很快就到了年底,杜念的學校經過一次期末考試之後就徹底的放了假。
越到年底,周秀蘭就更忙了。
杜念一回到家就被屋裏堆積的滿當當布料和客戶都驚呆了。
看到杜念進來,有的客戶還以為又來一個客戶,不客氣道:“嗷呦,去排隊啦排隊啦,阿拉都在這等了整整一下午了啦,儂可千萬不要插隊的啦。”
周秀蘭從縫紉機裏抬起頭,撩了撩鬢邊發,笑的一臉和氣:“不是的同誌,這是我閨女,她這是剛放學回家。”
門口的客戶這才放了行:“嗷呦,周同誌看著年紀輕輕的就自己有這麽大的孩子了啦,長得俊的喲。我說周同誌,你那裏忙好了沒喲,阿拉還等著量好尺寸回家做飯呢。”
“這樣吧,同誌,天也不早了,我們不能浪費大家的時間,如果放心的話,我把你們的衣服尺寸和布料的尺寸以及您所需要的款式都記錄下來,三天內來取怎麽樣?”杜念熟練地拿起桌子上的皮尺,示意女同誌伸開雙臂。
女同誌滿臉狐疑:“阿拉行嗎?做出來不合適怎麽辦了啦,我們攢個布票好不容易的啦。”
來幫忙的王大姐手裏快速地用碎布頭按照客戶的要求做著精致漂亮的盤扣,笑著道:“放心吧同誌,虎父無犬子。以前周同誌忙的時候,量尺寸的活兒都是咱們念兒做的。保準個頂個兒的合適。”
年底忙的不可開交,周秀蘭借來了同一個手工合作社的王大姐和劉小妹過來幫忙。個個忙的腳不沾地,量尺寸,在布料上畫粉線,下剪刀,兩部縫紉機被踩的吱吱響。
人群擠擠挨挨的:“周同誌先給我做,我這兩天要回老家,不能穿太寒酸了。”
“不行不行,懂不懂先來後到啊。我先來的,肯定要先給我做的啦。”
“哎呀,我這也著急呢,誰知道年底生意這麽忙呢,早知道我早點過來了。”
“早不了,阿拉這一年光攢布票了!每個月一家子加起來才不到三尺布料,咱們這布又窄,做個上衣得用四尺布,一條褲子也得七八尺。”
“是喔是喔,一家人根本弄不了幾身衣服,所以阿拉寧願等等周同誌,也不敢出去讓別人瞎做,萬一這一剪刀下去不合適可就不好了啦。”
杜念聽他們嘰嘰喳喳的說著話,不慌不忙地把他們按照編號從123排了一遍,尺寸和衣服款式都按照客戶的要求都寫了下來,還把他們帶過來的布料大小也都量好,什麽布料什麽顏色都寫上,最後寫上日期。
一式兩份,客戶和周秀蘭一人一份。
客戶拿著紙條簽了字:“還是有學問的娃娃想的周到,這我就放心了,後天我就拿著紙條過來取貨了啦。”
劉小妹正拿著小花冊子讓客戶挑衣服樣子,拿過來杜念列的那遝紙一看,頓時豎起大拇指:“哎呀呀,這個主意是真的很棒啦!咱們之前怎麽就沒想到呢,還讓這麽多人在咱們家排一天,嘰嘰喳喳的吵的我頭都大了。”
並不是每個人的生意都像周秀蘭這麽好,手工合作社裏周秀蘭一加入很快就出了名。她做事仔細,做的活兒好,陣腳細密又剪裁合體,價格透明,棉襖棉褲是手工活兒,需要做裏子和麵子兩麵兒,中間還得塞棉花最後用手一針針縫起來,這樣的加工費價格最高,一塊錢一件,像襯衫罩衫之類的用縫紉機一會子就咂起了,一毛錢一件。褲子之類的是兩毛錢一件。內衣之類價格就便宜了,兩分錢一件。
也有裁縫架著縫紉機上門去做的,客戶管吃住,一天能做個七八件,掙兩塊錢左右。
周秀蘭合作社裏有很多接外包活兒的,可是劉卿峰不同意,他擔心周秀蘭一個弱女子萬一去了不靠譜的人家那可就毀了。
