生薑炒米粥的做法與營養

【來源】 《本草綱目》


    【原料】 生薑30-50克，炒米50克，紅糖適量。


    【製作】 將生薑洗淨，切成薄片，與炒米同煮成粥，加入紅糖攪勻即可服食。


    【用法】 趁熱服食，感冒愈後停服。


    【療效】 解表發汗，疏散風寒，止嘔化痰。適用於外感風寒，鼻塞流涕，咳嗽痰稀，食欲不振。也可用於胃寒嘔逆。


    【注意事項】 風熱感冒及胃熱嘔逆者忌用。