薏米粥(1)的做法與營養

【來源】 《遵生八箋》


    【原料】 薏米30克，粳米100克，白糖適量。


    【製作】 將薏米洗淨，和白米一起，加水煮粥。


    【用法】 服時調白糖l-2匙服食。


    【療效】 健脾益氣，補中利濕。適用於脾虛食少、便溏泄瀉、尿少浮腫、肢體沉重等症。