這一開始並沒什麽活兒,索性三十還小斷不了奶,周秀蘭也不著急,這兩年找她做衣服的越來越多,天天門口都擠滿了人。
周秀蘭忙的熱火朝天,杜念覺得不到晚上十點根本下不了班,看了看表都晚上六點多了,她趕緊擼袖子進了廚房。他們家有兩個廚房,小洋樓裏在西側間緊挨著廁所有個廚房,裏麵放了煤球爐子,鍋碗瓢盆之類的廚具。
院子外麵緊挨著東側間又蓋了一間廚房,裏麵織了一個大土灶,大土灶旁邊又織了倆小土灶。劉卿峰來了之後又捅通了廚房和東側間,在東側間裏織了一個炕,隻要一燒大土灶,東側間裏就熱烘烘的。
冬天的時候三十特別喜歡坐在炕上玩。
杜念把小廚房裏的煤球爐子對眼兒放了個蜂窩煤,上麵坐上一鍋水,把大米小米淘洗幹淨放進去慢火熬粥。又揀了一把柴火去了院子外的大廚房。
劉磊正在大廚房忙活,案板上擺著一個本子,劉磊切著肉的同時瞄一眼本子。嘴裏念念有詞:“五層的上好五花肉,切成2厘米見方的四方塊……2厘米,這樣應該有兩厘米了吧?”
杜念聽到他嘟囔了:“磊子哥,做五花肉啊,我看你笨手笨腳的,小心切到手,還是我來吧。”
劉磊趕緊把她攆了出去:“那可不行,我們飯店的大廚師傅教了我不少本事,今天我掌廚,讓你嚐嚐我劉大廚的手藝。”
三十也在,老老實實地坐在小凳子上,看到杜念進來不問自招:“哥哥說,三十聽話就給三十吃肉肉。”
“三十真乖,姐姐給你灌個暖水袋,三十晚上抱著睡。”杜念又搖了搖兩個暖**,都是空的。
劉磊一拍腦袋:“我又忘記先燒水了!”
“沒事,我來吧。”杜念把大土灶膛底的火引著,刷了大鍋,添了不少水進去。先把熱水袋和兩個暖壺灌滿,又剩下小半鍋水,舀出來點兌著涼水把菜都洗了,最後剩下一個底子等著給劉磊汆肉塊。
劉磊的肉塊還沒切好,他下刀的手搖搖晃晃的,豬皮來回撮好幾刀,早把肉塊搓的沒了形了。杜念走過去拿起他的小本子,在狗爬式的文筆下努力辨認出每一個字:“紅燒肉的做法,1蔥薑蒜切片。2油菜洗淨後,修整一下葉子,修完煮出來好看,油菜對半切。鍋內加水,放2克油,放1克鹽,汆油菜,用來圍邊,3豬肉放大火上烤一下去除豬毛……”
杜念擱下小本子皺眉看他:“你難道沒記最關鍵的一步嗎?比如先把豬肉煮一下切起來會更快更好。”
劉磊一愣:“也是,不過都快切完了,下回吧。”
見自己也插不上手,杜念幹脆拿了劉磊手邊用不著的肥豬肉打算煉豬油。年底了,用油的地方多著呢,能多弄點油就多弄點。
她把小土灶的膛底也引燃,放進去一塊粗棍子燒著。把豬肉用溫和的水淘洗了三遍,直到覺得幹淨了這才開始煉油。
豬油很快就煉出來了,杜念把油渣子撈出來一大碗,給三十盛出來一小部分,用少許的鹽拌了。
趁著油鍋杜念又炒了份油渣燉白菜和粉條,最後又炒了份青椒炒蛋。等她這裏忙活完,劉磊在另一個鍋灶裏把紅燒肉也燉了出來。
倆人把菜端上桌的時候已經是晚上八點了,王大姐和劉小妹也已經結算完了當天的工資,正打算收拾東西回家,讓周秀蘭攔住了:“就在這吃吧,不差你們這兩雙筷子。”
三十忙不迭地拿出兩雙筷子,惹得大家一陣哄笑。
杜念把煤球爐子悶上,把鍋灶端下來換上燒水壺坐上去。端著鍋來到飯桌旁,給王大姐和劉小妹各盛了一碗濃稠的米粥。
