史進走了半個月，這天來到渭州，渭州也有一個經略府。史進走進一個茶坊，點了個泡茶，問茶博士：“此處經略府有沒有東京來的教頭王進?”茶博士說：“姓王的教頭倒有三四個，隻不知有沒有王進。”二人正說著，一個軍官大步走了進來。史進一打量，此人身高八尺，腰粗十圈，圓麵大耳，鼻直口方，絡腮胡子。茶博士說：“客官要尋王教頭，請問這個提轄便知。”史進起身施禮：“官人請坐拜茶。”那軍官見史進生得高大魁梧，像條好漢，還了禮，過來坐下。史進問：“官人高姓大名?”那軍官說：“我姓魯，單名一個達字。阿哥姓什麽?”史進說：“我是華州華陰縣人氏，姓史，名進。請問官人，我師父王進在不在經略府?”魯達說：“你莫不是史家村九紋龍史進?你問的王進莫不是得罪了高太尉的王教頭?”史進說：“正是。”魯達說：“俺也久聞其名，聽說他在延安府老種經略相公那裏，俺這渭州，卻是小種經略相公鎮守。俺也早知史大郎的名字，你且和我上街去吃杯酒。”
魯達挽著史進的胳膊，來到街上，行有三五十步，見一塊空場上圍了許多人。二人擠進一看，是個使槍棒賣膏藥的。史進細辨，認出是他開手的師父，江湖上人稱打虎將李忠。史進說：“師父，多時不見。”李忠說：“徒弟，你怎麽來到這裏?”魯達說：“既是史大郎的師父，也跟俺一同吃幾杯。”李忠收了槍棒，寄頓好了，跟上二人。
三人走了一陣，來到有名的潘家酒店，上到樓上，揀個雅間坐下。不一會兒，酒保燙好了酒，端上一桌子菜。三人邊吃喝，邊談些槍棒武藝。正說得熱鬧，忽聽隔壁有人啼哭。魯達發開脾氣，把盤兒盞兒摔了一地。酒保慌忙趕來，魯達氣憤地說：“你小子怎麽叫人在隔壁啼哭，攪亂我弟兄吃酒?”酒保說：“官人息怒。啼哭的是賣唱的父女倆，因沒賣到錢啼哭。”魯達說：“你把他們喚來。”
不多時，兩個賣唱的走進來。一個是十八九歲的年輕婦人，有幾分動人的顏色；再一個是五六十歲的老頭。二人走上前來，深深施了禮，魯達問：“你們為甚啼哭?”婦人說：“奴家是東京人氏，同父母到渭州投親不遇，母親病死客店，父女二人隻好留下活受罪。有位鎮關西鄭大官人，要買奴家做妾，寫下三千貫的文書，卻一文沒給。不到三個月，他家大娘子將奴趕了出來。鄭大官人又要追還三千貫錢。父親爭不過他，隻好帶奴家拋頭露麵，賣唱掙些錢來還他。這幾日酒客稀少，怕他來討錢時受他羞辱，因此啼哭。不想冒犯了大官人。”魯達問：“你姓什麽?住在哪家客店?那個什麽鎮關西鄭大官人住在哪裏?”老頭說：“老漢姓金行二，女兒小字翠蓮，鄭大官人就是狀元橋下賣肉的鄭屠。老漢父女就住在東門裏魯家客店。”魯達大罵：“呸!俺隻說是哪個鄭大官人，卻是殺豬的鄭屠，也敢如此欺負人!”他又對史進、李忠說：“你兩個先等著，待我去打死那家夥。”史進、李忠連忙拉住他，好說歹說，方勸住他。
