牡蠣發菜粥的做法與營養

【來源】 《良藥佳饈》


    【原料】 牡蠣肉50克，發菜(龍須菜)25克，瘦豬肉50克，大米適量。


    【製作】 將牡蠣肉、發菜水發洗淨；豬肉洗淨剁成泥，製成丸；大米淘淨。砂鍋內加水燒沸，入大米、牡蠣肉、發菜共煮至米開花，放肉丸煮熟，加調料調味。


    【用法】 早晚分服。


    【療效】 清熱軟堅，強身美容，延年益壽。適用於癭瘤癌腫、慢性咳喘、羸瘦體弱、心血管疾病、動脈硬化、老年習慣性便秘、預防癌症等。