倆人連連擺手:“這可不行,我們做的活不多,而且秀蘭的工錢給的就不少了,真不能吃飯。”吃飯都是事先講好的,周秀蘭每天開的一塊五的工資不低,再吃飯就不是那麽回事了。
周秀蘭對她們不錯,中午管一頓,晚上有時候忙的太晚了也會留她們吃一頓,王大姐和劉小妹盛情難卻,望著真滿滿一大桌子的肉菜,有點不好意思。
上海居民每個人每個月有一斤到一斤半的豬肉供應,而且豬肉並不是每天都有,這得提前看公告,一般一個月才供應六七次,得晚上一兩點甚至更早去排隊,去晚了還都買不到。
王大姐家條件不太好,上麵還有一個生病的婆婆,每個月光吃藥就花不少錢了,肉更是一年都難吃上幾次。
劉小妹家兄弟多,又得娶媳婦蓋房子置辦彩禮的,家裏過得也是緊巴巴的。
一般人家過日子很少炒菜,像北方這邊一般一根蔥一個蒜頭或者醃點鹹菜就對付過去了。稍微講究一點的會把蒜拜兒搗碎了拌點鹽抹窩頭上吃。再好點的就吃香油和鹽,鹹香地蘸著吃。
周秀蘭知道她們的難處,所以隔三差五的就安排她們吃頓好的,倆人人品不錯,給周秀蘭幹的特別賣力。
有人家想挖她們都不去。
吃完飯已經是晚上九點多了,三十吃的滿嘴流油,一頓飯沒吃下來就趴在桌子上睡著了,正趕上劉卿峰下班回家,看到三十坐在那裏瞌睡的點著頭,一下子就被逗笑了。
“寶貝兒子,來,爸爸帶你去洗香香睡覺咯!”劉卿峰高高地舉起三十,在他臉上吧唧親了一口。
“怎麽回來這麽晚,吃飯了嗎?”周秀蘭問。
“吃完了,今天單位加班,老板特意讓食堂給我們幾個技術骨幹做的排骨肉,你們吃的啥?”劉卿峰往桌子上一瞧,笑的眉眼彎彎,“不錯,你看你每天累的跟頭牛似得,都瘦了,不行別幹了,咱家有我呢。”
劉卿峰病剛好就被機械製造公司給挖走了,現在是新手,拿的是三等工資,四十二塊錢,也已經不少了。他技術過硬,以前一直都是幹的老本行,對機械的操作維修很熟練,如今正跟著師傅學畫圖紙,研究機械的製造,上麵很器重他,聽說過段時間還得漲。
“我喜歡這一行,和姐妹們說說話日子過得也快。咱倆掙雙工資日子過得也鬆快。”周秀蘭道。
杜念很支持,照周秀蘭的發展,等明年過後她就可以自己成立一個裁縫鋪,到時候在街麵上租一個門店,進幾匹布,再招兩個工人,這生意就能很順利的做起來了。
晚上杜念睡前又到了空間來一趟,她的產業被封二打理的有聲有色,生意蒸蒸日上,空間有了新產業,在鬧市區人民廣場附近新開了一家“測智”公司,公司目前正在售賣一款藥丸,聽說吃了可以明顯提升智力,藥物有限,還是限時推廣。錯過這一次,或許下次再也不會出現了,空間從來不賣虛假物品,杜念一聽說趕緊去搶購了。
測智門口排的人山人海,管理人員說了,藥物是看緣分售賣的,每個來排隊的人想買藥必須得先回答出售貨員的一個問題,或者做一個遊戲。
這事很新鮮,杜念第一次遇到,興趣十分濃厚。
前麵很多人被涮了下去,杜念發現排隊的人很多,但最終能拿到藥物的卻幾乎沒有。輪到杜念的時候,售貨員照舊板著臉道:“你好,杜念。藥物有限,對智商一般的人來說,它就是一枚普通的營養劑,而對於智商略高的聰明人的發揮作用會更大,能有效大幅度地提升使用者的智力。我們有一個考驗知識問題,請問您做好準備了嗎?”
