賈璉：“再有，若是想繁育那三株牡丹，不可留種，要整株掘起，從根係處小心分株，分出後，用硫磺粉和泥，將根上的傷口塗抹擦勻，然後再另行栽植。分株最事宜的時間是在秋分到霜降的時候，過早過晚都容易引發根弱、早亡，不宜於來年生長。”
書寫的小廝執筆傻愣愣地看著賈璉，他沒想到璉二爺說了那麽多後還有後續。
一時發呆，沒記上。
小廝：“璉二爺，能否再說一遍？”
賈璉斜掃他一眼。
小廝嘿嘿傻笑，給璉二爺鞠一躬，“二爺，是小的不對，您再講一遍吧？”
賈璉頓了頓，才冷著臉又重新講一遍。如果自己身邊有這樣上課不認真聽講的學生，回頭還反過來要求他重講，他一定會扣他的日常分！不像話！
小廝麻利地把賈璉重新複述的話寫下來之後，剛要停筆，又聽賈璉講起來。
“分株移栽之後，還隻是個開始，接著要進行培土。我說的這種土跟普通土不一樣，需要自己調配，素麵沙土、園土和腐葉土各三份，在混入一份礱糠灰……再有一點要切記，牡丹栽種後不需灌水，糞水也不行。”
小廝寫得手腕酸脹，見賈璉還沒有停下來的趨勢，忙苦笑哀求：“二爺，其實四殿下隻是讓小的們來詢問如何養護牡丹，什麽分株栽種的應該用不上。過幾日殿下便會將花送到皇太後的千秋壽誕上，這之後那花兒也不需要我們操心了，宮裏頭自有專門的園丁養護。”
賈璉挑唇輕笑，嘮叨了半天，總算聽到了一個令他高興的消息。先前這幾個小廝一副口嚴的架勢，旁敲側擊都不肯透露，這會兒倒肯主動坦白了。
“既然如此，我便不多言了，勞煩你們回去轉達。”
三名小廝聽到這句話，都不約而同的略鬆口氣，負責記錄的那名小廝更是感覺自己肩上卸下了個重擔，整個人都輕鬆了。
四天後，皇太後千秋壽誕日。
四皇子鄞禎賀送三盆‘粉妝報春’，贏得滿堂彩。皇太後喜歡至極，連同太上皇也對這三盆牡丹花讚不絕口。兩位老人當朝就細問了鄞禎花的出處，得知這些花是出自榮國府賈璉的手筆，特下令封賞幾盤精致的點心下去。
點心是趁著熱乎勁兒送到榮國府的，賈璉和賈赦父子留太監略坐，送了些慰勞費用，方送走了人。父子二人轉頭就命人提著食盒去賈母那裏報道。
食盒內一共有五種點心：鬆子百合酥、蜜汁蜂巢糕、杏仁佛手、香酥蘋果和合意餅。
剛開蓋的時候，便有一股摻著果味兒的淡甜香氣飄出來。這香味兒不濃不淡，十分誘人，險些勾出人肚裏頭的饞蟲。
首先端出的第一盤是鬆子百合酥，形似百合。賈母率先嚐了一口，香酥適宜，酥皮似有千層，層層薄，入口便化，不粘牙。賈母又嚐了嚐其它的點心，各具千秋，十分好吃。
“不愧是皇太後最愛的點心，非民間廚子可比，酥軟適中，很適合人胃口。”賈母笑眯眯的飲了口茶，便誇讚起賈璉，“我老婆子托了你的福氣，才能吃到這樣精致的宮廷禦用糕點。”
雖說以前也曾有太妃賞過吃食下來，但太妃食用用的品級與皇太後自然不容，差上兩等，很是不一樣。
“若是喜歡，都留著便是，左右我不喜歡吃甜食。”
賈璉對這些吃的東西不甚在意，他更關心的是今日千秋壽誕之後，那三盆牡丹會在京城貴圈裏帶來多大的影響力。
但賈璉他話音一落，賈赦就不樂意了，他特意咳嗽一聲，瞪賈璉。這點心可是他們大房賺來的東西，誰都沒吃過，因何要全留給老太太？要是她老人家自己全吃也就罷了，賈赦什麽意見都不會有。這麽多盤點心，她老人家肯定吃不完，回頭還不是都分給寶玉、王夫人那些二房人。而且以寶玉那性子，保不齊還會給丫鬟們留一份。
賈母笑：“難為你孝順，可我老婆子哪吃得了這麽多，多用幾塊肚子就鬧起來，叫我睡不安生。不過既然你有心分享，那便遂你的意思，各處都分一些。”
