石膏薏米粥的做法與營養

【來源】 《百病飲食自療》


    【原料】 生石膏30-60克，薏米30-45克，砂仁5克，粳米100克。


    【製作】 石膏水煎取汁，入薏米、粳米煮粥，待熟時入砂仁稍煮，再調入砂糖令溶。


    【用法】 日服2次。


    【療效】 清熱化濕。適用於暑濕困阻中焦、高熱煩渴、汗多溺短、胃脘痞滿、身重等症。