杜念一瞬間感覺壓力有點大,對售貨員所提出的問題竟然還有了小小的期待。她深吸一口氣道:“我準備好了,請提問吧。”
越到年底,周秀蘭就更忙了。
杜念一回到家就被屋裏堆積的滿當當布料和客戶都驚呆了。
看到杜念進來,有的客戶還以為又來一個客戶,不客氣道:“嗷呦,去排隊啦排隊啦,阿拉都在這等了整整一下午了啦,儂可千萬不要插隊的啦。”
周秀蘭從縫紉機裏抬起頭,撩了撩鬢邊發,笑的一臉和氣:“不是的同誌,這是我閨女,她這是剛放學回家。”
門口的客戶這才放了行:“嗷呦,周同誌看著年紀輕輕的就自己有這麽大的孩子了啦,長得俊的喲。我說周同誌,你那裏忙好了沒喲,阿拉還等著量好尺寸回家做飯呢。”
“這樣吧,同誌,天也不早了,我們不能浪費大家的時間,如果放心的話,我把你們的衣服尺寸和布料的尺寸以及您所需要的款式都記錄下來,三天內來取怎麽樣?”杜念熟練地拿起桌子上的皮尺,示意女同誌伸開雙臂。
女同誌滿臉狐疑:“阿拉行嗎?做出來不合適怎麽辦了啦,我們攢個布票好不容易的啦。”
來幫忙的王大姐手裏快速地用碎布頭按照客戶的要求做著精致漂亮的盤扣,笑著道:“放心吧同誌,虎父無犬子。以前周同誌忙的時候,量尺寸的活兒都是咱們念兒做的。保準個頂個兒的合適。”
年底忙的不可開交,周秀蘭借來了同一個手工合作社的王大姐和劉小妹過來幫忙。個個忙的腳不沾地,量尺寸,在布料上畫粉線,下剪刀,兩部縫紉機被踩的吱吱響。
人群擠擠挨挨的:“周同誌先給我做,我這兩天要回老家,不能穿太寒酸了。”
“不行不行,懂不懂先來後到啊。我先來的,肯定要先給我做的啦。”
“哎呀,我這也著急呢,誰知道年底生意這麽忙呢,早知道我早點過來了。”
“早不了,阿拉這一年光攢布票了!每個月一家子加起來才不到三尺布料,咱們這布又窄,做個上衣得用四尺布,一條褲子也得七八尺。”
“是喔是喔,一家人根本弄不了幾身衣服,所以阿拉寧願等等周同誌,也不敢出去讓別人瞎做,萬一這一剪刀下去不合適可就不好了啦。”
杜念聽他們嘰嘰喳喳的說著話,不慌不忙地把他們按照編號從123排了一遍,尺寸和衣服款式都按照客戶的要求都寫了下來,還把他們帶過來的布料大小也都量好,什麽布料什麽顏色都寫上,最後寫上日期。
一式兩份,客戶和周秀蘭一人一份。
客戶拿著紙條簽了字:“還是有學問的娃娃想的周到,這我就放心了,後天我就拿著紙條過來取貨了啦。”
劉小妹正拿著小花冊子讓客戶挑衣服樣子,拿過來杜念列的那遝紙一看,頓時豎起大拇指:“哎呀呀,這個主意是真的很棒啦!咱們之前怎麽就沒想到呢,還讓這麽多人在咱們家排一天,嘰嘰喳喳的吵的我頭都大了。”
並不是每個人的生意都像周秀蘭這麽好,手工合作社裏周秀蘭一加入很快就出了名。她做事仔細,做的活兒好,陣腳細密又剪裁合體,價格透明,棉襖棉褲是手工活兒,需要做裏子和麵子兩麵兒,中間還得塞棉花最後用手一針針縫起來,這樣的加工費價格最高,一塊錢一件,像襯衫罩衫之類的用縫紉機一會子就咂起了,一毛錢一件。褲子之類的是兩毛錢一件。內衣之類價格就便宜了,兩分錢一件。
也有裁縫架著縫紉機上門去做的,客戶管吃住,一天能做個七八件,掙兩塊錢左右。
周秀蘭合作社裏有很多接外包活兒的,可是劉卿峰不同意,他擔心周秀蘭一個弱女子萬一去了不靠譜的人家那可就毀了。
