薤白粥的做法與營養

【來源】 《食醫心鏡》


    【原料】 薤白10-15克(鮮者30-50克)，粳米100克。


    【製作】 取薤白同粳米煮粥。


    【用法】 每日2次，溫熱服食。


    【療效】 此粥通陽，散結，行氣異滯。適用於胸痹疼痛、痰飲咳喘、泄痢後重等症。