清熱祛濕粥的做法與營養

【來源】 《食療百味》


    【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡實各20克，燈芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。


    【製作】 將川萆薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗淨水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡實同煮成粥。


    【用法】 溫熱服食。


    【療效】 清熱祛濕。適用於因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適，腹脹脘悶等症。


    【注意事項】 大便幹結者不宜用。