這一開始並沒什麽活兒,索性三十還小斷不了奶,周秀蘭也不著急,這兩年找她做衣服的越來越多,天天門口都擠滿了人。
周秀蘭忙的熱火朝天,杜念覺得不到晚上十點根本下不了班,看了看表都晚上六點多了,她趕緊擼袖子進了廚房。他們家有兩個廚房,小洋樓裏在西側間緊挨著廁所有個廚房,裏麵放了煤球爐子,鍋碗瓢盆之類的廚具。
院子外麵緊挨著東側間又蓋了一間廚房,裏麵織了一個大土灶,大土灶旁邊又織了倆小土灶。劉卿峰來了之後又捅通了廚房和東側間,在東側間裏織了一個炕,隻要一燒大土灶,東側間裏就熱烘烘的。
冬天的時候三十特別喜歡坐在炕上玩。
杜念把小廚房裏的煤球爐子對眼兒放了個蜂窩煤,上麵坐上一鍋水,把大米小米淘洗幹淨放進去慢火熬粥。又揀了一把柴火去了院子外的大廚房。
劉磊正在大廚房忙活,案板上擺著一個本子,劉磊切著肉的同時瞄一眼本子。嘴裏念念有詞:“五層的上好五花肉,切成2厘米見方的四方塊……2厘米,這樣應該有兩厘米了吧?”
杜念聽到他嘟囔了:“磊子哥,做五花肉啊,我看你笨手笨腳的,小心切到手,還是我來吧。”
劉磊趕緊把她攆了出去:“那可不行,我們飯店的大廚師傅教了我不少本事,今天我掌廚,讓你嚐嚐我劉大廚的手藝。”
三十也在,老老實實地坐在小凳子上,看到杜念進來不問自招:“哥哥說,三十聽話就給三十吃肉肉。”
“三十真乖,姐姐給你灌個暖水袋,三十晚上抱著睡。”杜念又搖了搖兩個暖**,都是空的。
劉磊一拍腦袋:“我又忘記先燒水了!”
“沒事,我來吧。”杜念把大土灶膛底的火引著,刷了大鍋,添了不少水進去。先把熱水袋和兩個暖壺灌滿,又剩下小半鍋水,舀出來點兌著涼水把菜都洗了,最後剩下一個底子等著給劉磊汆肉塊。
劉磊的肉塊還沒切好,他下刀的手搖搖晃晃的,豬皮來回撮好幾刀,早把肉塊搓的沒了形了。杜念走過去拿起他的小本子,在狗爬式的文筆下努力辨認出每一個字:“紅燒肉的做法,1蔥薑蒜切片。2油菜洗淨後,修整一下葉子,修完煮出來好看,油菜對半切。鍋內加水,放2克油,放1克鹽,汆油菜,用來圍邊,3豬肉放大火上烤一下去除豬毛……”
杜念擱下小本子皺眉看他:“你難道沒記最關鍵的一步嗎?比如先把豬肉煮一下切起來會更快更好。”
劉磊一愣:“也是,不過都快切完了,下回吧。”
見自己也插不上手,杜念幹脆拿了劉磊手邊用不著的肥豬肉打算煉豬油。年底了,用油的地方多著呢,能多弄點油就多弄點。
她把小土灶的膛底也引燃,放進去一塊粗棍子燒著。把豬肉用溫和的水淘洗了三遍,直到覺得幹淨了這才開始煉油。
豬油很快就煉出來了,杜念把油渣子撈出來一大碗,給三十盛出來一小部分,用少許的鹽拌了。
趁著油鍋杜念又炒了份油渣燉白菜和粉條,最後又炒了份青椒炒蛋。等她這裏忙活完,劉磊在另一個鍋灶裏把紅燒肉也燉了出來。
倆人把菜端上桌的時候已經是晚上八點了,王大姐和劉小妹也已經結算完了當天的工資,正打算收拾東西回家,讓周秀蘭攔住了:“就在這吃吧,不差你們這兩雙筷子。”
三十忙不迭地拿出兩雙筷子,惹得大家一陣哄笑。
杜念把煤球爐子悶上,把鍋灶端下來換上燒水壺坐上去。端著鍋來到飯桌旁,給王大姐和劉小妹各盛了一碗濃稠的米粥。