魯達從懷裏摸出五兩銀子，說：“你們有銀子先借給我，明天還你們。”史進取出十兩銀子，說：“還什麽還。”李忠摸了好一陣，拿出二兩多碎銀子來，魯達說：“你也不是爽利人。”把碎銀子又推回去，隻把十五兩給金老，說：“拿上當盤纏，你父女回汴京去吧。”金老說：“店主看住我父女，如何能走了。”魯達說：“明天我自送你，看誰敢擋!”金老接了銀子，千恩萬謝地去了。三人又吃了一會兒酒，出了酒店，史進、李忠自去投客店。魯達回到住處，氣得飯也不吃就睡了。
金老父女回到客店，結算了店錢，雇了一輛小車兒，收拾了行李。次日一早，二人正想離去，卻被小二攔下。魯達趕來，一耳光把小二打個筋鬥，滿嘴流血，吐出兩顆斷牙來。魯達罵道：“好小子，他不欠你錢你敢攔他們!”金老父女慌忙謝了，離開店門。魯達搬了條長凳，往店門口一放，坐在那裏，直到估摸金老父女走遠了，看看天色不早，這才直奔狀元橋。
鄭屠的肉店有兩間門麵，雇了十多個夥計。鄭屠正看夥計們賣肉，見魯達進來，忙招呼：“提轄官人，你要買肉?”魯達說：“灑家奉小種經略相公的命令，買十斤精肉，不許帶一丁點肥的，細細切成肉餡。”鄭屠要讓夥計動手，魯達說：“不許他們動手，須你自己來!”鄭屠動手切了十斤精肉，剁成肉餡，用荷葉包了。魯達又說：“再切十斤肥肉，不要一丁點精肉，也要切成餡。”鄭屠說：“精肉可包餛飩，肥肉有什麽用?”魯達說：“這是小種經略相公的命令，誰敢多問?”鄭屠隻得忍住氣，又去切肥肉。
買肉的見魯達當門站著，誰敢過來?客店的小二用手巾包了頭，想來報信，也站得遠遠的。鄭屠整整忙了一上午，方把精、肥二十斤肉切好。魯達又說：“再要十斤脆骨，上麵不帶一丁點肉，也要切成餡。”鄭屠忍無可忍，說：“你不是來買肉的，是故意取笑我的!”魯達把兩包肉餡劈麵打去，罵道：“灑家就是取笑你的!”
兩包肉餡打在鄭屠臉上，恰似下了一場肉雨，弄得他肉頭肉腦的。他不由大怒，抓過一把剔骨尖刀，跳到街上，說：“有種的過來!”魯達早箭步上了街心。鄭屠右手持刀，左手劈胸來揪魯達。魯達一把抓住他的手腕，下麵一腳，正中小腹，往後便倒。魯達搶上一步，踏住他的胸脯，晃著醋缽般大的拳頭，罵道：“灑家立了無數軍功，也不枉鎮關西的稱號。你是個賣肉的屠戶，狗一般的賤人，也敢稱鎮關西?說，你是如何騙了金翠蓮的!”說著，照他鼻梁就是一拳，隻打得鮮血迸流。鄭屠大叫：“打得好!”魯達罵：“你他娘的還敢嘴硬!”照他眼眶又是一拳，把眼珠也打了出來。鄭屠忍受不住，哀求饒命。魯達罵：“你若是一直嘴硬，灑家便饒了你，你求饒，灑家打死你!”罵著朝他太陽穴上又是一拳。眼看他麵皮漸漸慘白，隻有出的氣沒有進的氣了。魯達想：不好，灑家隻不過要教訓他一頓，沒想到他不經打，真打死了，還要吃官司。便說：“好小子休要裝死，灑家回頭再跟你算賬!”直奔回住處，收拾了幾件衣裳，將銀子揣在懷裏，提一條短棍，一溜煙地走了。
