豬腎粥(3)的做法與營養

【來源】 《飲膳正要》


    【原料】 豬腎去脂膜一對，粳米100克，蘋果10克，陳皮10克，縮砂仁10克。


    【製作】 將腎切細，先煎諸藥，去渣後入腎及米，煮粥。


    【用法】 空腹服食。


    【療效】 強腰滋腎，健脾益氣。適用於腎虛勞損、氣陰不足、腰膝無力、腹痛作泄等症。