倆人連連擺手:“這可不行,我們做的活不多,而且秀蘭的工錢給的就不少了,真不能吃飯。”吃飯都是事先講好的,周秀蘭每天開的一塊五的工資不低,再吃飯就不是那麽回事了。
周秀蘭對她們不錯,中午管一頓,晚上有時候忙的太晚了也會留她們吃一頓,王大姐和劉小妹盛情難卻,望著真滿滿一大桌子的肉菜,有點不好意思。
上海居民每個人每個月有一斤到一斤半的豬肉供應,而且豬肉並不是每天都有,這得提前看公告,一般一個月才供應六七次,得晚上一兩點甚至更早去排隊,去晚了還都買不到。
王大姐家條件不太好,上麵還有一個生病的婆婆,每個月光吃藥就花不少錢了,肉更是一年都難吃上幾次。
劉小妹家兄弟多,又得娶媳婦蓋房子置辦彩禮的,家裏過得也是緊巴巴的。
一般人家過日子很少炒菜,像北方這邊一般一根蔥一個蒜頭或者醃點鹹菜就對付過去了。稍微講究一點的會把蒜拜兒搗碎了拌點鹽抹窩頭上吃。再好點的就吃香油和鹽,鹹香地蘸著吃。
周秀蘭知道她們的難處,所以隔三差五的就安排她們吃頓好的,倆人人品不錯,給周秀蘭幹的特別賣力。
有人家想挖她們都不去。
吃完飯已經是晚上九點多了,三十吃的滿嘴流油,一頓飯沒吃下來就趴在桌子上睡著了,正趕上劉卿峰下班回家,看到三十坐在那裏瞌睡的點著頭,一下子就被逗笑了。
“寶貝兒子,來,爸爸帶你去洗香香睡覺咯!”劉卿峰高高地舉起三十,在他臉上吧唧親了一口。
“怎麽回來這麽晚,吃飯了嗎?”周秀蘭問。
“吃完了,今天單位加班,老板特意讓食堂給我們幾個技術骨幹做的排骨肉,你們吃的啥?”劉卿峰往桌子上一瞧,笑的眉眼彎彎,“不錯,你看你每天累的跟頭牛似得,都瘦了,不行別幹了,咱家有我呢。”
劉卿峰病剛好就被機械製造公司給挖走了,現在是新手,拿的是三等工資,四十二塊錢,也已經不少了。他技術過硬,以前一直都是幹的老本行,對機械的操作維修很熟練,如今正跟著師傅學畫圖紙,研究機械的製造,上麵很器重他,聽說過段時間還得漲。
“我喜歡這一行,和姐妹們說說話日子過得也快。咱倆掙雙工資日子過得也鬆快。”周秀蘭道。
杜念很支持,照周秀蘭的發展,等明年過後她就可以自己成立一個裁縫鋪,到時候在街麵上租一個門店,進幾匹布,再招兩個工人,這生意就能很順利的做起來了。
晚上杜念睡前又到了空間來一趟,她的產業被封二打理的有聲有色,生意蒸蒸日上,空間有了新產業,在鬧市區人民廣場附近新開了一家“測智”公司,公司目前正在售賣一款藥丸,聽說吃了可以明顯提升智力,藥物有限,還是限時推廣。錯過這一次,或許下次再也不會出現了,空間從來不賣虛假物品,杜念一聽說趕緊去搶購了。
測智門口排的人山人海,管理人員說了,藥物是看緣分售賣的,每個來排隊的人想買藥必須得先回答出售貨員的一個問題,或者做一個遊戲。
這事很新鮮,杜念第一次遇到,興趣十分濃厚。
前麵很多人被涮了下去,杜念發現排隊的人很多,但最終能拿到藥物的卻幾乎沒有。輪到杜念的時候,售貨員照舊板著臉道:“你好,杜念。藥物有限,對智商一般的人來說,它就是一枚普通的營養劑,而對於智商略高的聰明人的發揮作用會更大,能有效大幅度地提升使用者的智力。我們有一個考驗知識問題,請問您做好準備了嗎?”
杜念一瞬間感覺壓力有點大,對售貨員所提出的問題竟然還有了小小的期待。她深吸一口氣道:“我準備好了,請提問吧。”