五種點心每樣一塊算成一份。
賈母自己留了兩份，撿三份送寶玉房裏，餘下的三春姊妹還有賈蘭各分兩份，王夫人處兩份，李紈一份，剩下的就留給大房。
賈赦興致敗壞的從賈母處出來，忍不住跟賈璉吵道：“每樣就餘下四塊給我，看著像是我拿得最多，按總數算，還是咱們大房虧。人家二房，算上寶玉、探春、蘭哥兒等，一共分得了十份去，咱們呢，算上迎丫頭，總共也不過是五份。才是二房的一半！若是他們得來的東西我半句不牢騷，可這是我兒子得來的獎賞！”
“老太太向來偏心，你又不是不知道，何必這樣驚訝。這樣計算，分明是給自己找堵。”賈璉無奈地笑了笑，隻是一口吃得罷了，怎麽分賈璉都無所謂。
賈赦氣憤：“太不公平了！你也是，這麽好吃的東西，怎就不知道多留點。”
“人是要吃東西，但非常好吃的東西和一般好吃的東西於我來說沒什麽不同，能適口，能填飽肚子，便是好糧食。”賈璉慢條斯理地說道。
賈赦還是不服氣，翻白眼冷哼一聲，心裏琢磨著回頭該怎麽從賬房上支錢把這口氣找補回來。
賈璉看出他的意圖，提醒他：“可別忘了，您今年的錢就剩二百兩了。”
“我管他剩不剩二百的，我就花，誰能把我怎麽著，我可是榮府的大老爺，家裏的大事兒都得我做主！”賈赦吹胡子瞪眼，牛脾氣頓時就上來。
賈璉好笑地看著賈赦，“那您舉舉例子，說說家裏哪一件大事是您做主的。”
“唉，你這混賬，我就舉例子給你看！”
賈赦炸毛了，誇張地大甩手臂，捋著胡子仔細想了想。這個……賈赦不爽的吸口氣，轉身背對著賈璉，再次仔細想了想。轉而再大大地吸口氣，揪著胡子，左右徘徊，使勁兒想。
賈璉嘴角憋著的笑意更甚，他就靜靜地看著賈赦折騰，就等他回答自己，絕不給他台階下。
“那個……過年祭祖！”賈赦靈光一現，豎起食指對賈璉道。
“祭祖是每個家族每年都要進行一項老慣例，算不得什麽需要做主的大事，況且，祭祖的主持者應該是東府那頭的族長，不是您吧。”
賈璉一語戳破真相，令賈赦尷尬地不敢直視他。
賈赦黑著臉，肚子裏罵罵咧咧，恨賈璉不識抬舉不給他麵子，眼珠子左右亂瞟，卻也不知道怎麽找台階給自己下。
賈璉：“老太太偏著二房也是有道理的，二房這些年是做了些叫人看不上的壞事，但也幹了很多叫老太太高興地實事。您要是也做上那麽一兩件，老太太還有什麽理由偏袒二房？退一萬步講，就算到時候她還是偏心，她也拗不過規矩和正理，還是您勝。”
賈赦琢磨著賈璉的話的確有道理，顛顛地追著賈璉，讓他繼續說。
“您現在要做的事是守住這份家產，守住您剛剛得以住下的榮禧堂。您是長子，您才是榮府偌大家業唯的一繼承人。這個家所有人話的，都是您將來的錢。”賈璉故意刺激賈赦，就是希望他能改一改亂花錢到處犯渾的臭毛病。
賈赦聽完這一席言論，恍然大悟。他每次跟二房置氣，搶著去敗家花錢，他一直以為自己那是在跟二房搶錢花，得了便宜，其實都是在自掏腰包，真傻！而且，在賈母那裏也不得好！
這買賣做得真不劃算。
賈璉說的沒錯，那幾塊點心算個屁，萬不能因小失大。他要守住榮禧堂，要守住本該屬於他的這份兒榮府產業。要敗也不能敗自己的錢，敗老太太和二房的。
賈璉還不知賈赦此刻在心裏已經樹立下了“遠大的理想”。次日，他來定省的時候，見正用飯的賈赦很厲聲責斥婆子們，才曉得他的心理變化。
“一大清早的，搞這麽些雞鴨魚肉做什麽，能吃幾口啊？每一房都這樣麽？這可不行，從今天開始，這菜譜要重新做，不能浪費，儉省些！”
賈赦訓斥完，就肉疼的看著滿桌子的菜。這些可都是自己的錢呐，虧得兒子昨天提醒自己，要不然他還沒意識到。
糊塗啊，糊塗，以前太糊塗了。
