小米粥(1)的做法與營養

【來源】 民間方


    【原料】 小米50克，雞蛋1隻。


    【製作】 光以小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮。臨睡前以熱水泡腳，遂飲之，然後入睡。


    【用法】 每日2次，早晚空腹服食。


    【療效】 養心安神。用於心血不足、脾胃虛弱、煩躁失眠等。