羊腎粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》


    【原料】 羊腰子一對(去油脂塊)，草果6克，陳皮6克，砂仁6克，粳米100克，鹽、薑、蔥、調料各適量。


    【製作】 先用水煮羊腰及草果、陳皮、砂仁(此三味用紗布包好)，湯成取出紗布包，放入米及調料煮成粥。


    【用法】 晨起當早餐食。


    【療效】 補腎益精，壯陽益胃。凡脾腎陽虛，經脈失榮而致的腰疼、酸楚等症，均可食此粥。特別適宜於脾腎兩虛的老年五勞七傷等症。