增智速泡粥的做法與營養

【來源】 《食用菌飲食療法》


    【原料】 金針菇、糯米、鹽各適量。


    【製作】 金針菇、糯米預先熟化，再以每袋糯米50克，金針菇5克，調味品適量的比例，分別裝入塑料袋中備用。食用時。以開水衝泡，燜5分鍾即可。


    【用法】 空腹服食，每日2次。


    【療效】 此粥能提高兒童智力，促進兒童生長發育。適用於兒童發育遲緩、智力低下等症。