省省省……以後必須省！
婆子被賈赦罵的不知東南西北了，訕訕地後退，轉頭差點撞在柱子上。回頭等璉二爺定省出來了，婆子們趕緊圍上來討主意。這個家若是說還有誰能馴服大老爺的，也就隻有璉二爺了，連老太太都要遜色他三分。
“老爺吩咐下的話，大太太那邊斷然是沒二話的。可老奴們又怕大老爺這回是一時衝動，真照辦了回頭怕又被罵。都不知到底該怎麽辦，才來請問璉二爺做主。”
賈璉聽她們說完，笑道：“就按照老爺的吩咐去做，咱們家的日常用度本就是過於奢侈。前些日子我去禮郡王府上，人家的宴席尚不及咱們這樣。如此算來，咱們還越矩了呢。”
“二爺，您此話何意？”錢婆子追問。
“一個國公府，還能比得過郡王府的規製不成？”
幾個婆子嚇了一跳，忙應和稱事，“二爺和大老爺教訓的極是，隻是這突然改了，卻也沒個章法可循，還要求璉二爺提點我等才是。”
“早飯清淡素一些，主食根據各處主子喜好，挑揀三兩樣便行，別再弄七八樣那般多。午飯照常，減兩樣菜便可，晚飯不宜太豐盛，以素為主，可做點去油的肉食。各處都這樣執行，老太太那兒不要動，以前怎麽供應的就怎麽供應。”賈璉道。
幾個婆子應承下來，轉頭去知會了名義上的管家人邢夫人。邢夫人對於賈赦、賈璉定下的事兒從來不會有意見，點了頭，隨那幾個婆子折騰去。
當天傍晚，賈政難得與王夫人同桌吃飯。王夫人高興，還特意叫周瑞家的去取一壇陳年佳釀的女兒紅來助興。
開始上菜的時候，接連來了三盤素的，賈政不以為意，還以為後頭自然會有肉菜。可等桌上的六菜一湯上齊全了，賈政發現除了兩小盤蒸魚和醬牛肉之外，都是清炒清燉的素菜，連湯都是寡淡的。菜量減少也就罷了，卻連平時桌上必備的雞鴨肘子之類的肉菜全都沒了。
賈政立時就不樂意了，瞪王夫人：“這就是你準備的下酒菜？那我當兔子喂？”
“二老爺，我——”
“哼！”賈政不等王夫人解釋，丟了筷子就走，又去了趙姨娘房裏。
書寫的小廝執筆傻愣愣地看著賈璉，他沒想到璉二爺說了那麽多後還有後續。
一時發呆，沒記上。
小廝：“璉二爺，能否再說一遍？”
賈璉斜掃他一眼。
小廝嘿嘿傻笑，給璉二爺鞠一躬，“二爺，是小的不對，您再講一遍吧？”
賈璉頓了頓，才冷著臉又重新講一遍。如果自己身邊有這樣上課不認真聽講的學生，回頭還反過來要求他重講，他一定會扣他的日常分！不像話！
小廝麻利地把賈璉重新複述的話寫下來之後，剛要停筆，又聽賈璉講起來。
“分株移栽之後，還隻是個開始，接著要進行培土。我說的這種土跟普通土不一樣，需要自己調配，素麵沙土、園土和腐葉土各三份，在混入一份礱糠灰……再有一點要切記，牡丹栽種後不需灌水，糞水也不行。”
小廝寫得手腕酸脹，見賈璉還沒有停下來的趨勢，忙苦笑哀求：“二爺，其實四殿下隻是讓小的們來詢問如何養護牡丹，什麽分株栽種的應該用不上。過幾日殿下便會將花送到皇太後的千秋壽誕上，這之後那花兒也不需要我們操心了，宮裏頭自有專門的園丁養護。”
賈璉挑唇輕笑，嘮叨了半天，總算聽到了一個令他高興的消息。先前這幾個小廝一副口嚴的架勢，旁敲側擊都不肯透露，這會兒倒肯主動坦白了。
“既然如此，我便不多言了，勞煩你們回去轉達。”
三名小廝聽到這句話，都不約而同的略鬆口氣，負責記錄的那名小廝更是感覺自己肩上卸下了個重擔，整個人都輕鬆了。
四天後，皇太後千秋壽誕日。
四皇子鄞禎賀送三盆‘粉妝報春’，贏得滿堂彩。皇太後喜歡至極，連同太上皇也對這三盆牡丹花讚不絕口。兩位老人當朝就細問了鄞禎花的出處，得知這些花是出自榮國府賈璉的手筆，特下令封賞幾盤精致的點心下去。