鄭屠的親屬搶救了半天，也沒把鄭屠救活，便到知府衙門告狀。知府尋思，魯達是老種經略相公的愛將，不能隨便逮捕他。便坐轎直奔經略府，向小種經略說明此事。小種經略因是人命要案，也不便偏袒魯達，說：“貴府自可依法辦理此案。不過，查清後要報與我父親知道，免得跟西夏作戰時，他向我要此人，我無法交代。”知府連聲說“是”，回到衙門，再派人捉拿魯達，魯達早跑沒影了。他便出了緝捕文書，畫上魯達的相貌，通緝殺人在逃的軍官魯達。
魯達逃出渭州，慌不擇路，胡走亂撞，這一天來到代州雁門縣，走到十字街口，見一群人圍在那裏看什麽，便也擠進去觀看。不料身後一個人突然抱住他，叫道：“張大哥，讓我好找，原來你在這裏。”
魯達挽著史進的胳膊，來到街上，行有三五十步，見一塊空場上圍了許多人。二人擠進一看，是個使槍棒賣膏藥的。史進細辨，認出是他開手的師父，江湖上人稱打虎將李忠。史進說：“師父，多時不見。”李忠說：“徒弟，你怎麽來到這裏?”魯達說：“既是史大郎的師父，也跟俺一同吃幾杯。”李忠收了槍棒，寄頓好了，跟上二人。
三人走了一陣，來到有名的潘家酒店，上到樓上，揀個雅間坐下。不一會兒，酒保燙好了酒，端上一桌子菜。三人邊吃喝，邊談些槍棒武藝。正說得熱鬧，忽聽隔壁有人啼哭。魯達發開脾氣，把盤兒盞兒摔了一地。酒保慌忙趕來，魯達氣憤地說：“你小子怎麽叫人在隔壁啼哭，攪亂我弟兄吃酒?”酒保說：“官人息怒。啼哭的是賣唱的父女倆，因沒賣到錢啼哭。”魯達說：“你把他們喚來。”
不多時，兩個賣唱的走進來。一個是十八九歲的年輕婦人，有幾分動人的顏色；再一個是五六十歲的老頭。二人走上前來，深深施了禮，魯達問：“你們為甚啼哭?”婦人說：“奴家是東京人氏，同父母到渭州投親不遇，母親病死客店，父女二人隻好留下活受罪。有位鎮關西鄭大官人，要買奴家做妾，寫下三千貫的文書，卻一文沒給。不到三個月，他家大娘子將奴趕了出來。鄭大官人又要追還三千貫錢。父親爭不過他，隻好帶奴家拋頭露麵，賣唱掙些錢來還他。這幾日酒客稀少，怕他來討錢時受他羞辱，因此啼哭。不想冒犯了大官人。”魯達問：“你姓什麽?住在哪家客店?那個什麽鎮關西鄭大官人住在哪裏?”老頭說：“老漢姓金行二，女兒小字翠蓮，鄭大官人就是狀元橋下賣肉的鄭屠。老漢父女就住在東門裏魯家客店。”魯達大罵：“呸!俺隻說是哪個鄭大官人，卻是殺豬的鄭屠，也敢如此欺負人!”他又對史進、李忠說：“你兩個先等著，待我去打死那家夥。”史進、李忠連忙拉住他，好說歹說，方勸住他。
魯達從懷裏摸出五兩銀子，說：“你們有銀子先借給我，明天還你們。”史進取出十兩銀子，說：“還什麽還。”李忠摸了好一陣，拿出二兩多碎銀子來，魯達說：“你也不是爽利人。”把碎銀子又推回去，隻把十五兩給金老，說：“拿上當盤纏，你父女回汴京去吧。”金老說：“店主看住我父女，如何能走了。”魯達說：“明天我自送你，看誰敢擋!”金老接了銀子，千恩萬謝地去了。三人又吃了一會兒酒，出了酒店，史進、李忠自去投客店。魯達回到住處，氣得飯也不吃就睡了。
