那樣。而這篇文章並沒有高談闊論，隻是記敘賣油翁與陳堯谘對答和賣油翁酌油的經過，來說明道理。本文著重寫的是射箭和酌油都可以由於手熟達到高超的技藝，而不是寫陳堯谘的射箭。所以寫陳堯谘的射箭隻用了”矢十中八九”五個字，寫得十分簡略。這樣繁簡得當，突出文章的重點。
陳堯谘學問不小，官職做得也很大，而且是文武雙全，不願屈居人下，可是卻不得不在賣油翁麵前認輸，因為賣油翁指出的道理辯駁不倒，隻得”笑而遣之”，沒有責備”犯上”的小百姓，對於”用刑慘急，數有杖死”的陳堯谘確實不大容易。”笑”，既是有所領悟，也是自我解嘲，自是”傳神之筆”。