點心是趁著熱乎勁兒送到榮國府的，賈璉和賈赦父子留太監略坐，送了些慰勞費用，方送走了人。父子二人轉頭就命人提著食盒去賈母那裏報道。
食盒內一共有五種點心：鬆子百合酥、蜜汁蜂巢糕、杏仁佛手、香酥蘋果和合意餅。
剛開蓋的時候，便有一股摻著果味兒的淡甜香氣飄出來。這香味兒不濃不淡，十分誘人，險些勾出人肚裏頭的饞蟲。
首先端出的第一盤是鬆子百合酥，形似百合。賈母率先嚐了一口，香酥適宜，酥皮似有千層，層層薄，入口便化，不粘牙。賈母又嚐了嚐其它的點心，各具千秋，十分好吃。
“不愧是皇太後最愛的點心，非民間廚子可比，酥軟適中，很適合人胃口。”賈母笑眯眯的飲了口茶，便誇讚起賈璉，“我老婆子托了你的福氣，才能吃到這樣精致的宮廷禦用糕點。”
雖說以前也曾有太妃賞過吃食下來，但太妃食用用的品級與皇太後自然不容，差上兩等，很是不一樣。
“若是喜歡，都留著便是，左右我不喜歡吃甜食。”
賈璉對這些吃的東西不甚在意，他更關心的是今日千秋壽誕之後，那三盆牡丹會在京城貴圈裏帶來多大的影響力。
但賈璉他話音一落，賈赦就不樂意了，他特意咳嗽一聲，瞪賈璉。這點心可是他們大房賺來的東西，誰都沒吃過，因何要全留給老太太？要是她老人家自己全吃也就罷了，賈赦什麽意見都不會有。這麽多盤點心，她老人家肯定吃不完，回頭還不是都分給寶玉、王夫人那些二房人。而且以寶玉那性子，保不齊還會給丫鬟們留一份。
賈母笑：“難為你孝順，可我老婆子哪吃得了這麽多，多用幾塊肚子就鬧起來，叫我睡不安生。不過既然你有心分享，那便遂你的意思，各處都分一些。”
五種點心每樣一塊算成一份。
賈母自己留了兩份，撿三份送寶玉房裏，餘下的三春姊妹還有賈蘭各分兩份，王夫人處兩份，李紈一份，剩下的就留給大房。
賈赦興致敗壞的從賈母處出來，忍不住跟賈璉吵道：“每樣就餘下四塊給我，看著像是我拿得最多，按總數算，還是咱們大房虧。人家二房，算上寶玉、探春、蘭哥兒等，一共分得了十份去，咱們呢，算上迎丫頭，總共也不過是五份。才是二房的一半！若是他們得來的東西我半句不牢騷，可這是我兒子得來的獎賞！”
“老太太向來偏心，你又不是不知道，何必這樣驚訝。這樣計算，分明是給自己找堵。”賈璉無奈地笑了笑，隻是一口吃得罷了，怎麽分賈璉都無所謂。
賈赦氣憤：“太不公平了！你也是，這麽好吃的東西，怎就不知道多留點。”
“人是要吃東西，但非常好吃的東西和一般好吃的東西於我來說沒什麽不同，能適口，能填飽肚子，便是好糧食。”賈璉慢條斯理地說道。
賈赦還是不服氣，翻白眼冷哼一聲，心裏琢磨著回頭該怎麽從賬房上支錢把這口氣找補回來。
賈璉看出他的意圖，提醒他：“可別忘了，您今年的錢就剩二百兩了。”
“我管他剩不剩二百的，我就花，誰能把我怎麽著，我可是榮府的大老爺，家裏的大事兒都得我做主！”賈赦吹胡子瞪眼，牛脾氣頓時就上來。
賈璉好笑地看著賈赦，“那您舉舉例子，說說家裏哪一件大事是您做主的。”
“唉，你這混賬，我就舉例子給你看！”
賈赦炸毛了，誇張地大甩手臂，捋著胡子仔細想了想。這個……賈赦不爽的吸口氣，轉身背對著賈璉，再次仔細想了想。轉而再大大地吸口氣，揪著胡子，左右徘徊，使勁兒想。
賈璉嘴角憋著的笑意更甚，他就靜靜地看著賈赦折騰，就等他回答自己，絕不給他台階下。
“那個……過年祭祖！”賈赦靈光一現，豎起食指對賈璉道。
“祭祖是每個家族每年都要進行一項老慣例，算不得什麽需要做主的大事，況且，祭祖的主持者應該是東府那頭的族長，不是您吧。”