金老父女回到客店，結算了店錢，雇了一輛小車兒，收拾了行李。次日一早，二人正想離去，卻被小二攔下。魯達趕來，一耳光把小二打個筋鬥，滿嘴流血，吐出兩顆斷牙來。魯達罵道：“好小子，他不欠你錢你敢攔他們!”金老父女慌忙謝了，離開店門。魯達搬了條長凳，往店門口一放，坐在那裏，直到估摸金老父女走遠了，看看天色不早，這才直奔狀元橋。
鄭屠的肉店有兩間門麵，雇了十多個夥計。鄭屠正看夥計們賣肉，見魯達進來，忙招呼：“提轄官人，你要買肉?”魯達說：“灑家奉小種經略相公的命令，買十斤精肉，不許帶一丁點肥的，細細切成肉餡。”鄭屠要讓夥計動手，魯達說：“不許他們動手，須你自己來!”鄭屠動手切了十斤精肉，剁成肉餡，用荷葉包了。魯達又說：“再切十斤肥肉，不要一丁點精肉，也要切成餡。”鄭屠說：“精肉可包餛飩，肥肉有什麽用?”魯達說：“這是小種經略相公的命令，誰敢多問?”鄭屠隻得忍住氣，又去切肥肉。
買肉的見魯達當門站著，誰敢過來?客店的小二用手巾包了頭，想來報信，也站得遠遠的。鄭屠整整忙了一上午，方把精、肥二十斤肉切好。魯達又說：“再要十斤脆骨，上麵不帶一丁點肉，也要切成餡。”鄭屠忍無可忍，說：“你不是來買肉的，是故意取笑我的!”魯達把兩包肉餡劈麵打去，罵道：“灑家就是取笑你的!”
兩包肉餡打在鄭屠臉上，恰似下了一場肉雨，弄得他肉頭肉腦的。他不由大怒，抓過一把剔骨尖刀，跳到街上，說：“有種的過來!”魯達早箭步上了街心。鄭屠右手持刀，左手劈胸來揪魯達。魯達一把抓住他的手腕，下麵一腳，正中小腹，往後便倒。魯達搶上一步，踏住他的胸脯，晃著醋缽般大的拳頭，罵道：“灑家立了無數軍功，也不枉鎮關西的稱號。你是個賣肉的屠戶，狗一般的賤人，也敢稱鎮關西?說，你是如何騙了金翠蓮的!”說著，照他鼻梁就是一拳，隻打得鮮血迸流。鄭屠大叫：“打得好!”魯達罵：“你他娘的還敢嘴硬!”照他眼眶又是一拳，把眼珠也打了出來。鄭屠忍受不住，哀求饒命。魯達罵：“你若是一直嘴硬，灑家便饒了你，你求饒，灑家打死你!”罵著朝他太陽穴上又是一拳。眼看他麵皮漸漸慘白，隻有出的氣沒有進的氣了。魯達想：不好，灑家隻不過要教訓他一頓，沒想到他不經打，真打死了，還要吃官司。便說：“好小子休要裝死，灑家回頭再跟你算賬!”直奔回住處，收拾了幾件衣裳，將銀子揣在懷裏，提一條短棍，一溜煙地走了。
鄭屠的親屬搶救了半天，也沒把鄭屠救活，便到知府衙門告狀。知府尋思，魯達是老種經略相公的愛將，不能隨便逮捕他。便坐轎直奔經略府，向小種經略說明此事。小種經略因是人命要案，也不便偏袒魯達，說：“貴府自可依法辦理此案。不過，查清後要報與我父親知道，免得跟西夏作戰時，他向我要此人，我無法交代。”知府連聲說“是”，回到衙門，再派人捉拿魯達，魯達早跑沒影了。他便出了緝捕文書，畫上魯達的相貌，通緝殺人在逃的軍官魯達。
魯達逃出渭州，慌不擇路，胡走亂撞，這一天來到代州雁門縣，走到十字街口，見一群人圍在那裏看什麽，便也擠進去觀看。不料身後一個人突然抱住他，叫道：“張大哥，讓我好找，原來你在這裏。”