小米淮山粥的做法與營養

【來源】 《家庭藥膳》


    【原料】 淮山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。


    【製作】 將山藥洗淨搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。


    【用法】 空腹食用。


    【療效】 健脾止瀉，消食導滯。適用於小兒脾胃虛弱，消化不良，乳食積滯，不思乳食，大便稀溏等。