賈璉一語戳破真相，令賈赦尷尬地不敢直視他。
賈赦黑著臉，肚子裏罵罵咧咧，恨賈璉不識抬舉不給他麵子，眼珠子左右亂瞟，卻也不知道怎麽找台階給自己下。
賈璉：“老太太偏著二房也是有道理的，二房這些年是做了些叫人看不上的壞事，但也幹了很多叫老太太高興地實事。您要是也做上那麽一兩件，老太太還有什麽理由偏袒二房？退一萬步講，就算到時候她還是偏心，她也拗不過規矩和正理，還是您勝。”
賈赦琢磨著賈璉的話的確有道理，顛顛地追著賈璉，讓他繼續說。
“您現在要做的事是守住這份家產，守住您剛剛得以住下的榮禧堂。您是長子，您才是榮府偌大家業唯的一繼承人。這個家所有人話的，都是您將來的錢。”賈璉故意刺激賈赦，就是希望他能改一改亂花錢到處犯渾的臭毛病。
賈赦聽完這一席言論，恍然大悟。他每次跟二房置氣，搶著去敗家花錢，他一直以為自己那是在跟二房搶錢花，得了便宜，其實都是在自掏腰包，真傻！而且，在賈母那裏也不得好！
這買賣做得真不劃算。
賈璉說的沒錯，那幾塊點心算個屁，萬不能因小失大。他要守住榮禧堂，要守住本該屬於他的這份兒榮府產業。要敗也不能敗自己的錢，敗老太太和二房的。
賈璉還不知賈赦此刻在心裏已經樹立下了“遠大的理想”。次日，他來定省的時候，見正用飯的賈赦很厲聲責斥婆子們，才曉得他的心理變化。
“一大清早的，搞這麽些雞鴨魚肉做什麽，能吃幾口啊？每一房都這樣麽？這可不行，從今天開始，這菜譜要重新做，不能浪費，儉省些！”
賈赦訓斥完，就肉疼的看著滿桌子的菜。這些可都是自己的錢呐，虧得兒子昨天提醒自己，要不然他還沒意識到。
糊塗啊，糊塗，以前太糊塗了。
省省省……以後必須省！
婆子被賈赦罵的不知東南西北了，訕訕地後退，轉頭差點撞在柱子上。回頭等璉二爺定省出來了，婆子們趕緊圍上來討主意。這個家若是說還有誰能馴服大老爺的，也就隻有璉二爺了，連老太太都要遜色他三分。
“老爺吩咐下的話，大太太那邊斷然是沒二話的。可老奴們又怕大老爺這回是一時衝動，真照辦了回頭怕又被罵。都不知到底該怎麽辦，才來請問璉二爺做主。”
賈璉聽她們說完，笑道：“就按照老爺的吩咐去做，咱們家的日常用度本就是過於奢侈。前些日子我去禮郡王府上，人家的宴席尚不及咱們這樣。如此算來，咱們還越矩了呢。”
“二爺，您此話何意？”錢婆子追問。
“一個國公府，還能比得過郡王府的規製不成？”
幾個婆子嚇了一跳，忙應和稱事，“二爺和大老爺教訓的極是，隻是這突然改了，卻也沒個章法可循，還要求璉二爺提點我等才是。”
“早飯清淡素一些，主食根據各處主子喜好，挑揀三兩樣便行，別再弄七八樣那般多。午飯照常，減兩樣菜便可，晚飯不宜太豐盛，以素為主，可做點去油的肉食。各處都這樣執行，老太太那兒不要動，以前怎麽供應的就怎麽供應。”賈璉道。
幾個婆子應承下來，轉頭去知會了名義上的管家人邢夫人。邢夫人對於賈赦、賈璉定下的事兒從來不會有意見，點了頭，隨那幾個婆子折騰去。
當天傍晚，賈政難得與王夫人同桌吃飯。王夫人高興，還特意叫周瑞家的去取一壇陳年佳釀的女兒紅來助興。
開始上菜的時候，接連來了三盤素的，賈政不以為意，還以為後頭自然會有肉菜。可等桌上的六菜一湯上齊全了，賈政發現除了兩小盤蒸魚和醬牛肉之外，都是清炒清燉的素菜，連湯都是寡淡的。菜量減少也就罷了，卻連平時桌上必備的雞鴨肘子之類的肉菜全都沒了。
賈政立時就不樂意了，瞪王夫人：“這就是你準備的下酒菜？那我當兔子喂？”
“二老爺，我——”
“哼！”賈政不等王夫人解釋，丟了筷子就走，又去了趙姨娘房裏。