銀菊葛根粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》


    【原料】 淨銀花30克，杭菊花15克，葛根25克，粳米50克，冰糖適量。


    【製作】 先將上三味藥煎水，取汁去渣，與粳米煮粥，調入冰糖。


    【用法】 每日1-2次，溫熱服。


    【療效】 清熱解毒，佐以透疹。適用於麻疹出疹期。症見出疹、壯熱煩渴，咳嗽，疹色鮮紅或暗紅，稍覺隆起，捫之礙手，舌質紅赤，苔黃膩，脈洪數。