麥飯石粥的做法與營養

【來源】 驗方


    【原料】 麥飯石100克，大米100克。


    【製作】 先將麥飯石搗碎成粉粒狀，加水浸泡半小時後，放火上煮沸，用紗布濾取汁去石。再將淘洗幹淨的大米放入鍋內藥汁中，用文火煮至米爛成粥。


    【用法】 每日2次，早晚餐服用。


    【療效】 健脾和胃，清熱去濕，能促進身體的新陳代謝，減緩人體衰老過程。麥飯石含有十幾種人體必需的微量元素，被稱為“長壽之寶”。常服此粥可治療貧血、胃病、腦動脈硬化及高血壓等病。對頑固性皮膚病也有一定療效。